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银耳红枣莲子汤

银耳红枣莲子汤
银耳红枣莲子汤

银耳红枣莲子汤

原料:银耳 10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

做法:

1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。

2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

营养评价:银耳有滋阴、润肺、养胃、

生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8 -17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。

银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

百合:营养价值极高,含有秋水仙碱等多种生物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维生素、胡萝卜素,属于含碳水化合物高的叶茎类蔬菜。具有润肺止咳、清心安神、美容养颜、保护胃黏膜等功效。

莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

1.宣莲是浙江省的名优特产,是全国三大名莲之一,产于浙江武义宣平一带,由于其特殊的地理环境和气候条件,宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。

2.桂圆又名龙眼,具有补益心脾、养血安神的功效。至今,龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。福建出产的桂圆最为出名,它不仅肉厚、爽脆、清甜、多汁而不外溢,而且果大、产量高、清甜之中带有蜜糖的味道。

3.银耳不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

4.枸杞子是枸杞的果实,是我国传统的名贵中药材,又是一种传统的滋补保健食品,枸杞中含有枸杞多糖类、维生素类、类胡萝卜类、色素类、生物碱类、甾醇类、脂肪类及脂肪酸类等成份,还含有人体必需的19种氨基酸和20多种的微量元素。

营养价值和药用价值

银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。

银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。

银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、

磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙6 43毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。

现代研究证实,银耳的保健作用范围广泛,举例来说:

1滋补强壮银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

2能润肠通便银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此,老年人应多吃银耳。

此外,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能,使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。

3润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽,吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳,应多吃银耳。

银耳

子实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形,纵分隔,10-12×9-10μm。夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。

可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效,可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒,咳痰带血等疾病。

简介:它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

功效:银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥

之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

莲子

本品为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。

【性状】本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

【性味与归经】甘、涩,平。归脾、肾、心经。

【功能与主治】补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

所有的食物和药物都有偏性,均不可长吃或大量食用.如菊花,若天天饮用则伤脾胃.银耳莲子红枣汤中成分中均可药用,应当注意

但所有的食物和药物都有偏性,均不可长吃或大量食用.如菊花,若天天饮用则伤脾胃.银耳莲子红枣汤中成分中均可药用,应当注意

原料介绍

银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳含有较多的胶质,能吸收大量水分,干燥后强烈收呈角质状,硬而脆,呈白色或米黄色,当它吸水后又能恢复原状。

银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

营养分析

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

相关人群

一般人群均可食用

1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;

2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

制作指导

1. 银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;

2. 银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;

3. 银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”;

4. 选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;

5. 变质银耳不可食用,以防中毒;

6. 熟银耳忌久放。

食疗作用

银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;

有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补

脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳药性作用缓慢,需久食才有效。

原料介绍

稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。

稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。

营养分析

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。相关人群

一般人群均可食用

1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;

2. 糖尿病患者不宜多食。

食物相克

唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

制作指导

1. 大米做成粥更易于消化吸收,但制作大米粥时千万不要放碱,因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”;

2. 用大米制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素。

食疗作用

大米味甘、性平;

具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

原料介绍

莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。

本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

营养分析

1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

相关人群

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;

2. 平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

制作指导

巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

食疗作用

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;

补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

其他相关

莲为中国原产,始见载于《诗经》。《神农本草经》收作药物,对其保健功效已有相当认识。

唐.杜甫:《秋兴之七》:“昆明池水汉时功,武帝族旗在眼中。……波漂菰米沉云黑,露冷莲房坠粉红。”

宋.杨万里:《莲》:“城中担上卖莲房,未抵西湖泛野航。旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。”

清.王夫之:《水龙吟.莲子》:“十外明珠难买,空望眼悬愁碧海。露冷昆明,霜凋玉井,兰舟罢采。自抱冰魄,海枯石烂,千年不坏。莫抛掷一点孤心,苦留得秋容在。”

