生物化学题

一．选择题（从下面四个备选答案中选择一个或两个正确答案，并将其题号写在括号内。选错或未全选对者，该题无分。每小题1分，共15分。）

1．下列属于生酮氨基酸的是（BD ）A．Val B. Leu C. Thr D. Lys 下列属于生酮兼生糖氨基酸的是（AC ） A．Tyr B. His C. Phe D. Glu2．以FAD为辅基的脱氢酶是（BD ）A．异柠檬酸脱氢酶 B. 脂酰CoA脱氢酶C．β-羟丁酸脱氢酶 D. 琥珀酸脱氢酶3. 下列以NADP+为辅酶的脱氢酶是(B )A. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 B. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶C. 乳酸脱氢酶 D. 脂酰CoA脱氢酶参与尿素合成的氨基酸是（B ）A．精氨酸 B. 天冬氨酸 C. 谷氨酸 D. 丙氨酸4．嘧啶环上第1位N来源于下列( C )A. Gln B. Gly C. Asp D. His 嘌呤环上第1位N和第7位N来源于下列( AD )A. Asp B. Met C. Glu D. Gly5．糖异生过程中克服第2和第3个能障的酶是(BC )A. 丙酮酸激酶 B. 果糖二磷酸酶 C. 葡萄糖-6-磷酸酶 D. 烯醇化酶6．HMGCoA是下列( AD )化合物合成过程中的共同中间产物。A. 胆固醇 B. 脂肪酸Ｃ. 甘油 D. 酮体7．丙酮酸脱氢酶系中所需的辅因子有( BC )A. FMN B. NAD+ C. HSCoA D. ACP86．脂肪酸每经一次β-氧化, 由脱氢反应生成的ATP数为( B )A. 6 B. 5 C. 4 D. 3 7．合成糖原时,葡萄糖的供体形式为( B ) A. CDPG B. UDPG C. ADPG D. GDPG10．下列物质在体内彻底氧化时, 产生ATP数最多的是( C )A. 丙酮酸 B. 乳酸 C. 己酸 D. 苹果酸8．Tyr在生物体内可转变为( AB )A. 甲状腺素 B. 肾上腺素 C. 胰岛素 D. 性激素9．脂肪酸合成的原料和供氧体分别是( BD )A. 琥珀酰COA B. 乙酰COA C. NADH+H+ D. NADPH+H+10．参与嘌呤核苷酸循环的化合物有( D )A. GMP B. CMP C. AMP D. IMP11．能转运内源性和外源性TG的脂蛋白分别是(D A )A. CM B. LDL C. HDL D. VLDL12 .三羧酸循环中, 以NAD+为辅酶的脱氢酶有( D )A. 异柠檬酸脱氢酶 B. 琥珀酸脱氢酶 C. β-羟丁酸脱氢酶 D. 苹果酸脱氢13．胆固醇和酮体合成过程中相同的中间产物有( A. B. )A. 乙酰乙酰COA B. 羟甲戊二酰COA C. 二羟甲基戊酸 D.β-羟丁酸14．尿素分子中两个NH2分别来源于是( C和氨 )A. 丙氨酸 B. 谷氨酸 C. 天冬氨酸

D.鸟氨酸15. 核苷酸从头合成中, 嘌呤环上第3位和第9位N是由( C )提供的A. Gly B. Asp C. Gln D.Ala16. 下列属于生糖氨基酸的是( AB )A.Glu B.Thr C. Leu D.Lys17. α-酮戊二酸脱氢酶系中所含的辅因子有( AB )A.HSCoA B.FAD C.FMN D.NADP+ 18.核苷酸从头合成中,嘧啶环的第1位氮原子来自( A ) A.天冬氨酸 B.甘氨酸 C. 氨甲酰磷酸 D. 谷氨酰胺19. 在缺氧条件下,下列什么化合物在哺乳动物肌肉中积累( B ) A. 丙酮酸 B. 乳酸 C. 乙酸 D.葡萄糖20．下列化合物中，除什么外都是丙酮酸脱氢酶系的辅因子（ D ） A．辅酶A B. 硫辛酸 C. TPP D.叶酸21. 丝氨酸分子上β-碳原子转移到FH4 , 可生成( A )A. N5,N10-CH2-FH4 B. N5,N10=CH-FH4 C. N10-CHOFH4 D. N5-CH3FH422．下列化合物在体内彻底氧化时，产生A TP数量最少的是（D ）A．乳酸 B．甘油Ｃ．己酸Ｄ．丙酮酸23．糖原合成时，活化葡萄糖的化合物是（C ）Ａ．GTP B. ATP C. UTP D. CTP24．糖酵解途径中催化底物水平磷酸化的酶是（ B. C. ）Ａ．己糖激酶Ｂ．丙酮酸激酶Ｃ．磷酸甘油酸激酶Ｄ．磷酸果糖激酶25. 典型的α-螺旋是（ B ）螺旋A. 3 10 B. 3.6 13 C.3.6 14 D. 3.6 15 26．当[S]= 4Km时，v = （ C ）A. 3/4 V B. 4/3 V C. 4/5 V D. 6 /5 V27. 下列几段多肽中，最可能形成α-螺旋的是（ D ） A. Gly-His-Phe-Tyr-Ala-Pro B.Phe-Glu-Asp-Glu-Ser-AlaC. Ser-Arg-Lys-Gly-Lys-Met D.Val-Tyr- Ser -Met-Ala-Phe 29. 甘氨酸的解离常数分别是K1 =2.34 和K2 =9.60, 它的等电点（pI）是（ C ）A. 7.26 B. 7.14 C.

5.97 D.5.1030.原核细胞DNA分子上能被DNA指导的RNA聚合酶特异识别的部位是

（B ）A．操纵子 B 启动子 C 衰减子 D 终止子31．研究蛋白质结构常用氧化法打开二硫键，所用化学试剂是（）A．亚硝酸 B. 硫酸 C. 过甲酸 D. 过氯酸32. 原核生物基因转录起始的正确性取决于( B )A. RNA聚合酶核心酶 B. RNA聚合酶σ因子C. DNA聚合酶 D. DNA解旋酶33. 一个tRNA的反密码子为IGA ,它可识别的密码子为( A. C . )A. UCU B. UGC C. UCG D. UAC34. 一种丙氨酸tRNA ,其反密码子为GCU可识别mRNA上的密码子为( B. C )A. UGA B. AGC C. AGI D. CGU35. rnRNA分子上密码子为ACG,其相对应的反密码子是( D )A. UCG B. IGC C. GCA D. CGU36. 下列哪一种氨基酸含氮量最高（） A．Arg B. Lys C. His D. Pro37. 下列哪一组氨基酸只含非必需氨基酸（） A．碱性氨基酸B。酸性氨基酸 C。芳香氨基酸D。非极性氨基酸38．Asp的pK1=2.09, pK2=3.86, pK3=9.82, 其pI应为（） A. 2.97 B. 3.86 C. 6.84 D. 9.8239．分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）A. Tyr B. Ser C. Thr D. Trp40. 可使二硫键氧化断裂的试剂是（ D ） A．尿素 B。巯基乙醇 C。溴化氰 D。过甲酸41．在一个肽平面中，能自由旋转的价键（或含有的原子数）有几个（3 ）（或6） A．5 B。3 C 4 D 642．一条有105个氨基酸残基的多肽链充分伸展呈线形，（若只存在α螺旋，）其长度为（）A．15.75nm B. 25.75nm C. 30.50nm D. 37.80nm [答案：105×0.36nm=37.80nm (105×0.15nm=15.75nm) ]42．由2分子丙酮酸（或Ala）转变成1分子葡萄糖的异生作用需要消耗的能量和还原当量是：( B ) A. 2GTP、2ATP、2NADH B. 2GTP、4A TP、2NADH C. 4GTP、2ATP、4NADH D. 4GTP、4ATP、4NADH 43. . Tyr在生物体内可作为合成（A. C. ）的原料Ａ．甲状腺素Ｂ．胰岛素Ｃ．肾上腺素Ｄ．性激素44. 生物膜的流体性主要由（）决定A. 蛋白质 B. 磷脂 C. 胆固醇 D. 多糖45. 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸是指（） A. FAD B. FMN C. NAD D. NADP46. 脱羧酶的辅酶中含有（）维生素 A. B6 B. 泛酸 C. B2 D. B1 47. 羧化酶的辅酶是（）A. 生物素 B. 硫辛酸 C. 叶酸 D.泛酸48. 下列哪个不是呼吸链的组成成分（A ）A. NAD B. FMN C. FAD D. CoQ二．填空题1. 反应的ΔG ＜0 表示此反应可自发进行。2. 反应的ΔG ＞0 表示此反应需提供能量才能进行。

