植物茎的结构及其功能的观察图

植物茎的结构及其功能的观察（图）

一、实验目的

1. 了解芽的构造。

2. 了解双子叶植物茎的初生构造，次生构造及单子叶植物茎的构造。

3．认识植物茎的输导功能。

二、实验原理

芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序尚未发育前的雏体。以后发展成枝的芽称为枝芽；发展成花或花序的芽称为花芽。枝芽的结构决定着主干和侧枝的关系与数量，也就是决定植株的长势和外貌。花芽决定着花或花序的结构和数量，并决定开花的迟早和结果的多少。茎的顶端分生组织中的初生分生组织所衍生的细胞，经过分裂、生长、分化而形成的组织，

称为初生组织，由这种组织组成了茎的初生结构。双子叶植物茎和裸子植物茎的初生结构，包括表皮、皮层和维管柱三个部分，但裸子植物茎没有双子叶植物茎的那种一生只停留在初生结构中的草质茎类型。单子叶植物的茎和双子叶植物的茎在结构上有许多不同。大多数单子叶植物的茎，只有初生结构，所以结构比较简单。少数的虽有次生结构，但也和双子叶植物的茎不同。以禾本科植物的茎作为代表，说明单子叶植物茎初生结构的最显著特点。绝大多数单子叶植物的维管束由木质部和韧皮部组成，不具形成层（束中形成层）。维管束彼此很清楚地分开，一般有 2 种排列方式：一种是维管束全部没有规则地分散在整个基本组织内，愈向外愈多，愈向中心愈少，皮层和髓很难分辨，如玉米、高粱、甘蔗等的维管束，它们不像双子叶植物茎的初生结构内，维管束形成一环，显著地把皮层和髓部分开。另一种是维管束排列较规则，一般成两圈，中央为髓。有些植物的茎，长大时，髓部破裂形成髓腔，如水稻、小麦等。维管束虽然有不同的排列方式，但维管束的结构却是相似的，都是外韧维管束，同时也是有限维管束。

双子叶植物和裸子植物茎发育到一定阶段，茎中的侧生分生组织便开始分裂、生长和分化，使茎加粗，这一过程称为次生生长，次生生长产生的次生组织组成茎的次生结构。侧生分生组织通常包括维管形成层和木栓形成层。形成层细胞的分裂包括切向分裂和径向分裂。切向分裂向内形成次生木质部，加在原有木质部的外方；向外形成次生韧皮部，加在原有韧皮部的内方。在形成次生结构同时，形成层细胞为扩大自身圆周还必须进行径向分裂或横分裂以适应内方木质部的增粗，同时形成层的位置渐次向外推移。双子叶植物茎中次生木质部的组成包括轴向系统的导管、管胞、木纤维、木薄壁组织和径向系统的木射线。次生韧皮部同样包括轴向系统和径向系统，轴向系统由管胞、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维组成，有时也有石细胞；径向系统则由韧皮射线组成。韧皮射线通过形成层的原始细胞与木射线相连，合称维管射线。芽是植物地上部分的轴，主要的生理功能是支持和输导的作用。水分与矿质元素的长途运输依赖于导管和管胞；同化物的长途运输主要依赖于筛管和筛胞。

三、实验用品

（一）材料大叶黄杨茎尖纵切片、向日葵和玉米茎横切片、椴树茎横切片、蚕豆茎、盆栽木槿

（二）器材显微镜、擦镜纸、刀片

（三）试剂蒸馏水、番红、红墨水

四、实验操作

（一）芽的基本结构

取大叶黄杨或丁香芽纵切片在显微镜下观察

1．茎尖生长锥（原分生组织）：位于芽的顶端部位。 2．叶原基：位于生长锥下方的小突起，将来发

育成幼叶。 3．腋芽原基：位于幼叶的腋间。

（二）茎的初生结构（图 6-3 ）

1．双子叶植物茎的初生结构：取向日葵茎（图

6-1 ，图 6-2 ）或大理菊茎横切片，观察下列

各部：

（1）

表皮为茎的最外一层细胞，较小，排列紧密，其上有表皮毛和气孔器。 （2） 皮层在表皮以内，维管柱以外， 由多层厚角组织和薄壁组织构成， 常含叶绿体。在薄壁 组

织中有分泌腔。

（3） 中柱（维管柱）

是皮层以内的所有部分，包括维管束、髓射线和髓。

①维管束多成束存在，在横切面上排列成一环，每个维管束都由初生韧皮部、束中形成层和初生木质部三部分组成。注意韧皮部和木质部的排列方式与根有何不同？

②髓射线为各维管束之间的薄壁组织，是连接皮层与髓的薄壁组织。

③髓维管束内方，茎的中央部分，由大量圆形的薄壁细胞组成。

2．单子叶植物茎的初生构造

单子叶植物大多数只有初生结构，没有次生结构。取玉米和小麦茎横切制片（图 6-4 ，图 6-5 ，图 6-6 ），在显微镜下观察

（1）表皮为茎最外面的一层细胞，其外被有角质层。

（2）下表层为表皮下方的几层小型细胞或厚壁细胞。

（3）基本组织为下皮层以内的所有薄壁组织，细胞较大，具细胞间隙，其中散生许多维管束。

A．小麦茎； B. 玉米茎

l. 表皮；2.同化组织； 3．机械组织； 4．维管束鞘； 5.韧皮部;6 ．后生木质部 7. 原生木质部； 8．基本组织； 9．髓腔； 10．木质部； 11．胞间道

3．维管束散生于薄壁组织中，注意维管束在茎中排列特点，详细观察一个维管束的结构，识别次生韧皮部，初生木质部和维管束鞘，注意有无形成层？

三）双子叶植物茎的次生结构

取椴树茎横切制片（图 6-7 ，图 6-8）在低倍镜下观察。

1．表皮是否存在？完整或被挤破。

2．周皮

表皮下数层扁平的木栓细胞，排列整齐，染成红褐色为木栓层，紧接木栓层的一、二层薄壁细胞，很扁平为木栓形成层。在木栓形成层内方的一、二层生活细胞，常含有叶绿体，即栓内层。

3．维管柱

（1）韧皮部先找到呈圆环状的形成层环，其外围是次生韧皮部，注意识别韧皮纤维、韧皮射线、筛管和伴胞等。初生韧皮部应在哪个部位？能看见吗？为什么？

（2）形成层

位于韧皮部与木质部之间，呈圆环状，由扁平的排列紧密的一层或几层具有分生能力的细胞组成。

（3）木质部

次生木质部，在形成环以内，次生木质部由同心环状年轮构成。每一年轮中靠里面的细胞较大，细胞壁加厚是一生长季中早期长成的称早材，靠外面的细胞小，胞壁加厚程度高，是后期形成的称晚材，次生木质部中有许多木射线通过，与韧皮射线相连，均为薄壁细胞。初生木质部应在哪个部位。

（4）髓在维管柱中央，由薄壁细胞组成。

（四）植物茎的输导作用的观察实验

1．取带叶的蚕豆茎干，将下部的叶去除，并减去下部小段茎，然后插入盛有番红或红墨水的容器内，并注意观察。事先在茎基部选择一点，并把茎上部去顶，计算从该点到茎顶部所需的时间和距离，即可粗略的估分上升的速度。将茎取出，做徒手切片，观察红墨水的分布部位。

