(安全生产)安全科普知识问答题

安全科普知识问答题

一、单项选择题：

1. 人们通常把天然气、石油液化气、煤气等可燃性气体都叫做煤气。煤气给人们生活带来了许多方便，但如果使用不当，它也会造成灾难。下列使用方法中不正确的是：（）

A．使用人工点火的燃气灶具，在点火时，要坚持“火等气”的原则，即先将火源凑近灶具然后再开启气阀；

B．经常保持燃气器具的完好，发现漏气，及时检修；使用过程中遇到漏气的情况，应该立即关闭总阀门，切断气源；

C．燃气使用十分方便，即使燃气器具处于工作状态，只要其运行稳定，门窗关闭完好，人也可以长时间离开；

D．使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

2．生活中发生烫伤，可以采取以应急措施，下列措施中不正确的是：（）A．对只有轻微红肿的轻度烫伤，可以用冷水反复冲洗，再涂些清凉油就行了。B．烫伤部位已经起小水泡的，可以直接用小刀或细针将其弄破，然后再涂抹一些药膏，以加快药物吸收。

C．烫伤比较严重的，应当及时送医院进行诊治。

D．烫伤面积较大的，应尽快脱去衣裤、鞋袜，但不能强行撕脱，必要时应将衣物剪开；烫伤后，要特别注意烫伤部位的清洁，不能随意涂擦外用药品或代用品，

防止受到感染，以免给医院的治疗增加困难。

3．烟花爆竹在许多城市已经明令禁止燃放了，但在有些地方仍然是允许的。在明令禁止的地方，大家要认真遵守当地的有关法规；在允许的地方，燃放烟花爆竹时该注意安全，下列做法中不正确的是：（）

A．儿童燃放爆竹时应该由大人带领。

B．为了防止发生火灾，严禁在阳台、室内、仓库、场院等地方燃放鞭炮。也不允许在商店、影剧院等公共场所燃放。

C．燃放时，应将鞭炮放在地面上，或者挂在长杆上，不要拿在手里，这样做很危险，容易发生伤害。

D．点燃鞭炮后，若没有炸响，应马上上前查看，及时排除隐患。

4．横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。下列做法中不安全的行为是：（）

A．穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

B．穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。

C．穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。

D．没有人行横道的路段，在确认前后左右都没有车后，可以翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。

5．当在居住的楼房中遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是：（）

A．打开门窗，以利用观察火情的发展。

B．不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。

C．在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。

D．逃生时。尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。6．运动创伤中重度擦伤不妥当处理是（）

A．冷敷法。

B．抬高四肢法。

C．热敷法。

D．绷带加压包扎法。

7．着火时，当楼梯已被烧断，通道已被堵死，下列方法不妥当的是（）A．立即从楼上往下跳。

B．比较低的楼层，可以利用结实绳索（也可以床单，窗帘布等物撕成条拧结成绳）拴好绳索，沿绳爬下。

C．若被困于二楼，也可以先向外扔一些被褥坐垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳。

D．可以转移到其他比较安全的房间，窗边或阳台上，耐心等待消防人员援救。8．关于我国的地震预报制度，下列说法中不正确的是：（）

A．国家实行地震预报统一发布制度。

B．国务院负责发布全国性的中长期预报。

C．单位和个人可以向社会通报地震预报信息。

D．省、自治区、直辖市人民政府负责发布本行政辖区内的中长期预报、短期预报和临震预报。

9．车辆平路刹车失灵时的处理方法：（）

A．挂空挡，拉手刹，强行停车脱险

B．换低速档，拉手刹，强行停车脱险

C．踩刹车，拉手刹，强行停车脱险

D．直接拉手刹，强行停车脱险

10．乘坐地铁遇到停电事故时，下列做法中不正确的是：（）

A．乘客应保持冷静，切勿惊慌，不要随便乱走。

B．在站台候车遇到停电时，按照站台内的疏散指示标志，安全有序地撤离至地面。

C．机车运行中遇到停电时，应立即打开门窗或敲碎门窗玻璃，离开列车车厢，迅速撤至地面。

D．疏散时要听从指挥，顺次向指定的车站或方向疏散。

11．在床下寻找物品时，照明应当使用：（）

A．手电筒

B．蜡烛

C．打火机

D．火柴

12．家庭中为了防止煤气泄漏，下列做法中不正确的是：（）

A．如果闻到燃气味，立即开窗通风。

B．闻到燃气味时，立即打电话通知有关部门，请求尽快修理。

C．用肥皂水涂在管道接缝处，检查漏气位置，并通知相关部门进行检修。D．使用液化石油气炉时，应该先点火，后开气。

13．出现中暑的症状时，处置不正确的是：（）

A．多喝水

B．及时到医院就诊

C．冷敷

D．不能从事剧烈劳动

14．“不伤害自己，不伤害别人，不被别人所伤害”是（）的原则。

A．三同时

B．三不放过

C．三负责制

D．全面安全管理

15．生产经营单位的主要负责人，对本单位的安全生产工作（）负责。A．主要

B．全部

C．全面

D．部分

16．《安全生产法》规定：生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（），必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

A．生活设施

B．福利设施

C．安全设施

D．其他设施

17．国家对危险化学品的生产和储存实行审批制度，对危险化学品的经营销售实行许可制度，对危险化学品的运输实行（）。

A．登记制度

B．备案制度

C．资质认定制度

D．检查制度

18．安全色中的（）表示提示、安全状态及通行的规定。

A．黄色

B．蓝色

C．绿色

D．红色

19．为了防止事故，应有哪些人参与事故预防工作，并担当责任?（）

A．用人单位

B．全体职工

C．用人单位和全体职工

D．地方政府

20．下列哪项措施能最有效地改善企业的安全水平? （）

A．聘请安全员

B．实施全面安全管理

C．增发补助费

D．加强安全宣传教育

21．在进行电焊操作时，必须( )

A．佩戴装有适当滤光镜片的眼罩或面罩

B．佩戴太眼镜

C．佩戴呼吸器

D．如果工作时间短，可以不佩戴防护用品

22．在上下班、因工外出或者工作调动途中遭受非本人责任的意外事故或者患疾病死亡的，( )申请工伤保险

A．不可以

B．可以

C．有的不可以

D．无明文规定

23．国家对煤矿安全监察实行（）的管理体制。

A．垂直管理、分级监察

B．统一管理、定期监察

C．直接管理、专项监察

D．分级管理、分级监察

24．加强煤矿瓦斯检测是预防煤矿瓦斯事故的重要措施，下列说法不正确的是（）

A．煤矿应建立瓦斯监控系统，对瓦斯实施连续定点监测、监控

B．煤矿必须建立瓦斯巡回检查制度，并严格执行

C．煤矿必须配备足够的专职瓦斯检查员，瓦斯检查员必须持证上岗。

D．充分依靠人的感觉器官探测瓦斯，以便及时采取应急措施25．万一煤矿井下发生火灾事故时，下列做法不正确的是（）A．迅速向井口往外逃生

B．迅速佩戴自救器

C．辨明方向和火灾发生位置，沿规定的避灾路线撤出危险区域D．不要惊慌，有组织的撤退

二、多项选择题

1．形成火灾的，应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情，大家也应掌握简便易行的，应付紧急情况的方法。下列方法中可行的是：（）

