角鲨烯.

角鲨烯提取、纯化及其应用

摘要：角鲨烯是一种重要生物活性物质，广泛应用于化妆品、医药、食品等许多行业。本文介绍了角鲨烯结构、性质及生理功能，并对角鲨烯提取、纯化新进展及应用进行综述。

关键词：角鲨烯；功能性脂质；生物活性物质

1角鲨烯的来源

1 . 1动物来源

目前,角鲨烯最主要的来源依然是深海鱼类。不同种类的深海鲨鱼肝油中,角鲨烯含量各不相同，其含量范围从15 %～69 %不等。从鲨鱼肝提取角鲨烯的一般工艺过程为：原料→捣碎→皂化→分离→粗品→精制→角鲨烯产品。其它海洋鱼类[3]如沙丁鱼[4]、银鲛[5]等,其体内也含有较丰富的角鲨烯,主要存在于这些鱼肝油中的烃类组分。例如，在马德里市场出售的新鲜沙丁鱼油烃类成分中含有平均9.35 %的角鲨烯[3]。在非海洋性鱼类动物中,角鲨烯也广泛分布,但含量较深海鱼类低很多。

1 . 2植物来源

角鲨烯不仅存在于动物体内，在植物中的分布也十分广泛。在许多植物的根、叶、皮等部分都存在角鲨烯，如烟叶、西伯利亚冷杉树皮、蕨类植物、绿色藻类植物和苔藓植物中亦含角鲨烯。植物中的

角鲨烯更多的是分布在植物油中。在橄榄油和棕榈油中含有较丰富的角鲨烯,

2角鲨烯的结构及性质

角鲨烯又名鲨烯、三十碳六烯、鱼肝油萜，化学名为2，6，10，15，19，23—六甲基—2，6，10，14，18，22—二十四碳六烯，是一种高度不饱和烃类化合物，具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质。最初由日本化学家Tsujimoto于1906年在黑鲨鱼肝油中发现。角鲨烯是一种天然三萜烯类、多不饱和脂肪族烃类化合物，含有六个非共轭双键。

图1角鲨烯化学结构

角鲨烯主要来自深海鲨鱼肝油，占脂质含量90%以上，同时还少量存在于油脂不皂化物中，尤其在橄榄油、棕榈油及其脱臭馏出物中含量较多。

表1 工业角鲨烯特性

分子式C30H50

分子量410.7

碘值371

皂化值<0.5

酸值<0.5

比重（25℃）0.85~0.895

折光指数（n20°/D） 1.457~1.496

冻点（℃）<-55

闪点（℃）218

沸点（℃）212~213/3mmHg；248/5mmHg

红外峰1670，1450，1390，1110，870

最近发现苋菜籽油含有3%以上角鲨烯，苋属植物种子油有望作为潜在角鲨烯资源。菜籽油、大豆油、米糠油、棉籽油等植物油也含有一定量角鲨烯，其它油脂虽也含有角鲨烯，但含量较少。植物油角鲨烯大部分随油脂脱臭时进入脱臭馏出物，在脱臭馏出物中以生育酚―角鲨烯、甾醇―角鲨烯聚集化合物形式存在，由于这些组分间性质相似，分离十分困难，目前尚无理想方法。不同原料角鲨烯含量见表2。

表2 不同原料角鲨烯含量（%）

原料含量

深海鲨鱼肝油54~86

橄榄油0.2~0.4

苋菜红油 3.0~6.0（5~8）

罗汉果种仁油12.5左右

棕榈油脱臭馏出物0.5~0.8

大豆油脱臭馏出物 1.83

米糠油脱臭馏出物 1.9左右

米糠油0.008~0.028

橄榄油脱臭馏出物10~30

卡诺拉油脱臭馏出物 1.21左右

角鲨烯因含六个双键，极不稳定，易氧化，在空气中放置会产生特殊气味，易在镍、铂等金属作用下加氢形成另一种生物活性物质―角鲨烷。角鲨烯常温下为无色油状液体，不溶于水，难溶于甲醇、乙醇和冰醋酸，易溶于乙醚、石油醚、丙酮、四氯化碳等有机溶剂。因此，角鲨烯可用有机溶剂有效提取，根据其在不同溶剂中溶解性，可采用冷冻结晶而分离。目前除从深海鲨鱼肝油中提取外，主要从橄榄油脱臭馏出物中提取。

3 角鲨烯功能

3.1 抗癌、抗肿瘤作用

角鲨烯具有极强供氧能力，可抑制癌细胞生成，防止癌细胞扩散和因化疗而白细胞减少，对胃癌、食道癌、肺癌，卵巢癌，具有明显疗效。研究表明[2]，角鲨烯可降低砷盐在细胞内聚集，抑制亚砷酸钠致癌作用及4–甲基亚硝胺–1–3吡啶–1–丁酮所诱导肺癌，对结肠癌亦有预防作用。周金煦等小鼠接种艾氏腹水瘤（EAC）细胞试验，证明角鲨烯既能降低EAC 接种成活率，又能抑制数种小鼠肿瘤生长，具防癌、抗癌作用。经临床观察，角鲨烯对胃癌、食道癌、肺癌总有效率可达88.4%，且无不良反应[2~3]。

3.2 抗疲劳作用

疲劳是一种复杂生理生化过程，通常与代谢紊乱、自由基过多、免疫功能失调有关。角鲨烯具有消除自由基、调节免疫功能等作用[3]，角鲨烯进入人体将迅速引起氧化作用，促使超氧化酶与乳酸脱氢酶显著升高，乳酸迅速分解，体内能量代谢旺盛，体力快速恢复，疲劳及时消除。同时，角鲨烯又使体内红细胞大增，可有效克服因缺氧所引起各种疾病；从而为组织细胞制造能量，为减轻体力疲劳创造充分物质基础。

3.3 抗心血管疾病

高血压、高血脂、高血粘是心脑血管疾病元凶，角鲨烯能促进血液循环，预防及治疗因血液循环不良而引起心脏病、高血压、低血压及中风等，对冠心病、心肌炎、心肌梗死等有显著缓解作用。可显

著降低胆固醇和甘油三酯含量，强化某些降胆固醇药物药效，抑制血清胆固醇浓度，降低脂蛋白浓度，并加速胆固醇从粪便中排泄，可延缓动脉粥样硬化形成。角鲨烯能增加高密度脂蛋白和增加富含携氧细胞体，人体摄入后，有助于降压、降脂、降粘，可迅速促使血管疏通，是人体“血管清道夫”，防止冠心病和脑中风发生[4]。

3.4 抗感染作用

角鲨烯具有渗透、扩散、杀菌作用，可用作杀菌剂。对白癣菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、金葡菌、溶血性链球菌及念珠菌等有杀灭和抑制作用，可预治细菌引起上呼吸道感染、皮肤病、耳鼻喉炎等；还可治疗湿疹、烫伤、放射性皮肤溃疡及口疮等[2]。

4角鲨烯提取与纯化方法

从肝油提取角鲨烯有将原料直接进行减压蒸馏或对肝油进行皂化，分离得不皂化物后再进行减压蒸馏、脱酸，与金属钠减压蒸馏或将氧化或溴化法呢基用金属镁或金属钙缩合而成等方法，最后可采用溶剂（乙醇）处理经减压蒸馏，得到角鲨烯精制品。也有采用氧化铝层折、获取高纯度角鲨烯工业化制法，如城野钟昊提取法，浜屋通泰提取法、二投减压蒸馏法等[1]。随科学技术发展，对角鲨烯提取和分离，在实验室涌现出许多新的方法。

4.1 溶剂提取法

溶剂提取法是利用角鲨烯容易溶解于某些溶剂特性的一种传统提取方法，也是最常用方法。该法必须与其它纯化法相结合才能得到较高纯度角鲨烯。陈全斌[5]将罗汉果种仁或种籽破碎，用有机溶剂浸取脂溶性物质，除去脂溶性物质中有机溶剂，即制得罗汉果角鲨烯粗品。再将罗汉果角鲨烯粗品经硅胶层析柱，有机溶剂洗脱，收集洗脱液无色部分，并经减压蒸馏除去有机溶剂，即制得罗汉果角鲨烯精品。其粗品含角鲨烯量大于40%，精品角鲨烯含量大于95%。