2．同化物运输的途径：

3-5 个同学一组，盆栽生长健壮的木槿植株，对其大小一致生长相当的侧枝做不同的环割处理：

a ．在一枝条基部环割 3cm 宽，剥去树皮；

b ．同上，但环割处用塑料布包裹，用绳扎紧； c．在环割 3cm 宽处，保留 2mm 的韧皮

部，使割环上下通过其连接。 d ．不加处理，作为对照。

适时观察其生长状态，环割处愈伤组织的生长情况；叶片黄化与脱落情况以及枝条死亡情况。思考： a. 处理近死亡的枝条用刀片环剥处剖开，滴碘 - 碘化钾溶液在切面上，结果如何，为

什么？ b. 处理的环割处，能否产生愈伤组织，从而使上下韧皮部重新连接起来？比较a，c 处理，枝条的生长情况有何不同？

编辑： green

植物茎的结构及其功能的观察图

植物茎的结构及其功能的观察（图） 一、实验目的 1. 了解芽的构造。 2. 了解双子叶植物茎的初生构造，次生构造及单子叶植物茎的构造。 3．认识植物茎的输导功能。 二、实验原理 芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序尚未发育前的雏体。以后发展成枝的芽称为枝芽；发展成花或花序的芽称为花芽。枝芽的结构决定着主干和侧枝的关系与数量，也就是决定植株的长势和外貌。花芽决定着花或花序的结构和数量，并决定开花的迟早和结果的多少。茎的顶端分生组织中的初生分生组织所衍生的细胞，经过分裂、生长、分化而形成的组织，称为初生组织，由这种组织组成了茎的初生结构。双子叶植物茎和裸子植物茎的初生结构，包括表皮、皮层和维管柱三个部分，但裸子植物茎没有双子叶植物茎的那种一生只停留在初生结构中的草质茎类型。单子叶植物的茎和双子叶植物的茎在结构上有许多不同。大多数单子叶植物的茎，只有初生结构，所以结构比较简单。少数的虽有次生结构，但也和双子叶植物的茎不同。以禾本科植物的茎作为代表，说明单子叶植物茎初生结构的最显著特点。绝大多数单子叶植物的维管束由木质部和韧皮部组成，不具形成层(束中形成层)。维管束彼此很清楚地分开，一般有2 种排列方式：一种是维管束全部没有规则地分散在整个基本组织，愈向外愈多，愈向中心愈少，皮层和髓很难分辨，如玉米、高粱、甘蔗等的维管束，它们不像双子叶植物茎的初生结构，维管束形成一环，显著地把皮层和髓部分开。另一种是维管束排列较规则，一般成两圈，中央为髓。有些植物的茎，长大时，髓部破裂形成髓腔，如水稻、小麦等。维管束虽然有不同的排列方式，但维管束的结构却是相似的，都是外韧维管束，同时也是有限维管束。 双子叶植物和裸子植物茎发育到一定阶段，茎中的侧生分生组织便开始分裂、生长和分化，使茎加粗，这一过程称为次生生长，次生生长产生的次生组织组成茎的次生结构。侧生分生组织通常包括维管形成层和木栓形成层。形成层细胞的分裂包括切向分裂和径向分裂。切向分裂向形成次生木质部，加在原有木质部的外方；向外形成次生韧皮部，加在原有韧皮部的方。在形成次生结构同时，形成层细胞为扩大自身圆周还必须进行径向分裂或横分裂以适应方木质部的增粗，同时形成层的位置渐次向外推移。双子叶植物茎中次生木质部的组成包括轴向系统的导管、管胞、木纤维、木薄壁组织和径向系统的木射线。次生韧皮部同样包括轴向系统和径向系统，轴向系统由管胞、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维组成，有时也有石细胞；径向系统则由韧皮射线组成。韧皮射线通过形成层的原始细胞与木射线相连，合称维管射线。芽是植物地上部分的轴，主要的生理功能是支持和输导的作用。水分与矿质元素的长途运输依赖于导管和管胞；同化物的长途运输主要依赖于筛管和筛胞。 三、实验用品 （一）材料大叶黄茎尖纵切片、向日葵和玉米茎横切片、椴树茎横切片、蚕豆茎、盆栽木槿

2021年生物课《第五章第二节茎的结构》教案

生物课《第五章第二节茎的结构》教案 生物课《第五章第二节茎的结构》教案范文 1．掌握木本植物（这里指双子叶植物中的木本植物）茎的结构及各部分的主要功能，理解草本植物（这里指单子叶植物中的草本植物）茎的结构及各部分的主要功能。理解年轮形成的道理，了解草本茎倒伏的原因及防止倒伏的措施。 2．通过用显微镜观察木本植物和草本植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观察能力。 3．通过分析“木本茎年轮的形成”，使学生树立生命物质的发展变化观点和内、外因辩证观点。通过介绍我国科学工 ___在“抗倒伏”方面做出的贡献，弘扬他们献身科学的精神。 1．“本本植物茎的结构”是本节教学内容的重点。因为： （1）木本植物茎的结构，可作为其它植物茎结构的代表，弄清木本茎的结构，为了解其它植物的茎奠定基础。 （2）只有掌握了木本茎的结构，才能更好地理解茎的功能和年轮形成的原因。

2．对维管束概念的理解和年轮概念的理解是本节教学内容的难点。因为： （1）维管束是对茎结构整体而言，是茎的立体结构。它指的是：茎内，由韧皮部、形成层、本质部三部分合起来构成的结构。课本上维管束的图和茎的横切装片，都是一个平面的结构。如何使学生对维管束的理解形成立体概念，教师可参看教参，自制维管束教具加以说明，避免学生对维管束的理解形成片面性。 （2）年轮的形成是多年生木本植物茎的形成层在外界环境条件影响下进行周期性活动的结果。学生能够理解年轮是植物的生长线，但容易把年轮的概念与年轮线的概念混淆，造成理解上的误差。为了避免这种误解，教师在教学过程中应注意结合挂图、模型或自画板图配合相应的文字进行说明。准确地把握年轮的概念及年轮线的概念。 3． ___学生观察木本植物茎和草本植物茎结构的横切、纵切装片，也是教学内容的难点。因为：学生对茎结构的认识还只停留在书本和教师的挂图上，从显微镜下观察到的茎结构在认识上存在差距，需要有一个“重新认识”和“理论与实际相结合”的过程。教

