吃得营养,吃出健康作文

吃得营养，吃出健康作文

随着科技的飞速发展，人们的物质生活水平越来越高，“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。但在生活中还有很多人，尤其是中小学生在这方面做的不够好。为了我们的身心健康，为了我们能茁壮成长，我在此谈谈自己对“食品安全与营养”问题的见解。

随着物质生活的改善，很多家庭把鸡、鸭、鱼、肉……等荤菜当成主食。虽然说荤菜能够给我们补充蛋白质、脂肪等人类所需求的物质，但是光吃荤菜是不行的，君不见，现实生活中的“大肥头”和“小胖墩”越来越多了。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美，它含有维生素等对人体有益的物质，对我们身体起着至关重要的作用。因此，我们不仅要吃荤菜，还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃，才能有益我们的健康。我们小学生，正处于长身体的阶段，更不能挑食。荤素搭配，更利健康。再就是我们在吃饭时，不能见到可口的饭菜就“大开吃戒”，暴食暴饮，这样做对我们的身体是有害的。

不仅仅是营养均衡问题，中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。我们说的垃圾食品指的是方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品；“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱，自我约束能力太差，

把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学，学生们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养，而且含有激素，不符合卫生标准，食用后会对身体造成伤害。美国曾经有人做过一次实验，连续30天只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，结果原本健康的他，体重急剧下降，肝、肾等器官也受到损伤。这个实验进一步说明了吃垃圾食品的危害性。在此，我劝告大家不要三天两头地去麦当劳、肯德基快餐店里大饱口福，吃那些高热量、低营养的食品，更不要吃其他垃圾食品、“三无”食品。

请大家一定要记住均衡营养，不吃垃圾食品、“三无”食品。为了我们的健康，我要再次呼吁：大家一定要管住自己的嘴，懂得科学饮食，养成良好的饮食习惯，吃得营养，吃出健康。

叶斯骐

吃得营养,吃出健康作文900字

吃得营养，吃出健康作文900字 吃得营养，吃出健康 随着科技的飞速发展，人们的物质生活水平越来越高，“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。但在生活中还有很多人，尤其是中小学生在这方面做的不够好。为了我们的身心健康，为了我们能茁壮成长，我在此谈谈自己对“食品安全与营养”问题的见解。 随着物质生活的改善，很多家庭把鸡、鸭、鱼、肉……等荤菜当成主食。虽然说荤菜能够给我们补充蛋白质、脂肪等人类所需求的物质，但是光吃荤菜是不行的，君不见小学生作文作文人网你也可以投稿，现实生活中的“大肥头”和“小胖墩”越来越多了。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美，它含有维生素等对人体有益的物质，对我们身体起着至关重要的作用。因此，我们不仅要吃荤菜，还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃，才能有益我们的健康。我们小学生，正处于长身体的阶段，更不能挑食。荤素搭配，更利健康。再就是我们在吃饭时，不能见到可口的饭菜就“大开吃戒”，暴食暴饮，这样做对我们的身体是有害的。 不仅仅是营养均衡问题，中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。我们说的垃圾食品指的是方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品；“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和

保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱，自我约束能力太差，把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学，学生们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养，而且含有激素，不符合卫生标准，食用后会对身体造成伤害。美国曾经有人做过一次实验，连续30天只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，结果原本健康的他，体重急剧下降，肝、肾等器官也受到损伤。这个实验进一步说明了吃垃圾食品的危害性。在此，我劝告大家不要三天两头地去麦当劳、肯德基快餐店里大饱口福，吃那些高热量、低营养的食品，更不要吃其他垃圾食品、“三无”食品。 请大家一定要记住均衡营养，不吃垃圾食品、“三无”食品。为了我们的健康，我要再次呼吁：大家一定要管住自己的嘴，懂得科学饮食，养成良好的饮食习惯，吃得营养，吃出健康。

吃出营养吃出健康(精)