A．用土、沙子、浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处，可以有效地灭火。B．用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火。

C．煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。

D．电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做会发生触电。正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。

2．当中小学生独自在家时，要注意避免陌生人进入而发生意想不到的危险。下列做法中正确的是：（）

A．独自在家，要锁好院门、防盗门、防护栏等。

B．如果有人敲门，千万不可盲目开门，应首先从门镜观察或隔门问清楚来人的身份，如果是陌生人，不应开门。

C．如果有人以推销员、修理工等身份要求开门，可以说明家中不需要这些服务，请其离开；如果有人以家长同事、朋友或者远方亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其待家长回家后再来。

D．不邀请不熟悉的人到家中做客，以防给坏人可乘之机。

3．对地震灾害，目前还不能准确地作出预报。但长期的观察研究表明，地震前是会出现一些征兆的，能够提醒人们提高警惕。这些征兆主要有：（）

A．动物出现异常：例如大量的蛇爬出洞来长距离迁移；家禽家畜不吃不喝，狂叫不止，不进窝圈；大量的老鼠白天出洞，不畏追赶；动物园里的动物萎靡不振，卧地不起等。

B．地下水发生异常，例如震区的枯井突然有了水，井水的水位突然大幅度上升或下降，井水由苦变甜、由甜变苦等。

C．出现地光和地声：临震前的很短时间里，大地常会突然发出彩色的或强烈的地光，还可能发出轰隆隆的或像列车通过，或像打雷般的巨响。

D．有的人也有异常感觉：地震发生前，某些人也会有异常感觉，特别是老人、儿童、患病者可能更为明显。

4．雷电是常见的自然现象，它实质上是天空中雷暴云中的火花放电，放电时产生的光是闪电，闪电使空气受热迅速膨胀而发出的巨大声响是雷声，雷雨天容易遭受雷击，致人受伤甚至死亡。避免雷击应当做到：（）

A．在外出时遇到雷雨天气，要及时躲避，不要在空旷的野外停留。

B．雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地（如土坑）藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度。C．如果手中有导电的物体（如铁锹、金属杆雨伞），要迅速抛到远处，千万不能拿着这些物品在旷野中奔跑，否则会成为雷击的目标。

D．特别要小心的是，遇到雷电时，一定不能到高耸的物体（如旗杆、大树、烟囱、电杆）下站立；这些地方最容易遭遇雷击危险。

5．当学生发现财物失窃时，下列属于正当行为的是：（）

A．保护现场，不翻动现场物品。

B．立刻通知学校保卫部门，学生宿舍安全部门，政教处。

C．对怀疑对象进行逼问、搜查。

D．发现存折、信用卡被盗窃，立即办理挂失手续。

6．当遇到地铁火灾时，下列做法中正确的是：（）

A．车厢内发生火灾时，乘客可按动车厢报警按钮。

B．火灾初起时，用车厢内的灭火器，扑灭火灾；无法进行灭火自救时，应保护自己，有序逃生。

C．逃生时乘客应采取低姿势前进，但不可匍匐前进；要用湿润织物捂住口鼻，向逆风方向疏散。

D．疏散时，应远离电轨，防止触电。

7．被困火场时，可以采用下列方法创造临时避难场所：（）

A．关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，但不能打碎玻璃。

B．用湿毛巾、湿床单等物品堵住门窗缝隙，并不断浇水，等待救援。

C．高层建筑有避难层或避难间时，可进入避难层或避难间难。

D．情况紧急时，人也可以躺在浴缸水中。

8．电器火灾的扑救方法及注意事项有：（）

A．立即关机，拔掉电源插头或拉下总闸，切断电源。

B．发现是导线或电器外壳的可燃物着火，用棉被等覆盖物封闭窒息灭火。C．切断电源后用水灭火。

D．用二氧化碳、干粉灭火器灭火。

9．当在居住的楼房中遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失。下列做法中正确的是：（）

A．打开门窗，以利用观察火情的发展。

B．不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。

C．在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。

D．逃生时。尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。

10．交通事故报警时，应当注意：（）

A．发生道路交通事故时，事故当事人、知情人应在第一时间拨打122电话报警。B．报警时，应准确地描述事故发生地点、事故类型、现场概况、人员伤亡等情况。

C．铁路、水运、航空运输过程中发生事故，应及时向有关部门报告。

D．如果发现有肇事逃逸，要准确记住肇事车辆的特征和车牌号码。

11．地震瞬时避震的基本原则包括：（）

A．保持镇静，就近躲避。

B．选择室内结实、开间小、有支撑的地方。

C．选择室外开阔、安全的地方。

D．蹲下或坐下，尽量蜷曲身体，降低身体重心，用湿毛巾捂住口鼻。

12．外出或在公共场所，遇到的社会情况会比较复杂，尤其需要提高警惕，在自我防范方面应当注意：（）

A．不接受陌生人的钱财、礼物、玩具、食品，与陌生人交谈要提高警惕。B．带的钱物要妥善保存好，不委托陌生人代为照看自己携带的行李物品。C．不搭乘陌生人的便车，不接受陌生人的邀请同行或做客。

D．外出的衣着朴素，不戴名牌手表和贵重饰物，不炫耀自己家庭的富有。13．公共场所的防火规定有哪些? （）

A．不在公共场所内吸烟和使用明火；不带烟花、爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危险物品进入公共场所

