餐饮营运督导工作职责

餐饮营运督导工作职责

餐饮营运督导的工作职责通常包括以下几个方面：

1. 负责制定并监督餐饮运营流程和标准：督导需要根据公司的要求和需求制定餐饮运营的流程和标准，包括食品安全操作、服务流程、员工管理等方面。并通过检查和审核的方式确保各项要求得到有效执行。

2. 管理餐饮员工：督导需要负责餐饮员工的招聘、培训和绩效管理等工作。通过设置目标、指导培训和进行绩效评估来提升员工的工作素质和效率，确保餐饮服务的质量和效果。

3. 负责餐饮设备和原材料管理：督导需要监督餐饮设备的运行和维护，并确保原材料的供应和储存符合公司的要求和标准。同时，督导还需要对使用过程中出现的设备故障和原材料问题进行处理和解决。

4. 检查和评估餐饮服务质量：督导需要定期进行餐饮服务的质量检查，包括餐厅环境、服务态度、食物质量等方面。通过现场检查和顾客反馈等方式，评估和改进餐饮服务的质量和效果。

5. 协调和解决问题：餐饮营运中难免会出现各种问题和纠纷，督导需要及时协调和解决这些问题，确保餐饮营运的正常进行。同时，督导还需要与其他部门和相关单位进行协调，共同解决问题和提升餐饮服务质量。

总体而言，餐饮营运督导的工作职责是监督和管理餐饮运营的各个方面，确保餐饮服务的质量和效果，提升客户满意度和企业经营效益。

督导工作岗位职责

督导工作岗位职责 督导工作岗位职责1 职责： 1、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满足度、员工进展等综合运营指标负责，达成公司月度、季度、年度各项预估指标，并对各项成本进行有效掌握; 2、对区域内餐厅的运营管理工作负责，帮助并指导区域内门店在人员、物料、QSC、突发事项等方面所涉及的工作; 3、正确评估店长 4、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导，提高店内管理人员的整体管理技能，从而提升门店的各项指标; 5、辖区内门店的筹备方面的人员安排、工作安排和现场设备及用具确认; 6、负责与其他相关部门(财务部、人力资源部、营销部等职能部门)进行沟通、协调、保障餐厅的正常运转; 7、和社会相关职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通; 任职要求： 1、3年以上知名连锁餐饮企业门店管理阅历; 2、对于营运数据敏感、并能通过数据分析出有效解决方

案; 3、对店长级、主管级的招募和甄选、培训和进展以及员工保留有肯定的想法的执行度; 4、对市场的消费动态具有敏锐的洞察力，分析力; 5、为人正直、诚信、有感染力、正面积极、情愿接受挑战、有责任心; 6、有技能和社会各职能部门、行政部门及公司各部门保持良好的沟通; 督导工作岗位职责2 职责： 1、负责管辖区域内各门店QSC的帮助与跟踪及各项基础工作和标准的达成； 2、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对经营状况进行分析； 3、负责管辖区域各门店根据公司计划达成相关利润指标； 4、负责各餐厅的人员合理配置、人员训练、人员进展； 5、负责区域内各餐厅的人身、财产、安全，并提出改善方案，追踪提升效果； 6、负责对区域各项其他工作的跟踪和完成。 任职资格： 1、大专及以上学历，身体健康、性格开朗 2、有明确的个人目标，情愿在餐饮服务行业继续进展；

2023年餐饮运营督导岗位职责5篇

2023年餐饮运营督导岗位职责5篇 餐饮运营督导岗位职责1 1.协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行 2.负责吧台的管理 3.客户关系管理 4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理 5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的'规范化管理 6.负责餐厅的安全管理 7.负责协助门店经理对门店员工进行管理 餐饮运营督导岗位职责2 1.根据公司年度规划、部门年度工作重点，编制分解各阶段督导计划; 2.熟悉公司运营的工作流程，协助运营经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序;

3.负责落实营运部的决策和运营计划、并针对运营部下发的各项培训计划进行监督、考核; 4.监督所管辖区域门店的运营标准执行状况，推进和执行公司的各项系统和日常工作，达成公司的各项指标; 5.监督所管辖区域门店的运营、人员、以及KPI的达成情况; 6.负责公司所属门店的.运营会议及运营部团体活动的安排; 7.严格执行公司各项规章制度，完成部门领导交办的其它事项。餐饮运营督导岗位职责3 1、协助营运经理对上海各加盟店营运状况进行检查，评估，辅导；通过稽核来确认每家店的营运水平，是营运部对加盟店进行评估的重要依据； 2、按照督导工作标准开展加盟店考察评估； 3、对发现问题进行分析，评估，并对门店进行辅导； 4、协调组织各督导巡店计划，执行月度，季度，年度稽核重点工作。 任职要求：