3. 标准自由能与平衡常数的关系式为。

4. 标准自由能与标准氧化还原电位的关系式是。

5. 转氨酶的辅酶形式为，其分子中所含的维生素是。

6.维生素D3可在肝脏形成，再由血液循环运输到肾脏形成。

7. TPP在体内可参与的反应类型是。

8. 肾上腺素是通过激活细胞膜中的酶，使转变成而发挥激素作用的。１．胆固醇合成的原料是乙酰COA ，供氢体为NADH ，合成过程中限速酶是HMGCOA合成酶。１脂肪酸合成的原料是乙酰COA ，供氢体为NADH ，合成过程中限速酶是乙酰COA羧化酶。２．糖原合成与糖原分解二条途径中共同的酶是

nbsp; C. GCA D. CGU36. 下列哪一种氨基酸含氮量最高（） A．Arg B. Lys C. His D. Pro37. 下列哪一组氨基酸只含非必需氨基酸（） A．碱性氨基酸B。酸性氨基酸 C。芳香氨基酸D。非极性氨基酸38．Asp的pK1=2.09, pK2=3.86, pK3=9.82, 其pI应为（） A. 2.97 B. 3.86 C. 6.84 D. 9.8239．分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（）A. Tyr B. Ser C. Thr D. Trp40. 可使二硫键氧化断裂的试剂是（ D ） A．尿素 B。巯基乙醇 C。溴化氰 D。过甲酸41．在一个肽平面中，能自由旋转的价键（或含有的原子数）有几个（3 ）（或6） A．5 B。3 C 4 D 642．一条有105个氨基酸残基的多肽链充分伸展呈线形，（若只存在α螺旋，）其长度为（）A．15.75nm B. 25.75nm C. 30.50nm D. 37.80nm [答案：105×0.36nm=37.80nm (105×0.15nm=15.75nm) ]42．由2分子丙酮酸（或Ala）转变成1分子葡萄糖的异生作用需

要消耗的能量和还原当量是：( B ) A. 2GTP、2ATP、2NADH B. 2GTP、4A TP、2NADH C. 4GTP、2ATP、4NADH D. 4GTP、4ATP、4NADH 43. . Tyr在生物体内可作为合成（A. C. ）的原料Ａ．甲状腺素Ｂ．胰岛素Ｃ．肾上腺素Ｄ．性激素44. 生物膜的流体性主要由（）决定A. 蛋白质 B. 磷脂 C. 胆固醇 D. 多糖45. 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸是指（） A. FAD B. FMN C. NAD D. NADP46. 脱羧酶的辅酶中含有（）维生素 A. B6 B. 泛酸 C. B2 D. B1 47. 羧化酶的辅酶是（）A. 生物素 B. 硫辛酸 C. 叶酸 D.泛酸48. 下列哪个不是呼吸链的组成成分（A ）A. NAD B. FMN C. FAD D. CoQ二．填空题1. 反应的ΔG ＜0 表示此反应可自发进行。2. 反应的ΔG ＞0 表示此反应需提供能量才能进行。

3. 标准自由能与平衡常数的关系式为。

4. 标准自由能与标准氧化还原电位的关系式是。

5. 转氨酶的辅酶形式为，其分子中所含的维生素是。

6.维生素D3可在肝脏形成，再由血液循环运输到肾脏形成。

7. TPP在体内可参与的反应类型是。

8. 肾上腺素是通过激活细胞膜中的酶，使转变成而发挥激素作用的。１．胆固醇合成的原料是乙酰COA ，供氢体为NADH ，合成过程中限速酶是HMGCOA合成酶。１脂肪酸合成的原料是乙酰COA ，供氢体为NADH ，合成过程中限速酶是乙酰COA羧化酶。２．糖原合成与糖原分解二条途径中共同的酶是。３．dＴＭＰ合成反应中前体和甲基供体分别是dUMP 和N5-N10-亚甲基四氢叶酸。４．糖酵解途径中催化底物水平磷酸化的酶是磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶。５．磷酸戊糖途径中以NADP+为辅酶的脱氢酶是6-P-G 脱氢酶和6-P-G酸脱氢酶。６．脂酰CoA（<12C）必须由肉碱携带，经肉碱转移酶酶和肉碱移位酶酶催化，才能进入线粒体内。7．CH2COOH ( 琥珀酸脱氢酶 ) 酶│ ( ) CH2COOH FAD FADH2 延胡索酸 8．酮体是丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸三种化合物的总称。9．能转运内源性和外源性TG的血浆脂蛋白分别是 VLDL 和 CM 。10．糖异生过程中，克服第2个能障的酶是果糖二磷酸酶。11．糖异生过程中，克服第1个能障的酶是丙酮酸羧化酶和PEP羧化激酶。13．肌糖原不能直接分解成葡萄糖，是由于肌细胞缺乏G-6-P 酶。14．肝细胞不能分解酮体，是由于肝细胞缺乏3-酮脂酰CoA转移酶酶。15．核糖核苷酸可在核糖核苷酸还原酶酶的催化下转变为脱氧核糖核苷酸。16．参与乙醛酸循环的两个特殊酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸脱氢酶。17．在分解过程中生成延胡索酸而进入三羧酸循环氧化的氨基酸有Phe 和Tyr 。18. 按Michaelis公式，当V分别为0.9 Vmax 和0.1Vmax时，它们相应的底物浓度的比值[S]0.9/ [S]0.1 应为。19．核苷酸生物合成时，从IMP转变为GMP时，需Gln 提供氨基，从IMP转变为AMP时，需Asp 提供氨基。20．21．合成卵磷脂时，需CTP 使胆碱活化成CDP- 胆碱。22．嘌呤核苷酸在人体内分解的终产物是尿酸。23．嘧啶核苷酸合成途径中的第一个酶是氨甲酰磷酸合成酶。24．尿素合成和嘧啶合成的共同中间代谢化合物是氨甲酰磷酸。25.乙醛酸循环的产物是苹果酸和琥珀酸。26．氨基酸转氨酶的辅酶是，它所含的维生素是。27．蛋白质合成时，肽链延伸所需要的能量是由GTP 供给的。28．反转录酶特异催化以RNA为模板合成DNA 。29．与视觉有关的维生素是。30．酶的非竞争性抑制剂可产生的动力学效应是。31．蛋白质的紫外吸收性是由其分子中所含有的、和三种氨基酸决定的。32．全酶由和两部分构成，决定酶催化特异性的是部分。33．国际上常使用Hill系数来判断酶所属效应的类型。具有效应的酶Hill系数大于1，而具有效应的酶Hill 系数小于1。34．在PH 7. 0的溶液中, Lys 和Arg分子带电荷，在电场中向级移动。