吃出营养吃出健康 ——《饮食中的学问》 一、上课缘起和意图 本次主题活动的设计思路源于班级里的不少学生，被自己的体型困扰，胖得嫌胖，瘦得嫌体质太差；平时和他们聊天，发现这大多和他们的饮食习惯有关。 我决定以“饮食中的学问”为核心，尝试设计一次综合实践活动，让学生通过本次实践活动，解决以下问题：饮食为什么要注意营养的搭配？怎样合理安排饮食，才会使营养均衡？从而养成良好的、健康的饮食习惯。 为此，我设计了以下目标： 1、通过学校一周午餐的菜谱分析，了解各份常见菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和小学生午餐的一些基本指标，知道营养均衡的重要性，使学生逐步养成良好的饮食习惯。 2 、让学生在学习的过程中，综合运用调查、统计、分析、小组讨论等相关手段来解决实际问题，并且会把学到的方法用到生活中去。 3、让学生通过不同方式的展示和交流，培养学生合作、交流、分享的态度与能力。 4、简单了解一些中国的饮食文化，培养学生对该方面内容的兴趣，拓展学生的知识面。 二、教学设计和过程 为达成以上目标，我设计以下五个板块： （一）、生活情境导入 课伊始，展示学校一周的菜式搭配。讨论食堂工作人员是以什么标准来设计菜谱的？激发学生研究饮食中学问的兴趣。 （二）、饮食文化介绍 1、中国的八大菜系介绍 2、杭州菜的特色介绍 出示精美的菜肴图片，同时鼓励学生说出自己所知道的菜名。 （三）、展示调查结果 课前，请班里的每一位同学去做的一次小调查，调查自己家里晚餐常吃的菜，

并选一周或一天的填写在表格里，说说自己家里的这份菜谱的特点。 课堂上，先以四人小组为单位交流各家菜谱的特色，再利用多媒体对较有特色的进行集中反馈。 （四）、认识均衡营养 1、出示营养专家的话。 2、分析讨论小学生应该怎样选择适合自己的饮食？ 3、再次呈现刚才的学生家庭菜谱，进行分析，判断其营养的合理性。 （五）、二度设计菜谱 通过刚才的学习和讨论，虚拟设计未来一周家庭菜谱（小组合作完成，选部分进行展示） 三、教学实践与反思 在设计这次活动时，我有意识贯彻这样的一条主线：生活——学习——生活。并在本次活动的实践过程努力体现，我以为在以下方面做得较为成功。 1、注重开放性。 综合实践活动倡导——课堂即生活，生活即课堂。因此，我首先确立一个大课堂的理念，开放时空，努力把课堂向两端延伸。在课前，布置学生调查，在课后延伸拓展，让学生在认识均衡营养的重要性后再次进行设计菜谱。事实证明，学生通过学习后是有所得的。（出示学生的前后两份菜谱）这就是我们班里的金雨桐同学活动前后的两张菜谱，从中我们可以看出学生已经体会到了菜谱设计要讲究营养均衡。开放性还体现在，我们注重各种课外资源的沟通。在课堂上，有机地引入我校食堂菜谱、中国的八大菜系、科学营养知识等等内容，丰富学生的体验，提高学生的综合素养。 2、体现自主性。 综合实践活动课程的主要课程特色，是它是一种以体验、研究、经验为主要学习方式的学习活动。在课堂教学中要体现学生体验的价值，并最终达到学以致用的目的。在本次活动中，我充分强调自主性学习。通过开展课前调查家庭菜谱——课内探究菜谱的科学性——重新设计晚餐菜谱——课后实践等环节培养学生自我发现问题、自我解决、自我思考、自我判断等解决问题的综合能力。 3、突出探究性和体验性。 作为一门综合性课程，综合实践活动需要通过探究性教学和体验性教学来培

幼儿园大班主题活动：吃出健康来

幼儿园大班主题活动：吃出健康来 大班主题活动吃出健康来教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。培养每日吃早餐的良好习惯。适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看幼儿园大班主题活动吃出健康来教案吧。 幼儿园大班主题活动：吃出来的健康 作者：张娟娟来源：广饶县第一中学幼儿园 每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。然而近期我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的健康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。避免食物引用不均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。 活动一、健康活动《我的营养早餐》 【活动目标】 1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。 2、培养每日吃早餐的良好习惯。 【活动准备】 1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。 2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。 3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

【活动过程】 1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。 丁丁：哎呀，我今天好难受呀！ 拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？ 丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃呃（打嗝） 拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。 丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑） 2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？ 3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。 4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。 通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成干稀两类。 5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。 6、欣赏活动：营养早餐。 （1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的干稀搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。 （2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。 7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择自助早餐。 8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。 【活动反思】

