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中国营养学会团体标准

中国营养学会团体标准

中国营养学会团体标准

中国营养学会团体标准(以下简称“团体标准”)是由中国营养学会(The Chinese Nutrition Society)制定的一项重要指导标准。团体标准

旨在提供全面、科学、有针对性的营养建议,促进中国人民的健康饮

食习惯和生活方式。

一、背景与意义

团体标准的制定背景是中国近年来快速发展的经济和社会环境下,饮

食结构发生了巨大的变化,慢性病等健康问题日益突出。为了应对这

一挑战,中国营养学会决定制定团体标准,以科学的理论和实践为依据,为人们提供营养方面的指导,帮助他们养成良好的饮食习惯,改

善生活方式,预防和控制疾病。

二、团体标准的制定过程

为了确保团体标准的科学性和权威性,中国营养学会组织了一支由专

家学者组成的工作组,通过梳理国内外营养学研究成果、收集大量的

实证数据、开展专题研讨和学术交流等方式,对各个年龄段、特殊人

群等不同人群的营养需求进行综合分析和评估,最终制定了团体标准。

三、团体标准的主要内容

团体标准包括了人体所需的各类营养素的摄入量、饮食结构指导、膳

食行为规范、健康饮食宣传等方面的内容。例如,针对婴幼儿阶段,

团体标准强调母乳喂养的重要性,并提供了母乳喂养的基本指南。对于学龄儿童和青少年,团体标准推荐增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入量,以满足他们快速生长发育的需要。

四、团体标准的推广与实施

为了让团体标准发挥最大的效果,中国营养学会积极开展团体标准的推广与实施工作。他们在各个媒体平台发布了相关信息,组织了大规模的健康宣传活动,如学术讲座、培训班、健康饮食公益广告等。同时,还着力推动学校、企事业单位等场所的营养环境改进,提供健康饮食方案,增加营养知识的普及率。

五、团体标准的效果和展望

团体标准的推出和实施取得了显著的成效。越来越多的人开始关注饮食的健康,选择更科学、均衡的饮食方式。慢性病的发病率也有所下降。未来,中国营养学会将继续改进团体标准,与时俱进地吸纳新的研究成果和科学理论,为人们提供更加全面、具体的营养建议。

六、结语

中国营养学会团体标准是中国营养学发展的重要里程碑,它为国民的健康做出了巨大的贡献。我们应当积极关注并遵循团体标准的指导,将健康饮食与生活方式融入日常生活,为自己和家人创造更加健康、美好的未来。

(以上内容均为虚构,仅用于示范写作)

T-CNSS 002-2019 代餐食品

ICS 67.230 XI0-29 团体标准 T/CNSS 002-2019 代餐食品 Meal Replacement 2019-11-22 发布2020-01-01 实施 中国营养学会发布

前言 本标准按照 GB/T 1. 1-2009、GB/T 20001. 10-2014 规则起草。 本标准由中国营养学会提出并归口。 本标准主要起草单位:中国营养学会营养健康研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京营养源研究所、青岛大学、哈尔滨医科大学、北京大学第三医院、北京协和医院、上海交通大学附属第六人民医院、解放军总医院、国珍健康科技(北京)有限公司、烟台新时代健康产业有限公司、康宝莱(上海)管理有限公司、浙江诺特健康科技股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、上海巅峰体育管理股份有限公司、平安健康互联网股份有限公司。 本标准主要起草人:周瑾、杨月欣、韩军花、何梅、杨晓光、马爱国、孙长漱、常翠青、陈伟、葛声、刘英华。

中国营养学会团体标准 代餐食品 1范围 本标准适用于需要控制体重的成年人群的代餐食品。 本标准适用于预包装食品,不适用于保健食品。 2术语和定义 2.1代餐食品 为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,代替一餐或两餐,专门加工配制而成的一种控制能量食品。 2.2部分代餐食品 为了满足成年人控制体重期间的一餐或两餐部分营养需要,代替一餐或两餐中部分膳食,专门加工配制而成的一种控制能量食品。 2.3份 指用于代餐食品营养标签,标示“份”的部分代餐食品以每餐计的摄入单位。 2. 4能量 食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。 食品中能量的计算根据主要供能成分含量乘以相应的换算系数加和而成。 2. 5体质指数 体质指数(BMI)是一种计算身高别体重的指数,计算方法是体重(kg)与身高(m)的平方的比值。 2.6健康体重 健康体重是指体质指数在18. 5-23. 9之间的成年人(18-64岁)体重。 2.7超重 体重超过正常范围者。以体质指数(BMI)为判断指标。中国判断成年人超重的界限 值:BMI24-27.9为超重。 2. 8肥胖 体重超过正常范围者。以体质指数(BMI)为判断标准。中国判断成年人肥胖的界限值:体质指数(BMI) 328。 3技术要求 3.1基本要求 代餐食品形式包括固态、半固态和液态等。 代餐食品的生产条件应符合国家有关规定。 3. 2原料要求