B．车辆、物品不紧贴或压占消防设施，不应堵塞消防通道，严禁挪用消防器材，不得损坏消火栓、防火门、火灾报警器、火灾喷淋等设施

C．学会识别安全标志，熟悉安全通道

D．发生火灾时，应服从公共场所管理人员的统一指挥，有序地疏散到安全地带14．煤矿瓦斯爆炸必须具备的条件是（）

A．瓦斯积聚达到爆炸界限

B．存在能够引爆瓦斯的引火源

C．混合气体中氧浓度在12%以上

D．工人违章作业

15．煤尘爆炸的“三要素”是（）

A．煤尘具有爆炸危险性

B．煤尘浓度达到爆炸界限

C．存在能够引爆煤尘的引火源

D．井巷通风不良，产生瓦斯积聚

科普知识问答题

科普知识问答题文件编码（TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089）

科普知识问答题 1、温室效应的罪魁祸首是：（ B ） Ａ、二氧化硫Ｂ、二氧化碳Ｃ、氧气 ２、美洲大陆的发现者是：（ A ） Ａ、哥伦布Ｂ、牛顿Ｃ、郑和 ３、地球的卫星是：（ C ） Ａ、太阳Ｂ、土星Ｃ、月球 4、从飞机上往下看，彩虹是什么形状的（ A ） Ａ、平面Ｂ、拱桥Ｃ、圆环 5、生活在南极的企鹅为什么会经常流鼻涕（ B ） Ａ、因为南极非常冷Ｂ、因为它要排除身体里多余的盐分Ｃ、因为它要用鼻涕来滋润羽毛

6、自行车的尾灯会发光是因为（ B ） Ａ、尾灯内装有电池Ｂ、尾灯的塑料片能反射任何角度射来的光Ｃ、自行车行走的动能转化为电能使尾灯发光 7、下“鹅毛大雪”时的气温大概是多少度（ B ） Ａ、０摄氏度Ｂ、－１０摄氏度Ｃ、－２０摄氏度 8、冬天在冰湖上捕鱼，只要在冰上打个窟窿，鱼儿就会自动送上门来，这是为什么呢（ B ） Ａ、鱼儿都好奇Ｂ、鱼儿都想呼吸新鲜空气Ｃ、鱼儿想要暖暖身子 9、下面不能发光的是：（ B ） Ａ、太阳Ｂ、月亮Ｃ、萤火虫 10、鸡在喝水的时候不断地抬头望天，这是为了（ C ）Ａ、看云识天气Ｂ、注意空中猛禽Ｃ、让水流进胃里

11、火山是多种多样的，根据它们的活动情况可以分为死火山、休眠火山和（ C ）三类。 A.冰火山 B.水火山 C.活火山 12、行星由太阳起往外的顺序是：水星、金星、地球、（ A ）海王星。 A.火星、木星、土星天王 B.木星、火星 C. 土星 13、雪花是一种美丽的结晶体，基本形状是（C）。 A.五角形 B. 四角形 C.六角形 14、月食可分为月偏食、月全食及（ A）三种。（观看科普器材） A.半影月食 B.全影月食 C.二影月食 15、下列选项属于低碳能源的是（A）。 A.水能 B.核能 C.电能 16、下面属于可再生能源的是（A）。 A.太阳能 B.电力 C.煤炭 17、下列属于不可再生能源的是( A )。 A.石油 B.水能 C.风能

安全科普知识问答题

安全科普知识问答题 一、单项选择题： 1.人们通常把天然气、石油液化气、煤气等可燃性气体都叫做煤气。煤气给人们生活带来了许多方便，但如果使用不当，它也会造成灾难。下列使用方法中不正确的是： （） A．使用人工点火的燃气灶具，在点火时，要坚持“火等气”的原则，即先将火源凑近灶具然后再开启气阀； B．经常保持燃气器具的完好，发现漏气，及时检修；使用过程中遇到漏气的情况，应该立即关闭总阀门，切断气源； C．燃气使用十分方便，即使燃气器具处于工作状态，只要其运行稳定，门窗关闭完好，人也可以长时间离开； D．使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。 2．生活中发生烫伤，可以采取以应急措施，下列措施中不正确的是： （） A．对只有轻微红肿的轻度烫伤，可以用冷水反复冲洗，再涂些清凉油就行了。 B．烫伤部位已经起小水泡的，可以直接用小刀或细针将其弄破，然后再涂抹一些药膏，以加快药物吸收。 C．烫伤比较严重的，应当及时送医院进行诊治。 D．烫伤面积较大的，应尽快脱去衣裤、鞋袜，但不能强行撕脱，必要时应将衣物剪开；烫伤后，要特别注意烫伤部位的清洁，不能随意涂擦外用药品或代用品，防止受到感染，以免给医院的治疗增加困难。

3．烟花爆竹在许多城市已经明令禁止燃放了，但在有些地方仍然是允许的。在明令禁止的地方，大家要认真遵守当地的有关法规；在允许的地方，燃放烟花爆竹时该注意安全，下列做法中不正确的是： （） A．儿童燃放爆竹时应该由大人带领。 B．为了防止发生火灾，严禁在阳台、室内、仓库、场院等地方燃放鞭炮。也不1允许在商店、影剧院等公共场所燃放。 C．燃放时，应将鞭炮放在地面上，或者挂在长杆上，不要拿在手里，这样做很危险，容易发生伤害。 D．点燃鞭炮后，若没有炸响，应马上上前查看，及时排除隐患。 4．横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。下列做法中不安全的行为是： （） A．穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。 B．穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。 C．穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。 D．没有人行横道的路段，在确认前后左右都没有车后，可以翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。 5．当在居住的楼房中遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是： （）

安全用药科普宣传活动方案

XX县安全用药科普宣传活动方案 各股室： 为营造全社会关注安全用药的社会氛围，提高社会公众安全用药的意识，根据省、市局有关精神和县科协开展“科技之春”宣传月活动要求，结合我县实际，特制订安全用药科普宣传活动方案如下: 一、指导思想和目标要求 以坚持科学发展观、树立科学监管理念为指导，以药品法律法规基本知识和安全用药、合理用药科普知识为主要内容，结合药品安全专项整治行动以及其他重点工作，充分利用已有的宣传阵地和宣传渠道，深入镇村、社区、街道、学校等场所，广泛宣传群众，传播合理用药知识，构建安全用药长效宣传机制，提高公众安全用药和依法维权意识。 二、宣传重点内容 （一）药品法律法规。宣传与群众安全用药密切相关的药品监管法律法规知识，使公众了解药品的相关知识和政府监管的主要措施，以及公民在药品消费中的权利和义务。 （二）合理用药知识。介绍药品之间可能产生的相互作用、药品不良反应等常识，使公众了解“是药三分毒”的道理，养成严格遵医嘱和按药品说明书用药的习惯。 （三）介绍我国药品不良反应报告制度的现状和有关规定，增强公众对不良反应报告的参与意识。 （四）介绍我国药品分类管理制度有关规定及实施进展情况；普及抗菌药物合理使用知识，使公众了解滥用抗菌药物的严重危害。 （五）介绍我国药品生产质量管理规范（GMP）和药品经营质量管理规范（GSP）有关常识，使公众了解药品生产和经营管理有着严格的许可条件和管理规定。 （六）介绍出现假、劣药品的成因，使公众了解药品市场现状与加强监管的关系，充分认识打击制售假劣药品行为、规范药品市场秩序的长期性和艰巨性。 三、宣传活动组织 由办公室、药品安全股负责组织，联合县药品经营企业协会、药品经营企业及医疗机构共同实施。各股室要依据本活动方案的要求，积极参与组织实施，将宣传活动深入到镇村、社区、街道、学校等场所。 四、宣传活动形式 在建立正常的宣传活动形式的基础上，结合安全生产活动月，在全县组织开展一次安全用药宣传月活动，主要形式有：