35．tRNA分子的3’—末端的结构是。36．热变性DNA在260纳米波长的光吸收会，而粘度会。37．米氏常数（）的物理意义是。38．核苷酸分子中碱基和核糖的连接为糖苷键。39．英国化学家用方法首次测定了的一级结构，并荣获1958年诺贝尔化学奖。40．含有羟基的天然氨基酸有、和 41．39．维系DNA二级结构的键主要是和。40． 41．脂肪酸β-氧化过程的二个脱氢酶分别是脂酰CoA脱氢酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶。三．判断改错题（．判断改错题（正确的打―√‖，错误的打―×‖并改正，每题2分，共）1．若一个酶有多种底物就有多个Km ，其中Km值最大的底物为该酶的天然最佳底物。（）改：最小2．在蛋白质分子常见的20种氨基酸中，只有Thr含有2个手性碳。（）改：还有Ile 3．胰岛素分泌增加时细胞内cAMP 水平增高，可促使糖原分解增加。（）改：降低受到抑制4．真核细胞MRNA的一级结构中，5’—末端有一段多聚腺苷酸结构，称为尾巴。（）改：3’ 5．核酸的紫外吸收性是由其分子中共轭双键结构决定的。（）6．DNA在1N NaOH 溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。（）改：RNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。或：DNA在1N NaOH溶液中稳定，不易被水解成2’—或3’—核苷酸。7．在DNA双螺旋结构中，A—T之间可形成三个氢键，而G—C之间可形成二个氢键。（）改：二个三个8．有在很高或很低的pH 溶液中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。（）改：生理pH 中8．具有同一催化功能，且分子结构相同的酶称为同工酶。（）改：不相同 9．如果加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制存在下，仍能达到酶促反应的正常Vmax。（）改：竞争性或：不能 10．在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。（）改：原核细胞染色体DNA不是 11．如果来自种A的DNA的Tm值比种B的DNA 的低，则种A所含G—C碱基对的比例比种B的大。（）改：小 12．乙酰辅酶A 可转变成丙酮酸，继而转变成葡萄糖。（）改：不能转变 13．酮体在肝细胞内生成，也在肝细胞内分解。（）改：不能在肝细胞分解 14．糖异生过程中克服第2个能障的酶是磷酸果糖激酶。（）改：果糖二磷酸酶15．嘧啶环上第1位N和第6位C是由氨甲酰磷酸提供的。（）改：天冬氨酸16．血浆载脂蛋白LDL 分子中含载脂蛋白A。（）改：载脂蛋白B100 17．IMP合成AMP的过程实质是由谷氨酰胺提供氨基化的过程。（） &

; 。３．dＴＭＰ合成反应中前体和甲基供体分别是dUMP 和N5-N10-亚甲基四氢叶酸。４．糖酵解途径中催化底物水平磷酸化的酶是磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶。５．磷酸戊糖途径中以NADP+为辅酶的脱氢酶是6-P-G脱氢酶和6-P-G酸脱氢酶。６．脂酰CoA（<12C）必须由肉碱携带，经肉碱转移酶酶和肉碱移位酶酶催化，才能进入线粒体内。7．CH2COOH ( 琥珀酸脱氢酶 ) 酶│ ( ) CH2COOH FAD FADH2 延胡索酸 8．酮体是丙酮、乙酰乙酸和β-羟丁酸三种化合物的总称。9．能转运内源性和外源性TG的血浆脂蛋白分别是 VLDL 和 CM 。10．糖异生过程中，克服第2个能障的酶是果糖二磷酸酶。11．糖异生过程中，克服第1个能障的酶是丙酮酸羧化酶和PEP羧化激酶。13．肌糖原不能直接分解成葡萄糖，是由于肌细胞缺乏G-6-P 酶。14．肝细胞不能分解酮体，是由于肝细胞缺乏3-酮脂酰CoA转移酶酶。15．核糖核苷酸可在核糖核苷酸还原酶酶的催化下转变为脱氧核糖核苷酸。16．参与乙醛酸循环的两个特殊酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸脱氢酶。17．在分解过程中生成延胡索酸而进入三羧酸循环氧化的氨基酸有Phe 和Tyr 。18. 按Michaelis公式，当V分别为0.9 Vmax 和0.1Vmax时，它们相应的底物浓度的比值[S]0.9/

[S]0.1 应为。19．核苷酸生物合成时，从IMP转变为GMP时，需Gln 提供氨基，从IMP转变为AMP时，需Asp 提供氨基。20．21．合成卵磷脂时，需CTP 使胆碱活化成CDP- 胆碱。22．嘌呤核苷酸在人体内分解的终产物是尿酸。23．嘧啶核苷酸合成途径中的第一个酶是氨甲酰磷酸合成酶。24．尿素合成和嘧啶合成的共同中间代谢化合物是氨甲酰磷酸。25.乙醛酸循环的产物是苹果酸和琥珀酸。26．氨基酸转氨酶的辅酶是，它所含的维生素是。27．蛋白质合成时，肽链延伸所需要的能量是由GTP 供给的。28．反转录酶特异催化以RNA为模板合成DNA 。29．与视觉有关的维生素是。30．酶的非竞争性抑制剂可产生的动力学效应是。31．蛋白质的紫外吸收性是由其分子中所含有的、和三种氨基酸决定的。32．全酶由和两部分构成，决定酶催化特异性的是部分。33．国际上常使用Hill系数来判断酶所属效应的类型。具有效应的酶Hill系数大于1，而具有效应的酶Hill系数小于1。34．在PH 7. 0的溶液中, Lys 和Arg分子带电荷，在电场中向级移动。35．tRNA分子的3’—末端的结构是。36．热变性DNA在260纳米波长的光吸收会，而粘度会。37．米氏常数（）的物理意义是。38．核苷酸分子中碱基和核糖的连接为糖苷键。39．英国化学家用方法首次测定了的一级结构，并荣获1958年诺贝尔化学奖。40．含有羟基的天然氨基酸有、和 41．39．维系DNA二级结构的键主要是和。40． 41．脂肪酸β-氧化过程的二个脱氢酶分别是脂酰CoA脱氢酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶。三．判断改错题（．判断改错题（正确的打―√‖，错误的打―×‖并改正，每题2分，共）1．若一个酶有多种底物就有多个Km ，其中Km 值最大的底物为该酶的天然最佳底物。（）改：最小2．在蛋白质分子常见的20种氨基酸中，只有Thr含有2个手性碳。（）改：还有Ile 3．胰岛素分泌增加时细胞内cAMP水平增高，可促使糖原分解增加。（）改：降低受到抑制4．真核细胞MRNA的一级结构中，5’—末端有一段多聚腺苷酸结构，称为尾巴。（）改：3’ 5．核酸的紫外吸收性是由其分子中共轭双键结构决定的。（）6．DNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。（）改：RNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。或：DNA在1N NaOH 溶液中稳定，不易被水解成2’—或3’—核苷酸。7．在DNA双螺旋结构中，A—T之间可形成三个氢键，而G—C之间可形成二个氢键。（）改：二个三个8．有在很高或很低的pH溶液中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。（）改：生理pH 中8．具有同一催化功能，且分子结构相同的酶称为同工酶。（）改：不相同 9．如果加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制存在下，仍能达到酶促反应的正常Vmax。（）改：竞争性或：不能 10．在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA 都与组蛋白形成复合体。（）改：原核细胞染色体DNA不是 11．如果来自种A的DNA的Tm值比种B的DNA的低，则种A所含G—C碱基对的比例比种B的大。（）改：小 12．乙酰辅酶A可转变成丙酮酸，继而转变成葡萄糖。（）改：不能转变 13．酮体在肝细胞内生成，也在肝细胞内分解。（）改：不能在肝细胞分解 14．糖异生过程中克服第2个能障的酶是磷酸果糖激酶。（）改：果糖二磷酸酶15．嘧啶环上第1位N和第6位C是由氨甲酰磷酸提供的。（）改：天冬氨酸16．血浆载脂蛋白LDL分子中含载脂蛋白A。（）改：载脂蛋白B100 17．IMP合成AMP 的过程实质是由谷氨酰胺提供氨基化的过程。（）改：天冬氨酸18．呼吸链的组分是按氧化还原电位由大到小的顺序排列在线粒体内膜上。（）改：由小到大19．肽键是双键，所以不能自由旋转。（）20．蛋白质变性后其分子量变小。（）21．四．名词解释1．不对称转录2．半不连续复制3．联合脱氨基作用4．嘌呤核苷

