酒店法律与法规实务

消费者 Consumer经营者 Business Operator

二.宪法所规定的我国公民的基本权利：

1.平等权

2.政治权利和自由

3.宗教信仰自由

4。公民的人身自由

5.公民的监督权和取得赔偿权

6.公民的社会经济权，包括公民的财产权、继承权、劳动权、休息权、物质权等

7.特定人的权利，如：离退休人员，军烈属的生活保障权，妇女、婚姻家庭、母亲、儿童和老人受国家保护权利、华侨归侨和华眷的正当权利和利益受到保护权利等

8.公民的教育、科学、文化权利和自由

基本义务：

1.维护国家统一和各民族团结

2.遵守宪法和法律，保守国家秘密，爱护公共财产，遵守劳动纪律，遵守公共秩序，尊重社会公德

3.维护祖国安全、荣誉和利益

4.保卫祖国抵抗侵略，依照法律服兵役和参加民兵组织

5.依照法律纳税

三.消费者的含义:是为了生活消费需要购买，使用商品或者就受服务的个人。

四.消费者的权利

1.安全保障权-保证商品或安全的义务

2.知情权

3.自主选择权

4.公平交易权

5.依法求偿权

6.获得尊重权

7.依法结社权

8.获取知识权

9.监督批评权和经营者听取意见，接受监督义务

五.经营者义务

1.经营者保证商品或服务安全的义务

2.经营者提供信息和标明身份的义务

3.出具票据和单据的义务

4.经营者的“三包”责任

5.不得有欺诈消费者的行为

6.不得以格式合同等方式排除或限制消费者权利的义务

六.消费者协会的主要职能:

1.向消费者提供消费信息和咨询服务

2.参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查

3.就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、咨询、提出建议

4.受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查，调解

5.投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以提请鉴定部门鉴定，鉴定部门应当告知鉴定结论

6.就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼

7.对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露点评

七.争议的解决途径：与经营者协商合解，请求消费者协会调解，向有关行政部门申诉，根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，向人民法院提起诉讼，“12315”消费者诉讼举报专线电话。

八.酒店客人的权利

1.人身安全权

2.心理安全权

3.财务安全权

4.知悉真实权

5.自主选择权

6.公平交易权

7.获取知识权8.维护尊严权9.监督权10.获得赔偿权

九.酒店客人的义务

1.按照规定进行正确的登记

2.爱护酒店的财务

3.支付酒店各种合理的费用

4.遵守有关法律、法规和规章制度

十.酒店作为法人的基本权利

1.酒店的人身权

2.酒店的经营管理权

3.酒店的劳动人事权

4.酒店的诉讼权

十一.酒店作为法人的基本义务

1.严格执行国家有挂法律法规、规章制度及规范，包括执行消防管理、治安管理、卫生管理、物价管理等法规。

2.向客人提供符合本酒店星级标准的各种服务，包括硬件和软件等。

3.向客人提供符合国家卫生标准的住房，向客人提供符合《中华人民共和国食品安全法》以及其他食品安全法律法规规定的饮食。

4.遵守税法和财经法规，接受审计、财税、工商、物价、金融等部门的监督管理。

5.依法向国家缴纳税金。

十二.酒店对客人权利义务的产生:随着合同的产生而产生

1.客人来到了酒店，提出了住店的要求，办理了登记手续，并且拿到了酒店客房的钥匙以后，他才具有酒店客人的身份才能算是酒店客人。

2.客人向酒店发出了就餐或进行其他消费的要约，而酒店又接受了这一要约后，这时酒店和客人之间的合同关系便正式成立。

十三.酒店对客人权利义务的终止:随着合同的终止而终止

1.结账终止

2.合同终止

3.违约终止

4.驱逐终止

十四.合同订立的基本过程

1.邀约

2.承诺

十五.合同的内容

1.当事人的名称和住所

2.标的

3.数量

4.质量

5.价款或报酬

6.履行期限、地点和方式

7.违约责任

8.争议和解决办法

十六.格式合同的限制

1.要求提供格式条款的一方遵循公平原则确定当事人之间的权利义务

2.格式合同中若有免除或者限制对方责任的条款，提供格式条款方应采取合理的方式提请对方注意，并作出必要的说明

3.提供格式条款的一方有意免除自身责任，加重对方责任，排除对方主要权利的条款无效

4.对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常的理解予以解释，对格式条款有两种以上的解释的，应当做出不利于提供格式条款一方的解释

十七.无效合同的种类

1.一方以欺诈，胁迫手段订立合同，损害国家利益

2.恶意串通，损害国家，集体或者第三人利益

3.以合法形式掩盖非法目的

4.损害社会公共利益

5.违反法律，行政法规的强制性规定

十八.可变更可撤销合同

1.重大误解合同

2.显失公平合同3乘人之危合同4.欺诈，胁迫合同

十九.合同约定不明确的履行规则

1.质量要求不明确的履行规则：国家标准，行业标准，通常标准或者符合合同目的的特定标准。

2.价款或者报酬不明确的履行规则：合同履行地的市场价格，政府定价或者政府指导

3.履行地点不明确的履行规则：给付货币的接受货币一方所在地，交付不动产的在不动产所在地其他标的，在履行义务一方所在地

4.履行期限不明确的履行规则：债务人可随时履行，债权人也可随时要求履行，但应当给对方必要的准备时间

5.履行方式不明确的履行规则：按照有利于实现合同目的的方式履行

6.履行费用不明确的履行规则：由承担履行义务的一方负责

7.合同履行过程中价格发生变动时的履行规则：执行政府定价或者政府指导价的，在合同约定的交付期限内政府价格调整时，按照交付时的价格计价，逾期交付标的物的，遇价格上涨时，按照原价格执行；价格下降是，按照新价格执行，逾期提取标的物或者逾期付款时，遇价格上涨时，按照新价格执行；价格下降时，按照原价格执行。