食品安全科普知识竞赛试题及答案

食品安全科普知识竞赛试题及答案 食品安全科普知识竞赛试题及答案 一、选择题（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是： A.食品生产许可 B.食品卫生许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 2. 预包装食品的包装标签上 标明了许多信息，下列内容中不是必须的为： A.产品生产日期 B.保存期 C.产品标准代号 D.贮存条件 3. 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是： A.国家标准 B.行业标准 C.地方标准 D.企业标准 4. 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是： A.生产技术上确有必要 B.能改善食品质量和风味 C.满足安全可靠性 D.利于推广应用 5. 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是： A.不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能 B.食品和食品添加剂的食用方法 C.应当清楚、明显，容易辨识 D.内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售 6. 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是： A.微生物污染 B.化学物质污染 C.工业污染和B 7. 最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度 是：℃ ℃ ℃ ℃ 8. 下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是：A.甲鱼 B.鳝鱼 C.河蟹 D.以上都是 9. 最常见的食物中毒是： A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷污染食品而引起的食物中毒 D.细菌性食物中毒 10. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是： A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾进食同一批某种食物 11. 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是： A．肝脏 B．卵巢 C．皮肤 D．血液 12. 日常生活中，选购放心肉，正确做法是： A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章 B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C.购买预包装 熟肉制品，要仔细查看标签 D.以上做法都正确 13. 在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为： A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 14. 下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是： A.化学性 B.细菌性 C.真菌性 D.动物性 15. 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是： A.沿海 B.内陆 C.平原 D.山区 16.鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是： A.如显出绿色，则是真碘盐 B.如显出红色，则是真碘盐 C.如显出蓝色，则是真碘盐 D.如显出黄色，则是真碘盐 17. 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是： A.小麦 B.大米 C.花生和玉米 D.大豆 18.

科普知识竞赛题库

1、工笔是哪种绘画形式的技法（D） A.水彩画 B.油画 C.水粉画 D.国画 2、人体含水量百分比最高的器官是（C） A.肝 B.肾 C.眼球 3、人体最大的解毒器官是（C） A.胃 B.肾脏 C.肝脏 D.脾 4、中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了（D） A.容易打发小孩子 B.是灶神喜欢的食品 C.甜为吉利 D.用糖粘住灶神的牙

5、下列哪种邮件如果丢失了，邮局不负赔偿责任（A） A.平信 B.挂号信 C.保价邮件 D.非保价邮包 E.特快专递邮 6、全世界最大的石佛像在(A) A.四川乐山 B.河南洛阳 C.四川屏山 D.四川江津 7、狗热时用什么散热(B) A.皮肤 B.舌头 C.眼睛 D.耳朵 8 、现在美国国旗星条旗上有多少颗星: (C) 颗颗颗颗 9 、鱼、蛙、蛇等冷血动物的体温是(B)

A.固定不变的 B.随外界的温度变化而变化 C.随体形的大小变化而变化 10、按照风俗习惯戒指带在中指上表示(B) A.正在寻找对象 B.正在恋爱之中 C.表示独身 D.表示离婚 E.表示结婚 11、智力的核心是(C) A.机械记忆能力 B.注意力 C.抽象思维能力 D.观察力 12 、预防感冒要（ＡＢＣＤ） A 锻炼身体增强抵抗力 B 经常开窗通风换气

C 随气候变化增减衣服 D 不去病家串门，感冒流行时少去公共场所 13、预防骨折要（ＡＢＣＤ） A 注意遵守交通规则，防止交通事故 B 上下楼梯或高空作业要注意安全 C 要避免攀高取物，防止跌倒骨折 D骨质疏松症者要避免剧烈运动 14、中暑急救处理（ＡＢＣＤ） A 轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息 B 饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹 C 迅速为其进行物理降温

食品安全科普知识竞赛试题及答案

食品安全科普知识竞赛试题及答案 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 食品安全科普知识竞赛试题及答案一、选择题（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分）1. 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是： A.食品生产许可 B.食品卫生许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 2. 预包装食品的包装标签上标明了许多信息，下列内容中不是必须的为：A.产品生产日期B.保存期 C.产品标准代号D.贮存条件3. 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是：A.国家标准B.行业标准 C.地方标准D.企业标准 4. 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是： A.生产技术上确有必要 B.能改善食品质量和风味 C.满足安全可靠性 D.利于推广应用 5. 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是： A.不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能 B.食品和食品添加剂的食用方法 C.应当清楚、明显，容易辨识 D.内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售 6. 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：A.微生物污染 B.化学物质污染 C.工业污染D.A和B 7. 最适合短时储存含有肉类、蛋类、奶类等食品的温度是： A.5℃B.10℃ C.15℃ D.38℃ 8. 下列已经死亡的水产品中，不能再用于

加工或食用的是： A.甲鱼 B.鳝鱼 C.河蟹 D.以上都是9. 最常见的食物中毒是： A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.砷污染食品而引起的食物中毒 D.细菌性食物中毒10. 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是： A.潜伏期短 B.很多人同时发病 C.急性胃肠道症状为主 D.病人曾进食同一批某种食物11. 在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：A．肝脏B．卵巢C．皮肤D．血液12. 日常生活中，选购放心肉，正确做法是： A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C.购买预包装熟肉制品，要仔细查看标签 D.以上做法都正确13. 在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为： A.春季 B.夏季 C.秋季D.冬季14. 下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是：A.化学性 B.细菌性 C.真菌性 D.动物性15. 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是： A.沿海 B.内陆 C.平原 D.山区16.鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。以下判断正确的是： A.如显出绿色，则是真碘盐 B.如显出红色，则是真碘盐 C.如显出蓝色，则是真碘盐 D.如显出黄色，则是真碘盐17. 黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：A.小麦B.大米 C.花生和玉米D.大豆18. 合格奶粉不会出现的情况是：A.天然的淡黄色 B.有结晶C.清淡的乳香气D.没有杂质19.烧焦了的鱼、肉不能再食用，是因为其含对人体有极强致癌作用的物质，这种物质是： A.苯