中国食品工业协会简介

中国食品工业协会简介 一、中国食品工业协会的名称、性质、业务主管单位 中国食品工业协会(简称中国食协),英文名China National Food Industry Association,缩写为CNFIA。 中国食品工业协会是由全国食品工业企业、事业和科研单位、全国食品专业组织、食品工业工作者等自愿组成的非营利性、跨部门、跨所有制、在民政部注册登记的国家级社团法人组织。机构组织代码50000767-1。 中国食品工业协会业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员会。 二、中国食品工业协会的成立和发展 中国食品工业协会1981年经国务院批准成立。1981年4月24日,国务院以国发[1981]66号文件批转了国家经委关于建立中国食品工业协会的报告。经国家经委牵头筹备,同年10月26日正式成立中国食品工业协会。1984年,按照国务院第33次常务会议的精神,相继成立了“国家经委食品工业办公室”、“中国食品工业技术开发总公司”,与中国食品工业协会,三块牌子,一套人马。其职能确定为:加强行业管理,搞好统筹、规划、协调,提出政策、法规、标准的建议,搞好食品卫生、质量检查、科学技术。1991年8月2日,国务院批复“同意中国

食品工业协会在原有职能的基础上,增加营养发展战略、规划和政策研究的职能”(国办通[1991]15号)。2002年,国家经贸委、国家统计局联合下发《关于授予四个行业协会行业统计职能的通知》(国经贸产业[2002]642号),明确中国食品工业协会“承担本行业的统计职能”。 中国食品工业协会成立后,在国务院领导的关心和支持下,在国务院各有关部委以及各地方政府的大力支持下,制定行业发展规划;提出产业扶持政策建议;进行食品质量管理、国家优质品评比工作;引进国外设备技术;支持企业技术改造、技术创新;制订食品标准计划和企业卫生规范;组织安排食品工业的国际交流;为推动我国食品工业持续、健康、较快发展,发挥了重要作用,取得了显著成绩。 随着改革的不断深化,中国食品工业协会从国家事业单位转为社会团体,从食品行业管理部门转为中介服务组织。中国食品工业协会与时俱进,及时转变工作作风,为政府决策服务,为食品行业服务,为食品工业企业服务,加强行业自律,维护企业合法权益,优化食品发展环境,扎扎实实地工作,得到了国务院有关部门、食品行业和食品工业企业、以及社会各界的充分肯定。 三、中国食品工业协会的主要职能和任务 根据中国食品工业协会章程,其主要职能和任务为:协助政府在食品行业开展统筹、规划、协调工作,加强对食品企业的指导和服务。

中国营养学会团体标准(一)

中国营养学会团体标准(一) 中国营养学会团体标准 概述 •中国营养学会团体标准是中国营养学界的权威标准之一。 •该标准的制定旨在为公众提供科学、合理的膳食指南和营养建议。标准制定的目的 •为国民提供全面、准确的膳食指南,以促进健康饮食习惯。 •为不同人群制定适当的膳食建议,满足营养需要。 •引导公众认识和采取科学的饮食行为,预防营养相关疾病。 标准的依据和方法 •标准制定基于最新的营养学研究成果和科学证据。 •标准拟定过程中,参考了国际上相关的膳食指南和营养标准。 •标准的制定经过专家组的多轮评审和讨论,确保科学、可靠。 主要内容和亮点 1.食物分类和组成推荐

–标准提供了食物分类和推荐摄入量,包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质、乳制品等。 –标准鼓励多样化的食物选择,合理摄入各类食物。 2.营养素摄入参考值 –标准提供了各个年龄段和性别的基本营养素摄入参考值。 –不同人群可以根据自身需要,合理安排食物摄入,满足营养需求。 3.膳食结构建议 –标准为公众提供了膳食结构建议,指导合理的饮食搭配。 –标准推荐控制总能量摄入,合理安排三大营养素的比例。 4.特殊人群膳食建议 –标准根据特殊人群的需要,提供了相应的膳食建议。 –孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等不同人群可以根据标准的建议,选择适合的食物。 标准的推广应用 •中国营养学会会同相关部门,通过多种渠道推广标准的应用。•通过传统媒体、网络平台、宣传活动等方式,提高公众对营养标准的认识和理解。