1、3年以上任职餐饮行业区域经理、营运督导及以上职务的工作经验； 2、能独立进行培训及考核实施，对连锁门店管理有督导见解； 3、大专以上学历，抗压能力强，具有良好的.亲和力、综合素质良好； 4、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力，能够建立和完善本餐系的标准化营运体系； 5、服从上级领导安排，能够给出相应的解决方案。 餐饮运营督导岗位职责4 1、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在平时的.工作中协助餐厅经理不断完善。 2、督导本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。 3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。 4、负责对本班组员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本班组员工的积极性。 5、严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。

餐饮运营督导岗位职责

餐饮运营督导岗位职责 督导岗位职责篇一 1、跟进自营店的开业筹备、培训、日常营业、监督指导、培训提升等店铺的全程营运工作； 2、跟进、监督自营店按公司要求完成各类报表回收并进行整理分析、反馈利用； 3、制订并执行完成店铺的月度、年度销售计划、促销方案、培训计划； 4、编制每季节的陈列搭配手册，做好陈列、培训教材； 5、进行定期的巡店督导工作； 6、做好各季的产品销售周期计划，进行自营店的定货与销售预测； 7、及时了解各波段产品入库进度，合理地配合或要求客服人员对自营店进行日常补货、新货上市的工作； 8、每日每周跟进自营店的销售情况，分析后提供合理性建议提升销售业绩和控制库存，并每月定期提交自营店的各项销售报表。 9、对自营店的人事管理和业绩考核，保障自营店铺的正常营运，对自营店销售目标及任务负责； 督导岗位职责篇二 岗位职责： 1.负责建立、维护电话客户服务团队，并针对团队体系进行工作标准和模式的打造； 2.带领团队制定电话客服销售计划，对团队成员进行指导、监督、培训及业绩考核； 3.对新员工进行标准化服务培训。 4.保证电话营销团队执行有序，按时按量完成任务； 5.通过不断的优化客服流程、话术，提高客户成单转化率。 福利体系： 社会保险，带薪年假，免费办公室零食，股票期权机会。 只有想不到，没有公司做不到！ 任职要求： 1.本科以上学历(优秀人才可适当放宽); 2.具备电话销售、或电话营销管理经验及成绩；。 3.在房地产或家具建材类公司有过类似从业经历的`优先考虑； 4.面试需带基本的电话客服团队建设、考核方案； 5.热衷与团队管理，并喜爱全国出差的工作模式； 督导岗位职责篇三 1、负责每日所辖商场销售数据的上传，保证数据的准确性、及时性。 2、货品到货信息，根据各店销售状况合理配置货源，配合财务保证商场库存的合理性，有效的跟踪货品的补充，维修商品的跟进。 3、对每月销售与去年同期销售数据进行对比分析，对升降幅度较大的商场进行单店分析其原因。 4、到商场检查相关工作，随时了解商场情况。 5、根据商场的实际情况，与部门主管经理共同制定每月、每周和的任务，以及考核每月、每周任务完成的达成率情况。 6、合理做好所管辖商场人员管理，深入发掘具有潜制的员工，着重培养各商场的资深店员，不断培养新人。合理公正的处理日常所属商场事务，汇报商场实际情况。

餐饮督导岗位职责(共4篇)

餐饮督导岗位职责(共4篇) 连锁餐饮营运督导的岗位职责 督导职位说明书： 1.监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果，确保所有餐厅都符合公司政策，达到公司目标，并创造最佳QSC和最合理利润。 2.训练所管辖区域的餐厅经理，以确保他们能够有效地管理餐厅。 3.协调区域内人员、物料、设备，确保所有餐厅的QSC 得到改善，同时确保人员发展和执行。 4.对待管理组的态度和对待顾客一样，给他们建议并帮助他们完成工作目标。 5.面试和招聘符合餐厅需求的管理组成员，提升管理组的整体素质。 6.训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。 7.协助餐厅经理改进营运体系。 8.完成现金和保全审核。

9.帮助餐厅经理开设新店。 10.帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到管理组人员目标。 日常工作： 1.与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。 2.传达最新公文。 3.看营运报告、盘存本、食品检查报告。 4.沟通日常工作。 5.现金稽核。 6.安全检查。 7.餐厅经理的考核。 8.与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。 9.检查设备及PM月历情况及能源调查。 10.追踪市场促销的情况，___的增长情况。 11.季度检查。 12.员工招募计划。 13.每日细部清洁的检查。 14.TAS调查。

15.检查水电费每天的记录。 16.再投资/预算分析。 17.训练需求分析。 18.营业额/PL分析。 主要权利范围： 1.对各餐厅的日常营运工作进行监督指导和检查。 2.对餐厅经理的任命有建议权。 3.对全市场直营餐厅的营业额各项成本进行审核监督指导。 4.对餐厅管理组人员根据绩效和表现进行奖惩。 5.对本职位可以批准的费用范围内的营运费用申请，有批 准权利。 督导岗位职责： 督导工作职掌： 一、餐厅经营：