酸循环5．核蛋白体循环6．乙醛酸循环7．一碳单位8．丙酮酸羧化支路9．乳酸循环10．酮体与HMGCoA 11．操纵子12．β—氧化13．HSCoA和ACP14．二面角、肽平面、14．密码子与反密码子14. 流体镶嵌模型15．呼吸链与氧化磷酸化15. CoQ与细胞色素16. 化学渗透学说17. 主动运送与协同运送18. 外排作用与内吞作用16．冈崎片段17．蛋白质变性与沉淀18．别构酶与别构调节19．α—螺旋与SN20．两性解离与pI 21. Tm 与Cot22. Km与米氏方程23．同工酶24．化学修饰调节25．β—折叠26．酶的活性中心27．DNA双螺旋28．核心酶与σ因子29. 半保留复制30. 磷酸甘油穿梭31. 苹果酸穿梭32. 无效循环33. cori循环与巴斯德效应五．问答题1. 体内高能磷酸化合物有哪些类型？请各举一例说明。2. 高等动物体内的激素作用机理有哪几种？各举一例说明。

3. 何谓氧化磷酸化？2，4—二硝基苯酚抑制氧化磷酸化的机理是什么？1．1分子软脂酸在有氧条件下分解可生成多少ATP？2．若无HSCoA存在，1分子F—6—P在骨骼肌细胞内氧化分解可产生多少ATP？3．在丙二酸存在时，1分子葡萄糖在肝细胞内氧化分解可净生成多少ATP？4．某酶催化S P的反应，已知它对S的米氏常数为2×10-3mol / L ，当酶促反应速度达最大速度40%时，所需底物浓度是多少？欲使反应速度达0.9Vmax时的底物浓度是多少？V = Vmax [s] /( Km + [s]) 40% =100% [s] / (2×10-3 + [s]) (0.002 +[s] )×0.4 = 1 [s] 0.0008+0.4[s] = 1[s] 0.0008=0.6[s] [s]=1.33×10-3mol /L 90% = 100% [s] / (2×10-3 + [s]) [s] = 1.8×10-2 mol / L 5. 磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？6．糖酵解与糖的有氧氧化有什么异同点？7．糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪―三步能障‖？8．试比较己糖激酶和葡萄糖激酶的异同点。9．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和酶Ⅱ有什么异同点？10．嘌呤和嘧啶合成代谢调控机制有什么相同点？11．DNA复制的主要步骤及参与的酶有哪些？12．生物遗传密码有何特性？13．DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？14．已知某生物染色体DNA有意义链的排列顺序为：5’ACGATGAGCA TCGGCTACTCGG3’ ，试写出转录生成的mRNA的碱基排列顺序及该RN**段被牛胰核糖核酸酶水解的产物。15．1mol葡萄糖氧化成H2O及CO2时，ΔGo’ = -2881 KJ /mol ，根据糖有氧氧化生成ATP数，计算其能量储存效率是多少？（每个ATP 储存的能量为30.7KJ）16．试计算一分子月桂酸(十二碳脂肪酸)和一分子葡萄糖在生物体内彻底氧化为CO2和H2O时,各产生多少分子A TP ? 并计算出它们中的每个碳原子所能产生的能量为多少分子ATP?哪一个产生的能量多？17．在生物体内，从氨基酸合成一个含有200个氨基酸残基的蛋白质,需要消耗多少个高能磷酸键?18．为什么说一碳单位是联系氨基酸代谢和核苷酸代谢的枢纽? 请举例说明。19．为什么说三羧酸循环是联系糖、脂、蛋白质三大代谢的枢纽？请举例说明。20．在肝细胞内酮体是如何合成的？它为什么不能在肝细胞内氧化？21．在胆固醇与酮体合成过程中，有何相同的中间化合物？胆固醇在体内可转化为哪三种生物活性物质？22．脂肪酸β—氧化与脂肪酸合成有什么不同之处？23．二分子丙氨酸如何脱氨？脱下的氨要如何进入鸟氨酸循环才能出现在同一尿素分子中？请写出其反应式与催化的酶。24．当苹果酸的一对电子转移到NAD+时，计算其标准自由能的变化是多少？（草酰乙酸+2H++2e- 苹果酸ΔE = -0.166 , NAD+ +H+ + 2e- NADH ΔE = -0.32 ）25. 一个八肽氨基酸组成为：Ala、Gly、Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr CNBr 处理得：(1) Ala、Gly、Thr、Lys ；

(2) Gly、Met、Tyr、Ser 胰蛋白酶处理得：(1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得：(1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为：Gly ；C-末端为：Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶：Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶：Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr

—Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸= 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取―半不连续复制‖方式？

>35．tRNA分子的3’—末端的结构是。36．热变性DNA在260纳米波长的光吸收会，而粘度会。37．米氏常数（）的物理意义是。38．核苷酸分子中碱基和核糖的连接为糖苷键。39．英国化学家用方法首次测定了的一级结构，并荣获1958年诺贝尔化学奖。40．含有羟基的天然氨基酸有、和 41．39．维系DNA二级结构的键主要是和。40． 41．脂肪酸β-氧化过程的二个脱氢酶分别是脂酰CoA脱氢酶和β-羟脂酰CoA脱氢酶。三．判断改错题（．判断改错题（正确的打―√‖，错误的打―×‖并改正，每题2分，共）1．若一个酶有多种底物就有多个Km ，其中Km值最大的底物为该酶的天然最佳底物。（）改：最小2．在蛋白质分子常见的20种氨基酸中，只有Thr含有2个手性碳。（）改：还有Ile 3．胰岛素分泌增加时细胞内cAMP 水平增高，可促使糖原分解增加。（）改：降低受到抑制4．真核细胞MRNA的一级结构中，5’—末端有一段多聚腺苷酸结构，称为尾巴。（）改：3’ 5．核酸的紫外吸收性是由其分子中共轭双键结构决定的。（）6．DNA在1N NaOH 溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。（）改：RNA在1N NaOH溶液中不稳定，易被水解成2’—或3’—核苷酸。或：DNA在1N NaOH溶液中稳定，不易被水解成2’—或3’—核苷酸。7．在DNA双螺旋结构中，A—T之间可形成三个氢键，而G—C之间可形成二个氢键。（）改：二个三个8．有在很高或很低的pH 溶液中，氨基酸才主要以非离子化形式存在。（）改：生理pH 中8．具有同一催化功能，且分子结构相同的酶称为同工酶。（）改：不相同 9．如果加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制存在下，仍能达到酶促反应的正常Vmax。（）改：竞争性或：不能 10．在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。（）改：原核细胞染色体DNA不是 11．如果来自种A的DNA的Tm值比种B的DNA 的低，则种A所含G—C碱基对的比例比种B的大。（）改：小 12．乙酰辅酶A 可转变成丙酮酸，继而转变成葡萄糖。（）改：不能转变 13．酮体在肝细胞内生成，也在肝细胞内分解。（）改：不能在肝细胞分解 14．糖异生过程中克服第2个能障的酶是磷酸果糖激酶。（）改：果糖二磷酸酶15．嘧啶环上第1位N和第6位C是由氨甲酰磷酸提供的。（）改：天冬氨酸16．血浆载脂蛋白LDL 分子中含载脂蛋白A。（）改：载脂蛋白B100 17．IMP合成AMP的过程实质是由谷氨酰胺提供氨基化的过程。（）改：天冬氨酸18．呼吸链的组分是按氧化还原电位由大到小的顺序排列在线粒体内膜上。（）改：由小到大19．肽键是双键，所以不能自由旋转。（）20．蛋白质变性后其分子量变小。（）21．四．名词解释1．不对称转录2．半不连续复制3．联合脱氨基作用4．嘌呤核苷酸循环5．核蛋白体循环6．乙醛酸循环7．一碳单位8．丙酮酸羧化支路9．乳酸循环10．酮体与HMGCoA 11．操纵子12．β—氧化13．HSCoA和ACP14．二面角、肽平面、14．密码子与反密码子14. 流体镶嵌模型15．呼吸链与氧化磷酸化15. CoQ与细胞色素16. 化学渗透学说17. 主动运送与协同运送18. 外排作用与内吞作用16．冈崎片段17．蛋白质变性与沉淀18．别构酶与别构调节19．α—螺旋与SN20．两性解离与pI 21. Tm与Cot22. Km与米氏方程23．同工酶24．化学修饰调节25．β—折叠26．酶的活性中心27．DNA双