吃出健康好身体

“吃出健康好身体”少先队活动课程教案活动目的： 1.初步了解有关饮食健康的常识。 2.逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食、不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。 3.使学生了解乱吃零食、贪吃冷饮的害处。 活动形式： 主题班会 活动准备： 1.水果、鱼肉、蔬菜、米饭等食物的图片及水与饮料等，以及它们的营养成分介绍。 2.一份问卷调查表，调查学生平常的饮食习惯和爱吃的食物有哪些？ 活动过程： 开始部分： 中队长：全体立正，各小队整队，报告人数。 小队长：稍息，立正，报数。（转身跑到中队长面前互相敬礼，报告）报告中队长：第xx小队原有队员xx人，实到xx人，报告完毕。 中队长：接受你的报告！ 小队长：（跑回原位）稍息！ 中队长：全体立正！（跑到中队辅导员面前，敬礼，报告）报告辅导员，四（2）中队原有41人，实到41人，报告完毕。 辅导员：接受你的报告，祝你们活动成功。 中队长：全体立正！出队旗，敬礼；唱队歌；全体坐下。 主要部分 一、我最爱吃的食品 1.出示一份问卷调查表，调查学生平常的饮食习惯和爱吃的食物有哪些？ 2.在黑板上贴上许多食品的图片，让学生为自己配一份自己爱吃的饭菜。

3.让学生在小组内分别介绍自己制定的食谱。 4.请同小组的同学互相评一评食谱的搭配情况，（水、油、奶、米、面、蛋、肉、鱼、水果、蔬菜），让学生检查自己所选是否合理，存在哪些不足的地方。 二、健康饮食大家学 1.以小组为单位，按照合理餐饮、营养均衡的原则重新为自己定一个食谱。 2.比较一下这次的选择比上次的好在哪里。 3.向学生介绍一些食品的营养成分，以及一些食品的正确烹调方法。例如：胡萝卜和肉一起烧更有利营养的吸收，因为胡萝卜是脂溶性的。蔬菜不宜常时间高温烹炒，维生素容易流失等。 4.有些食品两样一起吃反而不好。例如菠菜和豆腐、炒鸡蛋时放味精等， 三、科学饮食，吃出健康好身体 1.同学们可相互说一说在我们生活中有哪些不健康的饮食习惯？ 有些同学不爱吃菜，每次吃饭时都是老师或值日生反复提醒才吃一点点。 有些同学遇到不爱吃的东西就不吃、爱吃些薯条等一些膨化食品。 有些同学不爱喝汤、只爱喝饮料。 有些同学在家里一边吃零食一边看电视。 2.你觉得怎么吃才能让自己更健康？ （不挑食不偏食，多喝水少喝饮料，少吃零食，这样才能保证营养均衡，有利于身体健康成长。） 3.小提醒： 少年儿童的胃比较小，弹性较差，消化能力不强，经常吃零食会加重胃肠负担，削弱胃肠工作能力，引起消化不良，导致肚子胀、厌食、恶心、呕吐、腹泻等现象。这样的话会影响吸收各种营养成分，因而患营养不良症。 同时还得注意个人卫生，勤洗手，防止病从口入。 组织开展评比活动，让表现优秀的学生说说自己的做法和心理感受，力争人人都能吃出健康的好身体。 活动总结。 1、中队长立正，请辅导员讲话。 2、中队长：呼号，请辅导员老师领呼。

幼儿园大班优秀主题教案《吃出健康

幼儿园大班优秀主题教案《吃出健康 来》 【活动目标】 1、知道人体需要各种不同的营养。 2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。 3、养成不挑食的好习惯。 4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。 5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。 【活动准备】 三只小熊的图片。 【活动过程】 1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗? 2、教师操作图片讲述故事。 3、组织幼儿讨论。 ◎白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)◎黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。) ◎你愿意做哪只小熊呢?为什么? ◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的.宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，

同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。 【活动反思】 我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。 小百科：健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。

吃得营养,吃出健康作文

吃得营养，吃出健康作文 随着科技的飞速发展，人们的物质生活水平越来越高，“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。但在生活中还有很多人，尤其是中小学生在这方面做的不够好。为了我们的身心健康，为了我们能茁壮成长，我在此谈谈自己对“食品安全与营养”问题的见解。 随着物质生活的改善，很多家庭把鸡、鸭、鱼、肉……等荤菜当成主食。虽然说荤菜能够给我们补充蛋白质、脂肪等人类所需求的物质，但是光吃荤菜是不行的，君不见，现实生活中的“大肥头”和“小胖墩”越来越多了。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美，它含有维生素等对人体有益的物质，对我们身体起着至关重要的作用。因此，我们不仅要吃荤菜，还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃，才能有益我们的健康。我们小学生，正处于长身体的阶段，更不能挑食。荤素搭配，更利健康。再就是我们在吃饭时，不能见到可口的饭菜就“大开吃戒”，暴食暴饮，这样做对我们的身体是有害的。 不仅仅是营养均衡问题，中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。我们说的垃圾食品指的是方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品；“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱，自我约束能力太差，