餐饮营运督导工作职责

餐饮营运督导工作职责 餐饮营运督导是餐饮企业中的重要职位，主要负责监督和管理餐厅的日常运营工作。其职责涵盖了多个方面，包括餐厅服务品质、员工培训、成本控制、卫生安全等等。以下是餐饮营运督导的具体职责，总结为以下几点： 1. 监督餐厅服务品质：餐饮营运督导要对餐厅的服务质量进行监督和评估，确保顾客获得优质的用餐体验。他们要检查服务人员的礼貌和专业素养，服务流程的顺畅和规范，餐厅环境的卫生和整洁等方面。 2. 组织员工培训：餐饮企业面对的员工流动性较大，因此餐饮营运督导要负责组织员工培训，提高员工的专业水平和服务意识。培训内容包括产品知识、销售技巧、服务礼仪等。另外，他们还要对员工的工作情况进行监督和评估，及时向上级汇报并提出改进建议。 3. 管理成本控制：餐饮企业的盈利能力与成本控制密切相关，餐饮营运督导要负责管理餐厅的各项费用。他们要监督食材的采购和使用情况，确保采购的食材符合质量标准并合理使用，避免浪费。此外，他们还要协同财务部门对餐厅的财务状况进行分析和报告，提出降低成本和提高盈利的建议。 4. 确保卫生安全：餐厅的卫生安全是餐饮营运督导的一个重要职责。他们要确保餐厅的食品加工流程符合卫生标准，并且餐厅的厨房设备、餐具、饮用水等方面也要符合卫生要求。他们还

要对员工的卫生意识进行培训和监督，确保员工在工作过程中遵守卫生规范。 5. 沟通和协调：餐饮营运督导作为餐厅管理者，要与各个部门和各个层级的员工进行沟通和协调。他们需要与厨师合作确定菜单和食材购买计划，与服务人员沟通顾客的需求和意见，与财务部门交流餐厅的财务状况等等。他们还要及时向上级汇报工作情况和提出改进意见。 通过以上的职责描述，可以看出，餐饮营运督导是一个非常综合的职位，需要涉及到多个方面的管理和监督工作。他们要具备较强的管理能力和沟通协调能力，良好的组织和问题解决能力，以及对餐饮行业的深入了解和敏锐的市场洞察力，才能够有效地监督和管理餐厅的运营工作，实现企业的长期发展目标。

餐饮督导岗位职责(共4篇)

篇一:连锁餐饮营运督导的岗位职责ft word 文档 图片已关闭显示，点此查看 第一：督导职位说明书： 1，监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。 2，训练所管辖区域的餐厅经理。 3，协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅qsc及改善,确保人员发展，执行。 4，公司政策达到公司目标，创造最佳qsc和最合理利润。 5，象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。 6，面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组成员。 7，训练餐厅经理并完成对他们的工作考核. 8，协助餐厅经理改进营运体系. 9，完成现金和保全审核。 10，帮助餐厅经理开设新店。 11，帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到管理组人员目标. 二：日常工作: 1，与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单. 2，传达最新公文. 3，看营运报告、盘存本、食品检查报告。 4,沟通日常工作。 5，现金稽核. 6，安全检查. 7，餐厅经理的考核。 8，与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。 9,检查设备及pm月历情况及能源调查。10、追踪市场促销的情况,ac/tc的增长情况。 11,训练季度检查。 12，员工招募计划。 13，每日细部清洁的检查。 14,tas调查. 15，检查水电费每天的记录. 16，再投资/预算分析. 17,训练需求分析。 18，营业额/p＆amp;l分析。 三:主要权利范围

1，对各餐厅的日常营运工作有监督指导和检查的权利 2,对餐厅经理的任命，有建议权 3，对全市场直营餐厅的营业额各项成本有审核监督指导的权利4，对餐厅管理组人员根据绩效和表现有奖惩的权利 5，对本职位可以批准的费用范围内的营运费用申请，有批准权利 篇二：督导岗位职责 督导工作职掌 一、餐厅经营： 1、餐厅年度经营计划制定。 2、餐厅提升营业额对策提交与执行. 3、经营目标达成之执行. 4、各月经营成果分析并提交改善之行动方案。 5、月盘执行. 二、人员发展与训练 1、餐厅管理组发展计划制定。 2、餐厅管理组工作目标设定。 3、管理组绩效考核 4、承担训练责任： 1)、熟练掌握训练组各工作站指导。 2）、指导训练员执行训练工作。 3)、定期举行训练员会议。 4)、指导训练工作，对训练员评估。 5、与管理干部充分合作: 1）、提供管理干部与训练员之间沟通机会。 2）、使所有管理干部了解餐厅训练需求。 3）、向营运经理汇报管理组在训练方面的表现. 6、制定训练班表及预算，达成高效率。 1)、评估每月预估与实际训练总时数。 2）、决定受训服务员最佳上岗时机。 7、每月训练预算呈报营运经理批准. 三、行政工作 （一、）餐厅班表审核 1、拟作“营业额生产小时对照表". 2、每周制作非生产小时预估表。 3、合理控制餐厅员工之离职率及员工工时。