•促使政府、学校、医疗机构等各方面采用标准,推动健康饮食理念的普及。 结语 •中国营养学会团体标准是促进公众健康饮食的重要依据。 •遵循标准的膳食指导,将有助于人们养成科学、合理的饮食习惯,提高整体健康水平。

《蒜蓉辣酱》团体标准 中国调味品协会

文章标题:探究我国调味品协会《蒜蓉辣酱》团体标准的深度与广度 一、引言 我国调味品协会《蒜蓉辣酱》团体标准,作为我国调味品行业的重要标准之一,具有丰富的内涵和广泛的影响力。本文将从深度和广度两个方面对该标准进行全面评估,并撰写一篇有价值的文章,以便更好地理解和运用该标准。 二、深度探讨 1. 《蒜蓉辣酱》的历史与发展 《蒜蓉辣酱》作为我国传统调味品之一,历史悠久,具有丰富的文化内涵。在深入了解其历史渊源的基础上,我们可以更好地理解其团体标准的制定背景和意义。 2. 《蒜蓉辣酱》的生产工艺与原料要求 该团体标准对于《蒜蓉辣酱》的生产工艺和原料要求进行了详细规定,涵盖了原料的选用、生产过程中的关键环节以及产品质量的评定标准。通过深度探讨这些内容,我们可以更好地了解如何确保《蒜蓉辣酱》的质量和安全。 3. 《蒜蓉辣酱》的营养价值与健康标准

在深入了解《蒜蓉辣酱》的营养成分和健康标准后,我们可以更好 地认识该产品对于人体健康的影响,以及如何根据团体标准来保障消 费者权益。 三、广度拓展 1. 《蒜蓉辣酱》在不同地区的应用与口味差异 在广度拓展的过程中,我们可以探讨《蒜蓉辣酱》在我国不同地区 的应用及口味差异,从而更好地理解该产品在不同文化背景下的多样性。 2. 《蒜蓉辣酱》与其他调味品的比较与搭配 通过与其他调味品进行比较与搭配,我们可以更好地了解《蒜蓉辣酱》在调味体系中的地位和作用,以及与其他调味品相辅相成的关系。 3. 《蒜蓉辣酱》的创新与发展趋势 我们可以从行业创新的角度,了解《蒜蓉辣酱》在未来的发展趋势,以及团体标准的更新与完善等方面对该产品的推动作用。 四、总结与回顾 通过本文的探讨,我们对我国调味品协会《蒜蓉辣酱》团体标准有了 更深入的理解。在深度上,我们了解了其历史、生产工艺与原料要求

中国宠物协会

中国宠物协会 中国宠物业协会CPETA(英文名称:China Pet Association )协会是全国从事宠物养殖、宠物诊疗、宠物保健与美容、宠物食品与用品等生产经营及相关企业单位组成的全球性行业联合组织。总部位于全国金融中心香港,一批业内优秀企业成为我会的理事和会员单位,为行业的发展做出了贡献。本协会遵守国家法律、法规,遵守社会道德风尚,以政府经济战略为指导,协助政府进行行业管理,在行业中发挥协调、代表、服务自律的作用。维护会员和行业的合法权益,促进全国宠物业的健康发展。 中国宠物健康营养协会(China Pet Health and Nutrition Association缩写:CPHNA) 中国宠物健康营养协会,是亚洲最具权威、最专业的宠物协会。 协会旗下由负责国际交流合作、技术引进,行业资源整合的香港国际部和位于大陆交通腹地的郑州中国部组成。中国部负责中国宠物行业标准研讨制定、资质评选推荐、宠物营养配方研发、宠物健康标准审定、地区市场调研、技术交流、论坛博览、业内技术咨询等业务。中国宠物健康营养协会是由业内最权威的个人和单位在自愿基础上发起成立的全国性行业联合组织,是具有独立社会团体法人资格的会员制社会团体。 协会成员均为宠物行业资深精英,国内各大农科院校、资深教授、权威宠物医院、国内资深宠物营养师、业内各大企业精英共同组成中

国宠物健康营养协会实力雄厚的理事会,协会会员均是参与宠物行业相关的合法企业、事业单位及社会团体,并且均是自愿加入中国宠物健康营养协会,并严格遵守协会准则与章程。根据中共十八大关于加强和创新社会管理,引导社会组织健康发展有序发展精神,中国宠物健康营养协会在宠物行业发展中发挥管理、服务、协调、自律、监督、维权、咨询、指导等作用,为国民经济建设和维护社会稳定提供服务。 协会本着“科学实践、立足国情、勇于创新、持续发展”的服务理念,联合全国各地优秀宠物组织和行业发展研究方面专业的权威专家,立足国际宠物行业发展要求,制定符合中国市场的行业规范准则及产品标准,团结和带领宠物相关企业或个人,促进国内宠物行业健康平稳发展。