把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学，学生们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养，而且含有激素，不符合卫生标准，食用后会对身体造成伤害。美国曾经有人做过一次实验，连续30天只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，结果原本健康的他，体重急剧下降，肝、肾等器官也受到损伤。这个实验进一步说明了吃垃圾食品的危害性。在此，我劝告大家不要三天两头地去麦当劳、肯德基快餐店里大饱口福，吃那些高热量、低营养的食品，更不要吃其他垃圾食品、“三无”食品。 请大家一定要记住均衡营养，不吃垃圾食品、“三无”食品。为了我们的健康，我要再次呼吁：大家一定要管住自己的嘴，懂得科学饮食，养成良好的饮食习惯，吃得营养，吃出健康。 叶斯骐

大班主题公开课教案《吃出健康来》含反思

大班主题公开课教案《吃出健康来》含反思 每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食 物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康 与发展。然而近期我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便 吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身 体健康。并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物 对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的健康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及 珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。避免食物引用不 均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼 儿慢性疾病的发生。 【活动目标】 1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。 2、培养每日吃早餐的良好习惯。 3、初步了解健康的小常识。 4、知道人体需要各种不同的营养。 【活动准备】 1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。 2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。 3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音

乐磁带。 【活动过程】 1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。 丁丁：哎呀，我今天好难受呀! 拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀? 丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝) 拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。 丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑) 2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢? 3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。 4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。 通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成 “干”“稀”两类。 5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。 6、欣赏活动：营养早餐。 (1)知道早餐的'食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。 (2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

吃出健康来教学设计

《吃出健康来》教学设计 教学内容：吃出健康来 本课是小学地方课程三年级上册中的一节课，目的是让学生了解饮食的相关知识，懂得合理搭配饮食的重要性，了解油炸食品、碳酸饮料的危害，从小树立正确的饮食观。 教学构思：通过创设情境，参观“美食王国”为主线，带领学生分别了解常吃的零食、垃圾食品，从而讨论出油炸食品及碳酸饮料的危害。并学会合理搭配早餐。 学情分析：三年级的学生已经有了一定的生活经验，但对食品的喜爱大多还是来自口感香甜，本人认为三年级学生学习《吃出健康来》的这样的学习内容很有必要，学生学习本课后吃食物能适当做一些选择，少吃或不吃垃圾食品就达到学习本课的目的。 教学学法：通过图片展示，讲故事等辅助完成教学任务，学生通过讨论、探究、合作等方式达成教学目标。 教学目标： 1、通过本课的学习让学生充分理解过多食用油炸食品和碳酸饮料的危害。 2、理解人的正常发育的需要，各种营养缺一不可，这些营养存在于五谷杂粮、鸡鱼蛋肉、水果蔬菜之中。所以只要合理搭配食物，营养就会均衡，才能吃出健康来。 3、学生通过学习后，对训练谷里平平和童童设计的早餐进行对比评论，加深理解，并能小组合作设计出一份合理早餐。

4、通过《吃出健康来》一课的学习，让学生明白少年儿童长身体，偏食、挑食可不行，各种食物搭配好，吸收营养保健康是包含生活的准则。 5、通过本课的学习，潜移默化地向学生渗透包含营养和生命健康息息相关，让珍爱生活，珍惜生命的种子在学生心中萌发。 教学重、难点：让学生理解健康饮食的重要性，并初步学会合理搭配饮食。教学过程： 一、活动导入，帮助学生了解自己的饮食喜好。 1、你喜欢吃什么？ 学生口头交流。 2、哪些是健康的，哪些是不健康的？我们一起去“美食王国”参观。 二、创设情境，了解生活中的不健康食品和不良饮食习惯的危害。 1、“美食王国”第一站看看老师带来的小食品，说一说这些食品有益健康吗？ 2、这些不健康的食品会对我们的身体带来哪些影响？一起进入美食王国第二站――真实的故事。 3、说一说你身边的例子，再听一听同学讲的小故事。想一想：圆圆和豆豆身体不健康的原因。交流讨论后，教师用智慧树中的一段话小结。 4、了解十大垃圾食品都有哪些？（美食王国第三站――垃圾食品的危害） 5、学生通过课件出示的图片，重点讨论油炸食品和碳酸饮料对人体产生的危害。 三、结合生活运用，提高实践能力。 6、怎样的饮食才是正确的呢？ 我们一起来到了美食王国第四站――合理搭配饮食