营运督导的工作职责（精选14篇）

营运督导的工作职责（精选14篇） 营运督导的工作职责篇1 1、负责店面营运监管工作，执行总部相关营运标准，协调推进各区域加盟店面达成总部要求的各项经营管理指标。 2、负责日常区域店面巡查工作，根据总部要求对店面人员、营业额、利润、QSC、货物管理等营运板块作出分析并进行管理指导。 3、协助执行店面开业筹建验收督导工作，负责开业期间营运指导，针对店面人员，管理系统运用，培训，活动推广，出品监控进行追踪指导。 4、加盟店面日常维护工作，定期与合作伙伴沟通，针对营运管理给出解决方案和培训指导。 营运督导的工作职责篇2 职责： 1、研究商圈，调查竞争品牌动态，市场动态，能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势; 2、严格执行公司的加盟政策，完成区域加盟业务目标; 3、制定本部门，分解部门业绩指标，并督促区域客户完成计划; 4、协助加盟客户进行店面营运、货品陈列、货物调配等工作; 5、定期与加盟客户沟通，实时了解客户的需求，分析其市场环境、营业状况，形成营运报告; 6、负责组织加盟商培训与销售指导工作，如店面运营与管理等，协助客户提高业绩。 任职要求： 1、22-30岁，本科及以上学历，3年零售行业营运工作经验; 2、具备较强沟通协调能力、亲和力、感染力与管理能力，能够独立培训员工; 3、具备良好的数据分析能力，熟练使用办公软件及ERP系统; 4、良好的职业操守，能够适应经常出差。 营运督导的工作职责篇3

职责： 1、根据公司的发展要求，配合公司制定门店的管理目标及达成，协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标; 2、执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果; 3、及时发现、辅导并监督门店存在的问题，提出改善方法并及时追踪进度; 4、执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅; 5、招募与面试餐厅管理组人员，确保分管餐厅有足够且合适的人员; 6、合理处理各类突发事件并完成领导交待的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，条件优秀者可放宽学历要求; 2、具有优秀的沟通能力、决策能力、计划执行和组织协调能力，能承担一定的工作压力; 3、有连锁餐饮门店管理经验优先。 营运督导的工作职责篇4 职责： 1、规划与管理门店日常运营工作，保证管辖门店按标准、按流程正常运转; 2、落实成本管控制度，提升门店服务标准，提升客户满意度和复购率，确保达到最大利润指标; 3、执行与管理门店QSC标准及原物料损耗控制; 4、负责门店资产管理; 5、计划、执行、追踪门店促销活动，评估和反馈活动结果; 6、负责店员、店长招募、新人与在职培训、人员排班管理、绩效考核、以及员工激励。 任职要求： 1、大专以上学历，2年及以上同岗位工作经历; 2、 KFC、麦当劳、真功夫、克拉拉等全国连锁运营出身尤佳;

餐饮营运督导工作职责(7篇)

餐饮营运督导工作职责 督导--顾名思义督导就是监督和指导，专职督导则是针对市场终端店工程进行的监督和辅导的行为。作为一项综合性强，专业性高的工作，督导在未来的营销战役中将扮演愈来愈重要的角色，这也意味着对督导从业人员自身素质的要求越来越高。 一、督导的形象要求 --外表干净整洁，温文而雅 --谈吐优雅，有礼貌 --着装简洁，体现职业风采 --笑容可掬，具有亲和力 --举止大方，显干练 二、督导的素质要求 --熟悉行业状况，专业知识全面，电脑操作熟练 --普通话标准流利，表达清晰 --沟通、适应能力强，善于协调关系 --头脑灵活，反应灵敏 --品行端正，让人信赖 --办事干练，效率高 --敬业，责任感强，积极进取 三、督导的职责 (一)实施市场督导作业体系，保证市场终端店铺工程的良性运营 (二)提高市场店铺的规范化程度 (三)专卖店人员的培训与考核

(四)提升市场店铺的质量(形象、销售、服务) (五)推行公司制定的通路促销方案 四、督导作业体系 督导的目的 对区域内店铺的经营状况进行检核与评估，透过卖场运作的角度，寻找和发现问题，拟定适当的改善方案，并在与经营者充分沟通协调的基础上进行辅导作业，协助其业务的正常运作，以达成更佳业绩。 督导作业体系 (一)观察和听取 1、经营者的经营观念及方针 2、经营者的真正需求 3、经营者的个性操守 (二)资料整理 1、作业流程 2、表单 (三)现状分析 1、终端店铺营运状态的分析 2、经营业绩的分析 3、人力资源现状 4、内部管理状况 (四)问题点 1、罗列问题点，圈选重点 2、排定轻重急缓，制定解决对策 (五)提出改善点，并予检讨和评估