安全用药科普宣传活动方案

安全用药科普宣传活动方案 2009年XX社区安全用药科普宣传活动方案 为营造全社会关注安全用药的社会氛围～提高社会公众安全用药的意识～根据省、市局有关精神开展安全用药知识宣传月活动要求～结合我社区实际～特制订安全用药科普宣传活动方案如下: 一、指导思想和目标要求 以坚持科学发展观、树立科学监管理念为指导～以药品法律法规基本知识和安全用药、合理用药科普知识为主要内容～结合药品安全专项整治行动以及其他重点工作～充分利用已有的宣传阵地和宣传渠道～广泛宣传群众～传播合理用药知识～构建安全用药长效宣传机制～提高公众安全用药和依法维权意识。 二、宣传重点内容 ,一,药品法律法规。宣传与群众安全用药密切相关的药品监管法律法规知识～使公众了解药品的相关知识和政府监管的主要措施～以及公民在药品消费中的权利和义务。 ,二,合理用药知识。介绍药品之间可能产生的相互作用、药品不良反应等常识～使公众了解“是药三分毒”的道理～养成严格遵医嘱和按药品说明书用药的习惯。 ,三,介绍我国药品不良反应报告制度的现状和有关规定～增强公众对不良反应报告的参与意识。 ,四,介绍我国药品分类管理制度有关规定及实施进展情况, 1 普及抗菌药物合理使用知识～使公众了解滥用抗菌药物的严重危害。

,五,介绍我国药品生产质量管理规范,GMP,和药品经营质量管理规范,GSP,有关常识～使公众了解药品生产和经营管理有着严格的许可条件和管理规定。 ,六,介绍出现假、劣药品的成因～使公众了解药品市场现状与加强监管的关系～充分认识打击制售假劣药品行为、规范药品市场秩序的长期性和艰巨性。 三、宣传活动形式 在建立正常的宣传活动形式的基础上～结合安全生产活动月～在全社区组织开展一次安全用药宣传月活动～主要形式有: ,一,广泛宣传安全用药、合理用药知识。采取多种形式～定期向社会各界介绍合理用药常识～宣传与老百姓安全用药密切相关的药品监管法律法规知识～提高老百姓的自我保护意识。 ,二,组织成立安全用药、合理用药宣讲队伍～加强与教育、卫生等部门联系～邀请宣讲团深入社区举办安全合理用药现场咨询活动～发放药品安全宣传资料～讲解合理用药意识、安全用药知识～提高广大群众的安全用药意识～营造安全用药的良好社会氛围。 ,三,社区各药品经营企业、医疗机构在门前悬挂“关注药品安全、维护公民药品消费权益”～“请严格按医嘱药品说明书用药”～“为了您和他人的生命健康～请勿滥用抗生素”等宣传标语～ 2 设置安全用药知识宣传栏并指导消费者、患者合理用药～清理家庭过期药品。 四、宣传活动要求 ,一,要充分认识开展安全用药、合理用药宣传是加强药品监管的重要举措～是开展文明行业创建的重要内容～也是一项必须坚持长期抓、反复抓的重要工作。各股室要紧密结合实际～搞好策划～循序渐进～抓好落实。

食品安全科普知识竞赛试题及答案(50题)

食品安全科普知识竞赛试题及答案（50题） 一、选择题（20道） 1.食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（c）。 A．山药B．花生C．四季豆D．红薯 2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（a）。 A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（c）。 A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（c）。 A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪 5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（b）。 A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物 6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。 A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具 7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a）。

科普知识问答题库

、七大洲中面积最小的是：大洋州 2、人全身共有几块骨头？D A、201块 B、204块 C、205块 D、206块 3、为什么在运送卫星上天时，大多数火箭要向东发射？ C A、因为东方的阳光充足 B、因为东边的风速较小 C、因为可以利用地球自转的初速 这是因为要利用地球的自转，这样一来，火箭在地面上就有了一定的初速度，而地球的自转方向是自西向东的，那就可以借助地球的力量把它发射出去，这样一来也就起到了利用地球引力来节约燃料和简化发射过程的目的 4、都说水火不相容，但是当水结成冰后，只要我们开动脑筋，就可以用冰来取火。你认为以下哪个方法是可行的？ A A、把冰当作镜子，利用透光聚焦的原理 B、把两块冰猛烈相撞，产生火花 C、利用钻木取火的原理 5、在地球上称霸一时的恐龙突然消失了,它消失在：C

A、侏罗纪末期 B、白垩纪中期 C、白垩纪末期 D、第三纪 6、许多老年人得了肺炎，用了大量抗生素，最后却死于霉菌引起的二次感染，这说明微生物之间有（）D A、协同作用 B、共生作用 C、拮抗作用 D、互斥作用 7、下列哪种生物不属于“活化石”（ B ） A、大熊猫 B、金丝猴 C、银杏 D、水杉 8、宇航员在宇宙空间看到的地球主要是（ A ）色 A、蓝 B、绿 C、黄 D、白 9、下列哪种人类疾病与蚊子有关系（ D ） A、昏睡病 B、血吸虫病 C、痢疾 D、疟疾 10、在安放显示器时应注意（A ） A、显示器的上边与视线保持平行 B、显示器的下边与视线保持平行 C、显示器的中间与视线保持平行 D、无所谓 11、下列对血糖浓度相对稳定起重要作用的一组是（ B ） ①胰岛；②肝脏；③胃；④胆囊；⑤肾小管。 A、①②③ B、①②⑤ C、②③④ D、②③

安全培训 安全生产与应急救援科普知识竞赛试题

安全生产与应急救援科普知识竞赛试题 一、单项选择题（请填写一个你认为正确的选项） 1、《中华人民共和国安全生产法》自（）年11月1 日起实施，该法共七章九十七条。 A、2019 B、2019 C、2019 2、《中华人民共和国安全生产法》明确，安全生产管理的目的是（）。 A、没有事故，不出危险 B.未造成人身伤亡、资产损失 C、通过对生产要素过程控制，使不安全行为和状态减少或消除，保证生产顺利进行 D、保证在生产经营活动中的人身安全，财产安全，促进经济的发展 3、《中华人民共和国安全生产法》规定，任何单位和个人都应当支持配合事故应急救援，并提供（）。 A、一切便利条件 B、适当便利条件 C、部分便利条件 D、尽可能的便利条件 4、《中华人民共和国安全生产法》规定，（）依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。 A、财务部门 B、人事部门 C、工会 D、行政部门