4.2 超临界二氧化碳萃取法

超临界CO2萃取是一种全新分离技术，具有无易燃性、无化学反应、无毒、无污染、安全性高、操作简单等优点，其在对天然产物提取中应用越来越受到重视。超临界CO2萃取是通过改变压力和温度以改变超临界CO2流体密度使溶质在其中溶解度发生改变而分离。物质在超临界状态下，将超临界流体与待分离物质接触，使其具选择性依次将极性、沸点和分子量大小高低不同成分分离萃取。

4.3 高速逆流色谱法

高速逆流色谱（HSCCC）是一种基于液―液多级逆流萃取建立色谱体系，没有固相载体，避免待分离样品与固相载体表面产生化学反应而变化和不可逆吸附，高速逆流色谱可直接纯化粗制样品。应用

高效逆流色谱分离纯化从微藻制备角鲨烯，从微藻获得角鲨烯用有机溶剂萃取，粗角鲨烯提取物进一步用由正己烷―甲醇（2∶1 V/V）组成无水两相溶剂体系分离。上层相作为流动相在流速 2.0 ml/min 下以首端洗脱方式泵入柱子，进行分离，整个高速逆流色谱分离过程需90分钟。分离组分用高效液相色谱测定纯度达96%，回收率95%，得率0.13%（粗角鲨烯提取物含角鲨烯0.14%）。

4.4 柱色谱法

柱色谱又称柱层析分离，是一种以分配平衡为机理分配方法。体系包含两个相，一个是固定相，一个是流动相，当两相相对运动时，反复多次利用混合物所含各组分分配平衡性质差异，最后达到彼此分离目的。近年该法对分离植物油脱臭馏出物有益单体成分取得一定进展。采用硅胶柱色谱从大豆油脱臭馏出物中分离和纯化角鲨烯，采用原料为含45% FFA 和20% 甘油酯的大豆油脱臭馏出物，采用改进索式萃取和硅胶柱色谱，研究硅胶柱色谱分离组分化合物灵敏性。采用改进索式萃提，可有效将脂肪酸甾醇酯和角鲨烯分离为一组分，而生育酚、游离植物甾醇、甘油三酯和游离脂肪酸分离成另一种组分，可获得含3.91% 脂肪酸甾醇酯（FASES）、1.83% 角鲨烯、6.40%生育酚和 5.36%游离植物甾醇原料，富含FASES （12.19%，回收率94.32%）和角鲨烯（6.29%，回收率100%）第一馏分。在第二馏分中FFAS、TAGS、生育酚和游离植物甾醇分别为35.05%、3.49%、2.39% 和0.41%，在此馏分中FFAS、TAGS、

生育酚和游离植物甾醇回收率分别为20.41%、5.89%、9.83% 和2.09%。第一馏分随后进入硅胶柱色谱层析分离角鲨烯，用10.96L 己烷在23℃洗脱柱子，在第二馏分中可获得角鲨烯（纯度95.90%，回收率93.09%）。虽改进索式抽提需大量有害不利环境有机溶剂，但溶剂很容易回收，且不需要比分子蒸馏复杂仪器，在大气压和低温下操作，动力消耗少。

5角鲨烯应用

5.1 化妆品工业

角鲨烯为无色或淡黄色油状液体，在化妆品中很易形成乳化，因此，可用于膏霜（冷霜、洁肤霜、润肤霜）、乳液、发油、发乳、唇膏、芳香油和香粉等化妆品中作为保湿剂，同时具抗氧化和自由基清除剂作用。另外，也用作高级香皂高脂剂。角鲨烯也广泛应用于美容药物。含有角鲨烯制剂对痤疮等皮肤病疗效显著，且无副作用。例如一种以33份角鲨烯、33 份十二烷和33份十四烷组成制剂用于治疗痤疮等皮肤病，在施用后几小时见效，几天内可治愈。金靖德等[6]以角鲨烯7~11份、维生素E油0.8~1.1份、维生素DA 油2~3 份、红花油0.8~1.2份相混合并以大豆油配至成100 份制得美容胶囊，服用后可改善皮肤新陈代谢与微循环。由于角鲨烯在高温和紫外光照射下很易生成过氧化物，所以应用于护肤品时，可使皮肤免受高温和紫外光伤害。角鲨烯是很好活性氧输送载体，故含角鲨烯化妆品有防止皮肤粗糙、增强皮肤免疫力等功效。染发和护发用品

是日常生活常用化妆品，若由化工原料组成可能会给人们带来美丽同时也会伤害人们健康。将角鲨烯及酸性染料配制成一种染发剂，该染发剂具有使用安全、染后头发自然有光泽、且耐洗特点。Scharfe 等[7]以角鲨烯为原料配制成头发护理剂有去头屑、防脱发和生发功效。为改善口感，牙膏中会加入一些香精，香精通常系由一些化学原料制成，对口腔皮肤会产生刺激作用；日本高砂香料公司在牙膏中加入少量角鲨烯，可减轻牙膏中薄荷油等香料对口腔皮肤刺激。

5.2 医药工业

癌症是人类大敌，迄今为止尚无很好特效药物治疗。许多研究结果表明，角鲨烯对于肿瘤治疗具有一定生物活性，如角鲨烯单独用于鼠类时即有抗肿瘤效果，其作用机理是角鲨烯可抑制肿瘤细胞生长，并增强机体免疫力，从而增强对肿瘤抵抗力；另一方面，角鲨烯能抑制致癌物亚硝胺生成，从而可起到抗肿瘤作用。另外，临床实验发现，角鲨烯可与其它抗肿瘤药物同时使用，使这些药物药效得到较大提升，适于淋巴肿瘤等多种肿瘤。此外，角鲨烯对其它一些疾病，如溃疡、痔疮、皮炎和皮肤烫伤等症也有一定疗效，并可治疗或辅助治疗高血脂症[7]。在医药品上，角鲨烯可用作软膏（亲水软膏、吸水软膏）基料，也用作栓剂组分，能促进药物充分吸收。近年来，很多国家已将其列入药物行列，如我国药典就将角鲨烯作为口服营养药，剂量为每天l~2 克。日本已将其作为治疗低血压、贫血、糖尿病、肝硬化、癌症、便秘、龋牙内服药剂，及作为治疗

胆和膀胱结石、扁桃腺炎，风湿病、神经痛、支气管炎、感冒鼻炎、气喘、痛风、胃及十二指肠溃疡病等外敷药剂[1]。

5.3 食品工业

角鲨烯因其具有提高血红蛋白携氧能力，促进新陈代谢，提高机体免疫力和降低血清总胆固醇，防止动脉粥样硬化等功能，而常作为功效成分添加于保健食品中。如在美国、欧洲及澳大利亚市场出现一种保健软胶囊，每粒含角鲨烯500~1，000 mg，深受消费者欢迎。在食品工业，角鲨烯通常作为功能性食品添加剂。近年来，由于明确角鲨烯具有渗透、扩散、杀菌作用，无论是口服或涂敷于皮肤上，都能摄取大量氧，加强细胞新陈代谢，消除疲劳，从而已成为功能明确活性成分在功能性食品中广泛应用[1]。另外，菜籽油加入0.5% 角鲨烯，可提高其热稳定性，减少高温分解。

5.4 其它

食品加工机械使用的润滑油要求很高，既要性能佳又要符合卫生安全。以角鲨烯制成润滑剂，可用于食品加工机械，具有安全卫生、热稳定性高、抗氧化性强及润滑性良好等特点[7]。用含角鲨烯乳液处理纤维，可使织物手感好、保湿性强、易于洗涤、洗后保持原有性能并易于熨烫处理。角鲨烯还可用于农药，可作为杀虫剂，尤其杀火蚂蚁和蚊子有效[7]。

6结论

综上所述,角鲨烯除了业已证明的能提高组织对氧的利用能力,增强机体的活力,消除疲劳,改善心肺功能等功效外,国内外大量研究还表明,角鲨烯已作为降血脂、降胆固醇、防止动脉粥样硬化、调节免疫功能及抗癌防癌的生化药物等得到应用。国内外以角鲨烯为原料制成软胶囊制剂,大多以食品或保健食品的形式存在。

当今世界各国对海洋都给予了空前的关注,以开发利用海洋生物资源为标志的“蓝色革命”正在全世界范围内兴起。海洋是人类可持续发展的最大资源宝库,有待更进一步地研究、开发和利用,以进一步提高人类的生命质量。

[参考文献]

[1]吴时敏.角鲨烯开发利用[J]. 粮食与油脂，2001，（1）：36.