清.孙芳祖:《莲房》:“人爱榴房红,依爱莲房绿。翻风作房老,绿珠胜红玉。”《玉楸药解》:莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。

《本草备要》:大便燥者勿服。

《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疽、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

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净备用; 2.取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可 4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】 1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质; 2、绿豆挑去坏豆和杂质; 3、莲子逐颗检查去芯; 4、三种食材混合洗净,清水浸泡2小时再煲汤 5、【金菇花蛤汤】 做法:1.金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用; 2.生姜洗净切片; 3.把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片; 4.待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水,水量高于米5cm; 6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜即可

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调匀成稀粥。干呕者可放生姜。 【功效】养阴润燥,降逆止呕。适用于产后阴虚,症见舌红口干,口渴引饮或阴虚心悸,心烦或干呕呃逆等。 【服法】空腹食用,每日2次。 2、天门冬粥 【用料】天门冬15~20克,粳米100克,冰糖适量。 【制作】将天门冬洗净水煎,去渣取汁;再将粳米洗净,加入天门冬汁内煮粥,粥熟,加入冰糖,稍煮即成。 【功效】养阴清热,润肺滋肾。适用于产后阴虚发热、咽喉肿痛,便秘等。 【服法】空腹服用。 3、鲜莲银耳汤 【用料】干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1 500毫升,料酒、精盐、白糖各适量。 【制作】将银耳用冷水泡发,择洗干净后放入一大盆内,加清汤150毫升蒸1小时左右,至银耳完全蒸透时取出,装入碗内;将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用水浸泡,使之略带脆性,装入银耳碗内,然后烧开鸡清汤,加料酒、精盐、白糖后注入银耳、莲子碗内即可。 【功效】滋阴润肺,健脾、安神。适用于产后心肺阴虚。症见干咳少痰、口干咽干、心烦失眠、食少乏力。 【服法】每日2次,佐餐食用。

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醒的人食用,食疗效果明显。 这种调理属于食疗,可以作为晚餐使用,具体用量根据患者的是食量而定。 在给大家介绍一种超简单的红枣薏仁百合银耳羹 主料 编辑 银耳2朵薏仁20g 红枣3个桂圆5个 枸杞子5g百合10g 芡实5g玫瑰花2朵 黑米随意 辅料 冰糖1块 制作方法 1.把银耳泡发,洗洗干净。薏仁芡实黑米也可以淘好待用,接下来就要去剥桂圆和百合。 2.红枣,枸杞,百合都洗干净准备好,红枣可以切开也可以整只丢进去煮。 3.接着就把东西都放到小炖锅里啦,我用的那种很慢很慢煮一晚上的小炖锅噢,明早就能当早饭咯~亲们也可以用小锅在炉灶上烧哦,银耳薏米提前泡个两小时煮起来也很快,大概45min 到1h吧。 4.基本就是这样的步骤啦,料还是很多的呐! 5.为了更好吃也清火可以加一块冰糖啦,大家甜度就自己掌

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银耳莲子薏米汤的功效 银耳莲子薏米汤顾名思义就是一种具有相当好滋补效果的汤,这种汤在夏天的时候如果去喝的话还可以防止中暑的情况出现,特别是对于正处在月经期间的女性朋友们就会给自己的身体带来很好的养生效果,不会再次出现免疫能力低下的情况,就连经常发生高血压和尿路感染的患者都有辅助治疗功能。 薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。 不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。 【别名】 六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。 【性味】甘淡、微寒、无毒。

【归经】入脾、胃、肺、大肠。 【功效】清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。 【主治】风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。 【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,则需炒熟应用。 食用 颖果又称苡仁,味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。[1]米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的