二十.一到五星级酒店评定机构是：

一星级市县级机构

一二星级地市级机构

一二三星级省、自治区、直辖市机构

四五星级国家机构

二十一.第六章案例

二十二.实施旅游饭店行业规范的意义

1.《中国旅游饭店行业规范》的出台标志着中国旅游饭店业向更加成熟的方向迈出新的一步

2.实施规范是主动应对我国入世、全球经济一体化竞争和挑战的积极举措

3.实施规范是完善旅游饭店业法律建设的重要步骤

4.实施规范为其他行业制定相应规范及酒店工作程序提供参考依据

5.实施规范是引导酒店客人消费行为、保障其合法权益的有效手段

6.实施规范是推动我国旅游饭店业持续健康发展的航标

7.实施规范为我国旅游饭店行业管理提供依据

二十三.护照的种类：外交护照、公务护照、普通护照

签证的种类：外交签证、公务签证、普通签证

二十四.外交特权与豁免的主要内容：

1.人身、寓所的不可侵犯。

2.馆舍和档案以及公文不可侵犯

3.免受驻在国的司法裁判和行政管辖

4.通信自由

5.免纳关税和其他一些捐税

6.使馆及其馆长有在馆舍、寓邸和交通工具上使用本国国旗、国徽的权利

二十五.享有外交特权和豁免的人员包括：

1.外国的国家元首、政府首脑、以及外交部长

2.驻我国使馆的外交代表、使馆的其他外交人员以及陆、海、空军武官，包括他们的配偶和未成年子女

3.使馆的行政和技术人员以及在执行职务的外交使差等

4.各国派来的我国参加会议代表、各国政府派来我国的高级官员、依照国际公约应享受外交特权与豁免的人员等

二十六.外国人入境情况

1.同中国政府订有签证协议的国家的人员入境，照协议执行

2.外国对中国公民入境、过境有专门规定的，中国政府主管机关可以根据情况采取相应措施

3.我国政府为简便入境手续，规定“持有联运客票，搭乘国际航班直接过境，在中国停留不超过24小时，不出机场的外国人免办签证。要求临时离开机场的，要经我边防检查机关批准|”

二十七.申请入境的外国人，应提供下列证明：

1.提供有效护照

2.应聘受雇来华工作的外国人，出示受聘应聘证明

3.申请来中国定居的外国人，应持有定居身份确认表

二十八.我国不准外国人入境的规定：

1.被中国政府驱逐出境，未满不准入境年限的

2.被认为入境后可能进行恐怖、暴力颠覆活动的

3.其入境后可能进行走私、贩毒、卖淫活动的

4.患有精神病、麻风病、艾滋病、性病、开放性肺结核等传染病的

5.不能保障其在中国期间所需费用的

6.被认为入境后可能进行危害我国安全和利益的其他活动的

二十九.所谓具有涉外因素的民事案件是指具有下列三种情况之一，并在我国法院进行诉讼的案件：

1.诉讼的主体方面含有涉外因素。即诉讼当事人一方或者双方是外国人、无国籍人、外国企业或者组织

2.诉讼的客体方面含有涉外因素。即诉讼当事人争议的财产在国外

3.诉讼的内容方面含有涉外因素。即诉讼当事人之间民事法律关系发生、变更或者消灭的法律事实存在于国外

三十.我国法院受理涉外刑事案件的范围

1.外国人在我国领域内犯罪的刑事案件

2.我国公民在我国领域外犯罪的刑事案件

3.外国人在我国领域外对我国或我国公民犯罪的刑事案件

4.我国公民侵犯外国人合法权利的刑事案件

5.危害国际社会安全和人类生存、进步与发展的国际犯罪案件

三十一.刑事诉讼法中的证据

1.证物、证书

2.证人证言

3.被害人陈述

4.犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解

5.鉴定结论

6.勘验、检查笔录

7.视听资料

三十二.我国涉外仲裁机构有两个：中国国际经济贸易仲裁委员会、中国海事仲裁委员会三十三.涉外仲裁的原则

1.协议原则

2.独立裁决原则

3.公平原则

4.保密审理原则

5.参照国际惯例原则

宾馆租赁协议样本

( 协议范本 ) 甲方：_____________________________ 乙方：_____________________________ 日期：__________年______月______日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 宾馆租赁协议样本 The agreement concluded by the parties after reaching a consensus through equal consultation stipulates the mutual obligations and the rights they should enjoy.

宾馆租赁协议样本 出租方(以下简称甲方) 承租方(以下简称乙方) 双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经协商一致，签订本协议 第一条酒店的坐落、面积、装修、设施情况 1.甲方租赁给乙方的酒店位于 2.酒店面积共约平方米(建筑面积/使用面积) 3.该酒店现有装修及设施、设备情况详见协议附件; 该附件作为甲方按照协议约定交付乙方使用和乙方在租赁期满交还给甲方时的验收依据。 第二条租赁期限 1.该酒店租赁期限共五年，从________年____月____日起至________年____月____日止。

2.租赁期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期交还。 乙方如要求续租赁，则必须在租赁期满3个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订协议。 3.酒店交付日期： 第三条租金支付方式 1.第一年租金五百万元;其余年度的租金为六百万元。 2.租金支付方式如下： 第一年租金：在本协议签订之日乙方支付甲方五十万元定金，在甲方将酒店正式交付乙方时乙方支付甲方一百五十万元，第一年剩余三百万租金乙方在接收酒店后三个月内付清; 其余年度租金由乙方按年一次性提前支付，在上一年租赁期届满前二个月付清下一年全年租金。 乙方如未按上述约定期限支付租金超出____日，本协议自动解除，乙方应立即主动将酒店交回甲方并承担违约责任，否则甲方有权强制收回酒店。 第四条租赁期间相关费用及税金