[2]许瑞波，刘玮炜，王明艳，等.角鲨烯的制备及应用进展[J]. 山东医药，2005，45（35）：69―70.

[3]潘风. 角鲨烯提高人类生命质量的奥秘[J]. 上海医药，2002，23（1）：30―31.

[4]赵炎成. “八宝合一”角鲨烯的食疗保健功能[J]. 东方食疗与保健，2006，（11）：7―8.

[5]陈全斌，义祥辉，程忠泉. 植物角鲨烯及其制备方法[P]. 中国专利：CN1670005.

[6]金靖德.美容精华素胶囊[P]. 中国专利：CN1126070，1996.

[7]赵振东，孙震.生物活性物质角鲨烯的资源及其应用研究进展[J]. 林产化学与工业，2004，24（3）：107―112.

各种油的功效

各种油的功效 亚麻籽油的功效: 亚麻籽油中主要成份为a-亚麻酸，其含量高达50-60%是深海鱼油含量（20-26%）的2.5倍。亚麻籽油对预防心血管疾病，降低胆固醇，对抗乳癌与类风湿性关节炎，降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。 葵花籽油的功效: 葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。葵花籽油含较多的维生素E，可以防止不饱和脂肪酸在体内过分氧化，有助于促进毛细血管的活动，改善循环系统，从而防止动脉硬化及其他血管疾病。并具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。 红花籽油的功效: 红花干燥成熟果实中提取的红花籽油是一种健康、珍贵的优质食用油，红花籽油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，其中富含的维生素E是一种天然抗氧化剂，它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用。人们在长时间的食用过程中，可使皮肤得到不断的滋养，全面补充肌肤营养成分。也是天然的美白美容产品。 核桃油的功效: 核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键，是补脑补肾最佳食用油。 橄榄油的功效: 橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯，黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老，也是女士美容防皱产品，是当今医学界公认最益于健康食用油之一。 茶籽油的功效:

角鲨烯精华面膜精华知识

角鲨烯精华面膜精华知 识 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

角鲨烯精华面膜精华知识 1、角鲨烯精华 2、玻尿酸（透明质酸） 3、大豆卵磷脂（氢化卵磷脂） 功效：1、补水2、锁水3、软化角质4、补充肌肤每天流失角鲨烯（角鲨烯为肌肤皮脂膜重要组成部分25岁开始流失使肌肤失去屏障作用）长达24小时的锁水环节，让肌肤长效水润，角鲨烯和水补足了，一切肌肤问题都解决了。 主要卖点：补水神器，皮肤越缺水第一次用会越刺痛，说明肌肤在嗖嗖嗖补水，当使用角鲨烯肌肤不在刺痛，说明补水已充足。 报道媒体：昕薇杂志合作体验产品好评率90% 旅游卫视美丽俏佳人栏目主推，下面请欣赏旅游卫视[美丽俏佳人]节目关于角鲨烯部分的精彩片段 角鲨烯精华面膜疑问解答 1、为什么夏天角鲨烯过敏和不适应比之前多 答：这款面膜除了补水超强以外锁水功能也很强，由于锁水的同时是将肌肤锁住，避免皮脂膜内已经补进去的水不流出来，但是夏季肌肤以排汗居多，一旦敷了角鲨烯，肌肤形成一道天然屏障，锁水，就限制了汗液排出，所以夏季如果使用角鲨烯精华面膜补水一定要记得敷完之后洗掉。春秋冬三季可以酌情决定洗不洗，陶陶自己春秋冬三季使用角鲨烯是不洗的，夏天用角鲨烯一定会洗掉。皮肤非常敏感的人，即使你以前用角鲨烯没问题，夏季用之前仍然建议做一个基础的耳后测试，测试下是否会过敏，因为季节不同，皮肤感觉也不一样。很简单的例子就是，冬天的羽绒服拿到夏天来穿，肯定是不适合的对吧。所以季节变化，请注意用前测试下。角鲨烯补水神器的称号不会变，只要掌握对的方式方法，就是可以的。 2、为什么角鲨烯膜布变厚了，为什么换这款 答：一直使用高价购买来的日本384蚕丝布，但是今年初四处高价都买不到这款布，最终决定换膜布。新换的膜布为美国杜邦公司出品的一款“婴儿棉”的新款膜布。此膜布材质100%植物纤维，隐形弹力面膜纸隐形透明服帖，具有弹性和韧性，面膜纸通过欧盟认证符合婴儿皮肤类使用标准，安全系数高。因成本下降，公司将角鲨烯批发价格每盒下调10元，回馈代理商。膜布材料，请看图集。 3、未来角鲨烯膜布会换回日本384么答：当然，公司没有放弃继续寻求384蚕丝布的购买，一旦可以大批量买到会囤货100万套，整体考虑换回，但是市面上已经在售新膜布角鲨烯也会继续正常售卖，目前何时买到384蚕丝膜布还不确定，请大家耐心等待。 角鲨烯精华面膜疑问解答 角鲨烯精华面膜疑问解答 4、角鲨烯精华面膜里面角鲨烯含量和鲨鱼角鲨烯及橄榄角鲨烯配比是什么样子的答：首先，角鲨烯精华非常昂贵，大家淘宝或电商搜索下，30ML角鲨烯精华一般被卖到380元左右一瓶，所以我们角鲨烯精华面膜里面的面膜液肯定不全是角鲨烯精华。角鲨烯精华面膜角鲨烯含量不超过10%，超过10%的话用起来会更油一些。而在这些角鲨烯精华中，由于欧洲澳洲采购的橄榄角鲨烯精华不能满足销量，一直以来我们会稍微添加10%~20%的鲨鱼角鲨烯，只有2014年12月份出品的是采用全部橄榄角鲨烯调配面膜液，其他批次都因生产需要加入一部分鲨鱼角鲨烯但含量绝不超过所有角鲨烯的20%，所以海鲜过敏的人，不推荐使用非14年12月份批次的角鲨烯面膜。 5、公司会考虑全部使用橄榄角鲨烯么何时会考虑全部使用橄榄角鲨烯答：当然会考虑，我们一直致力于提供最好的。虽然鲨鱼角鲨烯比橄榄角鲨烯昂贵很多，但是由于动物保护的因素，将尽快与欧洲澳洲橄榄角鲨烯精华供应商沟通，从其他品牌订单中抠出一些，分配给更多的生产配比，以方便我们整体更换为橄榄角鲨烯。具体时间不能确定，目前根据回复大约是2015年10月的生产批次可以整体改为橄榄角鲨烯。但不100%确定，公司一直在努力. 6、角鲨烯用完洗还是不洗答：首先，春秋冬，洗或者不洗因人而异。夏天，敷20分钟后最好洗掉，擦水乳。 生物纤维眼膜精华知识 生物纤维膜材 生物纤维眼膜，是眼膜中的一种。生物纤维是由木醋杆菌自然发酵制成的纤维体。具有类似皮肤的功能，能透氧隔离细菌，孕育衍生出来的纳米级有机纤维。该眼膜就是以生物纤维为载体而研制。 1、特性

7种蔬菜是营养冠军 菠菜为蔬菜之王

7种蔬菜是营养冠军菠菜为蔬菜之王 在所有的蔬菜中，绿叶蔬菜是营养全能的冠军。在这绿色的夏日——蔬菜种类最全面的季节，让我们来一一盘点这些绿油油的冠军吧。 在所有的蔬菜中，我们最近常看见的以及最经常食用的便是绿叶蔬菜了，如菠菜、小白菜、芹菜……蔬菜是我们营养的重要来源。我们知道蔬菜有营养和，但是它们各自的营养和又体现在哪些独特之处呢? 菠菜 营养盘点：大力水手最爱的菠菜被称为“蔬菜之王”，原因在于菠菜的营养价值极高，每500克中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋;菠菜中的维生素A含量比胡萝卜还多;维生素C含量是番茄的3倍;而且菠菜中还含有丰富的B族维生素和大量的β-胡萝卜素，一小碗菠菜就能满足每日所需胡萝卜素的70%;菠菜也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源;菠菜的红根也不容忽视，它含有一般蔬果中所缺乏的维生素K。 冠军项目： 快乐冠军菠菜中的叶酸能够维持大脑血清素的稳定，促进神经健康，让你保持快乐的心情。 美丽冠军专业的抗氧化测试表明，女性吃30克左右的新鲜生菠菜，相当于吃1.25克的维生素C和喝270克红葡萄酒，是最好的养颜美肤食物之一，而且菠菜的卡路里很低，不会影响女性的减肥大计。 适合于你： 血糖偏高的你菠菜中的矿物质作用与胰岛素相似，能够维持血糖稳定。 离不开电脑的你菠菜有助于保护视网膜，也有助于排出电磁辐射带来的毒素。 Tips 菠菜中的草酸含量比较高，会影响钙的吸收，也有可能与大量的钙结合形成结石。因此食用菠菜时最好先用水焯过，这样可以破坏掉草酸了。 木耳菜 营养盘点：木耳菜中钙和铁的含量在蔬菜中名列前茅;而且木耳菜还富含维生素(A、C、B)和蛋白质;热量低、脂肪少。最让人惊喜的是，木耳菜中的黏液有助于预防癌症。 冠军项目： 补钙冠军木耳菜的钙含量很高，比菠菜还要高出1~2倍，同时木耳菜中的草酸含量很低，所以补钙的同时不必担心被草酸破坏或者形成结石。 适合于你： 遭受皮肤炎症困扰的你木耳菜有清热、解毒、凉血的功效，对于治疗皮肤炎症有意想不到的效果。