中华预防医学会团体标准

中华预防医学会团体标准 团体标准介绍 中华预防医学会团体标准是为了规范和统一中华预防医学会各专业领域中的工作标准,以提高行业水平并推动行业发展而制定的标准。该标准主要包括以下方面:疾病预防控制、营养与健康、卫生毒理学、环境与职业卫生、社区卫生、健康促进、流行病学、预防医学 基础课程等。 标准适用范围 本标准适用于中华预防医学会各专业领域中的医务人员、教育工作者、管理人员等, 以及有关单位和个人。 标准制定原则 本标准遵循以下原则: 1. 围绕中华预防医学会的发展和服务广大人民群众的需求,立足实践与科学,追求 卓越。 2. 以分析和解决现有问题为中心,既注重实现现实目标又强调长远发展。 3. 充分尊重和保障人的健康权益,强化社会责任意识,倡导创新、协作和合作。 4. 遵循行业内公认的科学方法和程序,体现工程化、规范化、标准化的理念。 标准内容 本标准主要包括以下方面: 1. 疾病预防控制方面: (1)传染病防控; (2)慢性病预防和控制; (3)健康管理和健康促进。 2. 营养与健康方面: (1)营养与健康; (2)重要疾病的营养干预;

(3)食品安全及其监管。 3. 卫生毒理学方面: (1)农药、化肥、有机污染物对人体健康的影响; (2)化学品中毒; (3)微生物毒素和人造消毒剂等卫生毒理学问题。 4. 环境与职业卫生方面: (1)环境卫生学; (2)职业卫生学。 (2)家庭医生签约服务; (3)社区医疗卫生服务网建设。 7. 流行病学方面: (1)流行病学基础知识; (2)慢性病与行为健康; (3)流行病学研究方法。 8. 预防医学基础课程方面: (1)医学统计学; (3)生物信息学; (4)系统生物学。 标准实施 本标准应在中华预防医学会各专业领域中广泛宣传和推广,并应用于相关业务,以提高服务群众和行业发展水平。 标准评价 为保证本标准的实效性和可操作性,应组织专门的评价机构对标准适用情况进行定期检查和评价,及时总结经验,修订和完善标准,以更好地满足行业发展和服务大众的需求。

《轻盐榨菜》团体标准 中国调味品协会

《轻盐榨菜》团体标准我国调味品协会 一、概述 1. 我国榨菜产业发展迅速,成为我国著名的特色调味品之一。 2. 为了规范榨菜的生产和质量标准,我国调味品协会制定了《轻盐榨菜》团体标准,以保障用户的权益,推动榨菜产业的健康发展。 二、《轻盐榨菜》团体标准的制定背景和意义 1. 随着人们健康意识的增强,对饮食安全和营养健康的关注不断加深,低盐饮食成为一种时尚和潮流。 2. 榨菜作为重要的调味品,其盐分含量直接关系到人们的身体健康, 制定《轻盐榨菜》团体标准对于引导榨菜企业生产低盐产品、满足用 户需求、提升榨菜行业形象具有重要意义。 三、《轻盐榨菜》团体标准的内容和主要技术要求 1. 原料选择和加工工艺:要求选用新鲜、无污染的高质量青菜叶,并 采用传统的腌制、晾晒和酿制技术,确保产品质量和口感。

2. 盐分含量:要求盐分含量在一定范围内,不超过国家标准,以满足 用户对低盐饮食的需求。 3. 营养成分:要求增加榨菜的营养价值,如富含膳食纤维、维生素等,提高产品的营养品质。 4. 包装和贮存:要求采用食品级别的包装材料,符合食品安全标准, 并配备适当的贮存设施,确保产品的质量和口感。 5. 卫生要求:要求生产环境和设备符合食品卫生标准,严格执行卫生 管理制度,确保产品的安全和卫生。 四、《轻盐榨菜》团体标准的实施和推广 1. 标准的宣传推广:我国调味品协会将通过专业的宣传推广活动,向 用户普及《轻盐榨菜》团体标准的意义和特点,帮助用户认识和选择 符合标准的产品。 2. 产业链的联合推动:榨菜生产企业、销售企业、行业协会、政府监 管部门等将共同努力,推动《轻盐榨菜》团体标准的实施,合力推动 榨菜产业的健康发展。 3. 用户权益的保障:《轻盐榨菜》团体标准的实施将有力保障用户的

