江南大学阶段性机考食品添加剂第3阶段测试题

考试科目:《食品添加剂》第六章至第七章（总分100分）

一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。）

1、（）是采用生物技术制备的。

A、结冷胶

B、罗望子胶

C、亚麻籽胶

D、卡拉胶

2、（）是采用生物技术制备的。

A、黄原胶

B、罗望子胶

C、亚麻籽胶

D、卡拉胶

3、（）卡拉胶凝胶属于钾敏型。

A、κ－型

B、ι－型

C、λ－型

D、γ－型

4、对热较不敏感的食品营养强化剂是( )

A．氨基酸类 B.无机盐类 C.维生素类 D.脂肪酸类

5、（）在钾存在时形成热可逆性凝胶。

A、果胶

B、黄原胶

C、羧甲基纤维素钠

D、卡拉胶

6、缺（）会引起脚气病。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素E

7、（）能抗佝偻病。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

8、（）能促进钙吸收。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

9、（）是体内谷胱甘肽过氧化酶的重要成分。

A、铁

B、钙

C、钾

D、硒

10、缺（）会造成儿童发育滞缓、生长停滞等。

A、铁

B、钙

C、锌

D、硒

二、多项选择题(本题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中有2至4个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在括号内。多选、少选、错选均无分。)

1、生物膨松剂主要包括（）。

A、碱性膨松剂

B、酵母

C、复合膨松剂

D、酵母衍生物

2、罗望子多糖不可用作（）。

A、甜味剂

B、抗氧化剂

C、稳定剂

D、胶凝剂

3、乳化剂按解离特性可分为（）。

A、油包水型

B、水包油型

C、阴离子型

D、非离子型

4、（）是食品乳化剂。

A、单硬脂肪酸甘油酯

B、大豆磷脂

C、海藻酸丙二醇酯

D、琼脂

5、卵磷脂是（）。

A、营养强化剂

B、乳化剂

C、抗氧化剂

D、防腐剂

6、品质改良剂包括（）。

A、乳化剂

B、增稠剂

C、膨松剂

D、防腐剂

7、单硬脂酸甘油酯是（）。

A、非离子型表面活性剂

B、O/W

C、W/O

D、离子型表面活性剂

8、硬脂酰乳酸钙是（）。

A、非离子型表面活性剂

B、O/W

C、W/O

D、离子型表面活性剂

9、脂肪酸蔗糖酯是（）。

A、非离子型表面活性剂

B、O/W

C、W/O

D、离子型表面活性剂

10、磷脂是（）。

A、非离子型表面活性剂

B、O/W

C、W/O

D、离子型表面活性剂

三、判断题（本题共10小题，每小题1分，共10分。不需要改错。）

1、酵母是化学膨松剂。（）

2、乳化剂是一类表面活性剂。（）

3、不同HLB值的不同乳化剂有一定的加和性。（）

4、卵磷脂是油炸食品的最佳乳化剂。（）

5、复合膨松剂中碳酸盐和酸性物质两者的比例大小对食品质量没有影响。（）

6、乳化剂能增大乳化体中各构成相之间的表面张力。（）

7、绝大部分乳化剂都是混合物而不是某种单一结构的纯品。（）

8、各乳化剂的HLB值是一个绝对值。（）

9、在实际工作中，往往单一乳化剂比复合乳化剂的效果好。（）

10、单硬脂酸甘油酯是离子型表面活性剂。（）

四、填空题（本题共5小题，每空2分，共20分。）

1、乳化剂按解离特性可分成和两大类。

2、复合膨松剂中酸性物质的中和能力和性能可通过和两项重要特性来判断。

3、果胶根据甲酯化的程度分为和。

4、膨松剂主要包括和。

5、化学膨松剂可分为和。

五、简答题(本题共5小题，每小题8分，共40分。)

1、营养强化剂的有效性受哪些因素的影响？

2、简述维持营养强化剂有效性的方法。

3、如何正确使用食品乳化剂？

4、什么是增稠剂及其作用？

5、什么是食品乳化剂？乳化剂是怎样达到乳化效果的？

附：参考答案：

一、单项选择题：（本题共10小题，每小题1分，共10分）

1、A.

2、A.

3、A.

4、B.

5、D.

6、B.

7、D.

8、D.

9、D. 10、C.

二、多项选择题：(本题共10小题，每小题2分，共20分。)

1、B.D.

2、A.B

3、C.D.

4、A.B.C.

5、A.B.C.

6、A.B.C

7、A.C.

8、B.D.

9、A.B.C. 10、A.B.C.