螺旋28．核心酶与σ因子29. 半保留复制30. 磷酸甘油穿梭31. 苹果酸穿梭32. 无效循环33. cori循环与巴斯德效应五．问答题1. 体内高能磷酸化合物有哪些类型？请各举一例说明。2. 高等动物体内的激素作用机理有哪几种？各举一例说明。3. 何谓氧化磷酸化？2，4—二硝基苯酚抑制氧化磷酸化的机理是什么？1．1分子软脂酸在有氧条件下分解可生成多少ATP？2．若无HSCoA存在，1分子F—6—P在骨骼肌细胞内氧化分解可产生多少ATP？3．在丙二酸存在时，1分子葡萄糖在肝细胞内氧化分解可净生成多少ATP？4．某酶催化S P的反应，已知它对S的米氏常数为2×10-3mol / L ，当酶促反应速度达最大速度40%时，所需底物浓度是多少？欲使反应速度达0.9Vmax时的底物浓度是多少？V = Vmax [s] /( Km + [s]) 40% =100% [s] / (2×10-3 + [s]) (0.002 +[s] )×0.4 = 1 [s] 0.0008+0.4[s] = 1[s] 0.0008=0.6[s] [s]=1.33×10-3mol /L 90% = 100% [s] / (2×10-3 + [s]) [s] = 1.8×10-2 mol / L 5. 磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？6．糖酵解与糖的有氧氧化有什么异同点？7．糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪―三步能障‖？8．试比较己糖激酶和葡萄糖激酶的异同点。9．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和酶Ⅱ有什么异同点？10．嘌呤和嘧啶合成代谢调控机制有什么相同点？11．DNA复制的主要步骤及参与的酶有哪些？12．生物遗传密码有何特性？13．DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？14．已知某生物染色体DNA有意义链的排列顺序为：5’ACGATGAGCA TCGGCTACTCGG3’ ，试写出转录生成的mRNA的碱基排列顺序及该RN**段被牛胰核糖核酸酶水解的产物。15．1mol葡萄糖氧化成H2O及CO2时，ΔGo’ = -2881 KJ /mol ，根据糖有氧氧化生成ATP数，计算其能量储存效率是多少？（每个ATP 储存的能量为30.7KJ）16．试计算一分子月桂酸(十二碳脂肪酸)和一分子葡萄糖在生物体内彻底氧化为CO2和H2O时,各产生多少分子A TP ? 并计算出它们中的每个碳原子所能产生的能量为多少分子ATP?哪一个产生的能量多？17．在生物体内，从氨基酸合成一个含有200个氨基酸残基的蛋白质,需要消耗多少个高能磷酸键?18．为什么说一碳单位是联系氨基酸代谢和核苷酸代谢的枢纽? 请举例说明。19．为什么说三羧酸循环是联系糖、脂、蛋白质三大代谢的枢纽？请举例说明。20．在肝细胞内酮体是如何合成的？它为什么不能在肝细胞内氧化？21．在胆固醇与酮体合成过程中，有何相同的中间化合物？胆固醇在体内可转化为哪三种生物活性物质？22．脂肪酸β—氧化与脂肪酸合成有什么不同之处？23．二分子丙氨酸如何脱氨？脱下的氨要如何进入鸟氨酸循环才能出现在同一尿素分子中？请写出其反应式与催化的酶。24．当苹果酸的一对电子转移到NAD+时，计算其标准自由能的变化是多少？（草酰乙酸+2H++2e- 苹果酸ΔE = -0.166 , NAD+ +H+ + 2e- NADH ΔE = -0.32 ）25. 一个八肽氨基酸组成为：Ala、Gly、Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr CNBr 处理得：(1) Ala、Gly、Thr、Lys ；

(2) Gly、Met、Tyr、Ser 胰蛋白酶处理得：(1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得：(1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为：Gly ；C-末端为：Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶：Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶：Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸= 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取―半不连续复制‖方式？

nbsp; 改：天冬氨酸18．呼吸链的组分是按氧化还原电位由大到小的顺序排列在线粒体内膜上。（）改：由小到大19．肽键是双键，所以不能自由旋转。（）20．蛋白质变性后其分子量变小。（）21．四．名词解释1．不对称转录2．半不连续复制3．联合脱氨基作用4．嘌呤核苷酸循环5．核蛋白体循环6．乙醛酸循环7．一碳单位8．丙酮酸羧化支路9．乳酸循环10．酮体与HMGCoA 11．操纵子12．β—氧化13．HSCoA 和ACP14．二面角、肽平面、14．密码子与反密码子14. 流体镶嵌模型15．呼吸链与氧化磷酸化15. CoQ与细胞色素16. 化学渗透学说17. 主动运送与协同运送18. 外排作用与内吞作用16．冈崎片段17．蛋白质变性与沉淀18．别构酶与别构调节19．α—螺旋与SN20．两性解离与pI 21. Tm与Cot22. Km与米氏方程23．同工酶24．化学修饰调节25．β—折叠26．酶的活性中心27．DNA双螺旋28．核心酶与σ因子29. 半保留复制30. 磷酸甘油穿梭31. 苹果酸穿梭32. 无效循环33. cori循环与巴斯德效应五．问答题1. 体内高能磷酸化合物有哪些类型？请各举一例说明。2. 高等动物体内的激素作用机理有哪几种？各举一例说明。3. 何谓氧化磷酸化？2，4—二硝基苯酚抑制氧化磷酸化的机理是什么？1．1分子软脂酸在有氧条件下分解可生成多少ATP？2．若无HSCoA 存在，1分子F—6—P在骨骼肌细胞内氧化分解可产生多少A TP？3．在丙二酸存在时，1分子葡萄糖在肝细胞内氧化分解可净生成多少A TP？4．某酶催化S P的反应，已知它对S的米氏常数为2×10-3mol / L ，当酶促反应速度达最大速度40%时，所需底物浓度是多少？欲使反应速度达0.9Vmax时的底物浓度是多少？V = Vmax [s] /( Km + [s]) 40% =100% [s] / (2×10-3 + [s]) (0.002 +[s] )×0.4 = 1 [s] 0.0008+0.4[s] = 1[s] 0.0008=0.6[s] [s]=1.33×10-3mol /L 90% = 100% [s] / (2×10-3 + [s]) [s] = 1.8×10-2 mol / L 5. 磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？6．糖酵解与糖的有氧氧化有什么异同点？7．糖异生途径中有哪些酶可以克服糖酵解的哪―三步能障‖？8．试比较己糖激酶和葡萄糖激酶的异同点。9．氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和酶Ⅱ有什么异同点？10．嘌呤和嘧啶合成代谢调控机制有什么相同点？11．DNA复制的主要步骤及参与的酶有哪些？12．生物遗传密码有何特性？13．DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？14．已知某生物染色体DNA有意义链的排列顺序为：5’ACGATGAGCA TCGGCTACTCGG3’ ，试写出转录生成的mRNA的碱基排列顺序及该RN**段被牛胰核糖核酸酶水解的产物。15．1mol葡萄糖氧化成H2O及CO2时，ΔGo’ = -2881 KJ /mol ，根据糖有氧氧化生成ATP数，计算其能量储存效率是多少？（每个ATP 储存的能量为30.7KJ）16．试计算一分子月桂酸(十二碳脂肪酸)和一分子葡萄糖在生物体内彻底氧化为CO2和H2O时,各产生多少分子A TP ? 并计算出它们中的每个碳原子所能产生的能量为多少分子ATP?哪一个产生的能量多？17．在生物体内，从氨基酸合成一个含有200个氨基酸残基的蛋白质,需要消耗多少个高能磷酸键?18．为什么说一碳单位是联系氨基酸代谢和核苷酸代谢的枢纽? 请举例说明。19．为什么说三羧酸循环是联系糖、脂、蛋白质三大代谢的枢纽？请举例说明。20．在肝细胞内酮体是如何合成的？它为什么不能在肝细胞内氧化？21．在胆固醇与酮体合成过程中，有何相同的中间化合物？胆固醇在体内可转化为哪三种生物活性物质？22．脂肪酸β—氧化与脂肪酸合成有什么不同之处？23．二分子丙氨酸如何脱氨？脱下的氨要如何进入鸟氨酸循环才能出现在同一尿素分子中？请写出其反应式与催化的酶。24．当苹果酸的一对电子转移到NAD+时，计算其标准自由能的变化是多少？（草酰乙酸+2H++2e- 苹果酸ΔE = -0.166 , NAD+ +H+ + 2e- NADH ΔE = -0.32 ）25. 一个八肽氨基酸组成为：Ala、Gly、Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr CNBr 处理得：(1) Ala、Gly、Thr、Lys ；