五年级 第2课 吃出健康来 教案

五年级《吃出健康来》教案 一、教学目标 (一)情感态度培养 1、懂得在日常饮食中确保营养全面均衡对健康成长的重要性。 2、从小养成不挑食的好习惯。 (二)行为技能训练 1、了解中国居民平衡膳食宝塔，懂得膳食全面均衡的常识。 2、了解只有不挑食，合理饮食，才能吃出健康来。 (三)知识经验积累 1、知道挑食导致营养不良。 2、知道营养不良不利身体成长、不利健康等后果。 二、教学重点 懂得挑食不利健康成长，学会科学合理膳食。 三、教学难点 了解中国居民平衡膳食宝塔，吃出健康来。 四、教学方法 讲授法合作探究法表演法活动体验法 五、教学准备 中国居民膳食均衡宝塔图。 六、教学过程 (一)新课导入 1、上课前，我想采访我们班上的几位同学。（采访一胖同学）请

问你平时喜欢吃什么，不喜欢吃什么？（采访一位瘦同学）请问你吃饭挑食吗？你最不喜欢吃的是什么？ 2、同学们，通过上节课的学习，我们知道人体必需的七大营养素在不同的食物里，挑食就会导致我们身体缺乏某些营养素。刚才我采访了两位同学，大家应该明白挑食会给我们带来怎样不良的后果了吧？同学们也可以反思一下，自己有没有挑食的习惯？ (二)读议平安故事 1、今天我们来认识两位因为挑食给自己带来苦恼的同学。（学生自由读故事） 2、圆圆和豆豆为什么苦恼？他们以后该怎么办呢？ 3、读了这个故事，有些挑食的同学可能也意识到自己的不对了，那么挑食到底有什么危害呢，我们该如何饮食才能保证营养全面呢？ (三)学习平安指南 1、请同学们自己读一读平安指南，看看挑食到底会有什么危害？（学生自由读指南） 2、学生交流，了解挑食会导致营养不良及带来的不良后果。 3、怎样饮食才能让我们均衡地吸收不同食物中的营养呢？这里有张图（出示图片），是营养学家针对我们中国人的体质为我们设计的膳食宝塔。同学们仔细观察，塔底的食物有哪些？塔中的食物有哪些？塔尖的食物有哪些？再看看旁边相应的克数，你能看明白这张图吗？ 4、学生交流，引导学生了解：塔底的食物要多吃，塔中的食物

合理膳食 吃出健康1

合理膳食吃出健康 一日三餐所提供的营养和能量必须满足人体的生长、发育和各种生理需要。要求营养素的数量能够得到满足，不可过少，也不可过多，同时还要达到各种营养素之间的平衡。人类的食物有3000多种，各种食物特点不同，所含营养素的种类和数量也不同。因此，必须由各种食物合理搭配，做到合理膳食。 膳食又以不同民族、地区、人群、生活习惯、食品供应而有不同的饮食习惯。但都应有符合人体需要的合理膳食要求。我国古代医书《黄帝内径》中曾曰：五谷为养、五果为助、为畜为益、五菜为充，指出了汉民族合理膳食的搭配。据现在生物学专家研究，人类对食物的适应性和排异性受到遗传影响，我国是以植物性食物为主的国家，食用米、面等谷类食物比吃肉食多；西方白种人则是以动物性食物为主，食用肉类比植物性食物多。这有习惯问题，更有体质及遗传差异。 人体能量三大能源科学配比为：碳水化合物占55%，脂肪不高于30%，蛋白质占15%，此配比又称为热量营养素平衡，若出现异常则会出现不同的后果。当膳食中的碳水化合物摄入量过多时，热量比例会增加，破坏三者平衡，出现体重增加，增加消化系统和肾脏负担，减少摄入其他营养素的机会。当膳食中脂肪热量提供过高时，将引起肥胖、高血脂和心脏病，同时高脂类饮食时人体所需能量主要是由脂肪氧化供给，脂肪氧化不全会产生酮体，大量酮体会引起酮症酸中毒，轻者中毒呕吐、昏迷，重者会