中国代餐食品市场现状及趋势分析

中国代餐食品市场现状及趋势分析 一、代餐食品发展概况 (1)代餐食品定义 根据中国营养学会关于发布《代餐食品》团体标准中的定义,代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的全部或者部分营养需要,代替一餐或两餐,专门加工配制而成的一种控制能量的食物。 (2)代餐食品特点 代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。 代餐食品根据功能与形态有众多品类,常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。综合目前国内代餐食品生产趋势来看,差异化代餐食品整体呈现出一些共同趋势,如小包装、低糖、全球性、网红等趋势。 二、中国代餐食品社会环境分析 (1)相关政策 《代餐食品》团体标准发布,2020年1月1日起正式实施。经中国营养学会法规标准委员会组织审查,《代餐食品》(T/CNSS002-2018)团体标准发布,自2020年1月1日起正式实施。 这是我国首个控制体重用代餐食品团体标准发布,该标准对代餐食品的范围、术语和定义、技术要求(含能量及营养素要求)、安全需求、标签及使用说明等方面,提出了规范和标准。 在2020年1月份已经实施的《代餐食品》团体标准中对产品的标签提出,代餐食品能量、蛋白质、脂肪、必须成分和可选择成分含量标识应增加“每份”含量的标识,进一步方便了消费者对食品的选择。

不过由于该《标准》并没有强制性,营养配比,使用方法没有明确标准,导致目前国内代餐市场相对混乱,部分消费群体依旧对于代餐食品的正确使用存在误区。一定程度上抑制了新产品在消费领域的快速渗透。 (2)居民消费能力 居民消费者是代餐食品的终端消费环节,居民收入和消费能力是反应代餐食品市场容量以及消费规模的重要表现。我国居民人均可支配收入整体处于增长趋势,受2020年新冠肺炎疫情影响,国内居民收入增速以及消费支出能力时出现一定放缓,但纵观国内宏观经济发展趋势,伴随着消费升级的驱动影响,国内代餐食品在居民端的销售空间依旧具有极强的市场潜力。 (3)主要消费群体 代餐食品已经成为全民的大趋势,新一线和二线城市消费占比接近五成,从销售体量及消费者人数上,代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率,代餐食品逐渐受到越来越多消费者的喜爱。其中85%的消费者购买代餐的原因是因为健身,在2018年,95后取而代之90后,已经占据主要消费者地位,年轻人的健康意识正在改变着消费的格局。 研究发现,女性消费者对代餐也是非常喜爱,呈现出逐年递增的趋势,其中近三年新一线和二线城市的女性消费者占比接近五成,代餐食品也逐渐成为全民的大趋势。 (4)技术研发现状 据统计,从2011-2020年中国代餐食品行业专利申请数量总共达到166件,其中2018年达到行业最高峰值为53件,近两年代餐食品行业专利申请数量略有下降趋势。 三、中国代餐食品产业现状 从产业链来看,代餐食品行业上游为原材料,包括农业、畜牧业、养殖业产品以及食品加工设备;代餐食品行业下游主要是消费者。我国畜牧养殖体量庞大,农业种植面积广,代餐食品原材料供给相当充足,有利于保证代餐食品行业持续发展过程中的原材料支持。

2023全国医学减重模式推广及指南巡讲会

2023全国医学减重模式推广及指南巡讲会 2023全国医学减重模式推广及指南巡讲会2023-03-01 00:00:00?会议简介《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示超重和肥胖已成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题,也是心脑血管疾病、糖尿病和多种癌症等慢性病的重要危险因素。医学营养治疗是肥胖 症治疗的基础,也是在肥胖自然病程中任何阶段预防和控制必不可缺的措施。针对我国超重与肥胖这一重要健康问题,中国医疗保健国际交流促进会 营养与代谢管理分会(下称中国医促会营养与代谢管理分会)联合中华医学会肠外肠内营养学分会、中国营养学会临床营养分会、中国医师协会 营养医师专业委员会共同组织循证医学、公共卫生、营养与代谢领域的多名学者以及涵盖外科、内分泌等多学科专家共同协作,在京共同发布了中国 首部医学减重指南——《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》(以下简称医学减重指南)。中国医促会营养与代谢管理分会自20 17年起连续7年开展“医学营养减重教学单位”的申报及培训工作。2022年有近300家医疗机构已加入医学营养减重指南的临床实践之中。 2023年拟联合国家肿瘤微创治疗产业技术创新战略联盟(简称国家创新联盟),以医学营养减重教学单位的前期临床实践工作为基础,共同向 “国家认证认可监督管理委员会”申请“医学减重专科能力团体标准”的认证,并同步申请建设“国家医学减重中心”,将其打造成可视化的培训和 教学的基地,形成示范作用,以更好地服务于患者。为持续推动医学减重指南在临床实践中的应用,使医学减重更加科学、规范和易