(2) Gly、Met、Tyr、Ser 胰蛋白酶处理得：(1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得：(1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为：Gly ；

C-末端为：Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶：Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶：Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸= 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取―半不连续复制‖方式？

胰蛋白酶处理得：(1) Ala、Gly (2) Gly、Lys、Met、Ser、Thr、Tyr 糜蛋白酶处理得：(1) Gly、Tyr (2) Ala、Gly、Lys、Met、Ser、Thr N-末端为：Gly ；C-末端为：Gly 请确定该肽的氨基酸排列顺序。解：已知CNBr只断裂Met羧基端的肽键，结合以上结果及组成、末端分析CNBr : Gly—(Tyr、Ser)—Met (Thr、Lys、Ala)—Gly、胰蛋白酶：Gly—(Tyr 、Ser、Met、Thr) –Lys Ala—Gly糜蛋白酶：Gly—Tyr (Ser、Met、Thr、Lys、Ala)—Gly重叠法： Gly—Tyr –Ser—Met—Thr —Lys—Ala—Gly 26．测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29 %，计算该蛋白质的最低分子量是多少？解：Trp残基/蛋白质MW= 0.29 %蛋白质MW = Trp残基/ 0.29 % =（204-18）/ 0.29 % = 64138 Da27. 一种蛋白质按其重量含有1.65 % 亮氨酸和2.48 % 异亮氨酸，计算该蛋白质的最低分子量是多少？异亮氨酸:亮氨酸= 2.48 % : 1.65 % =1.5: 1= 3 : 2 1.65 % = 2× (131 Da -18) / 蛋白质MW 蛋白质MW = 226 / 1.65 % = 13697 Da28 DNA复制是如何进行的？为什么DNA复制要采取―半不连续复制‖方式？ww w. i ky . c n

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《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参

与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:

生物化学各章练习题及答案

生物化学各章练习题及答案

生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？

1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答：按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10 对碱基组成；碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质？ 答：（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物都是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的。 （2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 （3）一切能使蛋白质变性的因素，如热、酸碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活。

生物化学习题【题库】

生物化学习题集 生物化学教研室 二〇〇八年三月

生物化学习题 第一章核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋侧 7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?（） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（） A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时

生物化学试题带答案

一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶

10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的

生物化学题库及答案.

生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸

高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)

生物化学各章节习题集锦 －－第一章蛋白质化学测试题－－ 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状

生物化学复习题+答案

生物化学复习题 一、单项选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是E A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（C） A．溶液的pH值大于pI B．溶液的pH值小于pI C．溶液的pH值等于pI D．溶液的pH值等于7.4 3、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白质（ B ）克 A．2.00 B．2.50 C．6.40 D．3.00 4. 酶的Km值大小与：A A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用温度有关D．酶作用时间有关E．环境pH有关 5. 蛋白质一级结构的主要化学键是E A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 6. 各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：B A．a →a3 →b →C1 →1/2 O2 B．b →C1 →C →a →a3 →1/2 O2 C．a1 →b →c → a →a3 →1/2 O2 D．a →a3 → b →c1 →a3 →1/2 O2 E． c →c1 →b →aa3 →1/2 O2 7. 属于底物水平磷酸化的反应是：A A．1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸B．苹果酸→草酰乙酸C．丙酮酸→乙酰辅酶A D．琥珀酸→延胡索酸E．异柠檬酸→α-酮戊二酸 8. 糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体内氧化，因为：C A．乳酸不能通过线粒体膜B．为了保持胞质的电荷中性C．丙酮酸脱氢酶系在线粒体内D．胞质中生成的丙酮酸别无其他去路E．丙酮酸堆积能引起酸中毒 9. 糖原合成中葡萄糖的供体是（B）： A．CDP-葡萄糖B．UDP-葡萄糖C．1-磷酸葡萄糖D．6-磷酸葡萄糖 10. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是：E A．FMN B．FAD C．NAD+ D．NADP+ E. TPP 11. 脂肪酸生物合成时所需的氢来自：C A. FADH2 B. NADH+H+ C. NADPH+H+ D. FMNH2 E.以上都是 12. 下面有关酮体的叙述错误的是B

生物化学试题库(试题库+答案)

生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题

生物化学经典题

计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能. [答] （1）一分子硬脂酸需要经过8轮β氧化，生成9个乙酰CoA，8个FADH2 和8NADH，9个乙酰CoA可生成ATP：10×9=90个；8个FADH2可生成ATP ：1.5×8=12个；8个NADH可生成ATP：2.5×8=20个；以上总计为122个ATP，但是硬脂酸活化为硬脂酰CoA时消耗了两个高能磷酸键，一分子硬脂肪酸净生成120个ATP。（2）120个ATP水解的标准自由能为120×（－ 30.54）KJ=－3664.8KJ，硬脂肪酸的相对分子质量为256。故 1克硬脂肪酸彻底氧化产生的自由能为－3664.8/256=－ 13.5KJ。 详解： 硬脂酸活化为硬脂酰CoA时把一个ATP转化成为AMP，消耗了两个高能磷酸键，长链脂酰CoA和肉毒碱反应转移进线立体时没有耗能，在β-氧化的反应过程中第一步脱氢：脂酰CoA在脂酰基CoA脱氢酶的催化下，其烃链的α、β位碳上各脱去一个氢原子，生成α、β烯脂酰CoA（trans-y-enoyl CoA），脱下的两个氢原子由该酶的辅酶FAD接受生成FAD.2H.后者经电子传递链传递给氧而生成水，同时伴有两分子ATP的生成。第二步加水没有能量损失，c 再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶（L-βhydroxy acyl CoAdehydrogenase）催

化下，脱去β碳上的2个氢原子生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由该酶的辅酶NAD+接受，生成NADH＋H+ .后者经电子传递链氧化生成水及3分子ATP. d 硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA在硫解酶中无能量损失，1分子软脂酸含16个碳原子，靠7次β氧化生成7分子NADH+H+，7分子FADH2，8分子乙酰CoA，而所有脂肪酸活化均需耗去2分子ATP.故1分子软脂酸彻底氧化共生成：7×2+7×3+8×12-2＝129分子 ⒏试说明“酮尿症”的生化机制。 泛指一个系统中，各元素之间的相互作用的过程和功能。机制一定是经过实践检验有效的方式方法，并进行一定的加工，使之系统化、理论化，这样才能有效地指导实践。泛指一个复杂的工作系统和某些自然现象的物理、化学规律等等。 生化机制：常常是指在某些生物体内的某些化学物通过一定的化学反应生成一定的化学物，这个过程使得完成某项生理功能或现象。 是在生物化学这个角度，各个元素相互作用的过程并行使其功能。 计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能