茎的结构

茎的结构 知识目标 1、通过实验观察，掌握木本植物、草本植物茎的结构及各部分的主要功能。 能力目标通过用显微镜观察木本植物和草本植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观察能力。 情感目标 1、通过分析“木本茎年轮的形成”，使学生树立生命物质的发展变化观点和内、外因辩证观点。 1、本节教学内容的重点是木本植物茎的结构。木本植物茎的结构，可作为其它植物茎结构的代表，弄清了木本茎的结构，可以更好地理解茎的功能和年轮形成的原因，并为了解其它植物的茎奠定基础。 （1）维管束是对茎结构整体而言，是茎的立体结构。是由韧皮部、形成层、木质部三部分合起来构成的结构（木本植物茎）。课本上维管束的图和茎的横切装片，都是一个平面的结构。如何使学生对维管束的理解形成立体概念，教师可自制维管束教具或利用多媒体制作三维立体图像加以说明，避免学生对维管束的理解形成片面性。 （2）年轮的形成是多年生木本植物茎的形成层在外界环境条件影响下进行周期性活动的结果。学生能够理解年轮是植物的生长线，但容易把年轮的概念与年轮线的概念混淆，造成理解上的误差。为了避免这种误解，教师在教学过程中应注意结合挂图、模型或自画板图配合相应的文字进行说明。准确地把握年轮的概念及年轮线的概念。 3、组织学生观察木本植物茎和草本植物茎结构的横切、纵切装片，也是教学内容的难点。因为：学生对茎结构的认识还只停留在书本和教师的挂图上，从显微镜下观察到的茎结构在认识上存在差距，需要有一个“重新认识”和“理论与实

际相结合”的过程。教师在指导学生实验中，要耐心引导学生一步步地把观察到的结构特点与教科书中的挂图相结合，进一步加深对所学知识的理解和掌握。 《茎的结构》一节，由于名词较多，可以用两课时讲授。本节是这一章带有关键性内容的一节。 关于木本植物茎的结构，教师可以利用杨树或柳树的枝条或木本植物茎的立体结构模型进行教学。教学时，可以按层次观察。使立体感增强，形象清楚，学生容易理解。而韧皮纤维，可以准备一些麻的纤维（剪几段麻绳，搓开后备用），让学生体会到韧皮纤维的柔韧性。 关于草本植物茎的结构，要指出它在结构上的特点，一是要指出它在表皮以内有几层机械组织；二是要指出它的维管束分散排列，而且它的维管束里没有形成层。在指出这些特点的时候，还应该与木本植物茎的结构相比较，以便使学生获得鲜明的印象。 由于要求学生用肉眼观察木本植物的茎，课前应该采集1~3年生的新鲜的椴树茎，切成长约5厘米的茎段，供学生观察。如果没有椴树，杨树、柳树、木槿、泡桐、臭椿、月季等都可以代用。杨树、柳树的树皮易于剥开，便于观察形成层。泡桐、臭椿、月季等颜色较深。认清三部分结构以后，可以让学生剥下一部分树皮，看到木质部表面粘滑的一薄层，这就是形成层。因为形成层只有几层细胞厚，所以用肉眼在横断面上看不到。教师还可以让学生将树皮内层和木质部从上到下撕下一些纤维状细丝，从而为讲述韧皮纤维和木纤维打下基础。 关于用显微镜观察木本植物的茎，因为茎的结构复杂，课前可以培训实验小组长，以便课上帮助学生顺利地进行观察。有条件的学校，可以用显微镜幻灯机打出茎横切面的放大图像或挂出相应的挂图，帮助学生观察。关于树皮的外侧，只要看到一些个体较小、排列紧密、细胞壁较厚的细胞，能联系到树皮的保护作用就可以了，重点是观察筛管和韧皮纤维。显微镜下的形成层并不难看到。在木质

根尖的结构和功能

根尖的结构和功能 应小中 一、根尖的结构和功能 植物根尖纵切面 的显微结构图。 根尖结构细胞结构特点主要作用根冠细胞壁薄，排列疏松保护作用 分生区（生长点）细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞质浓，没 有液泡，细胞具分裂能力，细胞呈小正 方体。 分生作用，补充根冠细 胞和伸长区细胞 伸长区停止分裂，体积增大变长，能较快生长， 细胞近似小正方形。使根伸长，伸象土壤深处。 根毛区（成熟区）细胞停止分裂生长至成熟，分化为各种组 织，有许多根毛根尖吸水的主要部位，具吸收、输导作用。 注意：1、根的长度能够不断地增加，就是因为分生区的细胞能够分裂和伸长区细胞能够伸长的缘故。 2、根尖吸水的主要部位在根毛区 例1、小丽想要移栽月季花，她应该怎样做（） A、小心地连根拔起后移栽 B、小心地连根拔起后，将根洗净后移栽 C、小心连根带土的挖起后移栽，尽量不损伤根系 D、以上方法均可以 解析：农业生产中，移植作物幼苗时要带土移植，这样使得根尖损伤比较少，使植物在适应新环境前可从被夹带的土壤中获取水分和营养物质，成活率高。故答案为（C）二、植物细胞吸水和失水的条件：一般情况下，当植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数高于土壤溶液的质量分数，细胞吸水；反之，当植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数低于土壤溶液的质量分数，细胞失水。

例2、实验观察：植物细胞的吸水和失水 在两个大小相似的萝卜中各挖一个大小相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和浓盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞塞住洞口， 记下玻璃管内液面的高度（如图）。放置一段时间，分析 会出现的变化： ⑴甲玻璃管内液面高度将（），乙玻璃管内液面高度 将（） A、上升 B、下降 C、不变 ⑵用手捏萝卜的感觉甲＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿， 乙＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ⑶通过该实验，你能得出什么结论？＿＿＿＿＿＿＿＿ （4）请设计一个实验，粗略地测定萝卜细胞的细胞液浓度。 解析：通过该实验可以得到植物细胞可以吸水，也可以失水， 而植物细胞吸水或失水，主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞液的浓度的大小：当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞就吸水；当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水。故甲中的液面高度将下降（B），而乙中的液面将上升(A)。(当萝卜不失水时，比较硬，失水后就比较软。 对于第（4）小题，可以这样设计：配制不同浓度的盐水，装置如上图所示（准备多个并标号），然后将不同浓度的盐水依次注入到标不同号码的萝卜上洞内，然后观察玻璃管内液面变化，变化不大者为该溶液的浓度，即约为萝卜细胞细胞质的浓度，原因为细胞周围水溶液的浓度和细胞液的浓度相等，所以萝卜细胞既不吸水也不失水。