专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的: 1,猪肉,菱角——肚子痛 2,牛肉,栗子——引起呕吐 3,羊肉,西瓜——伤元气 4,狗肉,绿豆——会中毒 5,兔肉,芹菜——脱发 6,鸡肉,芹菜——伤元气 7,鹅肉,鸡蛋——伤元气 8,甲鱼,笕(是草字头)菜——会中毒 9,鲤鱼,甘草——会中毒 10,螃蟹,柿子——腹泻 11,白酒,柿子——会胸闷 12,红薯,柿子——会得结石 13,糖精(片),鸡蛋——会中毒,重着死亡 14,红糖,皮蛋——会中毒 15,洋葱,蜂蜜——伤眼睛 16,萝卜,木耳——得皮炎 17,豆腐,蜂蜜——耳聋 18,马铃薯,香蕉——面部生斑 19,芋头,香蕉——腹涨 20,花生,黄瓜——会伤身 猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气 牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相互定互侵 兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃 狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行 鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲 柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎 豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜 胡萝卜白萝卜相互冲蕃茄黄瓜不能一起食 黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺 香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑 一.蔬菜类: 1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。 2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。 4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。 5.茄子:忌黑豆、蟹。 6.韭菜:忌菠菜。 7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。 8.菠菜:忌豆腐、韭菜。 9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。 10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。 11.苦菜:忌蜂蜜。

薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮枸杞要放多少

薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮枸杞要放多少 薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮?枸杞要放多少? 百合要不要先泡一下?薏米红豆我知道要提前泡得。枸杞什么时候放呢?是刚开始就方还是等红豆煮烂了再放?枸杞吃出来是什么味道?还有,我是在温水壶里把红豆泡一天一夜,然后泡的水是不是倒掉新加水?我发现如果用泡的水继续供处垛肺艹镀讹僧番吉煮粥的话味道怪怪的,好像有点咸味还是什么总之很怪,放了冰糖也还是有怪味道、、、 你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两供处垛肺艹镀讹僧番吉把。枣子也少放点,吃多了会上火,和汇聚湿气。现放红豆,煮半个小时,再放薏米,再煮半小时小时左右,在一块放入红枣枸杞和泡好的百合,再煮半小时左右。总之红到膨胀,皮破,薏米变得很大一颗为止,就好了 枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,红糖,绿豆,红豆,花生,血糯米,小米,黑米,西米,燕麦仁,薏仁米能...~~~ 枸杞,银耳,红枣,莲子,红豆,薏仁米可混在一起煮,其可以补血,抗衰老。 红枣枸杞薏米红豆百合可以一起混着来吗?~~~ 呵呵可以呀,补气血的,不过薏米要煮的时间长一些,而且它很吸水,所以先多放些水煮它。百合的量不要放太多... 枸杞山药红枣红豆薏米百合芡实银耳莲子能一起吃吗~~~ 你好,根据你的描述,考虑是可以一起熬粥的,对治疗肾虚有一定的帮助,是可以经常食用的。为肝肾亏虚者之要... 红豆薏米百合莲子红枣桂圆枸杞可以放一起熬粥吗的做法~~~ 薏米祛湿,红豆、黑豆、桂圆枸杞益补,不要莲子、百合银耳都不要,你是寒性体质,不要吃这些凉性的食品 薏米红豆红枣百合银耳枸杞粥怎么煮?枸杞要放多少?~~~ 你搞笑与哦,红豆薏米不用泡,直接煮,百合要泡3或4个小时左右。枸杞不要放多了,最多两把。枣子也少放点... 银耳红枣桂圆黑豆红豆薏米百合莲子。。我每天早上都吃这些东西。不知道有哪些相克的没有啊。...~~~