危及生命。蛋白质热量提供过高时，则影响蛋白质正常功能发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氮平衡。相反，当碳水化合物和脂肪热量供给不足时，就会削弱对蛋白质的保护作用。这三者之间一旦出现不平衡，都会影响身体的健康。 多年来有不少人有一个很错误的观点，即“多吃主食会长胖”，所以很害怕吃主食，尤其是许多青春女孩，严重到“粒米不进”。实际上，人是否发胖取决于一天热能的摄入量，即碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入所带入体内的热量的总量。这个总量超过一天的热能消耗，剩余的部分就会转化为脂肪储存体内。如果增加了主食的摄入，同时又减少脂肪的摄入，摄入的总热能就不会超量。 我国营养学会制订的“中国居民平衡膳食室塔”，提倡食物多样化，以谷类食物作为宝塔的最低层（需要最多的食物），建议成年人每天每人的主食量为300—500克，主食的摄入量不能降至300克底线以下。即使是患有糖尿病者每天主食也不能少于250克，每天吃主食低于120克则有损肾脏，并且降低大脑工作效率。这就要求在每天的膳食中：主食不能少！ 主食主要指粮食，包括米、面、杂粮、薯类等。人体所需要的碳水化合物主要来源于主食。碳水化合物的主要生理功能是构成机体的重要物质、提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维，过渡节制主食或常常只吃菜饮酒不吃主食，对肝脏、肾脏、心血管损害很大。碳水化合物有加强肝脏

吃出健康来(教案)

吃出健康来 教学目标： 1、了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物中也含有不利于身体 健康的物质。 2、学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择健康食物。 3、改掉偏食的毛病，少吃或不吃“垃圾食品”。 教学重点： 对各类食物的营养成分及功效的了解。 教学难点： 让学生尝试给自己安排一次一日三餐，并把健康饮食在家中推广。 教学准备： 1、指导学生对自己的一日三餐做一次调查。 2、多媒体课件。 教学过程： 一．谈话引入 1、我们从小到大，品尝过许许多多的美食，在这么多的食物中，你最爱吃什么？ 为什么呢？ 2、畅所欲言，进入“美食大家谈”。（指名3人交流，了解孩子们对食物的喜好。） 3、根据交流，媒体出示：各种食物图片。 4、总结：是呀，民以食为天，吃是根本。（每种食物，各有各的滋味，酸甜苦辣 咸，每个人的喜好也不尽相同。） 二．归类总结 1、过渡：这么多的食物，我们的营养学家把它们分成5大类。 2、首先来看谷类，媒体出示：谷类 师：哪些食物属于这一类，请大家来说说。 （预设：米饭、面条、玉米、红薯、芋头、馒头、面包、饼干等） 教根据实际情况进行补充、总结：是的，像这样用小麦、高粱、玉米等制成的食品可称为谷类。 3、其次是蔬菜、水果类，媒体出示：蔬菜、水果类

师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说。 （预设：青菜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、毛豆；苹果、香蕉、西瓜、草莓、梨、桃子、橘子、橙子、樱桃、柚子、芒果、火龙果等） 教师随后进行分类：是的，这些颜色丰富、清爽可口的植物性质的食物，我们称为蔬菜、水果类。 4、接下来是鱼肉禽蛋类，媒体出示：鱼肉禽蛋类 师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说 （预设：鲫鱼、鳊鱼、多宝鱼、鳜鱼、鲈鱼、黄鱼、虾；猪肉、牛肉、羊肉；鸡肉、鸭肉、鹅肉；鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等） 教师随后进行补充、总结：这些和动物性相关的食品，我们往往可称为鱼肉禽蛋类。 5、还有豆、奶类，媒体出示：豆、奶类 师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说 （预设：豆浆、绿豆羹、赤豆汤；牛奶、酸奶、奶酪等） 教师随后进行补充、总结：像这些和豆类、奶类相关，营养丰富，又可烹饪成点心的食品我们成为豆、奶类。 6、最后是油脂类，媒体出示：油脂类 师：哪些食物属于这一类，请大家说一说 （预设：食用油、橄榄油、菜油、大豆油、葵花油、花生油、奶油、黄油、猪油等） 教师进行总结：这些动物或植物身上提取的油脂我们统称为油脂类。 三．食物介绍 1、师：这五大类的食物到底有哪些营养呢？让我们来听一听，他们的代表是怎 么说的。 2、五大类食物代表（由5名学生带着相应头饰扮演）分别作自我介绍，交流各 自含有的营养。 （1）谷类：大家好！我是谷类。我富含大量碳水化合物，能为我们的身体提供能量，使我们学习、活动时精力充沛。 （2）蔬果类：嗨！我是蔬果类。我富含大量维生素和纤维素。维生素能提高人