营运督导(餐饮业)工作职责

营运督导（餐饮业）工作职责 营运督导是餐饮业一个重要的职位，主要负责协助管理团队以达到店铺既定的经营目标。下面将介绍其主要的工作职责。 1. 确保店铺顺利运营 作为营运督导，主要职责是确保餐厅的各项运营工作得以顺利进行，包括员工管理、客户服务、供应商联络、财务管理等方面。为此，必须对店铺各项运营流程进行全面了解，以便在日常工作中及时发现与解决问题，保证店铺的正常营运。 2. 确定店铺目标和计划 营运督导还需要与管理团队合作，将整个店铺的目标和计划明确化。这需要了解和分析市场趋势，同时通过数据分析、销售数据和客户反馈等手段，以制定有效的战略和预算。 3. 监督店铺绩效 营运督导需要监督店铺绩效，确保店铺的经营结果在预算范围内。为此，需要比较实际销售数据和目标销售数据之间的差异，并根据差异情况制定相应的调整方案。 4. 实施培训计划 作为营运督导，需要培训店铺内的员工，使其获得更好的工作技能与能力，从而为提高整体工作效率和顾客服务水平做出贡献。为此，营运督导需要制定和实施有针对性的培训计划，并提供必要的培训材料和工具。 5. 处理客户投诉

营运督导需要及时处理客户的投诉，尽快解决问题以确保客户的满意度。这需要营运督导了解客户的需求和诉求，制定相应的解决方案，并与员工和管理层协商实施。 6. 提高整体效率 营运督导需要不断提高店铺的整体效率，以提高工作效率，减少不必要的浪费和成本。为此，需要进行不断的流程改进和制度优化，并费用控制等方面持续优化店铺的经营状况。 总之，营运督导是一个具有挑战性和高度责任感的职务，需要有较强的领导才能和管理能力。只有确保各个运营环节得以顺利实施，才能为店铺的成功和长期发展打下实质性的基础。

餐饮营运督导工作职责范文

餐饮营运督导工作职责范文 一、岗位背景 餐饮行业是一个与人们生活息息相关的行业，随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也越来越迅速。在这个竞争激烈的市场环境下，餐饮企业需要有专业的管理人员来保证营运质量，提高服务水平，从而获得持续竞争优势。餐饮营运督导是餐饮企业中一个非常重要的职位，他们负责监督和管理餐厅的日常运营工作，确保餐厅的正常运营和顾客满意度。 二、职责范文 1. 监控和管理餐厅的日常运营工作，包括餐厅的餐食质量、食品安全、员工工作纪律等方面的管理，确保餐厅的正常运营。 2. 负责制定餐饮运营管理规范和制度，完善餐厅的工作流程和运营流程，确保餐厅的各个环节都能够按照规范进行操作。 3. 审核和监督餐厅的采购工作，确保采购的食材的质量和安全，并且按照规定的流程进行采购。 4. 监督和管理餐厅的人员安排和培训工作，确保员工按照岗位职责进行工作，并且能够提供优质的服务。 5. 监控和管理餐厅的卫生和环境整洁，确保餐厅的环境卫生符合相关的要求。 6. 负责解决餐厅的运营问题和服务问题，及时处理客户投诉和纠纷，保障客户满意度。

7. 定期进行营运数据的分析和报告，通过数据分析来优化营运流程和提升服务质量。 8. 与管理团队密切合作，协助团队完成销售目标，并达到高水平的顾客满意度。 9. 关注市场变化和竞争对手动态，及时调整运营策略，提出相关的改进意见和建议。 10. 指导和协助餐厅的员工培训和考核工作，提高员工的工作能力和服务水平。 11. 进行餐厅的巡视和检查，确保餐厅的各项工作都得到有效执行。 12. 和餐厅员工建立良好的沟通和合作关系，保持餐厅的团队凝聚力和积极性。 13. 定期汇报工作进展和问题分析，向上级领导提供相关的信息和建议。 三、结语 餐饮营运督导是餐饮企业中一项非常重要的工作，他们负责监督和管理餐厅的日常运营工作，确保餐厅的正常运营和顾客满意度。本文给出了一个____字的餐饮营运督导工作职责范文，希望可以对餐饮行业的从业者有所启发。

营运督导岗位职责(10篇)

营运督导岗位职责 1、负责公司直营门店的日常营运督导管理; 2、完成门店销售任务工作，与客户进行产品信息交流; 3、负责收集市场和行业信息，针对性实施销售策略。 4、辅助公司营运总监做好日常零售市场和门店督导等运营工作。 营运督导岗位职责（二） 1、制定、参与和协助上层执行相关政策和制度; 2、负责区域内店铺的日常管理工作及员工指导、培训及评估; 3、负责组织销售运作，包括计划、实施、进度控制; 4、设置销售目标、销售模式、销售战略、销售预算和奖励计划; 5、建立和管理销售队伍，完成销售目标; 6、从销售和客户需求的角度，对产品的研发提供指导性建议。 营运督导岗位职责（三） 1、支持区域直营店销售目标的达成，与各直营店保持良好的沟通; 2、辅导和培训店面经营状况，提升店面经营状况; 3、与店面保持有效充分的沟通，执行公司管理流程的实施，并不断优化; 4、定期反馈区域工作进展并提出合理化建议; 5、激励团队工作，配合商场做好团队建设。 营运督导岗位职责（四） 1、协助完成所分管餐厅的各项经营、管理指标; 2、执行并追踪餐厅营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果; 3、及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题，确定改善方法及追踪进度;