酒店规章制度范本

酒店规章制度范本 1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和公司声誉的事。 3. 熟知饭店和本岗位的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5. 酒店所有人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。 6. 严格按照酒店值班表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。 7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向经理请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过经理同意。 8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。 9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题自己不能解决要首先向经理报告。 10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到经理的委派除外)。 11. 非工作时间不得在酒店其他区域逗留和休息，影响他人工作。 12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。 13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告经理妥善处理。 15. 对同事工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。 16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。 17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。

酒店宾馆房屋租赁合同范本

The obligee in the contract can accomplish the goal in a certain period by discussing the agreed rights and responsibilities. 甲方：___________________ 乙方：___________________ 时间：___________________ 酒店宾馆房屋租赁合同

编号：FS-DY-44079 酒店宾馆房屋租赁合同 出租方：(甲方)：____ 身份证号码：_____ 承租方：(乙方)：____ 身份证号码：_____ 甲方将位于______房屋第二层和第三层作为宾馆租赁给乙方使用，一层一间房子作为接待室，经双方协商同意，现达成如下协议： 1，租赁期限：自20xx年9月22日起至20xx年9月22日止，租赁时间为3年; 2，房屋租金人民币：每年租金24000元(两万肆仟元整)，每半年交付清，半年租金为：120xx元(一万贰仟元整)，此租金为甲方的净收入; 3，被租赁的房屋电费情况：甲方将该房屋的电费包给乙方，乙方承担该房屋的所有电费，乙方可向房屋的租客收取

电费，甲方不得再收取其他电费; 4，租赁期内，乙方有下列情况之一的甲方可以终止合同，收回宾馆使用权，乙方需要承担全部责任，并赔偿甲方损失; (一) 乙方擅自将宾馆转租，转让或转借的; (二) 乙方利用宾馆进行非法活动，违法经营损害公共利益的; (三) 乙方无故拖欠房屋租金达30天; (四) 连续3个月不付所欠费用。 5，在租赁期内，(一)甲方必须确保乙方的正常经营使用，不得将乙方租赁的宾馆转租给任何第三者;或在租赁期内房屋加价。(二)乙方在租赁合同内，有权将宾馆转让给其他人; 6，3年租赁期满后，乙方如继续租赁，甲方可根据实际情况，房屋按当时的市场价协商，在同等条件下，乙方优先租赁; 7，在租赁期内，甲，乙双方如有一方有特殊情况需要解除协议的，必须提前一个月通知对方，协商后解除本协议; 8，乙方应保持宾馆周围环境的的整洁，做好防火防盗工作，如发生关于宾馆的一切事故，乙方应负全责，与甲方无

酒店安全管理制度范本

酒店安全管理制度 范本

酒店安全管理制度范本 来源：餐饮管理发布时间：12月27日点击数：2990 【字体：小大】【收藏】 酒店安全管理制度 瀛洲宾馆安全管理规定 为加强宾馆安全管理、维护宾馆财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律和《江苏省旅馆业治安管理办法》，结合宾馆实际情况，制定本规定。 宾馆的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则，宾馆总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。 成立瀛洲宾馆安全管理领导小组,组织成员为:组长:蔡元副组长:顾荣刚姜黎成员:孙佳丽侍蓉蓉束亚萍孙建鸾姜宁葛祥戴程安伟静孙志龙 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章，全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是： 1．组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五

防”措施，消除隐患。 2．对宾馆员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。 3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改进饭店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转。 4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促。夜值经理应坚守岗位，处理突发事件，确保宾馆夜间安全运转。 5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。 6．建立健全奖惩制度，对饭店员工和其它人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 参与宾馆低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。总库对能够进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费； 设备安全管理

酒店经营相关法律法规

酒店经营相关法律法规

一、酒店、宾馆法律关系及依据概述 1、酒店、宾馆与宾客间的有偿服务（包括住宿、饮食、娱乐等）合同关系、财物保管合同关系等。（《合同法》相关内容、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《浙江省实施〈中华人民共和国消费者权益保护法〉办法》）。 2、酒店、宾馆与客户间的房间、场地租赁合同关系。（《合同法》租赁合同章节）。 3、酒店、宾馆与宾客间的财产、人身侵权损害赔偿关系。（《民法通则》相关内容、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》）。 4、酒店、宾馆与管理人员及员工的劳资合同关系。（《劳动法》）。 5、酒店、宾馆与其他销售供应商和服务商的法律关系。（《合同法》）。 二、酒店、宾馆相关法律法规 （一）综合法律法规及政策标准规范 1、《中国旅游饭店行业规范》 由中国旅游饭店业协会2002年4月5日颁布，2002年5月1日起正式实施，标志着我国酒店宾馆业发展正在走向自律。该规范内容涉及客人预订、登记、入住、饭店收费、保护顾客人身和财产安全、顾客贵重物品的保护、顾客一般物品的保护、洗衣服务、停车场管理等九大方面。对一些最易发生纠纷的问题，如客人入住时间与收费的界定问题、吃饭时的开瓶费和自带酒水问题等都有相关规定。《规范》还明确了对会员饭店违反《规范》的处理办法，根据情节的轻重，协会将分别给予会员饭店通报批评、公开批评和除名的处理。 2、《浙江省饭店业行业规范（试行稿）》 由浙江省饭店业协会会员代表大会通过，协会常务理事会负责解释，自2003年12月1日起施行。主要内容包括饭店业的一般规定，预订、登记、入住的规定，收费规定，保护宾客人身和财产安全的规定，保管宾客贵重物品和一般物品的规定，餐饮的规定，洗衣的规定，停车场管理的规定，争议处理的规定，等等。该规范试行稿对停车收费、可收两天房费情形、行规的效力、带有歧视条规等热点都进行了规定，它的出台对饭店的自律具有积极意义，尤其是对饭店加强内部管理，确保消费者人身与财产安全的相关规定，但对一些条款的制定是否与消费