三、判断题：（本题共10小题，每小题1分，共10分。）

1、×

2、√

3、√

4、√

5、×

6、×

7、√

8、×

9、× 10、×

四、填空题（本题共5小题，每空2分，共20分）

1、阴离子型、非离子型

2、中和值（NV）、生面团反应速率（DRR）

3、高甲氧基果胶、低甲氧基果胶

4、化学膨松剂、酵母

5、碱性膨松剂、复合膨松剂

五、简答题：(本题共5小题，每小题8分，共40分)

1、答：营养强化剂一般来说，结构都不稳定，所以易受外界环境影响，应从此入手，如热、光、氧以及金属离子等，然后对这些因素加以归纳。具体答案为：食品组成成分，强化剂的性状及其添加的形式，食品加工的工艺过程及其工艺条件，食品在消费前的贮运条件，食品的食用方式。

2、答：要保持营养强化剂的有效性，必须从消除其影响因素的方面着手。具体答案：对强化剂进行适当的改性，适当添加稳定剂、合理地使用食品。

3、答：即乳化剂使用注意事项：选择合适的HLB值的乳化剂、乳化剂配对、乳化剂的分散。

4、答：食品增稠剂的一种能改善食品的物理特性，增加食品的粘稠度或形成凝胶，赋予食品粘润、适宜的口感，并且具有提高乳状液和悬浊液稳定性作用的物质。

功能：即提高食品的稳定性及口感，具体为：提供食品所需的流变特性、提供食品所需的稠度和胶凝性、改善面团的质构、改善糖果的凝胶性和防止起霜、提高起泡性及其稳定性提高合作用、成膜作用、持水作用、用于保健和低热值食品的生产、掩蔽食品中异味的作用。

5、答：乳化剂是能改善（减小）乳化体系中各构成相之间的表面张力，形成均匀分散体的物质，是一类具有亲水基和疏水基的表面活性剂。

乳化剂因为是双亲物质，可分别吸附在油和水两种互相排斥的相面上，形成薄分子层，降低两相的界面张力，从而使原来互不相溶的物质得以均匀混合，形成均质状态的分散体系，改变了原来的物理状态，进而改变食品的内部结构，提高感官和食用质量。

最新小学英语五年级测试题

小学英语五年级测试题 听力部分 一、Listen and choose.(听音选择单词。) ( ) 1. A. catch B. which C. watch D. March ( ) 2. A. first B. fly C. fight D. write ( ) 3. A. June B. July C. August D. February ( )4. A. skate B. sleep C. season D. study ( )5. A. third B. twelfth C. ninth D. twentieth ( )6. A. weekend B. walk C. worker D. fall ( )7. A. play B. today C. honey D. sunny ( )8. A. music B. picnic C. picture D. pick ( )9. A. pork B. fork C. for D. report ( )10. A. exercise B. excuse C. experiment D. everyone 二、Listen and tick.(听音打勾。)

三、Listen and number.(听音标号。) ( ) It’s June 1st , our Children’s Day. ( ) I like summer best. ( )Really? What’s the date? ( )What do you do on your birthday? ( )Why do you like summer? ( )Which season do you like best? ( )And my birthday is in summer. ( )Because I can swim in the lake ( )I usually have a big dinner, eat a birthday cake and ice-cream. ( )That’s interesting. 四、Listen and write(听音写单词，每空写一个单词。) 1. ---What do you do on the ______? ---I often play the ______. 2. ---_____ do you like spring? ---Because I can ______ ______. 3. ---What are you doing? ---I am _____ the______. 4. ---Can you see the monkeys?

2020 届高三下学期第三次阶段质量检测英语试题

2020届高三下学期第三次阶段质量检测 英语试卷 （试卷总分：150分考试时间：120分钟） 注意事项： 1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。 3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第一部分听力（共两节，满分30分） 做题时，先将答案标在试卷上。录音内容结束后，你将有两分钟的时间将试卷上的答案转涂到答题卡上。 第一节（共5小题；每小题1.5分，满分7.5分） 听下面5段对话。每段对话后有一个小题，从题中所给的A、B、C三个选项中选出最佳选项。听完每段对话后，你都有10秒钟的时间来回答有关小题和阅读下一小题。每段对话仅读一遍。例：How much is the shirt? A.19.15. B.9.18. C.9.15. 答案是C。 1.When does the man want to leave for New York? A.On Wednesday. B.On Thursday. C.On Friday. 2.What does Fred look like? A.He is tall. B.He wears short hair. C.He has big eyes. 3.What does the woman suggest the man do? A.Make more copies. B.Call the technician. C.Continue his presentation. 4.What do the speakers agree to do? A.Start a hiring agency. B.Look for some movers. C.Do all the work themselves. 5.What will the woman do? A.Make a phone call. B.Find a phone number. C.Get a new bookshelf.