4、辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行; 5、执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅; 6、招募与面试餐厅管理组人员; 营运督导岗位职责（五） 一、区域客户资料档案的建立、保管、更新 二、区域新开客户的开业筹备和前期的运作指导 三、落实和监督公司的各项销售运作、推广活动 四、搜集和反馈区域市场的相关信息，提交市场调研报告 五、区域客户各级人员的相关培训(服务流程、品牌定位、营运流程、货品管理、店铺管理等) 六、区域客户日常经营管理的沟通、指导与支持 七、与区域客户一同制定相关策略促进销售增长 八、区域客户经营管理一般问题的处理，重大问题的反馈 九、参与区域客户货品的配货、调配 十、总结各次促销活动的效果，提交总结报告 营运督导岗位职责（六） 职责： 1、负责提升终端门店形象,销售业绩和服务水平; 2、负责各新开终端店柜的支持，包括店柜陈列指导、营运指导、人员培训等; 3、协助店铺做好销售和货品的数据分析及预测，指导和协助店铺订货、控货; 4、根据公司下达的考核指标不断整合所辖店铺人员配备，提升团队工作的激情;

营运督导工作的岗位职责范本(10篇)

营运督导工作的岗位职责范本 职责： 1、完成公司制定的区域业绩目标; 2、定期巡视区域终端店铺，维护品牌形象; 3、处理区域已开业店铺日常事务，提升单店业绩; 4、协助新店开业，做开业活动策划，店铺人员培训; 5、协助未/已开业客户订货。 【任职要求】 1、服装行业同等岗位____年或以上的工作经验; 2、性格开朗，乐观，具备良好的沟通能力，能独立与各部门沟通，处理加盟店铺日常事务; 3、学习能力强，有上进心，具备一定的培训能力; 4、做销售数据分析，货品数据分析; 5、团队意识和执行能力强。 营运督导工作的岗位职责范本（二） 职责： 1.负责加盟店内前期准备及店铺后期执行的相关工作。 2定期巡查店铺，监督指导直营店和加盟店的销售，监督店铺促销活动的执行及促销结果的反馈工作，填写巡店报告。 3.监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。 4.协助加盟店的综合培训。 任职资格：

1、餐饮行业工作经验____年以上，有知名大型连锁餐饮快消企业(KFC、麦当劳等)工作经验者优先; 2、能独立完成对店铺规范的跟进指导; 3、五官端正、口齿清晰、思维敏捷、能吃苦耐劳; 4、性格开朗，为人正直，有较强的亲和力和敬业精神; 5、具有较强的组织、协调、沟通能力及分析问题、解决问题的能力; 6、熟练操作各类办公软件。 营运督导工作的岗位职责范本（三） 职责： 1、监督与赋能指导直营店和加盟店的工作，及时反馈相关信息给公司。 2、维护与门店的关系，协调好运营、推广、培训等工作，解决问题及时指引，保障门店满意度。 3、负责各项标准的监督与执行，保证门店营运标准。 4、负责或协助新开门店的筹备，保障门店顺利开业。 5、协助门店做好利润的提升并审核推动区域内的营销活动，提升区域销售额。 6、每月做好门店的绩效评估及营销活动统计工作，做好门店信息统计工作。 7、提交相关工作报告并及时传达公司要求于各门店并监督执行情况。 8、负责门店的日常管理工作及员工的监督、指导、培训及评估。 9、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1.较强的沟通与谈判能力,综合能力强。

营运督导工作的基本职责(10篇)

营运督导工作的基本职责 职责 1.根据市场变化情况适时制定新的营销方案最终实现利润最大化; 2.与市场部共同制定宣传推广方案并有效实施，提高销售额; 3.与店长共同保证所有客户对产品的质量、服务、清洁卫生均感到满意; 4.监督指导属下区域店长们的工作和个人成长情况，使他们胜任工作并实现自己的目标; 5.保持店长和店员较低的人员流失率; 6.保证对店长管理下的店面实施帐目审计，确保与公司的方针政策保持一致，达到或超过公司的既定标准; 7.合理优化店内可用资源，了解并合理使用下属人员的知识技术能力，做到根据营运部门和公司的总体需要分配资源; 8.管理营运部日常工作，根据公司长远发展规划制定中期和近期营运计划; 9.保证对管辖区域内的营运人员进行教育训练及追踪执行成果。 本岗位的工作权限 1.监督所有门店的销售、财务、人事、设备、规章制度、卫生安保等方面的工作; 2.制定营运部门的日常工作计划及工作安排，管理本部门日常工作; 3.配合公司的培训部门制定所辖门店人员的培训计划并适时参与实施培训; 4.在人力资源部的协助下负责辖区内门店人员的招聘工作; 5.监督门店对新员工的培训工作。 营运督导工作的基本职责（二） 职责：