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将白花蛇舌草榨汁服用，能够治疗盲肠炎。除此之外，服用白花蛇蛇果对于一切肠病都有很好的疗效。 第四：清热解毒、消炎止痛 白花蛇舌草泡水的功效还包括了清热解毒以及消炎止痛，特别是对于痈疽、瘰疬、疮疡等的功效最好。 第五：治疗蛇毒 如果被毒蛇咬伤了，那么应该及时的取出白花蛇舌草和白酒一起放入锅中煮五分钟，过滤之后大半口服，剩下的涂抹在患处。每天服用两三次就可以了，不过在敷药的时候应该吸出有毒的血液，清洗消毒之后在进行包扎。如果患者不能够喝酒，也可以将白花蛇舌草用清水熬煮，水开之后加入少量的白酒就可以了。不过，治疗蛇毒最好还是要能够用白酒熬煮最好。 第六：治疗小儿肺炎 如果孩子出现了小儿肺炎的情况，也可以使用白花蛇舌草来之治疗疾病。如果是婴儿服用，那么用量应该减半，这样对身体才最好。

第七：治疗阑尾炎 将新鲜的白花蛇舌草用水煎煮，建议每天服用两次，可以很好的治疗阑尾炎，如果是症状比较严重也可以适量增加用量。如果是腹胀特别严重，也可以用水针进行治疗。白花蛇舌草能够治疗各种类型的阑尾炎，其中包括急性阑尾炎以及阑尾穿孔等疾病。 实验发现，白花蛇舌草对于急性阑尾炎的治疗效果最好，最好这类患者能够直接将这种中药材用水煎煮。另外，一些阑尾炎症状比较轻，并且单纯性比较好的，也可以服用白花蛇舌草。如果是阑尾炎的症状已经很严重了，那么最好能够入院进行手术治疗。 第八：治疗附件炎以及盆腔炎 将白花蛇蛇舌草和狄金牛、穿破石等一起煎煮服用药液，可以治疗多种妇科疾病，其中效果最好的就是附件炎以及盆腔炎。 第九：治疗黄疸型肝炎 黄疸型肝炎出现的最主要原因就是由于肝经湿热，所以想要治疗这种疾病一定要进行清热利湿，而白花蛇舌草这种功效是最好的。如果湿热蕴久就会具有毒性，毒性郁结在肝胆中，不利于身体健康。

角鲨烯的功效与作用

角鲨烯： 角鲨烯是一种在人体胆固醇合成等代谢过程中产生的多不饱和 烃类，含有6 个异戊二烯双键，属于萜类化合物，很多食物中含有角鲨烯，其中鲨鱼肝油中含量较高，在橄榄油和米糠油等少数几种植物油中角鲨烯含量也相对较高。[1] 角鲨烯自从1906年被日本化学家本满丸博士发现后，由于其良好的生物活性及在食品及化妆品等领域的广泛应用引起了国内外研 究人员的兴趣。 作用： 耐缺氧 近些年有多项研究指出摄入角鲨烯具有耐缺氧的功效，国内外多家研究机构相继发表了有关成果。例如小鼠通过灌胃方式摄入角鲨烯后，不同剂量下小鼠常压缺氧时间和亚硝酸钠中毒存活时间显著延长；在急性脑缺血性缺氧条件下，摄入角鲨烯能够延长受试动物喘气时间。在达到上述功效同时，并未发现角鲨烯的任何毒副作用，还比如福建省疾控中心的研究也得到了类似结果，给予角鲨烯30d后，中高剂量组小鼠在被注射亚硝酸钠和急性脑缺血性缺氧条件下存活时间和 喘气时间分别均显著提高。基于上述成果，角鲨烯也是国内市场上应用较为广泛的耐缺氧类保健食品功效成分。[1] 促进皮肤健康 研究表明，角鲨烯的抗氧化能力强于皮肤中的其它脂类分子，皮肤中的角鲨烯有效抑制脂类过氧化反应的级联放大，进而帮助皮肤抵

抗由于紫外照射和其它氧化反应导致的损伤，还有很多研究指出，除了抗氧化外，角鲨烯（及其衍生物角鲨烷）还有润肤、保湿等功效。一项人群实验研究了补充角鲨烯与皮肤健康的关系：40名超过50岁的女性受试者被分为两组，持续90天每日分别摄入13.5g和27g 角鲨烯，37名志愿者最终完成了测试，高剂量组受试者面部皱纹显著减少，面部红疹和色素沉积的情况在两组均有显著改善，部分与面部肌肤相关的分子指标在两组中也有不同程度的改善。[3] 用于化妆品 角鲨烯在化妆品标准配方( 如乳油、软膏、防晒霜) 中很容易乳化，因此，可用于膏霜( 冷霜、洁肤霜、润肤霜)、乳液、发油、发乳、唇膏、芳香油和香粉等化妆品中做保湿剂，同时还具有抗氧化剂和自由基清除剂的作用。此外，角鲨烯也可用作高级香皂的高脂剂。 其他 角鲨烯还可应用于食品机械设备中润滑剂、杀虫剂、衣物护理剂、铅笔芯稳定剂等的研制。

自然之王袋鼠精的功效和作用

自然之王袋鼠精拥有如此强大的功效 一、自然之王袋鼠精的作用 本文针对袋鼠精的功效展开叙述，现在生活在城市中的人们都面临着巨大的压力，所以精神上和身体上都会有一定的疾病，男人更是承受着多重的压力，那么怎么样才能帮助男人恢复信心呢，因为工作的繁忙，物价的上涨，许多男性承担着买房买车的的重担，这就导致了长时间的压力下的身体机能出现问题。 这时候男性就应该服用一些药物来提高自己的生活质量，袋鼠精就是一个不错的选择，它拥有强大的功效。下面我就为大家介绍袋鼠精的功效强大。 首先，袋鼠精可以抵抗疲劳，帮助恢复元气，袋鼠精中含有大量丰富的营养素，氨基酸和矿物质，对于那些大病初愈的病人来说，是很好的恢复体力，补充元气的产品。而且对于纵欲过度的人有很好的治疗效果。如果坚持服用袋鼠精能够起到增强体魄，补充精力的效果。袋鼠精是从袋鼠体内提取的，袋鼠体内稀有元素的作用下，能够恢复免疫细胞的活性,刺激血液中抗体的生成,启动人的肾细胞活力,增强人体自身的抗病能力. 袋鼠精能够迅速的恢复男性体力和精力，有效预防并且改善成年男性的生理疲劳，生理功能退化等问题，全面调节人体内分泌，平衡荷尔蒙，还可以温补肾虚、缓解肾疲劳。对于男性不育症和阳痿早泄有很好的改善作用。袋鼠精还可以强化微血管，防止体内细胞的衰老。使内脏器官达到最佳状态，从而使人保持青春活力。 袋鼠精能够通过调节、修复性爱神经递质，使会阴部神经系统保持通畅，使"勃起"信号迅速到达，同时可以加快血液循环，确保一"勃"而起。早泄令人沮丧，早泄是因为我们的性反应神经系统过度兴奋了袋鼠精可以调节睾丸酮在体内的浓度，进而达到阻止反应神经系统过度兴奋，继而实现了男性随心所欲，收控自如的目的。 袋鼠精是一种安全没有副作用的产品，不含有人工合成的激素以及其他不良成分，大家可以放心的食用。袋鼠精拥有如此强大的功效，给各位受困惑的男士一个健康安全的解决办法。 如果您还有什么疑问可以向有爱商城网获得营养专家咨询。男性保健品网推荐适合不同年龄、不同体质得滋补营养品，如大豆异黄酮、血糖大吃什么好、羊胎素、葡萄籽、灵芝孢子粉、葛根、角鲨烯、解酒的最快方法、苹果醋、参归淫羊藿、左旋肉碱减肥、玫瑰精油、苦瓜素等，及其作用与功效、副功效、适用人群、购买和鉴别方 法。