银耳莲子粥做法

第一种做法:银耳莲子枸杞粥 大米、江米、燕麦米 1、将三种米洗净,放入沙锅,加水大火烧开 2、银耳泡发后摘去老根,撕成小块 3、水开后放入银耳、莲子大火烧开,小火熬一个半小时 4、最后加入泡好的枸杞和冰糖,再熬15分钟左右即可。 第二种做法:银耳百合汤 原料: 银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。 做法: 1、银耳用清水发开,百合剥开洗净,枸杞、莲子洗净; 2、莲子不容易熟,所以要先单独先煮着; 3、等到莲子熟软了之后,把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。加冰糖; 4、等到百合变软了就可以关火拉! 提示: 唯一需要特别特别注意的就是——百合这个东西吧……一不小心就会煮过了,煮过了捏,就会化掉……我就曾经煮一煮,就发现明明扔进去很多百合,居然完全不见了,全部都融化了!而且哪怕你关火的时候百合还好好的,但只要在锅子里泡着,也会慢慢就化掉了……所以,百合千万煮软就可以了,而且一定要赶快吃哦! 第三种做法:银耳莲子百合汤 薏米和链子洗净。用冷水泡一个小时 银耳用冷水泡大约半小时,去掉黄色的硬底,用手撕碎 将泡好的薏米和莲子煮约半个小时,倒入百合继续炖半小时,放入冰糖搅拌融化,冷却冰镇后食用 百合银耳莲子汤 配料

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 做法一 1、将银耳略撕洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。 2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味) 3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。 4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。 5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。 做法二 主料: 莲子40g、百合10g、银耳10g、 枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g 制作步骤: 1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。 2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。 3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。 注意银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的,放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,我做的时候是焖了一晚,效果不错,根据个人喜好吧。 这样做出来的汤,爽爽滑滑,又有美容养颜的功效! 做法三 1.将银耳洗净,温水泡软后撕成小朵备用 2.将锅里加水煮开,放入冰糖,然后下莲子大火炖至软烂 3.下入银耳煮至开锅,再加入红枣、百合、枸杞,熬煮约半小时即可 功效:银耳的营养成分相当丰富,能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。消暑去火。

女性补血养颜汤

女性补血养颜汤 一、生理期最好的补血汤 1、四物汤 材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。 1)排骨洗净斩块,汆水捞起; 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。 功效当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。 2、三红汤 材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量 做法相当简单,就是一个字熬。 这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白, 就喝这道汤吧。 3、云耳红枣煲黄鳝 材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法: 1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。 3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。 这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。 其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说,可以请妈妈帮忙一起烧。 二、补血养颜汤 以下这些补血汤主要是为了养颜哦。 1)银耳南瓜补血汤 材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml 做法: 1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。 2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。 3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

2、百合白果牛肉汤 材料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。 做法: 1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核。 2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)。 3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。 三、补气的补血汤 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。 1、圆肉姜枣煲瘦肉 材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。 做法: 1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。 2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。 3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

红枣银耳莲子汤

川贝炖梨汤 1、南杏,北杏,川贝洗干净,用水泡30分钟(怕含有防腐剂,事先泡泡比较安心)。 2、雪梨去皮去核,切小块。 3、把所有材料放入炖盅,加入5-6碗水,隔水炖即可。

此汤润肺化痰止咳,功效非常好。雪梨生津润燥,化痰止咳,是非常适合秋天吃的水果。 1、川贝:性凉,甘平,清热,润肺止咳,化痰平喘。 2、南杏:甜杏仁又叫南杏仁,甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃。 3、北杏:苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸,一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 红枣银耳莲子汤 ?红枣20g ?银耳25g ?莲子70g ?枸杞适量 ?清水适量 ?冰糖适量 1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 2、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 1

? 红枣10分钟洗净备用。 2 ? 莲子提前一天晚上泡好备用。 3 ? 莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。4 ? 枸杞泡1分钟洗净备用。 5

? 银耳泡15分钟。 6 ? 待发后,去粗蒂撕成小块备用。 7 ? 电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 8 ? 把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。 9