2019-2020年第一学期酒店法律与法规考试试卷B2222222

共2页 第 页 1 ***********学院 2019―2020学年度第一学期 酒店法规期末试卷B （适用 18 级 酒店管理 专业） 一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分） 1、以下不属于酒店法律关系变更的是 （ ） A 、客人延长或缩短原定住宿时间 B 、客人因故取消住宿约定 C 、酒店因客满 D 、酒店因客人有违法行为而终止合同 2、合同履行过程中可以行使的抗辩权不包括 （ ） A 、同时履行抗辩权B 、先履行抗辩权C 、后履行抗辩权D 、不安抗辩权 3、合同权利转让时，债权人应当对债务人履行的义务是 （ ） A 、不需通知 B 、仅需通知 C 、需通知并征得同意 D 、以上情况均不对 4、根据《劳动法》规定，用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的多少的工资报酬 （ ） A 、100% B 、150% C 、200% D 、300% 5、酒店谢绝客人自带酒水违反了消费者的哪种权益 （ ） A 、知情权 B 、安全权 C 、选择权 D 、求偿权 6、劳动关系自何时开始建立 （ ） A 、劳动合同成立之日 B 、劳动合同生效之日 C 、用工之日 D 、签订就业协议之日 7、劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过 （ ） A 、1个月 B 、2个月 C 、4个月 D 、6个月 8、根据《合伙企业法》的规定，在有限合伙企业中，下列各项中， 可以成为普通合伙人出资的是 （ ） A 、劳务 B 、实物 C 、知识产权 D 、土地使用权 9、以下属于实践合同的是 （ ） A 、买卖合同 B 、租赁合同 C 、定金合同 D 、赠与合同 10、《劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者平均每周工作时间不超过多少小时的工时制度。 A 、40 B 、44 C 、50 D 、52 二、名词解释(本题共5小题， 每小题4分，共20分) 1、酒店法律关系 2、合同的订立 3、工伤保险 4、提存 5、最低工资 三、简答题（本题共5小题，每小题8分，共40分） 1、酒店法律关系的保护机构。 系别 专业 班级 考号 姓名 ···································密··································封······························线····················

酒店客房出租合同正式版

After reaching a consensus through equal consultation, the agreement stipulates the obligations that must be performed and the rights that should be enjoyed by each other.酒店客房出租合同正式版

酒店客房出租合同正式版 下载提示：此合同资料适用于日常场景中，在经过平等协商而达成一致意思后订立的协议，规定了相互之间的必须履行的义务和应当享有的权利，如若自身权益受到损害，可通过正当手段来维护自己的利益。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 甲方：_____________宾馆 乙方：____________ 甲乙双方就租用客房事宜签订协议如下： 第一条租用房号：____________宾馆______楼______室，共______间房。 第二条租约：自________年____月 ____日起至________年____月____日止。为期年______个月______天。 第三条房租价格：自________年____月____日起至________年____月____日止。每天每房定价为____________元，合

计为____________元。 第四条预付租金：自________年____月____日起至________年____月____日止。预付______个月______天，合计为____________元。 第五条付款事项：除预付租金外，乙方所有的费用可签单入帐，月结一次。乙方应于每月月终（____日前）前来前厅部办理结算，以付清当月全部帐目，与此同时乙方同意付清下月的续住预付租金，否则作为自动退房处理。宾馆有权把该房的物品迁移至行李库保存，待领，并终止协议，原房另行出租。 第六条优惠项目：乙方可凭本饭店长住房房卡享受下列优惠条件：

酒店安全管理制度范本

XX有限公司安全管理 规定 XX有限公司 2015年4月

目录 第一章安全管理职责.......................................... 错误！未定义书签。第一节店长安全管理职责............................... 错误！未定义书签。第二节酒店员工安全职责............................... 错误！未定义书签。第三节酒店值班人员安全职责 ....................... 错误！未定义书签。第二章酒店开放区的安全管理 .......................... 错误！未定义书签。第一节前厅安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第二节餐厅安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第三节娱乐服务场所....................................... 错误！未定义书签。第三章酒店非开放区的安全管理 ...................... 错误！未定义书签。第一节客房区安全管理规定 ........................... 错误！未定义书签。第二节厨房安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第三节库房安全管理规定............................... 错误！未定义书签。第四节施工区安全管理规定 ........................... 错误！未定义书签。第五节重点要害部位安全管理规定 ............... 错误！未定义书签。第四章财务部安全管理规定.............................. 错误！未定义书签。第五章安保部安全管理规定.............................. 错误！未定义书签。第六章重点部位和贵重物品的安全管理 .......... 错误！未定义书签。第七章楼层安全管理制度.................................. 错误！未定义书签。

酒店宾馆房屋租赁合同(合同示范文本)

( 合同范本 ) 甲方： 乙方： 日期：年月日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 酒店宾馆房屋租赁合同(合同示 范文本) Constrain both parties to perform their responsibilities and obligations together, and clarify the obligations that both parties need to perform within the time limit

酒店宾馆房屋租赁合同(合同示范文本) 酒店宾馆房屋租赁合同范文一 出租方： (以下简称甲方) 承租方： (以下简称乙方) 甲方将部分房屋、场地及相关设施出租给乙方经营，为明确甲乙双方的权利与义务，根据我国《合同法》及相关法律规定，现经甲乙双方协商一致，同意签订如下合同。 一、出租的标的物 甲方出租给乙方的标的物为。 二、标的物租赁用途 乙方租赁以上标的物用于。 三、租赁期限 1、租赁期为十年，从年月日至年月日止(本合同签订后至年月日为乙方无偿装修期)。 2、租赁期满，乙方没有违约行为，本合同自动续租年。