吃出健康来 教学设计

《吃出健康来》教案 一、教学目标 (一)情感态度培养 1、懂得在日常饮食中确保营养全面均衡对健康成长的重要性。 2、从小养成不挑食的好习惯。 (二)行为技能训练 1、了解中国居民平衡膳食宝塔，懂得膳食全面均衡的常识。 2、了解只有不挑食，合理饮食，才能吃出健康来。 (三)知识经验积累 1、知道挑食导致营养不良。 2、知道营养不良不利身体成长、不利健康等后果。 二、教学重点 懂得挑食不利健康成长，学会科学合理膳食。 三、教学难点 了解中国居民平衡膳食宝塔，吃出健康来。 四、教学方法 讲授法合作探究法表演法活动体验法 五、教学准备 中国居民膳食均衡宝塔图。 六、教学过程 (一)新课导入 1、上课前，我想采访我们班上的几位同学。（采访一胖同学）请问你平时喜欢吃什么，不喜欢吃什么？（采访一位瘦同学）请问你吃饭挑食吗？你最不喜欢吃的是什么？ 2、同学们，通过上节课的学习，我们知道人体必需的七大营养素在不同的食物里，挑食就会导致我们身体缺乏某些营养素。刚才我采访了两位同学，大家应该明白挑食会给我们带来怎样不良的后果了吧？同学们也可以反思一下，自己有没有挑食的习惯？ (二)读议平安故事

1、今天我们来认识两位因为挑食给自己带来苦恼的同学。（学生自由读故事） 2、圆圆和豆豆为什么苦恼？他们以后该怎么办呢？ 3、读了这个故事，有些挑食的同学可能也意识到自己的不对了，那么挑食到底有什么危害呢，我们该如何饮食才能保证营养全面呢？ (三)学习平安指南 1、请同学们自己读一读平安指南，看看挑食到底会有什么危害？（学生自由读指南） 2、学生交流，了解挑食会导致营养不良及带来的不良后果。 3、怎样饮食才能让我们均衡地吸收不同食物中的营养呢？这里有张图（出示图片），是营养学家针对我们中国人的体质为我们设计的膳食宝塔。同学们仔细观察，塔底的食物有哪些？塔中的食物有哪些？塔尖的食物有哪些？再看看旁边相应的克数，你能看明白这张图吗？ 4、学生交流，引导学生了解：塔底的食物要多吃，塔中的食物适量吃，塔尖的食物要少吃。为了自身的健康，要多吃对自己有好处的食物。 5、同学们，一张膳食宝塔图，告诉我们科学健康的饮食标准，只要我们不挑食，养成良好的饮食习惯，我们一定能吃出一个健康的身体。 （四）诵读平安歌谣 1、同学们，通过本课的学习，大家学会科学饮食了吗？谁来给我们说说？ 2、把刚才大家的发言概括一下，就是这首平安歌谣了。相信大家一定会很快记住这首歌谣的。（学生自己读背） 七、演练设计 1、演一演。早餐时，有同学不喜欢吃包子、喝菜汤，就悄悄地把包子扔了，把菜汤倒了，如果你是值日生，发现这种情况，你会怎样劝告这些同学？（请一、两个同学上来表演） 2、做一做。请你们运用自己学到的营养学知识，和爸爸妈妈一起制订一份家庭晚餐食谱，然后填写在这张表格上。下节课，大家把食谱表带来，我们一起来评一评，看看谁是营养小能手。 八、平安广角 学生自己阅读了解世界卫生组织推荐的食物，养成多吃这些有益健康的食物的习惯。同时，阅读《多食之害》的选文，知道饮食要节制的养身之道。

吃出健康从一日三餐开始

专业技能认证 营养师论文论文题目：吃出健康从一日三餐开始姓名：李阳坤 身份证号： 410901************ 所在省市：河北省廊坊市 所在单位：北京中医药大学东方学院管理系