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤 桂圆银耳红枣莲子枸杞汤在秋高气爽的时节,如何来做一碗生津益气、补脑强心的红枣银耳莲子汤呢白木耳又叫银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖(A、B、C)等。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。据调查,在服用滋阴补气药的老年人中,有50%左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明,在100例90岁以上的长寿老人中,发现服用滋阴补气药的老人,其内科疾病的发生率为31.25%,而未服滋阴补气药物的老人,其内科疾病的发病率为47.4%。另外,如果长期服用白木耳,其听力减退也非常缓慢。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者,更为适宜。桂圆干即是龙眼的干品,营养丰富味道鲜美。而且还有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。桂圆干又名益智、龙眼肉、吉锦凤梨穗桂圆干,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,虚劳羸弱,心悸任忡,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等症。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。食材冰糖枸杞吉锦凤梨穗桂圆干莲子红枣银耳 提前一晚将银耳用清水泡上,泡开后,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用提示:银耳泡发后体积会增大数倍,所以一般就用三、四朵即可提前将莲子在温水里浸泡两个小时,放置多少随自己喜好。将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,

养生汤品

养生汤品 1 苹果猪横利汤: 配料:苹果,淮山,猪横利,蜜枣,姜。 功效:健脾开胃,消积滞。 1 莲子薏米牛肚汤: 配料:莲子,薏米,芡实,红枣,牛肚,姜。 功效:健脾养胃,助消化。 1 党参云苓横利汤: 配料:党参,云苓,芡实,扁豆,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。功效:补气、健脾、祛湿;提高人体免疫力。 1 节瓜薏米黄鳝汤: 配料:节瓜,薏米,芡实,冬菇,黄鳝,姜。功效:清热祛湿,强筋骨。l 苦瓜蚝豉瘦肉汤: 配料:苦瓜,蚝豉,黄豆,瘦肉,蜜枣,姜。 功效:消暑祛湿,清热解毒。可预防湿疹、热痱的发生。 l 鸡骨草黄豆汤: 配料:鸡骨草,黄豆,猪横利,瘦肉,姜。功效:清热祛湿,舒肝健脾。l 五宝猪肚汤: 配料:芡实,薏米,莲子,白果,红枣,猪肚,排骨,姜。 功效:健脾胃、祛湿、益肾。 l 牛蒡粟米横利汤: 配料:牛蒡,粟米,淮山,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。

功效:健脾祛湿,抗疲劳。 l 粉葛扁豆龙骨汤: 配料:粉葛,扁豆,茯苓,赤小豆,猪脊骨,陈皮,姜片。 功效:清热毒、祛骨火。 l 牛蒡冬菇鸡脚汤: 配料:牛蒡,冬菇,花生,鸡脚,姜。 功效:健脾开胃、通便,润肤祛斑。 l 葛菜红枣生鱼汤: 配料:野葛菜,生鱼,红枣,瘦肉,姜。 功效;养阴清热,健脾利水。能解湿火、痰火。 l 灵芝鸡骨草猪肝汤: 配料:灵芝,鸡骨草,猪肝,瘦肉,蜜枣。 功效:清肝热、护肝,提高肝脏免疫力。 l 黑木耳苹果瘦肉汤: 配料:黑木耳,苹果,粟米,瘦肉,姜。功效:消脂减肥,洁肤祛斑。 l 栗子冬菇瘦肉汤: 配料:栗子,冬菇,花生,红萝卜,瘦肉,姜。功效:养颜益肠,降胆固醇l 冬菇鸡脚汤: 配料:冬菇,马蹄,鸡脚,姜。功效:滋阴清润,开胃消食。 l 昆布海藻蚝豉汤: 配料:昆布,海藻,马蹄,蚝豉,红枣,陈皮。 功效:清热化痰,散结。对痰气郁结者有辅助疗效。 l 黄芪鲫鱼汤:

莲子的功效与作用及食用方法

莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-8 10:35 提问者:枫叶知都|悬赏分:5|浏览次数:95512次 莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-22 20:55 最佳答案 莲子的功效与作用及食用方法? 莲子的功效与作用:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。 现代药物学研究证实,莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。 莲子的食用方法:可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。 冰糖银耳莲子羹 材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。 做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即可。 滋阴润燥,清心安神莲子百合粥 原料:大米150克,食养家百合干25克,食养家莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克。 做法:食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、食养家百合干烧开后,再放入食养家莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