第四节植物茎的输导功能

《植物茎的输导功能》微课设计详案 津市德雅中学丁凌 一、教学目标 1、说出枝芽的主要结构以及枝芽与茎的关系。 2、区分植物茎的基本结构及各部分的作用。 3、通过茎的输导功能实验，说出各部分的作用。 4、通过观察、讨论、实验等过程，培养学生的观察、协作、分析等能力，提高学生的动手操作能力，增强学生小组合作的意识。 二、教学重点 1、说出枝芽的主要结构以及枝芽与茎的关系。 2、区分植物茎的基本结构及各部分的作用。 3、说出植物茎导管和筛管的位置和功能。 三、教学难点 1、区分木本植物茎的基本结构及各部分的作用。 2、说出木本植物茎导管和筛管的位置和功能。 四、教学过程 PPT1 (大家好，《植物茎的输导功能》是苏教版生物2015版七年级上册第五章第四节内容) 一、创景导入 PPT2从图片中可以看到这是在采集橡胶。 被切割的橡胶树干是植物的茎，流出的白色液体在茎内是怎样运输的呢？ 本节课，我们一起来学习植物茎的输导功能。 二、实验探究 （一）认识植物茎的结构： PPT3我们先来回顾一下植物茎的基本结构。 木本植物的茎从外到内依次是树皮、形成层、木质部和髓，其中树皮内侧是韧皮部。在植物茎的木质部和韧皮部里，分布着许多的导管和筛管，通过这些导管和筛管，让根、叶等器官相连通，也是植物体内运输水、无机盐和有机养料的主要通道。 （二）PPT4实验探究1： 1、在盛有被稀释了的红墨水的锥形瓶中，插入几根带有叶片的木本植物的枝条（将其中一根枝条浸泡在红墨水中的树皮剥掉，其他枝条不做改变），放置阳光下。 2、一段时间后，当叶脉有点发红时，剪掉沾上红墨水的枝条部分，将枝条其余部分分别横切和纵切，使用放大镜观察切面。 （三）PPT5（我们可以看到）实验现象： 1、在茎的横切面上，染成红色的是茎的木质部。 2、在茎的纵切面上，染成红色的是许多纵行排列的线条，这些线条就是导 管。 （四）实验结论1： PPT5通过实验发现，无论是枝条的横切面还是纵切面都只有木质部被染成红色，在木质部中，只有导管是上下相通的，红墨水中还溶解了部分的无机盐。PPT6这个实验证明了植物根吸收的水分和无机盐是通过木质部的导管从下往

植物的根的结构和功能的观察

植物的根的结构及其功能的观察 (2010-07-28 16:35:52) 一、实验目的 1．了解根尖的部构造 2．了解根的初生结构、初次生结构。 3．掌握被子植物根尖的吸收分泌功能。 二、实验原理 从根的顶端到着生根毛的部位，叫做根尖，主根、侧根和不定根都具有根尖。根尖是根中生命活动最活跃的部分，根的生长和根组织的形是在根尖进行的。根尖一般分为根冠、分生区、伸长区和成熟区四个部分。经过根尖顶端分生组织的分裂、生长和分化，植物体发育出成熟的根结构，这种由顶端分生组织及其衍生细胞的

增生和成熟所引起的生长过程，称为初生生长。初生生长形成的各种成熟组织都属于初生组织，它们共同组成的器官结构称为初生结构。从根的成熟区作一横切或纵切，就能清楚地看到根的初生结构由外至分别为表皮、皮层和维管柱(图5-1)。

←图5-1 根横切面的一部分，示初生结构 A．近外方的组织； B．维管柱 l．表皮；2.皮层；3.皮层；4.中柱鞘；5.原生木质部；6.后生木质部； 7.初生韧皮部 大多数双子叶植物和裸子植物的根在初生结构成熟后，要继续进行次生生长，形成次生结构，包括次生维管组织和周皮，但有些草本双子叶植物和多数单子叶植物的根通常不再进行次生生长。根的次生维管组织是维管形成层活动的结果。维管形成层最早源于初生木质部与初生韧皮部之间原形成层细胞的分裂，后来与原生木质部相对的中柱鞘细胞也进行分裂，并向两侧扩展，其侧的子细胞参与维管形成层的组成，于是形成了环绕在初生木质部外侧的连续的维管形成层。由维管形成层分裂产生的新细胞，一部分向分化，形成次生木质部，另一部分向外形成次生韧皮部，从而使根加粗。在有些植物的根中，由中柱鞘细胞衍生的形成层细胞往往分裂以后形成宽的射线，而其他部位形成的维管射线较窄。由于次生生长，每年在根的部增加许多新的次生维管组织，使根不断加粗。因此，维管柱外围的表皮和皮层在根加粗过程中常被拉、挤，最后被撑破。通常在皮层组织未破坏之前，根的中柱鞘细胞恢复分裂活动，形成木栓形成层。木栓形成层进行切向分裂，向外产生木栓层，向产生栓层。木栓层、木栓形成层和栓层共同构成周皮，代替表皮起保护作用。周皮发生后，包括皮层在的皮层

八年级科学上册第四章第一节绿色植物茎的结构与功能教案新版华东师大版

绿色植物茎的结构与功能 一、教学目标 1、知识目标：（1）通过实验观察、掌握木本植物茎、草本植物茎的结构 （2）理解年轮形成的道理 （3）了解茎的功能 2、情感目标：（1）通过探究性活动以及问题式教学，培养学生的科学只趣，激发学生的学 习欲望 （2）培养学生的植物的认识，让学生感受植物也是有生命的 3、技能目标：培养学生实验操作动手能力，提升学生合作探究精神 二、教学重难点 1、重点：木本植物茎的结构，维管形成层的功能 2、难点：维管组织的结构以及功能 三、教学器材 新鲜的豆芽、红墨水、解剖刀、培养皿、烧杯、放大镜 四、教学互动设计 内容教师学生 1、探究活动（以同桌两位学生为一 组）将新鲜的豆芽下端浸 入红墨水中，放置于桌边 引导学生动手实验 共同探究，引起学生的好奇 心， 产生疑惑 这会有什么现象啊？ 2、提出问题利用多媒体展示图片 “我的身体为什么会越 来越粗呢？” 多媒体展示植物茎横切 面的动画 板书：茎的结构（由外到 内）：（见后的板书设计） （下同） 多媒体展示维管组织的 切面动画 并结合书本内容的阅读 板书：维管组织的结构： 形成层 激起学生的好奇心后运用问 题引出本节课的第一部分内 容：茎的结构 教学将学生的答案进行疏理 “为了能找到准确的答案，我 们是不是该进到茎的内部去 呢？”“就如果孙悟空钻到牛 魔王的肚子里似的，我们去看 个清楚吧！” 由学生根据动画展示，按由外 到内的顺序依次说出茎的结 构 “那么刚才的结构中大家找 到了茎增粗的答案了吗？” “那么我们再深入一点，看看 维管组织里还有什么？” “大家看清楚啊，维管组织中 哪一部分是植物增粗的原因 所在？” 植物茎的维管组织中形成层 是增粗的原因 学生回答 从外到内依次为：表 皮、皮层、维管组织、 髓 仍然疑惑，不知道茎 增粗的原因 学生因为没有找到答 案，变得更有兴趣， 想最终找到答案，更 加投入于学习中 学生在阅读内容同时 会专心的找寻问题的 答案 “啊！找到了，是形 成层”