生物化学复习题 (1)

年等通过什么实验证明DNA是遗传物质的 答：肺炎球菌转化实验证明DNA是遗传物质。 2.核酸分为哪些类它们的分布和功能是什么 答：（1）核酸分为两大类，即：核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）（2）核酸的分布： DNA的分布：真核生物，98%在核染色体中，核外的线粒体中存在mDNA，叶绿体中存在ctDNA。 原核生物，存在于拟核和核外的质粒中。 病毒：DNA病毒 RNA的分布：分布于细胞质中。有mRNA、rRNA、tRNA （3）功能：的DNA是主要遗传物质 RNA主要参与蛋白质的生物合成。 tRNA：转运氨基酸TrRNA：核糖体的骨架 mRNA：合成蛋白质的模板 RNA的功能多样性。 参与基因表达的调控；催化作用；遗传信息的加工；病毒RNA是遗传信息的载体。 3.说明Watson－Crick建立的DNA双螺旋结构的特点。 答：（1）DNA分子有两条反向平行的多核苷酸链相互盘绕形成双螺旋结构。两条链围绕同一个“中心轴”形成右手螺旋，双螺旋的直径为2nm。 （2）由脱氧核糖和磷酸间隔相连而形成的亲水骨架在双螺旋的外侧，而疏水的碱基对则在双螺旋的内部，碱基平面与中心轴垂直，螺旋旋转一周约为10个碱基对（bp），螺距为，这样相邻碱基平面间隔为，并有一个36o的夹角，糖环平面则于中心轴平行。 （3）两条DNA链借助彼此碱基之间形成的氢键而结合在一起。根据碱基结构的特征，只能形成嘌呤与嘧啶配对。既A与T配对，G与C配对，A－T间有2个氢键，G－C间有3个氢键。 （4）在DNA双螺旋结构中，两条链配对偏向一侧，形成一条大沟和一条小沟。这两条沟特别是大沟对蛋白质识别DNA双螺旋结构上的特定信息非常重要，只

生物化学经典解答题

12．扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 (1)在低pH时沉淀。 (2)当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 (3)在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 (4)加热时沉淀。 (5)加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。 (6)如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。 （1）在低pH时，羧基质子化，这样蛋白质分子带有大量的净正电荷，分子内正电荷相斥使许多蛋白质变性，并随着蛋白质分 子内部疏水基团向外暴露使蛋白质溶解度降低，因而产生沉 淀。 （2）加入少量盐时，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度。 但是随着盐离子 浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度，使蛋白质水化层破坏，而使蛋白质沉淀。 （3）在等电点时，蛋白质分子之间的静电斥力最小，所以其溶解度最小。 （4）加热会使蛋白质变性，蛋白质内部的疏水基团被暴露，溶解度降低。从而引起蛋白质沉淀。 （5）非极性溶剂减少了表面极性基团的溶剂化作用，促使蛋白质分子之间形成氢键，从而取代了蛋白质分子与水之间的氢键。（6）介电常数的下降对暴露在溶剂中的非极性基团有稳定作用，结果促使蛋白质肽链展开而导致变性。 22．何谓蛋白质的变性？哪些因素会导致蛋白质的变性？蛋白质变性的机理是什么？变性蛋白质有何特征？举例说明蛋白质变性的应用。蛋白质变性作用是指天然的蛋白质在一些物理或化学因素的影响下，使其失去原有的生物学活性，并伴随着其物理、化学性质的改变称为蛋白质的变性。

使蛋白质变性的因素有： （1）物理因素：加热、剧烈的机械搅拌、辐射、超声波处理等；（2）化学因素：强酸、强碱、重金属、盐酸胍、尿素、表面活性剂等。 蛋白质变性的机理：维持蛋白质高级结构的次级键破坏，二级以上的结构破坏，蛋白质从天然的紧密有序的状态变成松散无序的状态，但一级结构保持不变。 蛋白质变性后会发生以下几方面的变化： （1）生物活性丧失；（2）理化性质的改变，包括：溶解度降低，结晶能力丧失；粘度增加；光学性质发生改变，如旋光性改变、紫外吸收增加；（3）侧链反应增强；（4）对酶作用敏感，易被蛋白酶水解。 蛋白质变性的应用： （1）加热煮熟食物时食物蛋白质变性既有利于食物蛋白质的消化吸收，也可使食物中的致病菌中的蛋白质变性使其失去原有的生物学活性达到消毒灭菌的目的，使食物安全可靠； （2）酒精消毒也是微生物蛋白质在酒精作用下产生变性； （3）剧烈地搅打蛋清，蛋清变稠也是由于蛋清蛋白发生变性；（4）面团在搓揉过程中面筋蛋白质发生变性，体积增加，易混入气体使面团变得松软有弹性等。 试述磺胺类药物抗菌的作用原理

生物化学试题及答案 (1)

121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂

二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心

生物化学复习题

生物化学各章知识要点及复习参考题 蛋白质的酶促降解、氨基酸代谢、核苷酸代谢 知识要点 蛋白质和核酸是生物体中有重要功能的含氮有机化合物，它们共同决定和参与多种多样的生命活动。在自然界的氮素循环中，大气是氮的主要储库，微生物通过固氮酶的作用将大气中的分子态氮转化成氨，硝酸还原酶和亚硝酸还原酶也可以将硝态氮还原为氨，在生物体中氨通过同化作用和转氨基作用等方式转化成有机氮，进而参与蛋白质和核酸的合成。 （一）蛋白质和氨基酸的酶促降解 在蛋白质分解过程中，蛋白质被蛋白酶和肽酶降解成氨基酸。氨基酸用于合成新的蛋白质或转变成其它含氮化合物（如卟啉、激素等），也有部分氨基酸通过脱氨和脱羧作用产生其它活性物质或为机体提供能量，脱下的氨可被重新利用或经尿素循环转变成尿素排出体外。 （二）核酸的酶促降解 核酸通过核酸酶降解成核苷酸，核苷酸在核苷酸酶的作用下可进一步降解为碱基、戊糖和磷酸。戊糖参与糖代谢，嘌呤碱经脱氨、氧化生成尿酸，尿酸是人类和灵长类动物嘌呤代谢的终产物。其它哺乳动物可将尿酸进一步氧化生成尿囊酸。植物体内嘌呤代谢途径与动物相似，但产生的尿囊酸不是被排出体外，而是经运输并贮藏起来，被重新利用。 嘧啶的降解过程比较复杂。胞嘧啶脱氨后转变成尿嘧啶，尿嘧啶和胸腺嘧啶经还原、水解、脱氨、脱羧分别产生β-丙氨酸和β-氨基异丁酸，两者经脱氨后转变成相应的酮酸，进入TCA循环进行分解和转化。β-丙氨酸还参与辅酶A的合成。 （三）核苷酸的生物合成 生物能利用一些简单的前体物质从头合成嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸。嘌呤核苷酸的合成起始于5-磷酸核糖经磷酸化产生的5-磷酸核糖焦磷酸（PRPP）。合成原料是二氧化碳、甲酸盐、甘氨酸、天冬氨酸和谷氨酰氨。首先合成次黄嘌呤核苷酸，再转变成腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。嘧啶核苷酸的合成原料是二氧化碳、氨、天冬氨酸和PRPP，首先合成尿苷酸，再转变成UDP、UTP和CTP。 在二磷酸核苷水平上，核糖核苷二磷酸（NDP）可转变成相应的脱氧核糖核苷二磷酸。催化此反应的酶为核糖核苷酸还原酶系，此酶由核苷二磷酸还原酶、硫氧还蛋白和硫氧还蛋白还原酶组成。脱氧胸苷酸（dTMP）的合成是由脱氧尿苷酸（dUMP）经甲基化生成的。 习题 一、选择题 1、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（） A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 2、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（） A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 3、转氨酶的辅酶是( ) A、TPP B、磷酸吡哆醛 C、生物素 D、核黄素 4、以下对L－谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（） A、它催化的是氧化脱氨反应 B、它的辅酶是NAD+或NADP+ C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用 D、它在生物体内活力不强 5、磷酸吡哆醛不参与下面哪个反应？（） A、脱羧反应 B、消旋反应 C、转氨反应 D、羧化反应 6、合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是（） A．Asp B．Gln C．Gly D．Asn 7．生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是（） A．AMP B．GMP C．IMP D．XMP 8．人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是（） A．尿酸B．尿囊素C．尿囊酸D．尿素 9．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在（） A．一磷酸水平B．二磷酸水平C．三磷酸水平D．以上都不是 10．在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质（） A．氨甲酰磷酸B．天冬氨酸C．谷氨酰氨D．核糖焦磷酸 11、嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物？（） A、甘氨酸 B、天冬氨酸 C、丙氨酸 D、谷氨酸 12、嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自（） A、Gly B、Gln C、ASP D、甲酸 13、dTMP合成的直接前体是：（） A dUMP B、TMP C、TDP D、dUDP 二、是非题（在题后括号内打√或×） 1、Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。（） 2、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。（） 3、磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（） 4．限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。（） 5．尿嘧啶的分解产物β-丙氨酸能转化成脂肪酸。（） 6．嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。（） 7．嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。（） 8．脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。（） 三、问答题：