阴虚体质调养方案

中医体质辨识报告 体质类型 您的体质是阴虚质,属于偏颇体质。 ●体质含义 阴虚质是由温热病后期,灼伤阴液,或内伤久病,思虑劳伤等伤阴所引起的机体内津液精血等属阴物质的亏损,无以制阳,滋润濡养功能减退,表现为口燥咽干、手足心热等症状的偏颇体质。 > 体质分析 总体特征:阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。形体特征:体形偏瘦。 常见表现:手足心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,大便干燥,舌红少津,脉细数。 心理特征:性情急躁,外向好动,活泼。 发病倾向:易患虚劳、失精、不寐等病;感邪易从热化。对外界环境适应能力:耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。 ●体质原因 1、先天禀赋受之于父母。 2、情志不舒,郁结而化火,火热暗耗阴精。 3、心脏病,高血压患者长期服用利尿药或清热利湿方剂,促进津液

排出,从而加重阴虚。 4、日常喜食辛辣燥热的食品。 5、作息不规律,经常熬夜。 6、房事过度。 ●健康风险 1、结核病:阴虚者气血虚弱,阴精耗损,免疫力降低,病毒易乘虚而入,从而引发结核病,如肺结核、肠结核、骨结核、淋巴结核等疾病。 2、肿瘤:阴虚质者长期情绪压抑加上血瘀倾向,易患肿瘤。因此对于身体的不明包块、硬结或者不明原因的发热、便血、尿血、消瘦、疼痛等要高度注意,及时检查,明确诊断。 3、高血脂、高血压、糖尿病:阴虚易造成血液粘稠,血脂、血压、血糖值较高。 4、甲状腺功能亢进:阴虚火旺者,情绪亢奋,容易激动,缺少耐心,急躁易怒。 5、失眠,不寐:多由于肝血不足所导致的,主要表现为睡眠差,睡眠时间短,盗汗。 6、口臭,口腔溃疡,皮肤干燥易长色斑。 7、便秘:阴液灼伤,肠道功能下降,润滑度较差,导致大便干燥,小便短赤。 ●改善方式

银耳红枣枸杞汤的做法及功效

银耳红枣枸杞汤的做法及功效 做法一:银耳,枸杞,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点可以能发好多,随做随吃最好。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。 做法二:银耳1朵,红枣10颗,枸杞20粒,冰糖适量。银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净,备用。锅里添足水,将银耳放入,大火烧开后,转小火熬1小时,至熟烂,这样汁儿才稠滴。放入红枣煮20分钟,快出锅时放枸杞、冰糖,糖完全融化,即可。 做法三:先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的银耳红枣枸杞汤就可以出锅了。 营养功效: 银耳:银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 红枣:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 枸杞:枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

莲子红枣汤的功效,补血又强身

莲子红枣汤的功效,补血又强身莲子红枣汤滋补气血的功效很好,特别是经常劳累的人很适合饮用,而且还能够健脾益胃,很好的增强我们身体的抵抗力,每天喝一些莲子红枣汤您会发现身体越来越好了,皮肤也白嫩了。 一、营养价值 1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。 2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 3.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。 二、做法 1、银耳莲子红枣汤 材料 莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml 做法 1.用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水

一小时。 2.将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。 3.将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。 2、银耳莲子桂圆红枣汤 材料 银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量做法 1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时; 2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开; 3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时; 4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。 3、银耳莲子红枣汤 材料 干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml 做法 将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。 把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。 先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。 小诀窍 健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补