四、租赁物的交付条件 1、甲方确保乙方有足够容量的水电供应。 2、甲方更换安装2台新电梯，确保电梯正常使用。 3、甲方负责清除大厦后坪的砖块、杂物，平整地面，开通后坪车辆出入通道，确保车辆停放、出入方便。 4、甲方拆除现有广告(建设银行三楼家俱广告牌)，确保乙方拥有租赁区域的广告位。 5、其他出租物按现状移交。 本合同签订后日内甲方完成以上工作，达到交付条件，由甲乙双方办理租赁物的交接手续。 五、租金、保证金及交付方式 1、第1—4年每年租金万元，每年物业管理费万元。从第五年开始每年租金在前年基础上递增5%，即第五年租金为万元、物业管理费万元;第六年租金为万元、物业管理费万元;第七年租金为万元、物业管理费万元;第八年租金为万元、物业管理费万元;每九年租金为万元、物业管理费万元;第十年租金为万元、物业管

酒店财务规章制度范本

酒店财务规章制度范本 为加强财务管理，适应激烈市场竞争要求，提高企业效益，实现企业上新台阶，根据有关会计法规和本酒店实际，特制定如下制度： 一、总原则 1、酒店员工必须遵纪守法从酒店整体利益出发，相互协作。 2、酒店各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。 3、须做到钱账分管，账物分管，手续齐全。 4、手每项业务必须签字，“签字”就是牵制。 二、材料采购制度 1、材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。 2、每次采购必先由仓库向采购部门申请。 3、采购部门根据申请打订单（三份），送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。 4、采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。 5、材料进入酒店以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入账。 6、供应商必须提供请款单、发票、我酒店订单，经财

务部门审核、经理审批，才可付款。 三、销售业务制度 1、销售业务人员必须详细登记客户资料。 2、销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。 3、客户需增值税发票必须签订正式合同，并留财务部门存档。 4、业务人员必须根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。 5、业务人员给客户价格优惠必须经经理审批，并留财务部门存档。 6、业务人员必须负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。 7、产品生产完成后立即打送货单。 8、发货时必须由发货人在送货单上签字，并由各户签字。 四、现金管理制度 1、现金管理必须遵循钱账分管，钱票分管原则，会计管账票，出纳管钱。 2、每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。 3、现金收款票据必须设置多联，客户、会计、出纳、

酒店宾馆租赁合同(标准版).doc

酒店宾馆租赁合同 甲方：_____________宾馆 乙方：____________ 甲乙双方就租用客房事宜签订协议如下： 第一条租用房号：____________宾馆______楼______室，共______间房。 第二条租约：自________年____月____日起至________年____月____日止。为期________年______个月______天。 第三条房租价格：自________年____月____日起至________年____月____日止。每天每房定价为____________元，合计为____________元。 第四条预付租金：自________年____月____日起至________年____月____日止。预付______个月______天，合计为____________元。 第五条付款事项：除预付租金外，乙方所有的费用可签单入帐，月结一次。乙方应于每月月终(____日前)前来前厅部办理结算，以付清当月全部帐目，与此同时乙方同意付清下月的续住预付租金，否则作为自动退房处理。宾馆

有权把该房的物品迁移至行李库保村，待领，并终止协议，原房另行出租。第六条优惠项目：乙方可凭本饭店长住房房卡享受下列优惠条件： 1.免费早餐(时间______时至______时)，各餐厅均可。 2.免费使用游泳池、健身房和桑拿浴室。 3.商务中心各项服务均可获______%的优惠。 4.洗衣可获______%的优惠。 5.在各餐厅、咖啡厅和酒吧用餐，均可获______%的优惠。 6.卡拉OK可获______%的优惠。 7.免费赠送当日报刊。 8.免费登记或确认车、船票和飞机票(航空公司手续费除外)。 9.凡经常住房订房者，其房费可获20%的优惠。

某酒店管理制度范本

内部管理制度系列某酒店管理制度（标准、完整、实用、可修改）

GL 实用范本 | DOCUMENT TEMP LATE 某酒店管理制度 Hotel man ageme nt system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 为进一步规范部门管理，提高服务质量，特制定本考核 办法，进行量化考核。'FOnsN 1、本办法实行100分制，违反本办法条例按相对应条款 进行扣分，全月累计得分98分以上为优秀，作为评选优秀员 工依据，90-97分为良好，80-90分为合格，80分以下为不 2、本办法由部门经理、副经理、领班以上管理人员负责 考核实施，被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检 条例处罚处，仍按本办法扣考核分。 -LL[#S 3、考核得分与当月效益工资严格挂钩， 按得分多少，分 配效益工资。R 4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。 5、本考核办法从颁布之日起实施。，6mV 编号：FS-QG-91541 合格，全年累计三次不合格者，予以辞退。 %@

、规范服务类z}t%c （一）语言考核L{ 1、见到客人必须问候“你好”，没做到扣1分。D5]A 2、来客必须询问“请问哪个房间”，没做到扣分。3）E 3、带客领路必须称“请跟我来”或者“这边请”,没做 到扣1分。2T 4、领客人入房内，必须称“请进”，没做到扣 1 分。VX 5、客人到房内，必须称“请坐”，没做到扣1分。y.Oj 6、询问客人喝茶，必须称“请问你们喝什么茶”,没做 到扣1分。AM*s 7、送茶（物）进房，必须报“茶房服务”，没做到扣1分。{= &茶（物）送到房内，必须称“先生（女士），你点的茶”， 没做到扣1分。puJ 9、退出时，必须称“打扰了” ，没做到扣1分。mA!Kd& 10、客人从房间出来，要询问“你好，你（们）要离开吗”，没做到扣2分。.y） 11、如客人退房，须告知客人“请到吧台结帐”，没做到