食品营养学_练习题_第六章蛋白质和氨基酸

第六章蛋白质和氨基酸 一、填空 1、除8种必需氨基酸外，还有组氨酸是婴幼儿不可缺少的氨基酸。 2、营养学上，主要从蛋白质含量、被消化吸收程度和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。 3、谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是赖氨酸。 4、最好的植物性优质蛋白质是大豆蛋白。 5、谷类食品含蛋白质7.5-15% 。 6、牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白。 7、人奶中的蛋白质主要为乳清蛋白。 8、蛋白质和能量同时严重缺乏的后果可产生干瘦性营养不良。 9、蛋白质与糖类的反应是蛋白质或氨基酸分子中的氨基与还原糖的羰基之间的反应，称为羰氨反应，该反应主要损害的氨基酸是赖氨酸，蛋白质消化性和营养价值也因此下降。 10、谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是优质蛋白质含量较低。 11、蛋白质净利用率表达为消化率*生物价。 12、氮平衡是指摄入氮和排出氮的差值。 二、选择 1、膳食蛋白质中非必需氨基酸A具有节约蛋氨酸的作用。 A.半胱氨酸 B.酪氨酸 C.精氨酸 D.丝氨酸 2、婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持D。 A.氮平衡 B. 负氮平衡 C.排出足够的尿素氮 D.正氮平衡 3、膳食蛋白质中非必需氨基酸B具有节约苯丙氨酸的作用。 A.半胱氨酸 B.酪氨酸 C.丙氨酸 D.丝氨酸 4、大豆中的蛋白质含量是D。 A.15%-20% B.50%-60% C.10%-15% D.35%-40% 5、谷类食物中哪种氨基酸含量比较低? B A.色氨酸 B.赖氨酸 C.组氨酸 D.蛋氨酸 6、合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是B。 A. 8% B. 12% C.20% D.30% 7、在膳食质量评价内容中，优质蛋白质占总蛋白质摄入量的百分比应为D。 A. 15% B. 20% C.25% D.30% 8、以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是B。 A. 木耳菜 B. 香菇 C. 菠菜 D. 萝卜 9、评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是D。 A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的功效比值 C.蛋白质的净利用率 D.蛋白质的生物价 10、限制氨基酸是指D。

白花蛇舌草和半枝莲的功效

白花蛇舌草和半枝莲 白花蛇舌草 半枝莲 这个组合传说颇多。其中最为普遍的说法是一个临刑的死囚恻隐之心顿起，为了这一验方不至于失传临死前公开的。虽然仍未能弄清其机理，但已普遍为人们所用，有效。 白花蛇舌草 【异名】蛇舌草、矮脚白花蛇利草(《广西中药志》)，蛇舌癀(《闽南民间草药》)，目目生珠草，节节结蕊草(《泉州本草》)，鹩哥利、千打捶、羊须草(《广东中药》Ⅱ)，蛇总管、鹤舌草、细叶柳子(《福建中草药》)。 【成分药理】全草中分出卅一烷、豆甾醇、熊果酸、齐墩果酸，β-谷甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、对香豆酸等。抗肿瘤作用在体外(相当生药6克/毫升)对急性淋巴细胞型、粒细胞型、单核细胞型以及慢性粒细胞型的肿瘤细胞有较强抑制作用(美蓝试管法)；用瓦氏呼吸器测定，对前二者的抑制作用亦较强。曾用浸膏于小鼠S-180和艾氏腹水癌，以及大鼠吉田肉瘤的实验性治疗，皆无明显抗癌作用；0.5～1克生药／毫升在体外对吉田肉瘤和艾氏腹水癌有抑制(美蓝试管法)，但作者认为此属非特殊性的。 【性味】苦甘，寒。

【功效】清热，利湿，解毒。治肺热喘咳，扁桃体炎。咽喉炎，阑尾炎，痢疾，尿路感染，黄疸，肝炎，盆腔炎，附件炎，痈肿疔疮，毒蛇咬伤，肿瘤。亦可用于消化道癌症。 ①《潮州志·物产志》：茎叶榨汁饮服，治盲肠炎，又可治一切肠病。 ②《广西中药志》：治小儿疳积，毒蛇咬伤，癌肿。外治白泡疮，蛇癞疮。 ③《闽南民间草药》：清热解毒，消炎止痛。 ④《泉州本草》：清热散瘀，消痈解毒。治痈疽疮疡，瘰疬。又能清肺火，泻肺热。治肺热喘促、嗽逆胸闷。 ⑤《广西中草药》：清热解毒，活血利尿。治扁桃体炎，咽喉炎，阑尾炎，肝炎，痢疾，尿路感染，小儿疳积。 【验方】 1.治疗舌癌：（1）龙蛇点舌汤：白花蛇舌草30g，野菊花9g，蒲公英9g，海藻9g，生牡蛎12g，龙葵15g，象贝母9g，车前子9g，生大黄9g，梅花点舌丹2粒。水煎服，每日1剂。梅花点舌丹每次1粒，每日2次，随汤药吞服。(《抗癌中草药制剂》)（2）白花蛇舌草20g，夏枯草10g，茅苍术、山慈姑各5g，丹参3g。水煎服，每日1剂。(方源于吉林医科大学第三临床学院肿瘤科) 2．治疗鼻咽癌：（1）白花蛇舌草、半枝莲各60g，水煎服。(方源于福州军区总医院)（2）干白花蛇舌草100～200g，洗净后加水2000g，煎4～5小时，得1250g左右，每日分4次服完。可加猪精肉同煎，肉与汤同服。(《实用抗癌验方》) ．

角鲨烯.

角鲨烯提取、纯化及其应用 摘要：角鲨烯是一种重要生物活性物质，广泛应用于化妆品、医药、食品等许多行业。本文介绍了角鲨烯结构、性质及生理功能，并对角鲨烯提取、纯化新进展及应用进行综述。 关键词：角鲨烯；功能性脂质；生物活性物质 1角鲨烯的来源 1 . 1动物来源 目前,角鲨烯最主要的来源依然是深海鱼类。不同种类的深海鲨鱼肝油中,角鲨烯含量各不相同，其含量范围从15 %～69 %不等。从鲨鱼肝提取角鲨烯的一般工艺过程为：原料→捣碎→皂化→分离→粗品→精制→角鲨烯产品。其它海洋鱼类[3]如沙丁鱼[4]、银鲛[5]等,其体内也含有较丰富的角鲨烯,主要存在于这些鱼肝油中的烃类组分。例如，在马德里市场出售的新鲜沙丁鱼油烃类成分中含有平均9.35 %的角鲨烯[3]。在非海洋性鱼类动物中,角鲨烯也广泛分布,但含量较深海鱼类低很多。 1 . 2植物来源 角鲨烯不仅存在于动物体内，在植物中的分布也十分广泛。在许多植物的根、叶、皮等部分都存在角鲨烯，如烟叶、西伯利亚冷杉树皮、蕨类植物、绿色藻类植物和苔藓植物中亦含角鲨烯。植物中的

角鲨烯更多的是分布在植物油中。在橄榄油和棕榈油中含有较丰富的角鲨烯, 2角鲨烯的结构及性质 角鲨烯又名鲨烯、三十碳六烯、鱼肝油萜，化学名为2，6，10，15，19，23—六甲基—2，6，10，14，18，22—二十四碳六烯，是一种高度不饱和烃类化合物，具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质。最初由日本化学家Tsujimoto于1906年在黑鲨鱼肝油中发现。角鲨烯是一种天然三萜烯类、多不饱和脂肪族烃类化合物，含有六个非共轭双键。 图1角鲨烯化学结构 角鲨烯主要来自深海鲨鱼肝油，占脂质含量90%以上，同时还少量存在于油脂不皂化物中，尤其在橄榄油、棕榈油及其脱臭馏出物中含量较多。