50种木本植物

50种木本植物 班级：环艺11 姓名：吴春培 学号：11109200122

001 五加科鹅掌柴属鹅掌柴Schefflera octophylla（Lour.）Harms 形态特征常绿大乔木或灌木，枝条紧密。掌状复叶，小叶5～9枚，椭圆形，卵状椭圆形，端有长尖，叶革质，浓绿，有光泽。花小，多数白色，花期冬春；浆果球形，果期12月至翌年1月份。 生长习性鹅掌柴喜湿怕干。在空气湿度大、土壤水分充足的情况下，茎叶生长茂盛。但水分太多，造成渍水，会引起烂根。如盆土缺水或长期时湿时干，会发生落叶现象。鹅掌柴对临时干旱和干燥空气有一定适应能力。 园林用途大型盆栽植物，适用于宾馆大厅、图书馆的阅览室和博物馆展厅摆放，还能给吸烟家庭带来新鲜的空气。叶片可以从烟雾弥漫的空气中吸收尼古丁和其他有害物质，并通过光合作用之转换为无害的植物自有的物另外，它每小时能把甲醛浓度降低大约9毫克。 002 八角科八角属八角 icium verum Hook.f. 形态特征常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹。枝密集，呈水平伸展。单叶互生或3-6簇生于枝顶；叶柄粗壮，叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛，叶柄短。花两性，单生叶腋或近顶生，花蕾球形，花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色；雄蕊11-19，排成1-2轮；心皮7-9，离生。聚合蓇葖果，多由8个蓇葖果放射状排列成八角形，红褐色，木质；蓇葖果先端钝尖或钝，成熟时沿腹缝线开裂。种子1，扁卵形，亮棕色。花期2~5月及8~10月，果实成熟期9~10月及翌年3~4月。 生长习性八角为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好；在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。 园林用途属于药用植物。 文化内涵属于佛教圣花，在那庄重肃穆，香火燎绕的古刹寺庙入口处或大院里，人们经常就会见到树姿雄伟壮丽，枝繁叶茂，叶大浓荫，花大如荷，芳香馥郁的山玉兰树。6～7月份，在绿叶丛中开出碗口大的乳白色花朵，9枚花被片平展，中间直立着园柱状的聚合果，恰似释迦牟尼佛端座在莲座上，这大概就是山玉兰成为佛门圣洁之树的由来吧。 003 松科云杉属丽江云杉 Picea likiangensis 形态特征常绿乔木，高可达40米。小枝淡黄灰色，有密毛。叶条行，四棱状或微扁平，四面有气孔线，球果柱形或卵状圆柱形，长4～9米，成熟前紫红色或紫黑色。种鳞薄，斜方状软形，边缘有波状缺齿。 生长习性产于云南西北部、四川西南部; 在海拔2500-3800米、气候温暖湿润、冬季积雪、酸性山地棕色森林土高山地带，组成单纯林或与其他针叶树组成混交林。模式标本采自云南丽江。 园林用途可作为园林观赏树。是优良的用材和荒山造林树种。树姿雄伟，适于园林栽培。 004 龙舌兰科龙舌兰属剑麻 Yucca gloriosa 形态特征常绿灌木，茎木质，干短，茎通常不分枝或分枝很少。叶质硬，叶片剑形而尖。顶端尖硬，叶缘光滑，稍扁平，粉绿色,螺旋状密生于茎上，叶质较硬，边缘光滑或老时有少数白丝（别于丝兰）。叶茎部簇生，线状披针形，革质，老叶叶缘有卷曲白丝。圆锥花序高1米多，自枝顶叶腋处抽出，高出叶丛，花荷花状，花朵下垂，花瓣肉质，6片，

茎的形态结构和功能

茎的形态结构和功能 一教学目的 1．了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。 2．掌握木本植物茎的结构和各部分结构的主要功能。 3.理解草本植物茎的结构和各部分结构的主要功能。 4.知道年轮形成的道理。 二重点和难点 1.教学重点木本植物茎与草本植物茎的主要结构、功能和区别。 2.教学难点木本植物、草本植物维管束的结构、功能和区别；年轮的形成。 三教学过程 课前准备：带有各种类型芽的枝条，一段树木的茎。 茎的形态 让学生看一张有树的图 问：上图植物的哪些部位是茎? 答：主茎和侧枝

问：茎上着生有什么? 答：茎上着生叶,在叶腋处有侧芽。 然后引出节和节间的概念。 节：着生叶和侧芽的部位称为节 节间：两个节之间称为节间 问：树为什么会长高？和茎有关吗？和茎的哪一部分有关呢？答：和茎的顶端有关 介绍茎尖结构 茎尖：茎的顶端 看小资料顶端优势的应用 问：植物的主茎从哪里来的？或者说主茎是由哪一部分发育来的？答：种子的胚芽发育成植物的主茎 问：树有侧枝，那么侧枝又是如何产生的呢？ 答：主茎上侧芽发育成侧枝。 小结：植物的茎是由芽发育而来的。 给学生看带有芽的枝条 问：长在枝条上的芽一样吗？ 答：不一样。 问：有什么区别吗？ 芽的分类 按位置来分，分为顶芽和侧芽。 按性质来分：分为叶芽、花芽、混合芽

茎的结构和功能 问：为什么一棵小树苗经过几年的生长,能长成粗壮的参天大树呢?树的顶端这么高,它又是如何吸收到营养物质的? 双子叶植物茎的结构：从外到内依次是 （1）表皮——由许多层形态、结构不同的细胞组成，主要起保护作用。 （2）皮层：位于表皮和维管组织之间，由多层薄壁细胞组成。 （3）维管组织：在皮层和髓之间，包括韧皮部、木质部和维管形成层。 （4）髓：由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用。 具体介绍维管组织： 韧皮部：其中有筛管和韧度纤维，筛管由许多活的管状细胞上下连接而成，在上下相连的横壁上有许多小孔，叫做筛孔。细胞质通过筛孔彼此相通。茎里的筛管与根和叶里的筛管相通连，是运输有机物的通道(功能)。（展示相应的图片） 韧皮纤维是又细又长的死细胞，细胞的壁厚，有弹性。韧皮纤维起支持作用。 木质部：主要有导管和木纤维。 导管的形态、结构，与根和叶里的导管相同。（看导管类型的图片）导管是运输水分和无机盐的通道。导管和筛管都属于输导组织。木纤维是又细又长的死细胞，细胞的壁厚，没有弹性，有很强的支持力。木本植物茎之所以坚硬，主要是木纤维的作用。

七年级上册生物《植物茎的输导功能》教案

（ （ 第 3 单元 第 5 章 绿色植物的一生 第四节 植物茎的输导功能（ 2 课时） 一、教学目标： 知识性目标： 1、说出枝芽的主要结构以及枝芽与茎的关系。 重点） 2、区分木本植物茎的基本结构及各部分的作用。 重点、难点） 3、通过茎的输导功能实验，说出各部分的作用。 情感性目标： 知道保护森林和爱护绿色植物的重要意义。 二、教学重点： 重点与难点：说出导管和筛管的位置和功能。 三、教学准备： 1、学生准备带有芽的枝条。 2、各种类型芽的挂图；木本植物茎的结构挂图。 3、锯成小段的椴树茎；茎的横切面玻片标本。 4、导管、筛管的模型。 5、提前 1—2 天将冬青、月季或其他木本植物枝条插入稀释的红墨水中。 6、康乃馨若干枝，刀片，放大镜。 7、FLASH ：（1）茎的结构及作用；（2）枝芽的结构及与茎的关系。 8、视频：（1）茎；（2）年轮。 四、教学过程： 教学内容 （第 1 课时） 导入新课 教师活动 [小资料]：1.世界上最高的 树是澳洲的杏仁桉，高可达 156m 。 2.世界上最粗的树是生长 在西西里岛的一件大栗树，树干 的周长有 55m 左右。 3.世界上体积最大的树是 生长在美国的一株巨杉，又称世 界爷。人们在它的树干下部开了 一个洞，可以通过汽车，或者让 四个骑马的人并排通过。 [提问]：从小资料中你发现 了什么问题？ 学生活动 仔细阅读小资料。 提出疑问：树为什么能长 得这样高大、粗壮？为什么巨 杉中间开洞，树却不会死亡？ 教学内容 教师活动 学生活动