酒店法规

第二章酒店法的渊源、基本内容和作用 第一节酒店法的渊源 酒店法的渊源，是指酒店法律规范的制定和表现形式。它包括国内渊源和国际渊源。 一、国内渊源 （一）宪法 （一）法律 （二）行政法规 （三）地方性法规和规章 二、国际渊源 （一）国际公约 如《国际饭店协会和世界旅行社协会联合会公约》、《关于旅游契约的国际公约》、《关于旅馆经营者对旅客携带物品之责任公约》。 （二）国际协定（包括双边协定和多边协定） 如《国际旅馆法规》、《关于饭店合同的国际协定》、《国际旅行业新规程》、《旅馆与旅行社合同的协议》。 （三）国际酒店惯例 指一些为各国普遍接受的习惯做法、其适用范围仅限于缔约国和承认的国家，不涉及其他国家，对其他国家也没有约束力。 第二节酒店法的基本内容 世界各国在酒店法的形式、法律效力以及名称上各有不同，但他们所调整的权利和义务关系都属同一类，都有其共同的基本内容。 一、酒店的设立、变更和终止的规定 酒店的设立又称为酒店的开办，是指酒店设立人为取得酒店经营的资格，依照法定程序所实施的行为。酒店的变更，是指酒店设立登记事项中某一项或几项内容的改变。酒店的终止，又称作酒店的关闭，是指酒店的解散及经营活动的停止。 二、酒店经营范围的规定

凡是子该酒店实际控制下的部门或空间，均属该酒店的范围，除客房和餐饮外还包括它的附属设施，车队、保龄球、网球、舞池、商场等。 三、酒店的权利与义务的规定 （一）酒店权利义务概念 酒店的权利与义务有两个概念，一是酒店作为法人的权利与义务，二是酒店对客人的权利和义务。 （二）酒店作为法人的基本权利 1.酒店的人身权。其中包括：酒店的名称权、名誉权、荣誉权。 2.酒店的经营管理权 3.酒店的劳动人事权 4.酒店的诉讼权 （三）酒店作为法人的基本义务 四、客人的权利和义务的规定 客人的权利包括，有权按照住宿契约使用预定的房间和享受与其相关的服务，有权要求酒店保证其人身安全和财产安全等等。客人的义务包括，在登记入住时有义务提供有效的身份证件，并接受检查等。 五、酒店法律责任的规定 酒店对自己的客人负有法律上的义务，其中包括保护客人人身安全、保护客人财产安全以及保护客人的贵重物品安全等。 第三节酒店法的作用 一、对酒店业的发展实行宏观调控 二、对酒店法律关系主体提供法律保护 三、为酒店法律关系主体提供法律保护 四、促进经济发展

宾馆房屋租赁合同模板3篇

宾馆房屋租赁合同模板3篇 宾馆房屋租赁合同模板一 合同各方 出租房： 承租方： 根据国家法规政策和地方法规的有关规定，甲乙双方在平等自愿、诚实信用和公平互利的基础上，经协商一致，就甲方将拥有合法出租权的房屋出租给乙方事宜，订立本合同。 一、出租房屋情况 甲方出租给乙方的房屋位于市区路号位置。该房屋实测建筑面积为平方米;乙方实际向甲方租赁的建筑面积为平方米，包括层至层及租赁房屋楼顶、院落面积平米，停车位个。 该房屋的地形位置图和平面图见本合同附件。 甲方作为该房屋的所有权人或合法转租人与乙方建立租赁关系。甲方保证房屋在本合同签订前不附有任何担保物权和债权，房屋现状不属于违章建筑，符合政府规定的规划、环保、卫生、消防、建筑要求和标准，以及其他有关规定并已合法通过相关验收;也未被法院或其他政府机构采取查封、扣押等强制措施。 该房屋的公用或合同部位的使用范围、条件和要求：现有装修、附属设施、设备状况、水电煤等现有配套状况和甲方同意乙方自行装修和增设附属设施的内容、标准及需要约定的相关事

项，由甲乙双方分别在本合同附件总加以列明。甲乙双方同意该附件和房屋交接但作为甲方向乙方交付该房和本合同终止时乙方向甲方返还该房的验收依据。 二、租赁用途 甲乙双方同意，租赁该房屋作为酒店及酒店相关配套经营使用，并遵守国家和房屋所在地有关房屋使用和管理的规定。 乙方保证，在租赁期内未征得甲方书面同意以及按规定须经有关部门审批而未核准钱，不擅自改变上述约定的房屋使用用途。 三、交付日期和租赁期限 甲乙双方约定，甲方于20xx年3月1日前向乙方交付该房屋。该房屋租赁期自20xx年7月1日起至年月日止共计年，甲方给予乙方免租金装修期为个月，自年月日起至年月日止。如果经甲乙双方协商调整交房日期的，起租日、付款日和租赁期限也相应顺延。 甲方应按本合同约定时间将全部租赁房屋交给乙方，并由甲乙双方签署房屋交接确认书。甲乙双方签署房屋交接确认书但不免除甲方出租房屋由于产权问题、房屋抵押、担保或债务纠纷应承担的违约及赔偿责任。 租赁期限届满，甲方有权收回该房屋，乙方应如期返还。乙方需继续承租该房屋的，则应于租赁期限届满前三个月，向甲方提出续租书面要求，经甲方同意后重新签订房屋租赁合同。