核桃油的功效和作用

核桃油的功效和作用 核桃油的功效和作用1、滋润肌肤、美容养颜：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。 2、护发美发：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。 3、强身健体：这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。 4、健脑养脑：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生。丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。 5、对骨骼系统有补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。 6、提高内分泌系统功能：这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。 7、预防心脑血管疾病：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并

发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。 核桃油的营养价值1、欧咪伽(ω)-3脂肪酸：亚麻酸或称lna，是组成大脑的材料之一，在体内可衍生为dha。亚麻酸具有明目降脂功能，对调节注意力和认知过程也有重要作用。亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。 2、欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸)：亚油酸又称“美容酸”或称la，单细胞和脂肪酸的一种是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。亚油酸能促进皮肤发育和营养，也利于头发健康润泽。 3、角鲨烯：角鲨烯是人体自然生成的元素。角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。 4、黄酮类物质：黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等。 5、多酚化合物：多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用。 核桃油的食用方法1、烹饪煮菜：可以1：4方式与其它食用油混合烹调，不要用大火。温度控制在160 度以下，即油八成热即可。因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，高温易使营养

白花蛇舌草的功效与作用功效与作用

白花蛇舌草的功效与作用功效与作用/ 2013-05-28 / 18191人看过/ 苹果绿https://www.wendangku.net/doc/2416695091.html, / 我要评论 23.目录 白花蛇舍草的功效白花蛇舌草的作用白花蛇舌草的副作用白花蛇草的食用方法性寒；味甘；归胃、大肠、小肠经。 功效 清热解毒，利尿消肿，活血止痛。用于肠痈（阑尾炎），疮疖肿毒，湿热黄疸，小便不利等症；外用治疮疖痈肿，毒蛇咬伤。 禁忌 孕妇慎用。 白花蛇舌草别名龙吐珠、珠仔草，茎干纤细，叶对生，夏秋之间生长茂盛，不到半个月就开花结籽，腋生单枚白色小花，形状如蛇吐信，故名白花蛇舌草，冬天休眠，所以在秋末采收种籽，顺便将药草晒干备用。 现代药理学研究证明，白花蛇舌草能增强机体的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用，实乃“清热解毒”之良药。 白花蛇舍草的功效 白花蛇舌草味苦、淡，性寒。主入肝、肾、小肠三经。有抗癌、解毒、清凉，解热散瘀，消痈等功效，主治各种癌症，包括肠癌、胃癌、肝癌、直肠癌等都有良效，但须与半枝莲和其他抗癌药合用较佳。因其不良反应少且资源丰富，临床上应用于各种疾病。 清热解毒，活血利尿。用于扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、盆腔炎、阑尾炎、肝炎、菌痢、毒蛇咬伤、肿瘤。亦可用于消化道癌症。现代药理学研究证明，白花蛇草能增强机体的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用，实乃“清热解毒”之良药。 白花蛇舌草的功效 清热解毒（肺热咳嗽、咽喉肿、肠痈、无名肿毒、蛇伤、疔疮） 清热利湿（湿热黄疸、湿热淋、湿热痢疾） 清热散瘀（瘰疬、癌肿） 小儿疳积。清热解毒,消痈散结,利尿除湿.现代还用于治疗多种癌症.药性] 甘、淡、寒。归胃、肝、肺、大肠、膀胱经。[药效] 败毒抗癌、消炎退肿、清热利湿。

先说说角鲨烯精华 squalene

角鯊烯精华，英文是squalene。有很多保健食品和护肤保养品都以这个为主成分，它 家只有15ml一个尺寸。应该够用2个月。 它的味道就是淡淡橄榄油的味道，涂在手背上不太容易吸收，一度怀疑就是食用橄榄 油。。。 这个DD是我上个星期才开始用的！但是已经收到效果～赞！ 晚上，我先正常洁面，爽肤水倒在化妆棉上擦拭面部，再用了botani的舒缓喷雾（水不错，就是喷头很烂～），轻拍面部，等脸上水分都被吸收后，滴了2滴squalene在手心，互搓预热，轻轻压在脸部，最后用指尖轻按眼周。感觉分量不是很够，就又滴了两滴，连颈部都拍上了。所以我个人的使用量是每次4滴，够脸部+颈部+指尖（指尖总是容易干燥）。最后从下巴开始按摩脸周+淋巴。这时看到镜子里的人，满脸油光，挺吓人的。直到睡觉前 都是一脸油光～～然后，什么精华眼霜都没有用哦！我就睡觉了～ 第二天起床照镜子，嘿嘿，最明显的是眼周一片光滑明亮！两颊很润很吸手指，弹性超好，感觉皮肤膜有被修复（不太知道怎么形容～）然后两颊的毛孔也小了很多！哈哈～唯一美中不足是鼻头出油了～～早上也是同样程序用了squalene，但最后加上了眼 胶和一些比较水的面部精华，因为感觉脸有点缺水，尤其眼周。

第二天：同上。晚上去角质+清洁毛孔，也加了面霜和眼霜。还用在了手肘和膝盖上。吼吼～ 第三天：同上。 整体感觉非常满意！毛孔在第三天开始看到了很明显的效果，两颊毛孔明显变细了，鼻头前一晚去过黑头，被掏空的毛孔第二天都闭上了！^___^ 比EL绿瓶那个缩毛孔精华 强！ 皮肤整体明显比较柔软，很吸手指的感觉。包括手肘和膝盖等以前干干皱皱的地方也觉得软了很多。 但是，单独用squalene会不够保湿的！需要加上日常保养品以满足皮去其他比如抗皱，补水，滋润的需求。 角鯊烯精华（squalene）的使用方法及注意事项（我只想到这么多，以后想到会补充） ： 角鲨烯对皮肤有什么作用? 1、健康、漂亮的肌肤依赖于皮脂膜的保护 皮脂膜是由皮肤自身分泌的皮脂和水分组成。皮脂膜就像一个天然的屏障，对内保护皮肤，防止和减少外界对皮肤的侵害。 皮脂膜的作用： A：锁住水分- 皮脂膜能够防止皮肤水分过度的蒸发，并能防止外界水分及某些物质大量的渗入，让皮肤的含水量保持在正常的状态。

红枣、铁树叶、半枝莲和白花蛇舌草

红枣、铁树叶、半枝莲及白花蛇舌草的功效与作用 一、红枣： ㈠功效：健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性。 ㈡作用：增强人体免疫；增强肌力，增加体重；保护肝脏；抗过敏；镇静安神；抗癌，抗突变。 二、铁树叶： ㈠功效：清热，止血，散瘀。 ㈡作用：主治痢疾，吐血，便血，胃痛，尿血，月经过多，跌打肿痛。近来发现有抗癌作用。 三、半枝莲： ㈠功效：清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌。 ㈡作用：抑菌、抑瘤、解痉祛痰、免疫调节。 四、白花蛇舌草： ㈠功效：清热解毒，活血利尿。 ㈡作用：抗肿瘤，抗菌、消炎。 附：可治疗癌症的药方药方：红枣大的八粒，小的十粒（共十八粒）铁树一叶 半枝莲一两 白花蛇舌草二两 服法：四味药为一剂可煎两次，第一次用水量大约十五碗煎两个小时， 第二次约十碗水煎两小时，然后将药汤倒起日夜当茶饮服说明： 一、该药主治各种癌症．根据服法结果，已经治愈了肠癌，肝癌，子宫 癌，胃癌等，除乳癌效果差点外，其他癌症都有良好效果，特别是肠癌，

只服四到六小时就起异常效果． 二、平时每月煎一次服用，因该药药性对脏腑之热素及生痔疮,热咳等症，服后都有确实生效且能彻底治愈 三、注意说明：半枝莲，清凉无毒，是排污草药，服后不能饮用开水，恐其冲淡药效，如果癌症三花（就是表面能看见烂的），可将刚生长的新鲜草药捣烂取其汁，将渣敷于患处，其汁用水热烧当茶喝，此药不分男女老少，服用三至四个月，方能彻底全愈，服用后大小便有浓血排出，这反映毒物，清除后即止，可免惊疑。 四、此方是一个犯人在执行死刑前三天供出来的，因恐死后失传，到目前为止，治愈者无数，是救人一大积德！ 希望复印转发邻居亲友多作善事 . 附注：此方与六六年十月二十五日中国时报第七版登刊之内容相同”