治疗焦虑症的几个偏方

https://www.wendangku.net/doc/c517450257.html,/ 治疗焦虑症的几个偏方 我们知道,在疾病的治疗过程中,并不是只有药物才可以治疗疾病,有些偏方验方也对疾病的治疗很有帮助。焦虑症是一种具有持久性焦虑、恐惧、紧张情绪和植物神经活动障碍的脑机能失调,常伴有运动性不安和躯体不适感。常在青壮年期发病,男女两性发病率无明显差异。那么治疗焦虑症的几个偏方都是什么呢?下面我们一起来了解一下吧。 治疗焦虑症的几个偏方: 治疗焦虑症的偏方一:银耳莲子汤。水发银耳200g,莲子30g,冰糖适量。做法:用烧水浸泡莲子至发软,洗净银耳摘成小朵,一起加入薏苡仁10g,加水煮45分钟,加入冰糖调味。功效:清热解渴、养胃健脾、祛湿补血,滋阴顺气。银耳莲子汤是常用的治疗焦虑症的办法。 治疗焦虑症的偏方二:枣麦粥。枣仁30克,小麦30—60g,粳米100g,大枣6枚。做法:将枣仁、小麦、大枣洗净,加水煮至10沸,取汁去渣,加入粳米同煮成粥。功效:养心安神。适用于妇女烦躁、神志不宁精神恍惚、多呵欠、喜悲伤欲哭,及心悸、失眠、自汗。 治疗焦虑症的偏方三:桑叶猪肝汤。鲜桑叶200g,猪肝300g。做法:桑叶冼净,猪肝切片,用清水煲汤,煮约60分钟,用食盐调味即可。功效:止咳去热、消肿清血、补肝美肤、促进血液循环、消除疲劳等。 治疗焦虑症的偏方四:海带绿豆粥。海带30g,绿豆30g,粳米100g,片糖适量。做法:先浸泡海带片刻,洗净切碎;绿豆略浸泡后洗净;粳米淘洗干净,共煮为粥。食用:粥成后,加入适量片糖,随量食用。功效:消暑解毒、利水泄热。 治疗焦虑症的几个偏方都是什么?综上所述,以上是治疗焦虑症的几款偏方,希望对您的健康有所帮助。专家指出,焦虑症患者日常饮食中药避免咖啡因、番烟、酒精、药物等食品,那是因为酒精、药物可能提供暂时的解脱,但隔天紧张又来袭,而且这些物质本身也残害健康。因此,应该学习如何调适,而不是光靠逃避。在身心面临紧张及焦虑的迫害时,很重要的一点是饮食正当。除了避开咖啡因及酒精,还需远离糖、白面粉制品、腌肉、辛辣刺激的调味料等。勿吃垃圾食物!正确的饮食将强化身体,使免疫系统及神经系统状况俱佳。 原文链接:https://www.wendangku.net/doc/c517450257.html,/jlz/2015/0825/230900.html

白木耳莲子枸杞汤的功效

白木耳莲子枸杞汤的功效 白木耳莲子枸杞汤,也就是用白木耳、枸杞和莲子共同熬制而成的汤,这种汤是一种养生效果极好的汤,因为无论是白木耳,也就是银耳,还是莲子和枸杞,都是有着很大的功效和作用的,也能够很好的改善人的体质,提高人的免疫力。下面,就为大家详细介绍白木耳莲子枸杞汤的功效! 一、白木耳的功效作用 银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、润阴、滋阴润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容等作用,但是银耳药性作用缓慢,要长时间的服用才有效果。银耳的吃法很多,最好采用的是蒸煮法,制熬成粥或者汤羹食用,这样有利于消化吸收。 二、莲子的功效及作用 莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看,莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。 三、枸杞的功效及作用 免疫调节作用。有增强非特异性免疫作用,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。 抗衰老作用。人体试验显示可明显抑制血清Lpo生成,使血

中GSH-px活力增高,但红细胞SOD活力未见升高,体现枸杞提取液具有延缓衰老作用。 抗肿瘤作用。枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。 抗疲劳作用。枸杞多糖能显著提高肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力。 降血糖作用。枸杞提取物可显著而持久降低血糖,增加糖耐量,且毒性较小。