酒店规章制度范本

酒店规章制度范本 第三部分规章制度 第一章公共部分 部门管理人员工作纪律及其奖罚条例 为强化管理，搞好团队建设，要求各级管理人员从自身建设抓起，充分发挥模范带头作用，现就部门管理人员工作纪律及其奖罚条例规定如下： 一、劳动组织纪律： 1、必须自觉带头执行酒店的各项劳动组织纪律，上下班自觉打卡，不准让员工代打卡，如检查发现代打卡现象，按100元/次予以处罚。 2、工作时间有事外出必须请假，主管、大堂副理外出向本部门经理和总经办主任请假，经理外出必须向总经理请假，并在门卫处登记，否则按无故脱岗考核，按50元/次处罚。 3、未经总经理允许，任何人不准私开客房。如因工作需要不能回家，可在值班房间休息，私开客房房费自付。 4、部门经理在岗期间，中午可在店外就餐，但不允许饮酒（酒店业务招待除外）；晚上不允许在店外就餐和饮酒（酒店业务招待除外），可在职工餐厅就餐。如违反规定，第一次罚款500元；第二次罚款1000元，并劝退。（由全体员工监督，对举报属实者，奖励100元。） 5、禁止在酒店所有电脑上玩电子游戏，如检查发现，按50元/次处罚。 6、禁止在酒店参与各种赌博活动（特殊情况除外）。一经发现，除没收全部赌资外，对参与人员将处以200－500元/人次的罚款。 二、工作纪律： 1、按时参加部门经理例会，不准迟到、早退。如有事需提前向总经理请假，如迟到按5元/分钟罚款，无故不参会按100元/次罚款。开会期间不准打手机（特殊情况除外），手机需调在振动位置，否则按100元/次罚款。按时认真传达贯彻部门经理例会形成的决议和指令，不传达贯彻，予以50-100元/次罚款。 2、手机必须保持24小时开通，因工作联系，手机无故不开或不接者，按100元/次罚款。 3、不听指挥，擅作主张而贻误工作者，予以100－200元/次罚款。 4、因部门之间协调配合不到位，造成不良后果，将追究相关部门管理人员的责任，并根据情节轻重，予以100－500元罚款。 5、一切从酒店全局利益出发，与不利于团结的行为做斗争。破坏团结情节严重者，将给

酒店宾馆房屋租赁合同_合同范本

酒店宾馆房屋租赁合同_合同范本 房屋租赁是日常生活中常见的一项法律活动，为了尽可能避免在租用过程中产生不必要争议，对于相关条款应明确约定，所以合同的签订一定要注意相关事项。酒店宾馆房屋租赁合同怎么写呢?以下是小编整理的酒店宾馆房屋租赁合同，欢迎参考阅读。 酒店宾馆房屋租赁合同范文一出租方：(以下简称甲方) 承租方：(以下简称乙方) 甲方将部分房屋、场地及相关设施出租给乙方经营，为明确甲乙双方的权利与义务，根据我国《合同法》及相关法律规定，现经甲乙双方协商一致，同意签订如下合同。 一、出租的标的物 甲方出租给乙方的标的物为。 二、标的物租赁用途 乙方租赁以上标的物用于。 三、租赁期限 1、租赁期为十年，从年月日至年月日止(本合同签订后至年月日为乙方无偿装修期)。 2、租赁期满，乙方没有违约行为，本合同自动续租年。 四、租赁物的交付条件 1、甲方确保乙方有足够容量的水电供应。 2、甲方更换安装2台新电梯，确保电梯正常使用。 3、甲方负责清除大厦后坪的砖块、杂物，平整地面，开通后坪车辆出入通道，确保车辆停放、出入方便。

4、甲方拆除现有广告(建设银行三楼家俱广告牌)，确保乙方拥有租赁区域的广告位。 5、其他出租物按现状移交。 本合同签订后日内甲方完成以上工作，达到交付条件，由甲乙双方办理租赁物的交接手续。 五、租金、保证金及交付方式 1、第1--4年每年租金万元，每年物业管理费万元。从第五年开始每年租金在前年基础上递增5%，即第五年租金为万元、物业管理费万元;第六年租金为万元、物业管理费万元;第七年租金为万元、物业管理费万元;第八年租金为万元、物业管理费万元;每九年租金为万元、物业管理费万元;第十年租金为万元、物业管理费万元。 2、租金及物管费每半年交付一次，在租赁物达到交付条件时，乙方向甲方交付第一年50%的租金万元和50%物管费万元，半年后的同日乙方向甲方交付剩余50%的租金和剩余50%的物业管理费，以后每年租金及物管费按此期限交付。 3、甲方前三年每年在乙方消费4万元，乙方在向甲方交付租金时，前三年每年向乙方交付4万元消费券。 4、签订本合同时，乙方向甲方支付履约保证金10万元。租赁期满，甲方在三天内无息退还给乙方。 六、甲乙双方的权利与义务 (一)甲方的权利与义务

酒店管理规章制度范本

目录 第一部分： 一、行政治理制度例会治理制度 -------------------------------1页 二、考勤治理制度 ----------------------------------------- 2页三、办公用品治理方法 -------------------------------------- 3页四、职员配发个人物品治理规定 -------------------------------3页 五、职员食堂就餐治理制度 -----------------------------------4页 六、职员宿舍治理制度 -------------------------------------- 4页七、职员洗浴治理规定

-------------------------------------- 4页八、关于对讲机的使用规定 -----------------------------------5页 第二部分：财务治理制度 一、财务借款及核销治理方法 ---------------------------------6页 二、会计核算治理方法 -------------------------------------- 6页三、成本核算治理方法 -------------------------------------- 7页四、现金及流淌资金治理方法 ---------------------------------7页 五、收取支票治理方法 -------------------------------------- 8页六、盘点治理制度