吃出健康从一日三餐开始 姓名：李阳坤 单位：北京中医药大学东方学院管理系 摘要：1、中国人民生活水平的提高促进饮食文化的提升与发展，人们更加注重饮食健康，但人们的吃法并不健康。 2、早餐、午餐和晚餐的科学吃法。 3、总而言之，一般情况下一日需要的营养，应该均摊在三餐 之中，其热量早餐应该占30%，午餐占40%，晚餐占30%。 经历了改革开放三十年，中国社会焕然一新。经济快速腾飞，基础设施越来越完善，人民的生活水平也有了显著的提高。从三十年前的吃不饱，穿不暖，到如今的家家顿顿有佳肴、华衣满橱柜，中国人民的生活经历了质的飞跃。物质生活的提高促进了精神生活的提高人们在文化上投入了越来越多的时间与精力。中国文化博大精神，饮食文化作为中国传统文化的一部分，向来是中国历史上浓厚的一笔，而以食为天的中国人民更是奉之为先。腰包丰鼓的中国人民愈加注重饮食了。 但是，现在的中国大众对于饮食的理解仅仅局限于“色、香、味”上，要求也仅仅是肤浅的“好看、味香、种类多、样物奇特”，对于更高层次的饮食文化并未探究过，甚至根本就不了解。此处我所说的更高层次的饮食文化，并不是表面意义上的“色更艳、味更香、口感更棒”，而是导入深层次的意义——也是普遍被人们忽略的问题——营养。我们所吃的食物，哪怕是再好看、再美味儿，吃进身体后依据个人生理特点而对人群无益处的食物，我们都可以说是没有可利用价值的食物。当然，广义上讲，食物都是有益处的，只是因人群迥异而起到或益或害的作用，我们才把他们依人而定质量性。 常言道：“病从口入。”这是强调饮食一日三餐的重要性；还有一句话：“没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法。”这是突出正确饮食的必要性。健康乃人生之第一根本，没有健康作为我们处世的根基，我们是很难顾全其他的。花钱买不来健康，但是通过合理的、科学的饮食

《吃出健康来》

《吃出健康来》 教学目标： 1、了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物不利于身体健康。 2、学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择“膳食宝塔”中的每一层食物。 3、养成良好的饮食习惯，改掉偏食挑食的毛病，少吃或不吃油炸食品。 教学重点与难点： 1、根据实际合理选择“膳食宝塔”中的食物。 2、养成科学的饮食习惯，不偏食，不挑食。 教学准备： 1、多媒体课件。 2、准备好活动时所需的“膳食宝塔”模型以及鱼肉、蔬菜、瓜果、饮料等 图片。 教学过程 一、谈话导入 1、小朋友，看来你们每个人都有自己最爱吃的食物！吃可是一门大学问呢！要想吃得有营养，咱们得去学习学习一些吃的学问, 吃出健康来。 揭示课题：《吃出健康来》齐读。 2、我们先来看看两位小朋友园园和豆豆的故事。 圆圆的故事：大家好，我叫圆圆！看，我的名字和我的体型很像吧！可是你们一定不知道，几年前我可不像现在这样，看那时的照片多么阳光啊！不知从何

时起，我爱上了吃肉，每一顿饭我都要妈妈给我准备一大盆肉，不吃完不罢休。哎~现在啊。我连走几步路都会气喘吁吁！真让人担心！ 3、孩子们，为什么圆圆现在成了一个小胖子? （预设1：因为圆圆太爱吃肉了！又不爱吃其他的东西。） （预设2：因为圆圆总是吃肉。每顿都要吃肉。） （预设3：因为圆圆只吃肉，不吃其他的菜。） 4、圆圆吃很多肉，这就是偏食，偏食会导致很多疾病，肥胖也是疾病，会引起高脂血症、脂肪肝、高血压等，甚至会引起发育障碍。为了小朋友的健康成长，我们要做到不偏食。 板书：不偏食 5、师：圆圆的困扰我们找到了，让我们一起再次走进他的好朋友—豆豆的世界。板：豆豆的故事： 我是圆圆的好朋友豆豆！看，我很健壮吧！可是可是，哎，那也是我几年前的照片！现在啊，我瘦的像根豆芽菜似的。有时候真羡慕圆圆，能吃下那么多好吃的菜。而我。。。我不爱吃的坚决不吃，只吃些自己喜欢的食物。渐渐地，就成现在这样了。。。。真想回到过去的模样啊！ 师: 为什么豆豆变得那么瘦？谁愿意帮豆豆找找原因？ 生交流。 6、豆豆只吃喜欢的，其他的都不吃，这就叫挑食，挑食会导致营养不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。 7、小朋友们除了要不偏食，还要不挑食，这样才能健康成长。 板书：不挑食 二、膳食宝塔，研究问题。