五年级英语上册各单元练习题

Name（姓名）:________________ Class（班级）:__________________ （一）写出下列词的反义词 young ___________ quiet _____________ t all ___________ strong _________ new ___________ l ong _________ strict _____________ （二）填上适当的单词使句子完整通顺。 1 A: ___________ is the girl ? B: ___________ my sister . 1A: _______ Tom’s father like? B: _________ __________ thin and quiet. 2A: Is your English teacher _________ ? B: No, she _________ . She is short . _________ she is pretty. 4：Mr. Ma is not young .He is __________. 3Miss Zhao is our math teacher . She is very ________ .But she is very kind . (三) 补全对话 1 A：___________________________________________ ? B: I’m fine .Thank you . A: ___________________________________________? B: She is my sister . A: ___________________________________________? B: No ,___________________ . She is very active . 2 A: ___________________________________________? B: Miss White is my English teacher . A: ___________________________________________? B: She is very tall and thin . A:____________________________________________? B: Yes , she is very young . (四) 根据所给的信息完成句子。 1 What is man like ? ( 高个，瘦) _________________________________________. 2 Is your English teacher very active ? ( 文静的) ___________________________________________. 3 Who’s that ol d woman ? ( 校长) _________________________________________ . 4 Is Tom very thin ? ( 强壮) __________________________________________.

人教版五年级英语期末测试题

人教版五年级英语下册期末综合试卷 笔试部分（40分） 一、听音，选择（共10题，每小题1分） （）1、A. have B. head C. hand （）2、A. what B. wet C. want （）3、A. bag B. bed C. dad （）4、A. leaves B. left C. love （）5、A. thin B. think C. thank （）6、A. wash clothes B. watch TV C . what colour （）7、A. write a letter B. write an e-mail C.write a report （）8、A. Oct.10 B. Oct. 20 C. Oct.12 （）9、A. She’s running to us . B. He’s running to us . C. They are running to us . （）10、A. Two tigers come . B. Here come two tigers . C. Here are two tigers . 二、听音，判断对错（共10题，每小题1分） 1. ( ) 2. ( ) 3.( ) 4.( ) 5.( ) 6.I do my homework. ( ) 7. Zoom is counting insects .( ) 8.Look , the little panda is sleeping .( ) 9.Tigers can climb trees .( ) 10.Today is Tree-planting Day.( ) 三、听问题，选答句（共5小题，每小题2分） （）1、A. Yes, I do. B. Yes, I am. C. Yes, I can. （）2、A. It’s warm. B. It’s hot. C. It’s cool. （）3、A. He’s reading a book . B. I’m writing an e-mail . C. She’s writing a letter . （）4、A. Happy birthday to you. B. Yes, thank you. C. Thank you. （）5、A. It’s swimming . B. It’s flying. C. It’s climbing. 四、听音，填词（共5题，每空1分） 1、I often get up at . 2、What’s your _________ season? I like fall best. 3、Why do you like fall? ________ it’s always cool. 4、When is your birthday? It’s in ________. 5. Sarah is ___________ insects . 五、听一段对话, 判断下列五个句子的对错。（10分） （）1、It is usually very hot. （）2、I get up early on my birthday. （）3、After school, I go home and play computer games. （）4、I take candy to my class. （）5、 We have a big dinner and eat a birthday cake and

八年级英语第三次阶段考试试题

八年级英语第三次阶段考试试题 一、听力技能（共三部分，20小题。每小题1分，共20分） A）图片理解从每小题所给的三幅图中选出与你所听到的对话内容相同或相近的图画。 B）对话理解根据你所听到的对话内容，选择最佳选项回答问题。 第一节听第6至第10段小对话，回答第6至第10小题。 ( )6.What will Greg do tomorrow？ A.Play soccer. B.Clean his room. C.Visit his grandmother. ( )7.What does Bob want to be？ A.An actor. B.A driver. C.A teacher. ( )8.When will Carla have an exam？ A.On Tuesday. B.On Wednesday. C.On Thursday. ( )9.Where will Frank go？ A.To the cinema. B.To the water park. C.To the space museum. ( )10.What time will john get to the cinema？ A.At 6:100 p.m. B.At 6:15 p.m. C.At 6:20 p.m. 第二节听下面两段对话，每段对话后各有几个问题，选择最佳选项回答问题。听下面一段对话，回答第11、12小题。 ( )11.What is Kevin,s favorite subject？ A.Math. B.English. C.History. ( )12.What does Kevin want to be in the future？ A.A reporter. B.A teacher. C.An engineer. 听下面一段对话，回答第13-15小题。 ( )13.What is Lucas,s New Year,s resolution？ A. To take up painting. B. To join a tennis club. C.To learn a language. ( )14.What does Lucas look like? A.A little fat. B.A little short. C.A little thin. ( )15.How often will Lisa painting lessons? A.Once a month. B.Twice a month. C.Three times a month. A）单项选择从A、B、C三个选项中选择一个最佳答案。 ( ) 21.My father wanted to be _____ engineer when he was young, but now he is ___university teacher. A.an , an B.an, a C.a, an ( ) 22.David’s sister went Dalian yesterday and he will come back_______. A.for a week B.in a week C.after a week ( ) 23. There are _____ students in that school. A.two hundred B.hundred of C.two hundreds of ( ) 24.I think the soap operas are _____.we can learn nothing from them. A.serious B enjoyable C.meaningless ( ) 25. Which is_____ city ,Beijing, Chongqing or Chengdu ? A.more beautiful B.the most beautiful C.most beautiful ( ) 26._____ is Jim going to be when he ____ up? A.How , grow B.What, is going to grow C.What, grows ( ) 27.How much _____ do you need ,Mary? A.honey B.apple C.potatoes ( ) 28.There ____ a great sports meeting next week. A.will have B.is going to be C.is going to have ( ) 29.----What do you think of the movie? -----Terrible .I believe _____people will watch it. A.more B.less C.fewer