[思考]：植物根吸收的水分和无机盐是通过什么器官到达枝叶的？ [提问]：这说明茎具有什么 功能？ [讲述]：在学习茎的功能之前，我们先来认识茎。茎是多数植物地上部分的枝干，连接着根和叶。茎也称为枝或枝条，是由芽发育而来的。迅速回答：茎。输导功能。 枝芽发育成茎 [出示]：带芽的枝条。 [自学]：P68页课文及枝芽 的结构示意图。 [思考题]：1.植物的主干和 侧枝都是由什么发育而来的？ 2.芽有几种类型？ 3.枝芽由哪 些部分组成？它们将来发育成 什么？ [出示]：各种类型芽的挂 图。 [观察]：悬铃木的芽。 带着思考题进行自学阅 读。 回答出植物的枝条无论 是主干和侧枝都由芽发育成。 说出芽有花芽、枝芽和混[讲解]：芽的外面覆盖着两合芽之分。 片鳞片，表面密生茸毛，能防止 水的丧失和严寒的冻伤。用刀片 把芽纵切，可以看到中间有一芽 轴，芽轴的周围生有一些黄色的 幼叶，相互紧紧地挤在一起。用 镊子小心地摘去一片片幼叶，就 可观察到叶腋里的小突起—— 边解剖并观察枝芽，边听 老师讲解，认识枝芽各部分的芽原基；接近顶端的小突起——结构。特别是补充认识生长点叶原基；去尽所有和叶原基（书上没提到的结 构）。 教学内容教师活动学生活动

植物茎形态结构与功能的适应--宋姗姗

植物茎的形态结构与功能的适应 姓名：宋姗姗学号：20121070219 学院：生命科学学院专业：园艺 【摘要】：提出植物形态结构与功能相适应的观点，以旱生植物为例，从旱生植物的茎方面的形态结构的变化来解释植物是如何与抗旱的功能相适应的。最后对文章进行一些总结。 现存的每一种植物都具有与环境相适应的形态结构和生理功能特征[1]。植物的根、茎、叶、花、果实和种子等器官，都具有明显的适应性特征。 植物由于外界生态因素的影响，逐渐演化出各种各样的形态和结构来适应所生长的环境。外界的各种生态因素都有可能引起植物的形态发生变化，而其中影响最大的是植物生长周围水分的供应状况。因此，本文主要谈由于水分引起的植物的形态结构与功能的适应关系。依照植物与水分的关系，可以将植物分为陆生植物与水生植物，陆生植物又分为旱生植物、中生植物和湿生植物[2]。具体以旱生植物的适应性特征来解释其形态结构与功能的适应关系。 可适应干旱条件而正常生活的植物称为旱生植物，，一般在严重缺水和强烈光照下生长的植物，植株往往变得粗壮矮化。地上气生部分发育出种种防止过分失水的结构，而地下根系则深入土层，或者形成了储水的地下器官。另一方面，茎干上的叶子变小或丧失以后，幼枝或幼茎就替代了叶子的作用，在它们的皮层细胞或其他组织中可具有丰富的叶绿体，进行光合作用。 旱生植物的形态和结构的变化，可从茎方面表现出来[4]： 茎是地上的重要部分，经受干旱的影响，远比根部显著，也比较容易观察，它们在形态解剖上的变化是： 沙漠里生长的多年生植物的叶子往往非常退化，幼枝代替了叶子的功能，例如各种梭梭(Haloxylon spp. )和沙拐枣(Calligonum spp. )，茎上已不发育出叶片(或有一些非常退化的鳞片叶，)，却在幼小的绿色枝条上进行光合作用，形成所谓同化茎。有的这些枝条以后也可能脱落。有些沙漠植物的枝条，在干旱季节可以及时枯死，以减少水分的蒸发，同时使植物体内需水的程度减到最低限度，但是一到雨季，它们又能够迅速长出新的枝条。 沙生植物，特别是沙生灌木，常可看到的一种特征，就是形成分裂的茎。例如一种蒿(Artemisia herba- alba)，骆驼蓬(Peganum harmala)和一种霸王(Zygophyllum dumosum)的茎部都可以裂开成几部分。分裂形成的几个分开部分，由于所遇到的小生境的条件可能不同，因此，有的干死了，而有的却可能存活下来，继续生长。 旱生植物的皮层和中柱的比率较大，茎中的皮层要比中生植物的宽，而维管束则较紧密，

生物教学--茎的结构

生物教学--茎的结构 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 教学目标 知识目标 1、通过实验观察，掌握木本植物、草本植物茎的结构及各部分的主要功能。 2、理解年轮形成的道理。 能力目标 通过用显微镜观察木本植物和草本植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观察能力。 情感目标 1、通过分析“木本茎年轮的形成”，使学生树立生命物质的发展变化观点和内、外因辩证观点。 2、通过介绍我国科学工作者在“抗倒伏”方面做出的贡献，弘扬他们献身科

学的精神。 教学建议 知识体系图解 500)=500;”onmousewheel=“returnbbimg”> 教材分析 、本节教学内容的重点是木本植物茎的结构。木本植物茎的结构，可作为其它植物茎结构的代表，弄清了木本茎的结构，可以更好地理解茎的功能和年轮形成的原因，并为了解其它植物的茎奠定基础。 2、对维管束概念的理解和年轮概念的理解是本节教学内容的难点。 （1）维管束是对茎结构整体而言，是茎的立体结构。是由韧皮部、形成层、木质部三部分合起来构成的结构（木本植物茎）。课本上维管束的图和茎的横切装片，都是一个平面的结构。如何使学生对维管束的理解形成立体概念，教师可自制维管束教具或利用多媒体制作三

维立体图像加以说明，避免学生对维管束的理解形成片面性。 （2）年轮的形成是多年生木本植物茎的形成层在外界环境条件影响下进行周期性活动的结果。学生能够理解年轮是植物的生长线，但容易把年轮的概念与年轮线的概念混淆，造成理解上的误差。为了避免这种误解，教师在教学过程中应注意结合挂图、模型或自画板图配合相应的文字进行说明。准确地把握年轮的概念及年轮线的概念。 3、组织学生观察木本植物茎和草本植物茎结构的横切、纵切装片，也是教学内容的难点。因为：学生对茎结构的认识还只停留在书本和教师的挂图上，从显微镜下观察到的茎结构在认识上存在差距，需要有一个“重新认识”和“理论与实际相结合”的过程。教师在指导学生实验中，要耐心引导学生一步步地把观察到的结构特点与教科书中的挂图相结合，进一步加深对所学知识的理解和掌握。