于实施,由中国 医促会营养与代谢管理分会主办,国家创新联盟营养与代谢专业委员会协办的2023全国医学减重模式推广及指南巡讲会计划于2023年3月开 始陆续在全国范围内分区域开展5场巡讲,届时将邀请全国50余位营养与代谢领域内资深专家组成讲师团队,加强“临床医生”的医学减重标准化 技能培训,培养3000余名从事医学营养减重领域管理的技术人才,并同时进行临床医疗规范化管理、标准化建设推广,以便于临床医务人员全面 掌握和使用,并按照规范的医学减重的原则和路径,及标准化管理工作流程,为广大超重和肥胖患者提供安全、可靠、专业、规范的减重服务,为《 健康中国2030》提出的“健康体重”提供更多的科学基础。中国医疗保健国际交流促进会

儿童零食通用要求团体标准中国副食流通协会

儿童零食通用要求团体标准中国副食流通协会 儿童零食通用要求团体标准——为儿童食品安全保驾护航 1. 前言 儿童的健康成长是每个家庭、每个社会都非常关注的话题。而食 品作为维持儿童健康成长的重要因素之一,其质量和安全要求在儿童 零食市场尤为突出。为了确保儿童零食的质量和安全,中国副食流通 协会于xxxx年制定了儿童零食通用要求团体标准,该标准通过统一要求和规范,为儿童零食的生产、流通和消费提供了指导,有效保驾护 航了儿童食品的安全和质量。 2. 儿童食品安全及带来的挑战 2.1 儿童食品安全的重要性 儿童处于身体发育和免疫系统建立的关键时期,食品安全对 他们的健康具有至关重要的影响。儿童的机体对食品的摄入更为敏感,较成年人更易受到微生物、毒素和营养不良等因素的影响,儿童食品 的安全性是不容忽视的。 2.2 儿童食品市场的挑战

儿童食品市场的复杂性和多样性给儿童食品的安全管理带来 了一定的挑战。市场上存在许多低质量、不合格的儿童食品,这些食 品可能存在食品安全隐患。儿童食品市场存在着一些不合理的宣传和 包装,给家长带来了挑战,他们很难判断哪些食品真正适合自己的孩子。 3. 儿童零食通用要求团体标准 3.1 标准制定背景 儿童零食通用要求团体标准的制定旨在统一儿童零食的生产、流通和消费要求,确保其安全、营养并适合儿童食用。该标准的制定 参考了国内外相关标准和法规,并结合中国儿童食品市场实际情况, 制定了一系列的规范和要求。 3.2 标准内容 (1)原料选择与质量要求——标准规定了儿童零食所使用的原料应符合国家质量标准,禁止使用有害物质和添加剂。 (2)生产加工和环境要求——标准规定了儿童零食的生产加工应符合卫生要求,生产环境应保持清洁、无异味和无污染。 (3)产品包装和标签要求——标准对儿童零食的包装和标签也提出了规范要求,旨在为消费者提供准确、清晰的信息。 (4)检验检测要求——标准还规定了儿童零食应进行必要的检验和检测,以确保产品的安全性和质量稳定性。