(完整版)五年级上册英语练习题

五年级英语期中练习（2） 卷首语：亲爱的同学们，来做一个课堂练习吧，细心做，一定会取得出色的成绩，加油哦！ 听力部分（30分） 一、听录音，选出你所听到的内容。（10分）(听两遍) ( ) 1. A. beside B. before C. between ( ) 2. A. bathroom B. mushroom C. classroom ( ) 3. A. have to B. get on C. a lot of ( ) 4. A. why B. when C. where ( ) 5. A. be good at B. be good for C. be bad for ( ) 6. A. dance B. swim C. read ( ) 7.A. by bike B. by bus C. by car ( ) 8. A. play basketball B. play football C. watch TV ( ) 9. A. have B. does C. has ( ) 10.A. leg B. arm C.eyes 二、听录音判断下列图片是否正确，正确的写T，错误的写F。（6分）(听两遍) （）（）（）

（）（）（） 三、听录音，根据所听问题，选择正确的答句。（5分）（听两遍） （）1.A.It’s in the bag. B.It’s on the table. C.They are in the fridge. （）2.A.Yes ,there are. B.Yes,there is. C.No, they aren’t. （）3.A.They have six. B.There are six. C.We have six. （）4.A.He likes skating. B.He can skate. C.He has two small eyes. （）5.A.He can swim. B.She likes drawing. C.She can’t play football. 四、听录音，填入所缺单词，每空一词。（9分）（听三遍） 1.They have big_________and big_________. 2.My brother is good at_________. 3.Our classroom is__________the_________ _________. 4. --A: What_________she like doing? --B: She_________reading_________. 笔试部分（70分） 一、选择。（10分） （）1.There aren’t_____apples on the trees. A.a B.the C.any （）2.The hambur ger is too_____. So I can’t eat it. A.long B.hard C.soft （）3._____is popular in China. A.Tea https://www.wendangku.net/doc/b917876524.html,k C.Coffee （）4.Tom and Mike_____ have some toy cars. A.both B.are C.all

五年级英语测试题

英语单元测试 一、根据首字母提示写单词（15分） 1. Are you h_____ at home? 2. My bedroom is clean. I often s_____ the floor. 3.The trash bin is full(满的). Please e______ the trash. 4. She likes flowers very much. She often w_____the flowers. 5. Her mother is ill. She can cook the m_____. 6. My flat is big and nice, there are two b_______, a bathroom, a living room, a s____ and a k______. 7.The trash bin is full. It’s b______ the door. 8. There are many c_______ in the closet. 9.There are some books on the s______. 10.There is a computer, I work w______ it. 11. He can help mother at home, he can do the d_______ . 12.Can you u_______ a computer? No, but I’d like have a t_______ 二、选择（45分） ( ) 1. This is a picture _____ our classroom. A of B at C to ( ) 2. There is ____ end table and ____ air-conditioner in the picture. A a; a B an; an C an; a ( ) 3. ---Why are you so happy today? ---I have ____ flat now. A me own B own my C my own ( ) 4._____ some water in the river. A There have B There has C There is D There are ( ) 5. ---Is this your bedroom? ---______. A Yes, I am. B Yes, this is. C No, it isn’t. ( ) 6.Some fish ____ in the river. Many clothes___ in the closet. A are are B is is C are is D is are ( ) 7. The bridge is ____ the river. A in B on C over ( ) 8. There___two bedrooms and a bathroom in my new flat. A is B are C have ( ) 9. The books are _____ the shelf, the birds are ___ the tree. A on, on B in, in C on, in D in , on ( ) 10. --- Is that your new bike? --- ________. A Yes, that is B No, it isn’t C Yes, there is ( ) 11. I____ many books on my shelf. A there are B have C has D there is ( ) 12. We ___ many books in our bag. A are B have C there are