植物学茎、叶、繁殖复习资料

第5章茎 一、名词解释 1.春材和秋材：温带的春季或热带的雨季，由于温度高，水分充足，形成层活动旺盛， 次生木质部细胞径大而壁薄，称春材；温带的夏末、秋初或热带的旱季形成层活 动逐渐减弱，形成的细胞小而壁厚，木纤维、管胞数量增多，称秋材。 2.年轮和假年轮：在一个生长季内，早材和晚材共同组成一个年轮，为一年中形成的次 生木质部，称年轮；不少植物在一年内有规律的多个活动高峰，可形成多个轮， 即生长轮，但如果是当气候异常、虫害等因素干扰了植物生长时，形成层活动几 起几落，一年可形成几个生长轮，称假年轮。 3.边材和心材：心材位于茎中心的早期的次生木质部，心材颜色深、致密，没用生活的 薄壁细胞，导管因侵填体的产生而失去输导能力，主要担负支持功能。边材位于 次生木质部外层，色泽较浅，含有生活细胞，具有输导和贮藏作用。 4.髓射线和维管射线：髓射线是位于维管束间的薄壁组织，由基本分生组织发育而来； 维管射线是通过形成层的射线原始细胞产生，包括木射线和韧皮射线，共同构成 维管射线，有横向运输和贮藏养分的作用。 二、填空题 1.依芽的生理状态可分为活动芽和休眠芽；若依芽鳞片的有无则可分为裸芽和被芽；按 芽的性质分时，可分为叶芽、花芽和混合芽；主干显著，侧枝不发达的分枝方式称为单轴分枝；而顶芽生长缓慢或死亡，继而由其下方的腋芽长成新枝继续生长成为主干，这种分枝方式称为合轴分枝；禾本科植物的分枝方式特称为分蘖。在农业生产上，把凡能达到正常抽穗、结实的分蘖称为有效分蘖。 2.根据原套-原体学说，茎尖原分生组织可分为原套和体原；茎尖分为分生区、伸长区和 成熟区三个区。 3.双子叶植物茎的初生构造和根的基本相同，可分为表皮、皮层和维管柱三部分，但茎 的表皮是属于保护组织。茎的维管柱包括维管束、髓和髓射线三部分，从韧皮部和木质部排列关系来看，根的维管束类型为外始式，茎一般以外韧维管束为多；双子叶植物茎的初生木质部的发育方式为内始式。初生韧皮部的分化方式称为外始式，先分化出来的是原生韧皮部，后分化出来的是后生韧皮部。 4.双子叶植物茎的次生结构中形成层由束间形成层和束中形成层两部分组成，其中前者 来源于髓射线，后者则来源于原形成层。形成层细胞有纺锤状原始细胞和射线原始细胞两种，前者分裂的细胞分化构成器官的轴向系统，后者分裂的细胞分化构成器官的径向系统。 5.双子叶植物茎的第一次木栓形成层可能起源于皮层细胞、韧皮部的薄壁组织细胞或表 皮细胞。 6.单子叶禾本科植物茎的结构与双子叶植物茎的初生结构不同，其主要区别是维管束的 排列（单子叶为分散型）、维管束的结构（单子叶为有限维管束、有维管束鞘）和机械组织（单子叶为厚壁组织）。 7.在显微镜下鉴别木材的三切面，主要依据是射线的形态。其在径向面上是呈“砖墙”形排 列，在切向面射线是呈纺锤形排列。 8.草质茎和木质茎最主要的区别在于草质茎的维管束一般无维管形成层。 三、判断及改错题

茎的结构

[茎的结构] 教学目标 知识目标 1、通过实验观察，掌握木本植物、草本植物茎的结构及各部分的主要功能，茎的结构。 2、理解年轮形成的道理。 能力目标 通过用显微镜观察木本植物和草本植物茎的横切装片，进一步巩固使用显微镜的技能和在显微镜下识别生物体结构的观察能力。 情感目标 1、通过分析“木本茎年轮的形成”，使学生树立生命物质的发展变化观点和内、外因辩证观点。 2、通过介绍我国科学工作者在“抗倒伏”方面做出的贡献，弘扬他们献身科学的精神。 教学建议 知识体系图解 教材分析 1、本节教学内容的重点是木本植物茎的结构。木本植物茎的结构，可作为其它植物茎结构的代表，弄清了木本茎的结构，可以更好地理解茎的功能和年轮形成的原因，并为了解其它植物的茎奠定基础。 2、对维管束概念的理解和年轮概念的理解是本节教学内容的难点。 （1）维管束是对茎结构整体而言，是茎的立体结构。是由韧皮部、形成层、木质部三部分合起来构成的结构（木本植物茎）。课本上维管束的图和茎的横切装片，都是一个平面的结构。如何使学生对维管束的理解形成立体概念，教师可自制维管束教具或利用多媒体制作三维立体图像加以说明，避免学生对维管束的理解形成片面性。 （2）年轮的形成是多年生木本植物茎的形成层在外界环境条件影响下进行周期性活动的结果。学生能够理解年轮是植物的生长线，但容易把年轮的概念与年轮线的概念混淆，造成理

解上的误差。为了避免这种误解，教师在教学过程中应注意结合挂图、模型或自画板图配合相应的文字进行说明。准确地把握年轮的概念及年轮线的概念。 3、组织学生观察木本植物茎和草本植物茎结构的横切、纵切装片，也是教学内容的难点。因为：学生对茎结构的认识还只停留在书本和教师的挂图上，从显微镜下观察到的茎结构在认识上存在差距，需要有一个“重新认识”和“理论与实际相结合”的过程。教师在指导学生实验中，要耐心引导学生一步步地把观察到的结构特点与教科书中的挂图相结合，进一步加深对所学知识的理解和掌握。 教法建议 《茎的结构》一节，由于名词较多，可以用两课时讲授。本节是这一章带有关键性内容的一节。 关于木本植物茎的结构，教师可以利用杨树或柳树的枝条或木本植物茎的立体结构模型进行教学。教学时，可以按层次观察。使立体感增强，形象清楚，学生容易理解。而韧皮纤维，可以准备一些麻的纤维（剪几段麻绳，搓开后备用），让学生体会到韧皮纤维的柔韧性。 关于草本植物茎的结构，要指出它在结构上的特点，一是要指出它在表皮以内有几层机械组织；二是要指出它的维管束分散排列，而且它的维管束里没有形成层。在指出这些特点的时候，还应该与木本植物茎的结构相比较，以便使学生获得鲜明的印象。 由于要求学生用肉眼观察木本植物的茎，课前应该采集1~3年生的新鲜的椴树茎，切成长约5厘米的茎段，供学生观察。如果没有椴树，杨树、柳树、木槿、泡桐、臭椿、月季等都可以代用。杨树、柳树的树皮易于剥开，便于观察形成层。泡桐、臭椿、月季等颜色较深。认清三部分结构以后，可以让学生剥下一部分树皮，看到木质部表面粘滑的一薄层，这就是形成层。因为形成层只有几层细胞厚，所以用肉眼在横断面上看不到。教师还可以让学生将树皮内层和木质部从上到下撕下一些纤维状细丝，从而为讲述韧皮纤维和木纤维打下基础。 关于用显微镜观察木本植物的茎，因为茎的结构复杂，课前可以培训实验小组长，以便课上帮助学生顺利地进行观察，生物教案《茎的结构》有条件的学校，可以用显微镜幻灯机打出茎横切面的放大图像或挂出相应的挂图，帮助学生观察。关于树皮的外侧，只要看到一些个体较小、排列紧密、细胞壁较厚的细胞，能联系到树皮的保护作用就可以了，重点是观察筛管和韧皮纤维。显微镜下的形成层并不难看到。在木质部中，要看到导管和木纤维。 由于要求学生用肉眼观察草本植物的茎，应该事先收集好玉米茎，并切成约5厘米的茎段。如果材料不好找，可以用甘蔗代替（每人有半节即1/2个茎段即可）。玉米茎外层的硬皮，可以让学生用手剥开，体会到它有保护和支持作用。包埋在薄壁细胞之间的一条条细长的“筋”，就是维管束。 用显微镜观察草本植物的茎时，要引导学生找一找茎的横切面上有没有形成层，从而为讲述有关的知识打下基础。 在显微观察的基础上组织学生讨论时，启发学生认识某种组织结构应关注存在位置、细胞形