中国营养协会章程

中国营养协会章程

中国营养学会章程 第一章总则 第一条本团体的名称是:烹饪营养协会,英文名称:Chinese Nutrition Society,缩写:CNS。 第二条本团体是营养科技工作者和从事营养研究的科研、教学及设有营养研究机构的企事业单位和营养相关的社会团体自愿结成的学术性的、全国性的、非营利性的社会组织。 第三条本团体的宗旨 坚持科学技术是第一生产力的思想,团结和动员全国营养科技工作者,遵守宪法、法律、法规及国家政策,遵守社会道德风尚。促进营养科学技术的发展、普及和推广,促进科技人才的成长和提高,促进科学技术与经济建设的结合;反映会员以及营养科学技术工作者的意见,维护他们的合法权益;为经济社会发展服务,为提高全民营养科学素质服务,为营养科学技术工作者服务,为促进我国营养科技事业的发展,提高人民健康水平而努力奋斗。 第四条本团体接受登记管理机关中华人民共和国民政部和业务主管单位中国科学技术协会的业务指导和监督管理。 第五条本团体的住所:北京市宣武区广内大街6号枫桦豪景A座5单元1601室、1602室(邮编100053)。 第二章业务范围 第六条本团体的业务范围: (一)举办营养科学和技术领域的学术交流活动,促进学科发展; (二)依照有关规定,编辑出版营养科学范畴的刊物、书籍和音像制品; (三)开展营养科学领域的继续教育和技术培训,提高会员及广大营养科技工作者的业务水平; (四)开展营养科学领域的国际学术交流与合作; (五)积极开展科普工作,普及营养知识,捍卫科学尊严,提高国民的营养知识水平,引导国民合理选择食物和营养品,促进身体健康; (六)组织会员和营养科技工作者参与国家对有关营养方针政策的研讨,相关行政法规的制定与决策的论证,发挥咨询作用; (七)维护会员的合法权益,反映营养科技工作者的意见与呼声;促进科学道德和学风建设。以国家经济建设为中心,搞好千厂千会协作工作;积极开展科技咨询服务、技术开发、技术转让,促进科技成果转化、推广营养科学技术成果; (八)经政府有关部门批准,开展奖励表彰推荐优秀营养科技人才以及营养科学技术方面的项目评估、成果鉴定、资格评审、技术标准编审和专业技术水平认证等工作; (九)组织开展旨在提高国民营养健康水平的活动,积极组织符合本社团宗旨的其他社会公益活动;(十)大力加强学会自身建设,建好营养科技工作者之家,更好的发挥桥梁纽带作用。 第三章会员 第七条本团体会员种类个人会员和单位会员,个人会员包括一般会员、学生会员、高级会员、外籍会员共4类。 各类会员还需要分别具备下列条件:

最新中国超重肥胖医学营养治疗指南推荐重点内容

最新中国超重/肥胖医学营养治疗指南推荐重点内容 俗话说:"病从口入”,连肥胖和糖尿病这两个现代健康杀手的出现, 都离不开不健康饮食这一诱因。值得庆幸的是,医学营养治疗在近十年来取得了众多积极成果,吃出来的疾病,现在同样可以"吃回去"! 吃对了,也能治病! 前段时间,多个权威学会联合发布了《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》[1],通过梳理近年来医学营养领域的循证证据,提出9种减重饮食策略。同时,该指南还探讨了部分饮食策略对血糖、胰岛素抵抗、血脂等多个指标的影响结果,并给出相应的推荐建议。 为保证科学性与客观性,对于有分歧的推荐意见,编委会采用"德尔斐法则",通过编写支持小组与各专业领域的专家讨论,达成"循证共识“,并以同意比例描述共识的程度。同时,该指南的指导作用并不局限于减重领域,更包含了对糖尿病患者的减重饮食建议。 顾名思义,高蛋白膳食(high protein diet, HPD)指的是蛋白摄入较高的膳食模式,大多数HPD指每日蛋白质摄入量为总能量摄入的20% -30% 或1.5-2.0g/kg/d o 指南建议: 1. HPD有助于超重/肥胖2型糖尿病(T2DM)患者减轻体重,并有利于血糖控制。长期采用此策略时应加强包括肾功能在内的临床监测与营养咨询(证据等级B ,弱推荐洞意比例91.6%)0

2. HPD可增加饱腹感、减轻饥饿感,有助于增强重度肥胖者的减重依从性并维持减重效果(证据等级C,弱推荐;同意比例9 3.3%)。 此外,蛋白质的食物来源广泛,不同来源的蛋白质在HPD中扮演不同的角色。 1. HPD保持以乳制品为主的优质蛋白来源更有助于维持骨量(证据等级B ,弱推荐洞意比9 2.0%)。 2. 以酪蛋白水解物、孚榜青蛋白水解物或大豆蛋白为蛋白来源的HPD 补充剂,均有助于减重(证据等级B ,弱推荐洞意比例95.4%)。 低碳水化合物饮食: 低碳水化合物饮食(low carbohydrate diets , LCDs)通常指膳食中碳水化合物供能比《40% ,脂肪供能比Z 30% ,蛋白质摄入量相对增加,限制或不限制总能量摄入的_类饮食,近几年非常网红的生酮饮食就属于LCDs。目前,LCDs的长期安全性和有效性还不甚明确(证据等级C,弱推荐洞意比例92.0%),因此仅推荐用于中短期的体重控制。 指南推荐: 1. 超重/肥胖的T2DM患者采用短、中期LCDs有利于改善血糖控制(证据等级A,强推荐洞意比例93.7%);主要临床获益是改善体重、空腹血糖和糖化血红蛋白(HbAlc)。 2. 在充分考虑安全性的情况下,尝试其他减重饮食模式干预无效后, 在临床营养师指导下可进行短期生酮饮食管理,除监测血酮体外,还应监测肝肾功能、体成分的变化,并密切关注血脂水平(证据等级 B ,强推荐;