第三次阶段性测试应用题

第三次阶段性测试应用题 一．填空题（共1小题） 1．（2010?河东区一模）某书店把一本新书按标价的九折出售，仍可获利20%．若该书的进价为42元，则标价为 _________． 二．解答题（共29小题） 2．（2011?禅城区模拟）A、B两市相距300千米．现有甲、乙两车从两地同时相向而行，已知甲车的速度为40千米/小时，乙车的速度为50千米/小时，请问几小时后两车之间的距离为30千米． 3．一架飞机在两城之间飞行，风速为24千米/小时，顺风飞行需2小时50分，逆风飞行需要3小时． （1）求无风时飞机的飞行速度； （2）求两城之间的距离． 4．A、B两地相距120km，一辆汽车以每小时50km的速度从A地出发，另一辆货车以每小时40km的速度从B地出发，两车相向而行．经过多少时间两车相距30km？ 5．为庆祝“六一”儿童节，某市中小学统一组织文艺汇演，甲、乙两所学校共92人（其中甲校的人数多于乙校的人数，且甲校的人数不足90人）准备统一购买服装参加演出；下面是某服装厂给出的演出服装的价格表 购买服装的套数1套至45套46套至90套91套以上 每套服装的价格60元50元40元 （1）如果两所学校分别单独购买服装一共应付5000元，甲、乙两所学校各有多少学生准备参加演出？ （2）如果甲校有10名同学抽调去参加书法绘画比赛不能参加演出，请你为两所学校设计一种最省钱的购买服装方案． 6．A、B两地相距64千米，甲从A地出发，每小时行14千米，乙从B地出发，每小时行18千米． （1）若两人同时出发相向而行，则需经过几小时两人相遇？ （2）若两人同时出发相向而行，则需几小时两人相距16千米？ （3）若甲在前，乙在后，两人同时同向而行，则几小时后乙超过甲10千米？ 7．汽车上坡时每小时走28km，下坡时每小时走35km，去时，下坡路的路程比上坡路的路程的2倍还少14km，原路返回比去时多用了12分钟．求去时上、下坡路程各多少千米？ 8．牛奶和鸡蛋所含各种主要成分的百分比如下表．又知每1g蛋白质、脂肪、碳水化合物产生的热量分别为16.8J、37.8J、16.8J．当牛奶和鸡蛋各取几克时，使它们质量之比为3：2，且产生1260J的热量？ 成分品名蛋白质 （%） 脂肪 （%） 碳水化合物 （%） 水份及其他 （%） 牛奶 3.5 3.8 4.9 87.8 鸡蛋13.2 10.7 1.8 74.3 9．牧场上的草长得一样地密，一样地快．已知70头牛在24天里把草吃完，而30头牛就可吃60天．如果要吃96天，问牛数该是多少？ 10．已知A，B，C三站在一条东西走向的马路边．小马现在A站，小虎现在B站，两人分别从A，B两站同时出

小学英语五年级上册各单元测试题

五年级英语上册 Unit1检测试题 一、读一读，找出不同类的单词。（10个知识点） ( ) 1. A.old B.Mr C. kind D. young ( ) 2. A. Ms B. Miss C. funny D. Mr ( ) 3. A. strict B. polite C. helpful D.our ( ) 4. A. clever B. am C. is D.are ( ) 5. A. sometimes B. shy C.hard-working D.kind 二、把下列汉语翻译成英语。（15个知识点） 年老的年轻的搞笑的严厉的和蔼的 乐于助人的聪明的有礼貌的害羞的勤奋的 三、单项选择。（30个知识点） ( ) 1.--- Who’s your English teacher？--- ______________ A. Miss Wu. B. She’s strict. C. She is hard -working. ( ) 2. --- Is your brother helpful? ---____________ A. Yes, he is. B. Yes, I do. C.Yes, she is. ( ) 3. --- Is she young? ---_____________ A. Yes, he is. B. No, she is. C. No, she isn’t. ( ) 4. My new P.E. teacher is tall and strong. Who is he?

A. B. C. ( ) 5. ---________________ --- He’s very funny. A. Who’s that boy? B. What’s he like? C. What’s she like? ( ) 6. ---What’s she like? ---____________ A. Her name is Amy. B. She’s polite. C. She likes apples. ( ) 7. --- Who is he? ---He is _______music teacher. A. our B. me C. I ( ) 8. --- What are these? --- They ______ potatoes. A. am B. is C. are ( ) 9. --- _________ he like? --- He’s hard-working. A. what’s B. Who’s C. What’s ( ) 10. You can’t judge a book by its cover.这句谚语的意思是？ A. 熟能生巧。 B. 不能以封面断定一本书。 C. 不能以貌取人。 四、重新排列顺序，使其成为意思通顺的对话。（15个知识点） ( 1 ) Hey, Ms Wang will be our new Chinese teacher. ( ) Is she strict? ( ) Do you know her? ( ) She’s kind.