5、《中华人民共和国安全生产法》规定，矿山、建筑施工单位和危险品生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。上述以外的其他生产经营单位，从业人员超过（）人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。 A、100 B、500 C、300 6、《中华人民共和国安全生产法》规定，任何单位和个人都应当支持配合事故应急救援，并提供（）。 A、一切便利条件 B、适当便利条件 C、部分便利条件 D、尽可能的便利条件 7、《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或行业标准的（）。 A、卫生用品 B、防寒用品 C、劳动防护用品 8、《中华人民共和国安全生产法》规定，个人经营的投资人未能保证安全生产所必需的资金投入，导致发生生产安全事故，构成犯罪的，依照《中华人民共和国刑法》规定追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，对个人经营的投资人，处2万元上至（）万元以下的罚款。 A、10 B、20 C、30 9、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生后，有关单位和人员应当（）以及相关证据，任何单位和个人不得破坏事故现场、毁灭相关证据。 A、妥善保护事故现场 B、开展事故调查 C、进行事故追究 10、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生单位主要负责人受到刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，（）年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。 A、2 B、3 C、5 11、当遇到火灾时，要迅速向（）逃生。 A、顺着火的方向

机器人科普知识问答题(参考题库)

机器人科普知识题判断题: 1.地标的作用是什么? A.观赏用 B.提供机器人辅助信息 2.机器人比赛需要人控制吗? A.需要 B.不需要 3.机器人身上的灯有什么用处? A.装饰用 B.控制及装饰 4.今年举行的江苏省科普机器人大赛是第几届? A.21 B.6 5.索尼生产的机器狗的名字叫做什么? A.爱宝 B.阿西莫

6.RoboCup是什么意思? A.机器人足球世界杯 B.机器人足球表演赛 7.机器人一般采用什么电池作为能源? A.锂电池 B.燃料电池 8.RoboCup的目标是什么? A.战胜人类足球世界杯冠军队伍 B.开发具有人类智能的机器人 9. 四足机器人身上的耳朵和尾巴有什么用处? A.装饰和美观 B.充当传递信号使用的天线 10. 目前的机器人足球比赛中,机器人怎么得到球的信息? A.通过机器人配备的摄像机 B.通过机器人配备的无线红外测量仪 11. 机器人能理解竞赛场地信息的含义吗? A.能

B.不能 12. 机器人之间能通信吗? A.能 B.不能 13. 目前普及型机器人之间的通信方式是什么 A.通过无线网络 B.通过蓝牙、红外等无线手段 14. 机器人一定会有“手” A . 对 B. 错 15. 机器人一定会有“脑” A . 对 B. 错 16. 只有人型的机器人才能被叫做“机器人” A . 对 B. 错 17. 齿轮除了可以改变扭矩外还可以改变转动方向 A . 对 B. 错 18 . 制作理想的机器人是一个循环反复的过程,通常分为几个步骤,分别是()。

A: 设计搭建,编程,程序输入,调试运行B: 搭建,编程 19.触觉传感器一般是应变片、压阻元件、导电橡胶、微动开关等,它能感应()。 A:分布、接触力、滑动状态B:图像、声音 20.听觉传感器可将声音、超声等转换成电信号,它可能是()。 A:麦克风、超声波传感器B:形状、机械动作 21.机器人是一种在生产中能灵活完成特定操作,并有多种功能的机器,用 它来代替()。 A:人的脑力劳动B:人的体力劳动 22.机器人为人类承担了大量的艰苦、繁重、危险的工作和单调、重复的劳 动,那是因为()。 A:把人类从这些环境中解放出来,使人类可以从事只有人类才能做的创造性劳动 B:人类做不好这些事 23.有的机器人有眼睛会看,靠的是()。 A:视觉传感器如摄像头、超声波、雷达等B:照相机镜头 24.有的机器人会听会说,靠的是()。

全省中小学生安全知识网络答题试题

全省中小学生安全知识网络答题试题及答案（五）[初一1]非机动车辆是指（） ①人力车 ②三轮车 ③自行车 ④电动车( 2."5分) A、①②③④ B、①②③ C、②③④ D、①③④ 【正确答案】:A下面属于科学饮食的是（） ①剩饭菜浪费可惜，应尽量多吃 ②到校门口的小摊贩处购买食物 ③饭前便后都洗手 ④有点霉变的甘蔗不吃( 2."5分) A、①② B、②③ C、③④ D、①④

1/44 1/43 【正确答案】: C1、你本的学期上了几节安全教育课？ A、0节 B、1节 C、2节 D、3节 E、3节以上 在人际交往中，下列哪种属于健康的心理？（） A、自傲 B、自卑 C、自私 D、自信( 2."5分) 【正确答案】:D观看燃放烟花爆竹，应至少远离燃放点（）米以上( 2."5分) A、1 B、2 C、7 D、10

【正确答案】:D经检疫合格的动物产品加盖（）颜色验讫印章A、红色 2/44 2/43 B、绿色 C、蓝色 D、黄色 【正确答案】:C地震发生时，下列哪种是危险的避震方法（）A、远离楼房和高大建筑物 B、靠近桥梁、河岸等空旷地带 C、不在狭窄的走廊、楼梯停留 D、不在高压线、电线杆下行走 【正确答案】:B食品的保质期是指定的（）( 2."5分) A、生产日期 B、最佳食用期 C、出厂日期 D、最终食用期 【正确答案】:D据科学研究，人体每天需要大约（）升水 A、1 B、 1."5

C、2 D、 3/44 2."5 3/43 【正确答案】:B火灾报警电话是（）( 2."5分)( 2."5分)( 2."5分)( 2."5分) A、110 B、119 C、120 D、122 【正确答案】:B吸毒是一种（）行为( 2."5分) A、好玩 B、从众 C、违法 D、犯罪 【正确答案】:C骑自行车，下列比较安全的做法是（）(

食品安全宣传科普知识

食品安全宣传科普知识 1、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些？ 油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 2、“三无”食品是指什么？ 无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。 3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些? 不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。 4、科学喝奶方法? 喝袋奶必须煮开了再喝；最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等；以每天早、晚为宜。 5、哪些人不宜饮牛奶? 经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。 6、纯牛奶中能否添加食品添加剂？ 不能添加任何食品添加剂。 7、如何鉴别变质酸奶？ 变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发醇味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。 8、儿童不宜多吃的食物有哪些? 儿童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。 9、孩子如果缺乏维生素A易得什么病？ 夜盲症。 10、孩子如果缺乏维生素C易得什么病？ 缺乏维生素C易患坏血症。 11、儿童吃无铅皮蛋有害吗? “无铅皮蛋”只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大，但对儿童来说，无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。 12、青少年应养成哪些合理的膳食习惯？