酒店经营相互法律法规

酒店经营相关法律法规浙江华业锦诚旅业有限公司汇编

一、酒店、宾馆法律关系及依据概述 1、酒店、宾馆与宾客间的有偿服务（包括住宿、饮食、娱乐等）合同关系、财物保管合同关系等。（《合同法》相关内容、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《浙江省实施〈中华人民共和国消费者权益保护法〉办法》）。 2、酒店、宾馆与客户间的房间、场地租赁合同关系。（《合同法》租赁合同章节）。 3、酒店、宾馆与宾客间的财产、人身侵权损害赔偿关系。（《民法通则》相关内容、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》）。 4、酒店、宾馆与管理人员及员工的劳资合同关系。（《劳动法》）。 5、酒店、宾馆与其他销售供应商和服务商的法律关系。（《合同法》）。 二、酒店、宾馆相关法律法规 （一）综合法律法规及政策标准规范 1、《中国旅游饭店行业规范》 由中国旅游饭店业协会2002年4月5日颁布，2002年5月1日起正式实施，标志着我国酒店宾馆业发展正在走向自律。该规范内容涉及客人预订、登记、入住、饭店收费、保护顾客人身和财产安全、顾客贵重物品的保护、顾客一般物品的保护、洗衣服务、停车场管理等九大方面。对一些最易发生纠纷的问题，如客人入住时间与收费的界定问题、吃饭时的开瓶费和自带酒水问题等都有相关规定。《规范》还明确了对会员饭店违反《规范》的处理办法，根据情节的轻重，协会将分别给予会员饭店通报批评、公开批评和除名的处理。 2、《浙江省饭店业行业规范（试行稿）》 由浙江省饭店业协会会员代表大会通过，协会常务理事会负责解释，自2003年12月1日起施行。主要内容包括饭店业的一般规定，预订、登记、入住的规定，收费规定，保护宾客人身和财产安全的规定，保管宾客贵重物品和一般物品的规定，餐饮的规定，洗衣的规定，停车场管理的规定，争议处理的规定，等等。该规范试行稿对停车收费、可收两天房费情形、行规的效力、带有歧视条规等热点都进行了规定，它的出台对饭店的自律具有积极意义，尤其是对饭店加强内部管理，确保消费者人身与财产安全的相关规定，但对一些条款的制定是否与消费

宾馆租赁协议范本

甲方（出租人）：______________，_______族，身份证号码：______________ ______________，住址：__________________________________ 乙方（承租人）：______________，_______族，身份证号码：______________ ______________，住址：__________________________________ 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国民法通则》等法律法规规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方承租甲方_______宾馆事宜达成如下协议： l、宾馆位于，出租范围包括该宾馆的一楼到三楼的所有房间，另外还有一幢两个标间，一个套房。 2、上述楼层按现在的所有装修和所有物件随楼层同时出租给乙方作为宾馆经营使用（包括宾馆经营的所有证件）。 3、甲方作为该房屋的唯一合法产权人与乙方建立租赁合同关系。甲方应保证对本合同所涉之租赁房屋及配套附属设施等享有使用权，并不被第三人合法追索。甲方应保证租赁房屋可用于宾馆经营用途。 二、宾馆租赁期限和交付日期 1、该宾馆租赁期限为年，自年月日起至年月 日止。在租赁期内如政府征收，乙方无条件归还甲方，租金按每月收取多少退还多少。 2、租赁期满后，乙方无条件按时交回甲方，如甲方继续租赁乙方享有优先权，双方可另行签订合同。 三、租金标准数额、支付方式和期限 l、租金每月为元（大写：），不包含物业管理费、水电费及

房屋维修费、税费等，乙方还需向甲方交纳押金元。 2、租赁房屋采取先交费后使用的原则，本合同签订之日乙方即向甲方支付房屋第一年的租金和押金计人民币元整；租赁期内乙方无任何违约，押金在合同终止后甲方全额不计息退给乙方。 3、乙方不按时交纳房屋租金的，每逾期一天，应按当期应支付房屋全年租金的百分之（％）向甲方支付每日违约金，超过日仍未完全交纳房屋租金的，甲方有权解除租赁合同。合同解除后乙方需支付给甲方合同租金总价的％违约金。 四、其他费用 1、租赁期问，因使用该房屋正常发生的水、电等费用由乙方承担。 2、排污：乙方负责办理排污和环保手续，承担相关费用，甲方负责配合乙方办理。甲方提供满足乙方使用量的化粪池。 3、属于操作使用等人为因素造成的一切损失由乙方自行承担损失。 4、其他未明确税收及费用在租赁期内由乙方全部负责。 五、酒店使用要求和维修责任 1、租赁期间，乙方发现该房屋主体有损坏时，应及时通知甲方修复；甲方应在接到乙方通知后进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。另外，属于甲方维修范围需要进行大修时，若因维修工作对乙方的营业造成较大和较长时间的影响，甚至导致乙方完全无法营业，甲方同意在乙方受影响期间适当减少或免除乙方的租金，具体减免比例由双方根据影响时间和影响程度协商确定。市政工程、道路和设施维修或公共部分维修所造成的影响不属于此范围，但双方同意根据实际情况通过协商的方式妥善解决。

酒店宾馆规章制度范本

酒店规章制度范本 1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。 3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5.各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。 6.严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。 7.不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。 8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。 9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。 10.坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。 11.非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。 12.服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。 13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 14.谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。 15.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。 16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。 17.在岗工作期间严禁接打私人电话。 18.在饭店任何地方看到杂物均须拾起。 19.保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。 20.客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。 21.在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。 22.如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。 23.在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。 24.工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。 25.客房服务员不得将布草当抹布使用。 26.不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。 27.不得接听、拔打住客房内的电话。 28.客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。 29.不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。 30.若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。 31.对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。 32.严禁向客人索要或变相索要小费。 33.客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。 34.客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。 35.酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。篇二：酒店安全管理制度范本