角鲨烯的功能及其应用研究进展

角鲨烯的功能及其应用研究进展 李成 上海大学生命科学学院 摘要：角鲨烯是一种脂质不皂化物，分布广泛，主要存在深海鲨鱼的肝油中。角鲨烯具有很强的生物活性。角鲨烯具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能,是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质[1]。本文主要综述角鲨烯的功能和应用进展。 关键词：角鲨烯；功能；应用；理化性质 1 角鲨烯的结构和性质 角鲨烯又名鲨烯、三十碳六烯、鱼肝油萜，化学名为2，6，10，15，19，23–六甲基–2，6，10，14，18，22–二十四碳六烯，是一种高度不饱和烃类化合物，最初由日本化学Tsujimoto于1906 年在黑鲨鱼肝油中发现[2] [3]。角鲨烯是一种天然三萜烯类、多不饱和脂肪族烃类化合物，含有六个非共轭双键，其结构见图1［4］，其性质见表1。 图1 角鲨烯的化学结构

表1 角鲨烯的性质 分子式C30H50 分子量410.72 碘值371 皂化值<0.5 酸值<0.5 比重（25℃）0.857~0.863 折光指数 1.4955～1.4975 熔点-75℃198 K 沸点285℃ 2 角鲨烯的来源 角鲨烯广泛存在于动植物体内。角鲨烯主要来自深海鲨鱼肝油，大多数鲨鱼肝油都含有大量的角鲨烯，如深海的铠鲨肝油中含角鲨烯40%～74%，小刺鲨肝油含角鲨烯49%～89%，其他深海鲨鱼，如缘吻田氏鲨、新西兰乌鲨也都含有较多的角鲨烯，范围在32%～79%之间[5] [6] [7]。同时还少量存在于油脂不皂化物中，尤其在橄榄油、棕榈油及其脱臭馏出物中含量较多。最近发现苋菜籽油含有3% 以上角鲨烯，苋属植物种子油有望作为潜在角鲨烯资源。菜籽油、大豆油、米糠油、棉籽油等植物油也含有一定量角鲨烯，其它油脂虽也含有角鲨烯，但含量较少[8][9]。 角鲨烯广泛分布在人体内膜、皮肤、皮下脂肪、肝脏、指甲、脑等器官内，在人体脂肪细胞中浓度很高，占正常健康成年人指甲特征性脂类成分37.172% ，皮脂中含量也较多，每人每天可分泌角鲨烯约125~425mg，头皮脂分泌量最高[10]。 植物油角鲨烯大部分随油脂脱臭时进入脱臭馏出物，在脱臭馏出物中以生育酚―角鲨烯、甾醇―角鲨烯聚集化合物形式存在，由于这些组分间性质相似，分离十分困难，目前尚无理想方法。不同原料角鲨烯含量见表2[11]。

蔬菜栽培学总论

蔬菜栽培学总论 蔬菜的含义：凡是有柔嫩多汁器官，可佐餐的所有植物均可列入蔬菜的范畴。包括一二年生或多年生的草本或木本植物、菌类、藻类。 蔬菜的五个特征： 1）植食性产品（与动物食品相比）2）鲜活食品（与粮食相比）不耐贮运，季节性差异大3）副食品4）营养性食品5）日常生活必需的 人体维生素主要来源： 蔬菜中含有除维生素D和维生素B12之外的几乎所有维生素，特别富含维生素C，胡萝卜素和维生素K。 人体矿物质的主要来源： 1）含铁较多的：菠菜、芹菜、甘蓝等。 2）含钙较多的：绿叶菜、海带、紫菜等。 3）含磷较多的：豆类、甜玉米、大蒜等。 4）含硒较多的：大蒜、洋葱、芦笋等。 人体纤维的主要来源：如消化不良、肥胖、糖尿病应多食膳食纤维。 蛋白质和碳水化合物 薯芋类含淀粉多瓜类含糖类多豆类富含蛋白质 调节人体酸碱平衡：酸性食品—蛋奶肉粮碱性食品—水果蔬菜 特殊的营养保健功能：黄瓜具有清热解毒、美容、减肥的功效。大蒜有广泛的杀菌功能。食用菌能防癌。山药为滋补品。 蔬菜中有柠檬酸、苹果酸等。生姜、葱、蒜类、辣椒等含挥发物质和辛辣味。香辛类含芳香物质。蔬菜中含叶绿素、番茄红素、胡萝卜素等。 蔬菜的生产方式及特点： 一：生产方式：商品性蔬菜生产：目前的主要方式有个体、集体、企业化等生产形式。种类全，技术水平和条件好，商品化。（2）专业化蔬菜生产：为商品性生产的特殊形式，种类单一，区域化，但技术水平高。（3）季节性蔬菜生产（种类单一、大众化菜、非周年生产）（4）自给性蔬菜生产（蔬菜生产的最初形式和最高形式。个体化，非商品化特征） 二：蔬菜生产的特点： 1）种类多，品种丰富 2）食用器官多样化：根菜类：萝卜、胡萝卜等 茎菜类：马铃薯、生姜等。 叶菜类：洋葱、菠菜、大白菜等 花菜类：花椰菜、金针菜等 果菜类：黄瓜、番茄、菜豆等。 3）种植方式灵活： 4）多育苗移栽：（蔬菜三分之二育苗，粮食作物基本直播） 5）需精耕细作。蔬菜种类多，栽培技术难度大，不便机械操作，为劳动密集型产业 6）设施栽培面积大。因蔬菜为鲜活食品，不耐贮运，反季节栽培效益高，我国为设施园艺大一大国。 7）无公害及采后处理要求高 8）高产高效（一亩园，十亩苗） 优势：

白花蛇舌草的药理研究和临床应用

白花蛇舌草的药理研究和临床应用 作者：康连香， 王瑛 作者单位：河南省漯河市中医院,462000 刊名： 中国中医药现代远程教育 英文刊名：CHINESE MEDICINE MODERN DISTANCE EDUCATION OF CHINA 年，卷(期)：2009,7(2) 被引用次数：4次 参考文献(5条) 1.任仁安中药鉴定学 1986 2.周建波.尤斯华.黄存礼白花蛇舌草的微量元素分析 1990(12) 3.秦风华.谢蜀生.张文仁白花蛇舌草对小鼠免疫功能的z强作用 1990(06) 4.单保思.张金艳.杜肖娜白花蛇舌草的免疫调节活性和抗肿瘤活性[期刊论文]-中国中西医结合杂志 2001(05) 5.夏文娟.吴文涛.李淑君白花蛇舌草对联合化疗晚期恶性肿瘤的疗效分析 2003(06) 本文读者也读过(10条) 1.刘洋.赵文静.孙敏.LIU Yang.ZHAO Wen-jing.SUN Min鹿鞭的药理研究与临床应用展望[期刊论文]-中医药信息2007,24(1) 2.鲍志祥王氏保赤丸的药理研究及临床应用概况[期刊论文]-上海中医药杂志2001,35(12) 3.李宏吴茱萸汤的临床应用[期刊论文]-吉林中医药2005,25(1) 4.孙增民.王德松不同炮制方法对大黄临床应用及药理研究的影响[期刊论文]-湖南中医药导报2002,8(6) 5.焦柏魁.冯克玉仙人掌的药理研究与临床应用概况[期刊论文]-中国中医药科技2003,10(5) 6.白世庆.刘艳红白头翁的药理研究及临床新用[期刊论文]-内蒙古中医药2007,26(7) 7.赵晓丽.路广晁半夏配伍应用治疗消化系统疾病举隅[期刊论文]-吉林中医药2005,25(6) 8.李晋奇.王岚川乌配伍白芍的现代临床应用与药理研究浅析[期刊论文]-中医药学刊2003,21(12) 9.朱瑄大柴胡汤药理研究及临床新用[期刊论文]-中国中医药现代远程教育2010,08(17) 10.张丽颖.Zhang Liying银杏叶的药理研究及临床应用近况[期刊论文]-中国药事2006,20(2) 引证文献(2条) 1.刘松雷天芝草胶囊联合放疗治疗晚期食管癌效果观察[期刊论文]-现代中西医结合杂志 2012(33) 2.张益勋.陈素红.吕圭源抗肿瘤中药功效与现代药理相关性研究[期刊论文]-亚太传统医药 2010(4) 本文链接：https://www.wendangku.net/doc/2416695091.html,/Periodical_zgzyyxdycjy200902066.aspx