多吃谷类，供给充足的能量；保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入；参加体力活动，避免盲目节食。 13、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。 养成良好的卫生习惯，生吃的瓜果和蔬菜要洗净，尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。 14、不宜搭配的蔬菜水果有哪些？ 波菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。 15、不宜空腹食用的水果有哪些? 柑橘、香蕉、柿子。 16、柿子如果一次食量过大，或者是食用未成熟的柿子时，容易引起什么症状？ 胃柿石。 17、哪些水果蔬菜的皮不宜食用? 红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。 18、喝豆浆要注意做到哪五不？ 不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。19、蔬菜为什么不易久存？ 将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。 20、为什么七八分熟的涮羊肉不宜吃？ 易感染上旋毛虫病。 21、世界公认的食品中三大致癌物质是什么？主要存在于哪些地方？ 苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质，其中，苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中，某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘；亚非拉硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐；黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。22、什么是雕白块？其对人体有何危害？ 雕白块又叫“吊白块”，其化学名称是甲醛合次硫酸氢钠。人食用这类食品后可引起过敏，严重者可以致癌。这是慢性中毒，吃一次两次可能感觉不到。 23、食品中是否可以加入药物？ 《食品卫生法》规定：食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的以及作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 24、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位？ 头部。

物理科普知识竞赛试题

吕中第一届科技节文化节 物理科普知识竞赛试题2014-3 第一部分客观题（70分） 提示：选择题均为单项选择，请将答案填涂在机读卡上。 1．人类迄今为止认识到，世界万物的千变万化，可归结为几种基本力的相互作用规律，以下不属于基本力的是（） A.引力 B.强力 C.弱力 D.热力 2．关于宇宙的起源，最具代表性．影响最大的理论是（） A.能量守恒定律 B.大爆炸理论 C.暗物质学说 D.黑洞理论 3．超导现象是指材料在一定条件下内部电阻变为零的现象。这一特性却并未得到实际应用,其原因在于（） A.超导材料比较稀缺,不易普及 B.超导材料过于昂贵,普通人买不起 C.超导并不能节省多少能源 D.超导目前还不能在常温下实现 4．关于纳米材料的说法，不正确的是（） A.纳米材料中的“纳米”是一个表示长度的计量单位 B.纳米材料具有奇特的光、电、磁、热、力和化学方面的性质 C.用纳米级的颗粒组成的材料就叫纳米材料 D.纳米材料的主要成分是从某种谷物中提取的 5．在雷电来临时，电光一闪即逝，但雷声却隆隆不断，这是因为（） Ａ．雷一个接一个打个不停 Ｂ．雷声经过地面．山岳和云层多次反射 Ｃ．光的传播速度比声的传播速度大Ｄ．声的传播速度比光的传播速度大 6．白炽灯的灯丝常制成螺旋状，这样做的目的主要是（） Ａ．便于灯丝散热，防止灯丝熔断 Ｂ．尽量减少灯丝的电阻 Ｃ．减少灯丝散热，提高灯丝的温度 Ｄ．减少灯丝在高温时的升华 7．设想从某一天起，地球的引力减小一半，那么对于漂浮在水面上的船来说，下列说法中正确的是（） Ａ．船受到的重力将减小，船的吃水深度仍不变 Ｂ．船受到的重力将减小，船的吃水深度也减小 Ｃ．船受到的重力将不变，船的吃水深度也不变 Ｄ．船受到的重力将不变，船的吃水深度将减小 8．天空中运动的宇宙飞船舱内的物体处于失重状况，下列仪器仍能有效使用的是（）Ａ．天平 Ｂ．温度计 Ｃ．水银气压计 Ｄ．杆秤 9．在日常生活中，有时会发现这样的现象，在商场中，经过挑选，自己感到满意的衣服，回家后却发现衣服的色彩发生了变化，造成这种情况的主要原因是（）A．衣服染料的质量有问题。B．商场和家中环境湿度不同。 C．商场和家中的环境温度不同。D．商场和家中的照明用的光源不同 10．空调的室外机冬天出来的风是：（） A．冷风B．热风C．温度与外面一样的风 11．用遥控器关掉电视机，这时电视机（） A．不耗电B．耗电C．不一定耗电

小学生食品安全知识问答题

小学生食品安全知识问答题 一、单项选择 1，下列哪种豆制品含维生素C较多？ A豆浆 B豆腐 C腐乳 D豆芽 2，下列那种豆类食品消化率最高？ A熟豆粒 B熟豆浆 C豆腐 D生豆芽 3，下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？ A番茄 B辣椒 C白菜 D黄瓜 4，下列哪种水果的维生素C含量最高？ A橘子 B葡萄 C鲜枣 D苹果 5，下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？ A牛肉 B鸡肉 C鸡蛋 D鸭肉 6，每日食盐摄入多少可满足正常需要？ A3~5克 B 6~9克 C10~15克 D16~20克 7，掺假奶粉的特点？ A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹8，大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是？A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐 9，下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是？ A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10，淘米时下列哪种营养素损失最多？ A维生素B1 B维生素B2 C烟酸 D维生素E 11，下列哪种情况，蔬菜中维生素B1损失影响最大？ A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 12, 下列哪种情况，蔬菜中维生素B2损失 影响最大？ A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 13，油脂在多少温度下，可产生有害的热聚合产物？ A 100度以下 B 100到150度 C 180度到200度 D 超过200度 14，下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？ A 面包 B鱼 C大米 D 马铃薯

15，淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确？ A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16，关于蔬菜的烹调加工方法，下列哪种不正确？ A 先洗后切 B切后即炒 C文火慢炒 D 开汤下菜 17，蔬菜要急火快炒的目的？ A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失 C减少温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差 18、蔬菜要开汤下菜的主要目的？ A.减少蔬菜中矿物质的破坏 B.减少蔬菜中水溶性维生素的流失 C.减轻蔬菜中温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差 19、世界上第一部关于食物成分数据的文献出自哪个国家？ A.美 B.英 C.法 D.中 20、我国第一版真正意义上的《食物成分表》出版于哪一年？ A.1952 B.1962 C.1972 D.1982 21、“三高一低”的膳食是指？ A、高钙高铁高磷低钠 B、高糖高脂肪高蛋白低纤维 C、高能量高脂肪高蛋白低纤维 D、高能量高脂肪高蛋白低纤维 22、中国居民膳食结构变迁带来的主要问题？ A、脂肪过高 B、钙过多 C、蛋白质过多 D、碳水化合物过多 23、多吃蔬菜水果是为了获得 A、丰富的蛋白质 B、充足的能量 C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 D、充足的碳水化合物 24、下列哪种食品是天然钙的良好来源 A、植物油 B、牛奶 C、葡萄酒 D、鸡蛋 25、少吃肥肉和荤油是为了防止 A、脂肪过多 B、维生素过多 C、蛋白质过多 D、碳水化合物过多 26、针对学龄前儿童的膳食指南主要强调三点，其中之一是？ A、每日饮奶 B、保证吃好早餐 C、多吃谷类 D、避免盲目节食 27、针对青少年的膳食指南主要强调三点，其中之一是？ A、多吃谷物供给充足的能量 B、保证吃好早餐 C、重视户外运动 D、每日饮奶 28、中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂摄入量不超过： A、25克 B、50克 C、100克 D、200克