生物化学试题及答案(1)

生物化学试题（1） 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽 二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH

生物化学经典例题

名词解释 增色效应减色效应DNA的熔解温度（Tm）核酸的变性与复性 判断题 1. DNA的Tm值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。（） 2. 原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。（） 3. 脱氧核糖核苷中的糖环3′位没有羟基。（） 4. 若双链DNA中的一条链碱基顺序为：pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpTpG。（） 5. 若种属A的DNA Tm值低于种属B，则种属A的DNA比种属B含有更多的A-T碱基对。（） 6. 生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。（） 7. tRNA的二级结构中的额外环是tRNA分类的重要指标。（） 8. 目前为止发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA中。（） 9. 核酸变性或降解时，出现减色效应。（） 选择题 1. 在右图中，哪一点代表双链DNA的Tm值？ A.A B.B C.C D.D E.都不对 2. Watson和Crick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是： A. 11bp， 2.8nm B. 10bp， 3.4nm C. 9.3bp， 3.1nm D. 12bp， 4.5nm 3. 含有稀有碱基比例较多的核酸是： A. 胞核DNA B. rRNA C. tRNA D. mRNA 4. DNA复性的重要标志是: A. 溶解度降低 B. 溶液粘度降低 C. 紫外吸收增大 D. 紫外吸收降低 填空题 1. 核酸的基本结构单元是__ 2. 核酸对紫外光有吸收，核酸的最大吸收波长是nm。 3.写出下列英文缩写符号的中文名称 mRNA；FAD；cAMP；dCMP

生物化学选择题

生化习题 选择题 1.含有2个羧基的氨基酸是：（ A ） A.谷氨酸 B. 苏氨酸 C.丙氨酸 D. 甘氨酸 2.酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时，底物浓度[S]: （ D ） A. 1 Km B. 2 Km C. 3 Km D. 4 Km 3.三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：（ D ） A．糖异生 B．糖酵解 C．三羧酸循环 D．磷酸戊糖途径 4.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：（ B ） A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用 C．非竞争性可逆抑制作用 D 反竞争性抑制作用 5.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（ C ） A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．天冬氨酸 D．瓜氨酸 6.糖酵解途径中，第二步产能的是: （ B ） A. 1，3-二磷酸甘油酸到 3-磷酸甘油酸 B. 磷酸烯醇式丙酮酸到丙酮酸 C. 3-磷酸甘油醛到 1，3-二磷酸甘油酸 D. F-6-P到 F-1,6-P 7.氨基酸的联合脱氨过程中，并不包括哪类酶的作用: （ D ） A 转氨酶 B L –谷氨酸脱氢酶 C 腺苷酸代琥珀酸合成酶 D 谷氨酸脱羧酶 8.下列哪一种物质不是糖异生的原料: （ C ） A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 乙酰CoA D. 生糖氨基酸 9.目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是: （ C ） A、化学偶联假说 B、构象变化偶联假说 C、化学渗透假说 D、诱导契合假说 10、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制？（D） A．DNA能被复制 B．DNA基因可转录为mRNA C．DNA基因可表达为蛋白质

生物化学试题及答案 .

生物化学试题及答案 绪论 一．名词解释 1.生物化学 2.生物大分子 蛋白质 一、名词解释 1、等电点 2、等离子点 3、肽平面 4、蛋白质一级结构 5、蛋白质二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、蛋白质三级结构 9、蛋白质四级结构 10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性 13、蛋白质沉淀 14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶 16、简单蛋白质 17、结合蛋白质 18、必需氨基酸 19、同源蛋白质 二、填空题 1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。 2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。 3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。 4、芳香族氨基酸包括、和。 5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。 6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。 7、蛋白质的最大吸收峰波长为。 8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。 9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。 10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。 11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。 12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。 13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。 14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。 15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。 16、还原型谷胱甘肽的缩写是。 17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。 18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。 19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。 20、β-折叠可分和。 21、常见的超二级结构形式有、、和等。 22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。 23、蛋白质按分子轴比可分为和。 24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(γ-COOH)为4.25，其pK3(α-NH3+)为9.67，其pI为。 25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。 三、简答题

生物化学试题库

核酸的酶促降解和核苷酸代谢 一、名词解释 1.核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)：能分解核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯的酶。 2.从头合成(de novo synthesis )：生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径，例如核苷酸的从头合成。 3.补救途径(salvage pathway)：与从头合成途径不同，生物分子的合成，例如核苷酸可以由该类分子降解形成的中间代谢物，如碱基等来合成，该途径是一个再循环途径。 4.限制性内切酶: 二、单选题（在备选答案中只有一个是正确的） （ 3 ）1．嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是： ①GMP; ②AMP; ③IMP; ④ATP （ 2 ）2.提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是： ①天冬氨酸; ②甘氨酸; ③丙氨酸; ④谷氨酸 （ 1 ）3.嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物？ ①甘氨酸②天冬氨酸③丙氨酸④谷氨酸 （ 3 ）4.嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自 ①Gly②Gln③ASP④甲酸 三、多项选择题 1.嘧啶分解的代谢产物有：(ABC) A．CO2; B．β-氨基酸C．NH3D．尿酸 2.嘌呤环中的氮原子来自(ABC) A．甘氨酸; B．天冬氨酸; C．谷氨酰胺; D．谷氨酸 四、填空题 1．体内脱氧核苷酸是由____核糖核苷酸_____直接还原而生成，催化此反应的酶是____核糖核苷酸还原酶______酶。 2.人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是______尿酸______，与其生成有关的重要酶是___黄嘌呤氧化酶_________。 3.在生命有机体内核酸常与蛋白质组成复合物，这种复合物叫做染色体。 4.基因表达在转录水平的调控是最经济的，也是最普遍的。 五、问答题： 1.降解核酸的酶有哪几类？举例说明它们的作用方式和特异性。 2.什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？ 3．简述蛋白质、脂肪和糖代谢的关系？ 蛋白质AA 糖EMP 丙酮酸乙酰辅酶A TCA 脂肪甘油 脂肪酸 六、判断对错：