煲汤用什么红枣好

煲汤用什么红枣好 文章目录*一、煲汤用什么红枣好*二、桂圆红枣莲子汤怎么做*三、银耳红枣汤怎么做 煲汤用什么红枣好1、煲汤用什么红枣好 只要是优质的红枣都可以用来煲汤。红枣的选购技巧如下: 看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。 手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。 剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。 2、用红枣煲汤要去核吗 最好是能去掉枣核。因为红枣里面,枣肉是属于温性的,而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火等不良症状。 尤其是对于小孩和老人来说,去核的红枣吃起来方便安全很多,不用担心被枣核不小心咽到。而且去枣核是一件举手之劳的事情,不用费多大的功夫就可以完成。 找一个适当粗细的筷子或笔,弄干净,沿着枣核的方向插进

枣里边,即可抠出枣核,方便省力。 3、红枣煲汤的功效 抗癌 红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 补气养血 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。 缓和药性 红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。 保肝护肝 大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。 预防骨质疏松 对防治骨质疏松产贫血有重要作用,其效果通常是药物不能比拟的。 桂圆红枣莲子汤怎么做桂圆红枣莲子汤的桂圆、红枣都是甜味的药材,所以这款汤做成甜汤就最好啦。做法其实很简单,首先

莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗

莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最 营养莲子皮能吃吗 莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗?相关搜索: 食用方法, 百合, 清水 最近,买了些莲子、百合和枸杞,在网上淘了些食用方法。莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗? 莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神之功效。下面几种做法都挺好的。 一、莲子粥:基本材料嫩莲子20克,粳米100克将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。 二、莲子红枣汤:用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时,至食材软透即可。可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品三、红枣银耳莲子汤:用料红枣100克,白木耳50克,莲子100克,红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水,放入3种材料,煮熟后,加糖调味四、银耳莲子羹:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯

入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。莲子心除了能清心,去热,止血,涩精的药用价值外没有多少营养价值,如有上火,可用其泡水喝,但因它的性味苦寒,不可长期饮用,以免造成胃肠不适。既无营养又没好味道的莲子皮你就别吃了吧。百合百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状。下面介绍几款能在秋季益肺润燥的百合药膳:百合汁取新鲜百合250克,洗净,放入沸水中略烫,捣烂取汁,加冰糖适量,稍加温后饮用,每日1~2次。能润肺止咳,适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。百合粥取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。百合莲子粥百合、莲子各30克,粳米100克,冰糖、水适量,大火烧开,小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神,适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。 百合杏仁粥取百合30克,去皮杏仁9克、粳米100克,同

红枣银耳汤的具体功效

红枣银耳汤的具体功效 中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於 胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能 而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配 加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红 枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍 美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有 "补肾、润肺、生津、止咳"之功效。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂 肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳 ,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大 便秘结,大便下血"。 另外还可以加些枸杞,枸杞可是个好东西哦。它的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚 作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神(使用枸杞龙眼粥对血 虚失眠效果较好)、明目(常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效)、乌发、美容……另 外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的 疗效令人赞叹。 下面了解一下红枣银耳汤的做法: 1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。 也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临 煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也

银耳莲子羹有什么功效

银耳莲子羹有什么功效? 百合功用:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。 银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 红枣功用:神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。 花生米功用:开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。 核桃功用:健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。 枸杞子功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。 冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。 还可以加一些莲子——清热去火的 银耳莲子羹的做法(含图) - 私家菜 1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。 2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。 营养价值: 银耳- 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克. 莲子- 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味 特色:口感浓甜润滑,美味可口。 功效银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 忌食平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。 银耳莲子羹 银耳又名白木耳,是一种胶质食用菌和药用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,减少脂肪吸收,有推动减少脂肪的作用,兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效,与其花钱乱吃不可靠的减肥品,不如来点银耳,即使减不了肥,也是一道吃了不长肉的甜品。 原料: 银耳、莲子、百合按体积比2:1:1较宜

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