植物茎的输导功能

植物茎的输导功能 序号 1 第四节 计2教时 备课时间第1教时 教学目标 知识与技能目标 ．说出枝芽的主要结构以及枝芽与茎的关系。 ．举例说出茎的基本结构及各部分的作用。 过程与方法目标 培养学生的实验能力，观察能力，分析思维能力和综合能力。 情感态度与价值观目标 培养学生的生物情感，在观察中培养学生的严谨求真的精神。 教学重点 举例说出茎的基本结构及各部分的作用。 教学难点 举例说出茎的基本结构及各部分的作用。

课前准备 学生准备：1—3年生的新鲜杨树茎，切成5c的小段、小刀、探针、放大镜等工具。 教师准备：木本植物茎的纸制套筒教具、年轮形成过程的积件、显微镜、木本植物茎的永久横切片。 教具选用 挂图、模型 主要教法 讨论型教学、实验教学、谈话法教学 学法指导 观察、体验、讨论、探究 教学过程 知识进程 活动流程 提问导入 组织讨论出示准备好的枝条展示枝芽的纵切面：挂图、模型导入新课：植物要吸收的水和无机盐是通过什么器官到达枝叶的?这说明茎具有什么功能?植物体的茎是怎样产生的？ 新课讲授：一、枝芽发育成茎1．芽的种类鳞芽裸芽顶芽侧芽 ．枝芽的结构

．枝芽发育成茎生长点——使芽轴不断伸长叶原基——发育成幼叶幼叶——发育成叶芽轴——发育成茎芽原基——发育成新芽 二、茎的基本结构观察：木本植物茎的实物 ．环割新鲜杨树茎的树皮——观察内外有什么不同？ ．用手摸剩下的木质部——感知形成层的存在。 ．用探针试探木质部和髓的硬度——思考它们的不同的功能。 思考：木本植物的茎是由哪几部分构成的？ 木本植物茎的各部分在结构上有什么特点？观察：木本植物茎的永久横切片、木本植物茎的结构挂图 思考：草本植物的茎为什么不能像木本植物的茎一样逐年加粗？ 木本植物的茎中是靠近髓的木质部先形成，还是远离髓的木质部先形成？总结：从外到内一般为树皮、形成层、木质部、髓四部分。形成层位于木本植物的树皮与木质部之间，形成层的细胞具有分裂能力，向外形成韧皮部，向内形成木质部。因此，木本植物的茎能够逐年加粗。三、年轮的形成年轮的成因——一年四季气温的明显变化影响形成层的活动 思考：为什么同一年的春材与秋材之间的界限不明显？ 明显的界限是在哪一年的春材和那一年的秋材之间

植物茎的结构及其功能的观察图

植物茎得结构及其功能得观察（图） 一、实验目得 1、了解芽得构造。 2、了解双子叶植物茎得初生构造，次生构造及单子叶植物茎得构造。 3．认识植物茎得输导功能。 二、实验原理 芽就是处于幼态而未伸展得枝、花或花序，也就就是枝、花或花序尚未发育前得雏体。以后发展成枝得芽称为枝芽；发展成花或花序得芽称为花芽。枝芽得结构决定着主干与侧枝得关系与数量，也就就是决定植株得长势与外貌。花芽决定着花或花序得结构与数量，并决定开花得迟早与结果得多少。茎得顶端分生组织中得初生分生组织所衍生得细胞，经过分裂、生长、分化而形成得组织，称为初生组织，由这种组织组成了茎得初生结构。双子叶植物茎与裸子植物茎得初生结构，包括表皮、皮层与维管柱三个部分，但裸子植物茎没有双子叶植物茎得那种一生只停留在初生结构中得草质茎类型。单子叶植物得茎与双子叶植物得茎在结构上有许多不同。大多数单子叶植物得茎，只有初生结构，所以结构比较简单。少数得虽有次生结构，但也与双子叶植物得茎不同。以禾本科植物得茎作为代表，说明单子叶植物茎初生结构得最显著特点。绝大多数单子叶植物得维管束由木质部与韧皮部组成，不具形成层(束中形成层)。维管束彼此很清楚地分开，一般有2 种排列方式：一种就是维管束全部没有规则地分散在整个基本组织内，愈向外愈多，愈向中心愈少，皮层与髓很难分辨，如玉米、高粱、甘蔗等得维管束，它们不像双子叶植物茎得初生结构内，维管束形成一环，显著地把皮层与髓部分开。另一种就是维管束排列较规则，一般成两圈，中央为髓。有些植物得茎，长大时，髓部破裂形成髓腔，如水稻、小麦等。维管束虽然有不同得排列方式，但维管束得结构却就是相似得，都就是外韧维管束，同时也就是有限维管束。 双子叶植物与裸子植物茎发育到一定阶段，茎中得侧生分生组织便开始分裂、生长与分化，使茎加粗，这一过程称为次生生长，次生生长产生得次生组织组成茎得次生结构。侧生分生组织通常包括维管形成层与木栓形成层。形成层细胞得分裂包括切向分裂与径向分裂。切向分裂向内形成次生木质部，加在原有木质部得外方；向外形成次生韧皮部，加在原有韧皮部得内方。在形成次生结构同时，形成层细胞为扩大自身圆周还必须进行径向分裂或横分裂以适应内方木质部得增粗，同时形成层得位置渐次向外推移。双子叶植物茎中次生木质部得组成包括轴向系统得导管、管胞、木纤维、木薄壁组织与径向系统得木射线。次生韧皮部同样包括轴向系统与径向系统，轴向系统由管胞、伴胞、韧皮薄壁细胞与韧皮纤维组成，有时也有石细胞；径向系统则由韧皮射线组成。韧皮射线通过形成层得原始细胞与木射线相连，合称维管射线。芽就是植物地上部分得轴，主要得生理功能就是支持与输导得作用。水分与矿质元素得长途运输依赖于导管与管胞；同化物得长途运输主要依赖于筛管与筛胞。 三、实验用品 （一）材料大叶黄杨茎尖纵切片、向日葵与玉米茎横切片、椴树茎横切片、蚕豆茎、盆栽木槿