根据公司经营目标，统计分析门店经营目标、利润目标达成情况，并制定相关行动计划 确保门店QSC改善，执行公司政策达到公司目标，创造____QSC状态。 协助店经理制定每月单店活动，并报公司审批 协助店经理正确执行公司、单店的活动;并在活动结束后进行总结 严格执行新产品及新的作业程序，确保门店____%执行 协助门店经理做好员工的培训工作 督导为公司内部培训讲师，负责对门店员工进行理论知识的讲解、培训 对门店店长的工作绩效进行评估、回馈，提升门店店长的工作业绩 传达最新公文监督落实执行情况，严格执行公司各项政策 确保餐厅固定资产的正确性，并协助门店经理做好门店固定资产维护工作协助店长与公司其他部门的沟通、互动 总经理交办的其他工作 任职要求： 大专及以上学历，____岁 有连锁餐饮执行、管理工作经验者优先; 熟知门店个岗位工作流程及工作标准、要求; 具备指导门店开展工作的相关培训技能，包括服务技巧、服务话术、推销话术等相关技能; 具备团队合作及沟通能力、强有力的影响力和推动能力; 营运督导工作的基本职责（三） 职责

营运督导的具体职责5篇

营运督导的具体职责5篇 职责： 1、负责所辖店仓年度零售指标的达成; 2、负责店铺所在商场商务政策，商场活动的沟通和反馈; 3、主动参与协助开店前准备工作; 4、负责转训营运标准，店铺形象标准以及商品知识等，同时进行周期性巡店检视和反馈; 5、负责公司营运人才培养方案的实施、跟进、检视和反馈; 6、协助区经进行人才带教，实现区经年度人才储备和培养计划; 岗位要求： 1、大专以上学历，具备品牌服装零售多店管理工作经验两年以上; 2、扎实的终端营运技能以及较强的人际沟通能力; 3、执行能力佳，并具有较好的培训能力; 4、对于数据敏感度佳，能结合数据分析店铺问题并提出解决方案，给予店长赋能。 篇二

1. 负责区域各门店的营运管理工作，按公司要求严格执行营运管理规范和各项管理制度，保证各门店营运的正常进行; 2. 对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标; 3. 对区域内门店的运营管理工作负责，协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作; 4.根据各门店的经营和销售情况，对各门店进行针对性的指导，并给予改进措施，提高店面效益，并且对各项成本进行有效的控制; 5. 传达公司的政策和制度，督导营运管理各系统执行; 6. 对公司所制定的各项规章制度和产品、服务操作规范等的执行情况进行追踪检查与管理系统的优化，及时反馈相关建议; 7. 负责本区域的店长、店员管理，了解员工思想动态，加强各店面的员工教育，并培养店员的敬业精神;与区域各店长进行沟通，不断提高服务质量，并妥善处理顾客投诉; 8. 定期进行巡店检查，发现问题及时回馈店长，并制定改善计划;同时监督其执行情况; 9. 负责与其他各相关部门(财务、人事行政部、研发部、企划部)进行沟通、协调，保障门店的正常运转。

营运督导岗位的主要职责(10篇)

营运督导岗位的主要职责 职责： 1、负责指导所属区域门店达成月度销售目标; 2、指导门店科学、合理订货，确保NBB、NBO商品的有货率; 3、负责所属区域门店QSC标准的检查与考核; 4、负责指导门店制定控损措施，降低门店损耗; 5、负责指导门店对商圈、市场进行分析调研，提高门店竞争力; 6、负责所属区域门店与总部日常沟通工作; 7、负责所属区域门店员工管理工作。 岗位要求： 1、年龄：____岁，大专以上学历; 2、有便利店店长工作经验或营运、业务同等岗位工作经验; 3、敬业忠诚，热爱零售业，服从岗位调动安排; 4、熟悉零售行业商品知识及品类管理，具备商品陈列、收银管理等相关知识; 5、较强的组织协调能力、数据分析能力，一定的抗压能力，具备优秀的管理 素质; 营运督导岗位的主要职责（二） 职责： 1.每天跟进门店的数据情况，及时发现问题(单量，曝光，出品)并解决问 题，在分析的基础上了解商圈情况，了解线下情况，同时对比与其它品牌的优劣势，完成对门店数据汇总分析后致电老板详细沟通方案目的，让老板理解以及配合。 2.定期优化门店页面和上报活动(与老板沟通)

3.检查整理门店新活动的生效，旧活动失效情况和实际操作是否正确失效及时续期。 4.新店的对接，做好开业方案，与老板沟通，了解门店人工铺租等费用以便制定合理活动方案。 5.收集优质评论回复模板，督促门店回复评论做好用户维护。 7.待店运营，了解门店日常运营状况，发现问题提出方案并推进落地实施 8.设计节日活动方案并跟进相关设计需求 9.针对店铺做的活动进行数据登记 10.店铺日常维护工作，上新，下架商品及活动 11.店铺日常设计需求沟通，提交及跟进 岗位要求： 1.一年以上运营工作经验优先。 ____具备良好的客户沟通、协调及处理问题的能力,思路清晰且具有一定的创新意识; 3.熟练掌握Word、E____cel、PowerPoint等常用计算机软件的操作; 营运督导岗位的主要职责（三） 职责： 1、负责区域各店面的营运管理工作，按公司要求严格执行营运管理规范和各项管理制度，保证各店面营运的正常进行; 2、根据公司下达的指标，认真做好管辖区域店面门店的经营管理工作; 3、负责本区域的店长、店员管理，了解员工思想动态，加强各店面的员工教育，并培养店员的敬业精神;