人教版五年级英语测试卷

人教版五年级英语期中测试试卷 姓名班级 一. 看图选单词，并将单词的序号写在括号里。（10分） A. Sunday B. play football C. Wednesday D. read books E. watch TV ( )( )( ) ( )( ) 二. 选出下列各组中不同类的单词。（10 分） () 1. A. Monday B. Friday C. day () 2.A. Miss B. music C. Mr () 3.A. Sunday B. week C. Tuesday () 4.A. rice B. tea C. noodles () 5.A. young B. strict C. English 三．选择填空（ 20 分） () 1. What do you ______ on Mondays? A. is B. have C. are () 2 . --- _______your math teacher? ---Mr Li. A. Who's B. What's C. Where's () 3. --- What's he like? --- He's _______. A. funny B. fun C. student ()4. --- Is she strict? --- _______ A. Yes, she is. B. No, she is. C. Yes, she isn't. () 5. --- What do you have Mondays? --- We have math, Chinese and English. A. on B. in C. at () 6. --- Do you often read books? ---Yes,. A. I don ’t B. I do C. I can () 7. I play football on Sunday. What ______you? A. about B. are C. do () 8. ---What you like to eat? --- I'd like some beef. A. do B. are C. would () 9. Can I have tea? A. a B. some C. any --

广东省深圳市高级中学2021届高三第三次阶段性测试(10月)化学试题(wd无答案)

广东省深圳市高级中学2021届高三第三次阶段性测试（10月）化 学试题 一、单选题 (★★★) 1. 纵观古今，化学与生活皆有着密切联系。下列说法错误的是( ) A．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土 B．“水声冰下咽，沙路雪中平”描述的是水的三态变化：“冰，水为之，而寒于水”，说明冰转化为水吸热 C．《天工开物》记载制造青瓦“窑泥周寒其孔，浇水转釉”，红瓦转化为青瓦的原因是Fe2O3转化为其他铁的氧化物 D．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干” ，古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物 (★★) 2. 用化学用语表示C 2H 2＋HCl C 2H 3Cl(氯乙烯)中的相关微粒，其中正确的是（） A．中子数为7的碳原子：B．氯乙烯的结构简式：CH2CHCl C．氯离子的结构示意图：D．HCl的电子式：H＋[]－ (★★★) 3. 在下列给定条件的溶液中，一定能大量共存的离子组是( ) A．Na 2CO3溶液：K+、Fe3+、SO、NO B．能使pH试纸呈红色的溶液：Na+、NH、Fe2+、NO C．无色溶液：Ca2+、H+、MnO、HSO D．室温下由水电离产生的c(H+)=10-12mol·L-1的溶液中，一定能大量共存的离子组是：Cl-、SO 、Na+、K+ (★★) 4. 化学在生产、生活中有着广泛的应用。下列对应关系错误的是( ) A．铁比铜金属性强，可用FeCl3溶液腐蚀Cu刻制印刷电路板

B．NaClO能使蛋白质变性，可用作环境消杀剂 C．Al(OH)3具有碱性，可用于治疗胃酸过多 D．浓硫酸具有吸水性，可用于干燥O2 (★★★) 5. 下列实验操作规范且能达到目的的是( ) 目的操作 A取20.00 mL盐酸在50 mL酸式滴定管中装入盐酸，调整初始读数为30.00 mL 后，将剩余盐酸放入锥形瓶 B清洗碘升华实验所用试管先用酒精清洗，再用水清洗 C测定NaClO溶液的pH 用洁净的玻璃棒蘸取溶液点在干燥的pH试纸上 D检验乙醇中羟基氢的活泼性将金属钠投入到盛有医用酒精的烧杯中 A．A B．B C．C D．D (★★★) 6. 已知 N A是阿伏加德罗常数的值，下列说法错误的是( ) A．0.1mol H2和0.1mol I2于密闭容器中充分反应后，其分子总数为0.2 N A B．16.25 g FeCl3水解形成的Fe(OH)3胶体粒子数为0.1 N A C．1 mol K2Cr2O7被还原为Cr3+转移的电子数为6N A D．标准状况下，11.2L甲烷和乙烯混合物中含氢原子数目为2N A (★★★) 7. 我国中草药文化源远流长，通过临床试验，从某中草药中提取的有机物具有较好的治疗癌症的作用，该有机物的结构如图所示。下列说法中错误的是（）

