大鸡心黄皮生物学特性及栽培技术

大鸡心黄皮生物学特性及栽培技术

徐海平

【摘要】摘要阐述了大鸡心黄皮的生物学特性，并从选地备耕、选苗种植、土肥水管理、植株管理、病虫害防治等方面介绍了大鸡心黄皮在梅州地区的栽培技术，以期为该品种的推广种植提供技术参考。

【期刊名称】现代农业科技

【年(卷),期】2012(000)017

【总页数】2

【关键词】关键词大鸡心黄皮；生物学特性；栽培技术；广东梅州

大鸡心黄皮是黄皮品系中最优质的迟熟品种，其适应性强。大鸡心黄皮具有果大、肉厚、味甜独特的风味和较高的药用价值，深受消费者喜爱。近几年，梅州地区大鸡心黄皮价格稳定，产值高，效益好，激发了生产者种植的积极性，种植面积逐年增大。现将大鸡心黄皮的生物学特性及栽培技术总结如下。

1 大鸡心黄皮生物学特性

大鸡心黄皮生长较壮旺，树冠半圆头形，奇数羽状复叶，小叶阔卵形，主脉和侧脉均突起，叶缘波浪状。花为总状花穗，花穗圆锥形，雌雄同花，花小，白色，紧凑密集。4月中下旬为盛花期，果实于7月中下旬成熟。果穗较大，穗果成熟度与大小较均匀一致，果形鸡心形，平均单果重10.2 g，可食率61%以上，果皮米黄色，成熟期为蜡黄色，糖酸比约为10∶1，甜酸适中，且具有黄皮特有的甘香味。风味好，肉厚，品质优，是鲜食的最佳品种。

2 栽培技术

2.1 选地备耕