营运督导工作的具体职责描述(10篇)

营运督导工作的具体职责描述 职责 1、执行销售计划，对所辖区域的业绩负责; 2、负责区域店铺的正常营运管理，包括销售、培训、陈列、服务、货品等; 3、开展店铺的产品知识、陈列、销售技巧、VIP营销等专业技能培训，并跟进考核，不断深化培训效果。 4、定期巡查店铺，及时发现并解决门店存在的各类问题，进行及时跟踪反馈解决; 5、负责片区销售人员的团队建设工作，包括：店长、店员的岗位配置计划、招募及面试、绩效考核及改进提升、岗位调整或调动、离职沟通等人事工作; 6、每阶段新品上市后，对店铺进行产品、陈列培训，并检视培训效果; 7、对店铺周边资讯的及时反应、反馈和收集。 8、上级布置的其他工作。 任职要求： 1、有____年以上终端店长经验，____年半以上品牌男装督导相关工作经验; 2、为人正直、诚信;形象气质佳，注重个人形象与自我提升; 3、具备丰富的终端店铺销售管理、陈列经验、团队管理能力，能激发员工的工作积极性，营造良好的团队氛围，擅于培训员工，帮助员工成长; 4、良好的沟通表达能力、组织协调能力、有责任心、积极主动，能承受较强的工作压力。 5、能熟练操作office办公软件; 营运督导工作的具体职责描述（二） 职责

1、维护好客情关系,提升加盟商满意度; 2、负责区域内各项标准执行，保证门店正常营运; 3、负责区域内新门店的筹备; 4、协助门店做好成本管控，推动区域内的营销活动落地，提升区域销售额; 5、提交相关工作报告。 任职资格 1、大专以上学历，餐饮管理，连锁管理或工商管理相关专业; 2、有连锁餐饮管理优先; 3、较强的沟通与谈判能力，原则性强的; 营运督导工作的具体职责描述（三） 职责： 1、全面负责辖区区域营运管理工作。 2、确定区域销售目标并制订相应的计划与策略，对销售完成负全责。 3、通过对地区督导有效辅导，持续反馈，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力; 4、和社会相关职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通; 5、维护公司的各种资讯安全，提升品牌形象; 6、对于营运数据敏感，并能通过数据分析给出有效解决方案. 7、负责解决辖区内的营运疑难问题。 任职要求 1、____年以上知名连锁餐饮企业门店管理经验，有百胜、麦当劳、真功夫、味千拉面餐厅经理____年以上经验者优先录用; 2、对店长的招募和甄选、培训和发展以及员工保留有一定的想法和执行度;

餐饮营运督导工作职责

餐饮营运督导工作使命 职位说明书： 监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。 训练所管辖区域的餐厅经理。 协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅QSC 及改善，确保人员发展，执行公司政策达到公司目标，创造最正确QSC和最合理利润。 1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。 2、面试和招聘，提升符合餐厅必需求的管理组成员。 3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。 4、协助餐厅经理改善营运体系。 5、完成现金和保全审核。 6、帮助餐厅经理开设新店。 7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到管理组人员目标。 日常工作 1、与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。 2、传达最新公文。 3、看营运报告、盘存本、食品检查报告。 4、沟通日。 5、现金稽核。

6、安全检查。 7、餐厅经理的考核。 8、与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。 9、检查设备及PM月历状况及能源调查。10、追踪市场促销的状况，AC/TC的增长状况。 11、训练季度检查。 12、员工招募计划。 13、每日细部清洁的检查。 14、TAS调查。 15、检查水电费天天的记录。 16、再投资/预算分析。 17、训练必需求分析。 18、营业额/P&L分析。 主要权利范围 对各餐厅的日常营运工作有监督指导和检查的权利 对餐厅经理的任命，有建议权 对全市场直营餐厅的营业额各项成本有审核监督指导的权利 对餐厅管理组人员依据绩效和表现有奖惩的权利 对本职位可以批准的费用范围内的营运费用申请，有批准权利

职位说明书：监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。 训练所管辖区域的餐厅经理。协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅QSC及改善，确保人员发展，执行公司政策达到公司目标，创造最正确QSC和最合理利润。 1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。 2、面试和招聘，提升符合餐厅必需求的管理组成员。 3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。 4、协助餐厅经理改善营运体系。 5、完成现金和保全审核。 6、帮助餐厅经理开设新店。 7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到管理组人员目标。日常工作 1、与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。 2、传达最新公文。 3、看营运报告、盘存本、食品检查报告。 4、沟通日。 5、现金稽核。 6、安全检查。 7、餐厅经理的考核。 8、与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。 9、检查设备及PM月历状况及能源调查。 10、追踪市场促销的状况，AC/TC的增长状况。 11、训练季度检查。 12、员工招募计划。 13、每日细部清洁的检查。