五年级上册英语试卷及答案1

1 新版PEP 小学五年级上册英语试卷及答案 目录 新版PEP 小学五年级上册英语试卷 (1) 听力部分（40分） (1) 笔试部分（60分） (2) 新版PEP 小学五年级上册英语试卷听力部分材料 (6) 新版PEP 小学五年级上册英语试卷答案 (7) 听力部分（40分） (7) 笔试部分（60分） (7) 新版PEP 小学五年级上册英语试卷 听力部分（40分） 一、听录音，选出与录音相符合的一项。（10分） ( ) 1. A. very B. every C. hurry ( ) 2. A. fish B. fresh C. often ( ) 3. A. yellow B. window C. tomorrow ( ) 4. A. house B. mouse C. sound ( ) 5. A. Monday B. today C. rainy ( ) 6. A. potato B. tomato C. photo ( ) 7. A. thirsty B. healthy C. hungry ( ) 8. A. He’s tall and stri ct. B. She’s tall and strict. C. She’s tall and strong. ( ) 9. A. I like fish and tofu. B. I don’t like fish and tofu. C. I’d like fish and tofu. ( ) 10. A. My math teacher is kind. B. My music teacher is funny. C. My Chinese teacher is smart. 二、听对话，选择正确的图片。（12分） ( ) 1. What can the boy do? A. B. ( ) 2. What does the boy have on Wednesday? A. B.

小学英语五年级测试卷及答案

小学英语五年级测试卷及答案 班级：姓名：分数： 一．按要求写出下列各题。（10分） 1. small(反义词） 2. it is（缩写形式） 3. short(反义词） 4. he(形物代） 5. let’s (完全形式） 6. tomato(复数形式） 7. have（单三）8. am（原形） 9.child（复数形式）10. we（宾格） 二．选择正确的答案，将其序号填在题前的括号里。（10分） （)1. There is American in our classroom. A. a B, an C. the ( ) 2. It’s 10 o’clock. It’s time go to school. A. to B. for C. of ( ) 3. Look at the clock. What is it? A. class B. time C. can ( ) 4. Let’s computer games together. A. play B. to play C. plays ( ) 5. She from China. A. are B. comes C. am ( ) 6. ----Can I wear my T-shirt? ---- A. No, yo u can’t B. Yes, you can’t. C. No, you can. ( ) 7. ---- those sheep? ----Yes, they are. A. Are B. Is C. Am ( ) 8. How many are there? A. horse B. horses C. duck ( ) 9. Is this book? A. you B. I C. your ( ) 10. ---- are they? ---- they are three Yuan. A. How much B. How old C. How many 三．情景反应。（10分） （）1.你想知道对方来自于哪里，你问： A. Where are you? B. What are you? C. Where are you from? （）2. 当别人赞美你时，你应当说： A. Ok. B. That’s all right. C. Thank you. ( ) 3.你想知道对方几岁时，你问： A. Who are you? B. How old are you? C. What are you? ( ) 4. 你想知道美术室在哪里，你问： A. What’s the art room? B. Where is the art room? C. How is the art room? ( ) 5. 你想帮助别人时，你问： A. Can I help you? C. Can you help me? D. Thank you very much

历年江南大学食品营养与卫生学试题(精)

江南大学2004年营养与卫生学考研试卷一、填空题50分每一空格1分 1、食品的____是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度这些营养素包括____ ____和____三类. 2、食品中含有的纤维素是由____借____糖苷键组成的多糖人体消化道没有分解此类糖苷键的____故不能消化纤维素. 3、多数矿物质结合在食品的 ____上例如乳酪蛋白中的____结合在磷酸根上____存在于血红蛋白之中许多微量元素存在于____内. 4、营养素的吸收方式有三种____方式需要载体蛋白质是一个耗能过程并且是____浓度梯度进行的____方式是物质由高浓度区到低浓度区吸收速度慢方式是在微绒毛的载体帮助下完成速度加快但不消耗能量. 5、钙的吸收通过____方式进行并需要____的存在.钙盐大多在____状态且在不被肠腔中任何其它物质____的情况下被吸收. 6、蛋白质与糖类的反应是蛋白质或氨基酸分子中的____与还原糖____之间的反应称为____该反应主要损害的氨基酸是____蛋白质消化性和营养价值也因此下降. 7、水溶性维生素中对热较不稳定的是____和____. 8、对肿瘤有一定抑制作用的微量元素主要是:________和____. 9、食品的化学性污染包括 ____________和____. 10、反映食品卫生质量的细菌污染指标有____和____前者是食品的____指标后者是食品____的指标. 11、突变可以分为____和____前者是染色体____发生变化后者是染色体____发生变化. 12、细菌性食物中毒一般表现有明显的____症状如伴有发热可能为细菌性食物中毒的____型如无发热可能为细菌性食物中毒的____型. 13、河豚鱼中的有毒物质称为____是一种____毒素存在于鱼的____中____可视为无毒适当处理后可食用. 14、黄曲霉毒素是____等产毒菌株的____是一类结构相似的化合物它们在紫外线下发生____可作为分类和检测的方法其中黄曲霉毒素____具有最强的致癌作用. 二、名词解释40分每题5分 1、营养密度 2基础代谢 3酸败 4氮平衡 5、乳糖不耐症 6食物中毒 7LD50 8积蓄中毒三、问答题60分每题12分 1、什么是合理的膳食结构 2、食品加工对蛋白质营养价值有哪些正面和负面的影响 06 一、名词解释共40分 1、DRIs 2、必需脂肪酸 3、基础代谢率 4、营养标签 5、LD50 6、农药残留 7、食物中毒 8、ADI 二、填空题共20分答案写在答题纸上 1、人体必需氨基酸的九种氨基酸为____、____、____、____、 ____、____、____、____和____。 2、机体维生素B1不足可能影响与_____代谢有关的生化过程。膳食中维生素B1缺乏症临床表现主要为______。 3、微量元素硒