中国营养协会孕妇RNI的配方标准(精选5篇)

中国营养协会孕妇RNI的配方标准(精选5篇) 第一篇:中国营养协会孕妇RNI的配方标准 中国营养学会推荐的摄入量 孕产妇一日钙质需要量中国营养学会推荐:孕早期妇女:800mg/天孕中期妇女:1000mg/天孕晚期妇女:1200mg/天乳母:1200mg/天 孕期一日蛋白质的需要量中国营养学会推荐: 孕早期增加蛋白质5克每天;孕中期增加蛋白质15克每天;孕晚期增加蛋白质20克每天。乳母增加蛋白质20克每天。 孕产妇一日铁质需要量 中国营养学会推荐孕期一日铁质需要量孕早期:20MG 孕中期:25MG 孕晚期:35MG 乳母:25MG 孕妇营养食谱之孕早期饮食:可以补充多种维生素和适量叶酸。 50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小,在孕早期应象准备期一样,通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量,否则会导致多胎妊娠,孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.4毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素,还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。 此外,在孕早期,由于妊娠反应,大多数孕妇都会出现恶心、呕吐、食欲不振等状况,尤其在早晨及饭后比较明显,有的还会出现偏食、厌食的现象。很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那,但往往都会吐得一干二净。其实在孕早期,不用太担心孩子的发育,在吃东西方面顺其自然,只要是想吃的,稀饭、榨菜都可以。 孕妇营养食谱之孕早期饮食:在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松弛、蠕动差,容易发生便秘、痔疮。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等;水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 从此时起,孕妇血容量及心脏负担逐步增加,应当注意防止水、

2023年中华护理学会团标标准解读试题(真题及答案)

2023年中华护理学会团标标准解读试题 一、选择题 1. 俯卧位通气前( )小时暂停肠内营养? [单选题]。 A.1小时 B.2小时√ C.3小时 D.4小时 2. 俯卧位通气的患者应保持气道通畅,双重固定气管插管,维持气囊压力( ) [单选题]。 A.15~20cmH2O B.20~25cmH2O C.25~30cmH2O√ D.30~35cmH2O 3. 进行俯卧位通气前,应充分清理口鼻腔、气道分泌物,呼吸机纯氧通气分钟? [单选题]。 A.1分钟 B.2分钟√ C.3分钟 D.4分钟 4. 实施俯卧位通气时,至少( )名操作者执行,必须有医生在场。[单选题]。 A.3 B.4

C.5√ D.6 5. 实施俯卧位通气翻身时,宜选用重要管路的()作为翻身方向。[单选题]。 A.对侧√ B.近侧 6. 俯卧位治疗期间,应使用RASS或SAS评分量表监测患者的镇静深度,维持RASS评分()分? [单选题]。 A.0~-1 B.-1~-2 C.-2~-3 D.-3~-4√ 7. 俯卧位治疗期间,应调整患者体位为头高脚低斜坡卧位,床头抬高()。[单选题]。 A.10°~30°√ B.30°~40° C.15°~30° D.30°~45° 8. 为预防非计划拔管,俯卧位机械通气期间,宜每()小时检查管路固定情况。[单选题]。 A.0.5 B.1 C.2√ D.3 9. 俯卧位通气期间,患者( )等情况时,应立即终止俯卧位通气。[单选题]。

A.恶性心律失常、严重血流动力学不稳定 B.心搏骤停 C.气管导管异位 D.以上均是√ 10. 实施俯卧位通气时,1号位负责的是()[单选题]。 A.固定人工气道,发号施令及指挥√ B.负责预留足够长的输液管,确保翻身过程中用药安全。 C.负责固定同侧引流管,避免受压。 D.负责预留足够长度的监护导线,呼吸机管路的安全。 11. 氧气驱动雾化的流量应调至【单选题】[单选题]。 A.3-4L/min B.5-6L/min C.6-8L/min√ D.6-7L/min 12. 下列对压力定量吸入器的使用表达正确的是【单选题】[单选题]。 A.使用前应用力摇匀瓶身√ B.无需记录用药次数 C.如需重复用药,宜在平静呼吸后立即重复使用步骤 D.应于充分吸气后立即将口含嘴放进口内 13. 下列对干粉吸入器的使用表述正确的是【单选题】[单选题]。 A.使用前无需检查指示窗 B.口含嘴潮湿应擦干后使用√

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