角鲨烯综述

功能性脂质--角鲨烯提取纯化综述 喻召武 食品1303研 摘要: 角鲨烯是一种重要生物活性物质，广泛应用于化妆品、医药、食品等许多行业。该文简介角鲨烯结构、性质及生理功能，并对角鲨烯提取、纯化新进展及应用进行综述。 关键词： 角鲨烯； 生物活性物质 1 角鲨烯概述 角鲨烯的理化性质 角鲨烯又名鲨烯、鲨萜、三十碳六烯、角鲨油素、鱼肝油萜，是一种高度不饱和的直链三萜类化合物。角鲨烯的英文名squalene ，分 子式为C 30H 50，化学名称为2，6，10，15，19，23- 六甲基-2，6，10，l4，18，22-二十四碳六烯，分 子量为。角鲨烯的硫脲加成物经X-衍射实验表明， 角鲨烯为全反式的异构体[1]，其结构见右图。角鲨 烯为无色或微黄 （角鲨烯的化学结构） 色透明油状液体，具有令人愉快的气味，吸氧变粘 成亚麻油状液体，比重mL ，熔点为-750℃，在常压 下330℃分解，沸点数据为：280℃ kPa)；285℃； 240～242℃(533Pa)。闪点110℃，折光率n 20为，粘 度。角鲨烯易溶于乙醚、石油醚、丙酮和四氯化碳， 微溶乙醇和冰醋酸，不溶于水[2]。 角鲨烯的来源 目前，角鲨烯最主要的来源依然是深海鱼类。不同种类的深海鲨鱼肝油中，角鲨烯含量各不相同，其含量范围从15%~69%不等[3]。同时还少量存在于油脂的不皂化物中，尤其是橄榄油、棕榈油和棕榈脂肪酸馏出物中含量较多。最近发现在苋菜籽油中含有3%以上的角鲨烯，苋属植物的种子油有望作为潜在的角鲨烯资源。 2 角鲨烯的生理功能 显著的抗氧化、抗辐射作用 油脂中的角鲨烯具有高度的抗氧化作用，这也是角鲨烯含量较高的橄榄油和米糠油 具有较好贮存稳定性的原因之一[4]。而鲨鱼之所以能在无阳光的、氧含量甚微、压力高 的深海中生存，具有抵御恶劣环境的强大生命力，是以巨大的肝脏作为能源支柱，肝脏的活力据推断与角鲨烯强大的抗氧化能力密切相关[5]。因此鲨鱼肝中的角鲨烯并未转换成甾类物质而是在肝脏中富集．但角鲨烯被氧化后，生成物反而有促进氧化的作用。对外来辐射造成机体内细胞或组织的衰老死亡，角鲨烯都能通过强化新陈代谢作用更新细胞和组织的生长来减少辐射造成的伤害[6]。 强化免疫调节和增强新陈代谢作用 目前的研究表明，角鲨烯具有类似红细胞那样摄取氧的功能，摄氧后可以生成活化的氧化角鲨烯，在血液循环中输送到机体末端细胞后释放氧，从而增加机体组织对氧的利用能力，促进胆汁分泌，强化肝功能，达到增进食欲、加速消除因缺氧所致的各种疾病的目的[7]。 抗癌和抗肿瘤作用 角鲨烯具有极强的供氧能力，可抑制癌细胞生成，防止癌细胞扩散和因化疗而使白细胞减少，对胃癌、食道癌、肺癌、卵巢癌，具有明显的疗效。

阿甘油功效作用

阿甘油功效作用 阿甘油的用法——面部护理方法 您可以用阿甘油来做为晚上深度保湿护理或在早上化妆时的底妆来使用阿甘油，建议先在晚上使用阿甘油以便看看您的肌肤对阿甘油需求量的多少。如果您的皮肤需要更多的水合，接下来您可以根据情况每天使用两次，或只涂抹在皱纹或皮肤不好的地方，如果您好的皮肤特别干燥，也别忘了在早上使用它。 当您使用100%纯阿甘油时，你只需要将几滴油涂抹在整个脸部就可以了，一点点就可以保持很长时间，阿甘油能很容易的就渗入您的肌肤。 使用时请将阿甘油涂抹在脸上，轻轻的按摩促进其吸收，特别是晚上。它适用于所有皮肤，您也可以将阿甘油涂抹在皲裂的嘴唇上。 阿甘油的用法——身体肌肤护理方法 使用阿甘油按摩身体能提高皮肤的坚韧性和放松脊骨。阿甘油能很容易的被皮肤所吸收，不留下任何油腻的痕迹;它能有效保护皮肤不使其干燥，并提供水分，它也是阻止的消除妊娠纹的非常好的产品! 在沐浴之后将阿甘油涂抹在身体上并轻轻的按摩，也可以与润肤霜一起使用，这样能滋养并为你的皮肤提供水份，提高它的坚韧性和弹性，使肌肤柔软细滑。 当你的皮肤被日光暴晒之后，使用阿甘油能增加你的皮肤的光泽度，但注意别在日晒之前使用。 阿甘油的用法——头发护理方法 阿甘油用于头发的效果： 阿甘油有许多的好处，但最好的用处是头发护理，头发护理用的纯阿甘油并不便宜，但效果却非常显著，许多头发问题诸如头发干燥，缺乏光泽和头发卷曲通过使用这种神奇的油都能得解决，这些头发损伤能得到有效解决的原因不仅仅是阿甘油有比芦荟和橄榄含量更多的维他命E，它也富含Omega 3 和 Omega 9等不饱和脂肪酸，它们能给头发提供养份，摩洛哥阿甘油有如下一些好处： * 阿甘油富含omega 3和omega9等不饱和脂肪酸，所以它能很容易地被吸收和修复您受损的头发和毛囊; * 它能很好的增加头发光泽; * 不同于其它的头发油，阿甘油不油腻，能阻止头发卷曲和乱发;

三生御坊堂角鲨烯软胶囊功效与作用

御坊堂角鲨烯软胶囊的作用: 角鲨烯不仅具有增强细胞耐缺氧能力、还能增强抵抗力、改善体质、保护肝脏和心脏、消炎杀菌等作用，而且角鲨烯还被确认有预防肿瘤作用。御坊堂角鲨烯软胶囊采用无污染区的深海鲨鱼肝脏为原料，经现代工艺提取浓缩精制而成，保留了角鲨烯的全部活性，在提高机体耐缺氧能力、增强抵抗力，从而和调机体平衡的同时，兼有清除体内垃圾，净化人体内环境的“清毒”作用。 抗癌：御坊堂角鲨烯软胶囊可以改善细胞耐缺氧性，令细胞不会因为缺氧而出现病变，更可增强抵抗力。 护肝：角鲨烯软胶囊可促进肝脏功能与胆汁分泌，明显降低肝炎患者的GOT/GPT水平，增进食欲，对治疗肝炎有较好效果。 抗衰老：角鲨烯软胶囊可以改善细胞耐缺氧性，具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基的侵害，加速血液循环，增加细胞再生能力，防止皮肤及器官机能老化现象出现，令皮肤及身体恢复青春活力。 增强抵抗力：经常服用角鲨烯健康食品可增强身体的抵抗能力，改善体质，强健体魄。 净化体内垃圾：角鲨烯软胶囊能够帮助人体分解及排出体内的化学药

剂及重金属等有害物质，使其随粪便、汗液一起排出体外。 分解脂肪：角鲨烯软胶囊可促进体内脂肪分解及消化，防止脂肪积聚 辅助治疗胃及十二指肠溃疡：角鲨烯可调节胃酸分泌，减轻病情，加速痊愈。 预防糖尿病：角鲨烯可以抑制胆固醇的生成，减少脂肪对肝脏的供应，促使胰岛素发挥功能，减低血糖值 降低血脂，防止血栓：角鲨烯可以调节身体功能，降低血脂含量，促使血液循环顺畅，防止血栓发生。 修复细胞，加快伤口愈合：角鲨烯有麻醉作用，能减轻痛楚，可修复细胞，令细胞再生，使伤口加速痊愈。 御坊堂角鲨烯软胶囊的优势： 1、原料均选自上等品 御坊堂角鲨烯软胶囊采用无污染区的深海鲨鱼肝脏为原料，经现代工艺提取浓缩精制而成，保留了角鲨烯的全部活性，提高机体耐缺氧能力、增强抵抗力，通过一丝不苟的精心筛选，产品的原料在这极为苛