食品药品安全科普宣传活动情况总结报告

食品药品安全科普宣传活动情况总结报告 为进一步宣传药品安全工作对人民群众身体健康和生命安全的重要性，普及药品安全科学知识，提高广大消费者自我保护的能力，营造人人关注、支持、参与药品安全的良好环境，我局依照“全国食品药品安全科普行动计划”的部署，通过开展多种形式的活动，广泛宣传普及了食品药品安全知识，现将有关活动开展情况总结如下。 一、“全国安全用药月”行动启动仪式 #月#日，县食品药品监督管理局携手相关单位，在县政府广场举办了以“谨防网络欺诈销售假药”主题的“全国安全用药月”行动启动仪式和现场宣传咨询活动，拉开了为期一个月集中宣传活动的序幕。 启动仪式在县政府广场举行，现场悬挂着“全国安全用药月**县启动仪式”的横幅，县食品药品监督管理局全体同志、县人民医院等医疗机构、县**药材有限公司等药品经营企业代表，共计##余人参加了启动仪式。仪式由县食品药品安全监督管理局**局长主持，*局长在讲话中介绍了开展此次药品安全宣传月活动的主要内容和重要意义，提出了希望通过举办现场宣传咨询活动、开展药品安全知识“五进”活动、展示假冒伪劣药品实物等形式，采取各种宣传途径，营造出全社会关注药品安全的良好氛围，全面提高广大人民群众的用药安全知识、自我保护

能力及消费信心。 二、开展现场咨询活动，指导百姓维权 启动仪式结束后，由县食品药品监督管理局、县人民医院、县**医药药材有限公司等单位组织开展了现场咨询活动。 县食品药品监督管理局设立了药品监管法律法规及业务咨询、药品不良反应监测及合理用药咨询、药品真假鉴别及投诉处理咨询等#个咨询组，向群众宣传药品、医疗器械监管方面的法律法规，以及有关提高办事效率、便民利民的各项措施；积极向群众宣传如何合理使用药品，指导如何进行消费维权；现场展出假劣药品样品##多种，指导群众如何识别真假药品。县人民医院和同安医药药材有限公司也积极参与，派出专业人员设立咨询台，向咨询群众详细讲解了常见药品不良反应，夏季合理使用、储存药品，如何分辨保健食品和药品等知识，免费为群众提供测量血糖及血压服务，指导群众安全用药。此次宣传活动共散发宣传册###余份，展出展板#块，接受群众咨询##余人次，活动受到过往群众的一致好评。 三、走进基层、社区，宣传药品安全知识 我局以宣传贯彻《药品管理法》等法律法规为主线，坚持“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则，强化科学监管理念，拓展药品安全宣传“进社区、进学校、进农村、进工地”载体，将药品安全法律法规和科学知识送入机关、企业、学校、社区、乡村和工地等社会各个方面。在两个月的宣传活动中，共开展

2019最新食品安全科普知识竞赛题库及答案

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一、选择题（30道）（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分，共60分） 1. 食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，不包括（D） A．加工食品 B．食品的半成品 C.未加工食品 D.烟草和药品 2.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（a）。 A．所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B．甲亢患者不需食用加碘盐C．碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D．非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐 3.下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（c）。 A．鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B．开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C．鸡蛋一定要熟吃D．半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 4．“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（c）。 A．纤维素B．维生素C．蛋白质D．脂肪

5．“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（b）。 A．食物储存时保持洁净，生熟分开B．使用冰箱长时间储存食物C．煮熟食物D．使用安全的水和原材料加工食物 6．微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（c）。 A．不锈钢餐具B．仿瓷（密胺）餐具C．代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D．代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具 7．不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（a）。 A．不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等B．可以用来煎熬中药C．用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡D．可以在火上空烧 8.有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（c）。 A．陶瓷制品容器B．玻璃制品容器C．铝制品容器D．以上三项

科普知识问答题

科普知识问答题 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

科普知识问答题 1、温室效应的罪魁祸首是：（ B ） Ａ、二氧化硫Ｂ、二氧化碳Ｃ、氧气 ２、美洲大陆的发现者是：（ A ） Ａ、哥伦布Ｂ、牛顿Ｃ、郑和 ３、地球的卫星是：（ C ） Ａ、太阳Ｂ、土星Ｃ、月球 4、从飞机上往下看，彩虹是什么形状的（ A ） Ａ、平面Ｂ、拱桥Ｃ、圆环 5、生活在南极的企鹅为什么会经常流鼻涕（ B ） Ａ、因为南极非常冷Ｂ、因为它要排除身体里多余的盐分 Ｃ、因为它要用鼻涕来滋润羽毛 6、自行车的尾灯会发光是因为（ B ） Ａ、尾灯内装有电池Ｂ、尾灯的塑料片能反射任何角度射来的光 Ｃ、自行车行走的动能转化为电能使尾灯发光 7、下“鹅毛大雪”时的气温大概是多少度（ B ） Ａ、０摄氏度Ｂ、－１０摄氏度Ｃ、－２０摄氏度 8、冬天在冰湖上捕鱼，只要在冰上打个窟窿，鱼儿就会自动送上门来，这是为什么呢（ B ） Ａ、鱼儿都好奇Ｂ、鱼儿都想呼吸新鲜空气Ｃ、鱼儿想要暖暖身子 9、下面不能发光的是：（ B ） Ａ、太阳Ｂ、月亮Ｃ、萤火虫 10、鸡在喝水的时候不断地抬头望天，这是为了（ C ） Ａ、看云识天气Ｂ、注意空中猛禽Ｃ、让水流进胃里 11、火山是多种多样的，根据它们的活动情况可以分为死火山、休眠火山和（ C ）三类。 A.冰火山 B.水火山 C.活火山 12、行星由太阳起往外的顺序是：水星、金星、地球、（ A ）海王星。 A.火星、木星、土星天王 B.木星、火星 C. 土星 13、雪花是一种美丽的结晶体，基本形状是（C）。 A.五角形 B. 四角形 C.六角形 14、月食可分为月偏食、月全食及（ A）三种。（观看科普器材） A.半影月食 B.全影月食 C.二影月食 15、下列选项属于低碳能源的是（A）。 A.水能 B.核能 C.电能 16、下面属于可再生能源的是（A）。 A.太阳能 B.电力 C.煤炭