山东省泰安市2019届高三历史第三次阶段性考试试题(含解析)

山东省泰安市2019届高三第三次阶段性考试 历史试题 一、选择题 1.春秋时期，土地耕作制度从休耕制开始向连种制过渡，出现两者并存的局面，到战国时期连种制占据主导地位。导致这一变化的主要原因是 A. 井田制的瓦解 B. 耕种技术的进步 C. 劳动人口的增长 D. 小农经济的形成 【答案】B 【解析】 【详解】通过材料可知，休耕制向连种制的转变，使地力问题得到一定解决，这主要是由于铁犁牛耕的使用，故B正确；休耕制向连种制的转变，不能说明井田制的瓦解，排除A；劳动人口的增长是连种制的一个原因，但并不是主要原因，排除C；小农经济的形成在一定推动了土地技术的进步，但并不是主要原因，排除D。 2.董仲舒不太强调“爱由亲始”，而更着重推崇“远之而大”，主张“摆脱宗法思想局限，跳出家族的小圈子，面向天下，实行爱及四夷的王道政治”。董仲舒的这种思想 A. 促成了古代民本思想的产生 B. 适应了汉朝“大一统”的政治需求 C. 意在削弱宗法伦理思想的影响 D. 摆脱了传统“家国一体”观念束缚 【答案】B 【解析】 【详解】据材料主张“摆脱宗法思想的局限，跳出家族的小圈子，面向天下，实行爱及四夷的王道政治”可知，适应了汉朝“大一统”的政治需求，B正确；古代民本思想早在先秦时

期就已经产生，A错误；据材料主张“摆脱宗法思想的局限，跳出家族的小圈子，面向天下，实行爱及四夷的王道政治”可知，董仲舒不是削弱宗法伦理思想的影响，而是强调要突破其局限，C错误；董仲舒的思想仍是为统治者提供借鉴，D错误。 3.唐代进士科举不仅依据试卷来录取及第者，而且还考察应考者平时的文学作品，参考其社会声望，并且允许人们同主考官一起推荐优秀人才，当时称为“公荐”和“通榜”。据此可知，通榜公荐法 A. 为营私舞弊提供了可能性 B. 旨在增加下层读书人入仕渠道 C. 有助于选拔真正实用的人才 D. 体现了君主对效率优先的追求 【答案】A 【解析】 【详解】材料“允许人们同主考官一起推荐优秀人才”反映了在科举制之外存在着通榜公荐法，这为推荐者营私舞弊提供了可能性，故A正确；通榜公荐法不一定推荐下层读书人，故B排除；人们同主考官一起推荐人才，没有统一客观和公正的依据，这不利于选拔真正实用的人才，故C排除；通榜公荐法与君主对效率优先的追求无关，故D排除。 4.隆庆元年（1567年），明朝政府在倭患基本平定的前提下，在福建漳州海澄月港宣布部分开放海禁，准许私人海外贸易船申请文引，缴纳饷税，出洋贸易。当时的福建巡抚徐学聚曾言：“我贩吕宋（菲律宾），直以有佛郎机（西班牙）银钱之故。”由此可推知，明朝后期 A. 自然经济加速瓦解 B. 外来威胁趋于解除 C. 外贸经济有所发展 D. 政府税收显著增加 【答案】C 【解析】 【详解】本题考查明朝对外贸易，材料“在福建漳州海澄月港宣布部分开放海禁，准许私人