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2014年中国宾馆酒店市场研究报告

原创版-中国宾馆酒店市场调查与行业运营态势报告2014-2019年

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第一部分行业发展分析

第一章宾馆酒店业概述1

第一节宾馆酒店业的概念与分类1

一、宾馆酒店的定义1

二、宾馆酒店的分类2

第二节宾馆酒店业的性质和特点6

一、现代宾馆酒店的基本性质6

二、现代宾馆酒店的基本特点7

第三节中国酒店行业发展的特点分析11

一、现代化和网络化进程将进一步加快11

二、集团化经营12

三、品牌化发展12

四、2013年经济型酒店差异化发展13

第二章全球宾馆酒店业分析15

第一节世界酒店业的发展概况15

一、总体概况15

二、国际酒店集团主要类型16

三、亚太区酒店业现状分析17

第二节国际酒店集团发展趋势分析18

一、酒店集团化趋势分析18

二、品牌酒店发展分析18

三、科技应用分析19

四、跨产业合作分析19

五、个性化服务分析19

六、市场细分分析19

七、酒店内部环境分析19

第三章2014-2019年宾馆酒店关联产业分析21

第一节旅游业21

一、2013年旅游业回顾21

二、2013年全国区域旅游发展的三大趋势39

三、单体酒店和在线旅游网站合作分析40

第二节餐饮业43

一、2013年餐饮行业现状43

二、餐饮业增长分析47

三、我国餐饮行业发展趋势55

第三节酒店用品业58

一、酒店用品行业分析58

二、中国酒店用品产业生产基地概况58

三、中国酒店用品专业市场概况59

四、新标准下酒店用品行业发展59

五、酒店团购背后的问题和隐忧62

第二部分市场发展分析

第四章中国宾馆酒店业市场发展分析67

第一节2012-2013年中国宾馆酒店业现状67

一、中国酒店行业现状分析67

二、2013年酒店业发展分析69

三、2013年五个地区旅游酒店业发展74

四、2013年起央企陆续退出宾馆酒店业78

五、2013年影响中国酒店业的五件大事79

六、2013年中国酒店房价增长情况81

七、2013年1季度酒店预订价格指数82

第二节中国宾馆酒店业格局分析83

一、21世纪酒店业格局变化与经营主流83

二、2013年中国酒店业的结构调整85

三、现代酒店业发展的特点89

四、酒店产业西拓分析93

第三节中国经济型酒店发展分析97

一、中国经济型酒店十年发展行业状况97

二、经济型酒店分析111

三、经济型酒店发展的状态122

四、经济型酒店经营分析123

五、经济型酒店争夺方向128

第四节酒店信息化分析129

一、中国酒店信息化建设发展简析129

二、酒店信息化产业的三次发展浪潮131

三、标准化促酒店信息化良性发展133

四、信息科技对酒店行业发展的作用分析135

五、国际酒店业信息化对中国酒店业的启示138

六、酒店信息化建设的发展与困境142

七、酒店设施和技术重要性分析146

第五节宾馆酒店经营管理147

一、酒店管理公司经营方式与经营范围147

二、中国酒店管理公司存在问题152

三、中小型酒店管理公司项目拓展风险与对策155

第五章宾馆酒店细分市场分析159

第一节商务酒店分析159

一、商务酒店的定义159

二、商务酒店营销策略160

三、中国商务酒店提升竞争体系分析166

第二节会展酒店分析167

一、我国会展型酒店的发展现状167

二、酒店业与会展业互动发展分析169

第三节旅游度假酒店分析176

一、中国旅游酒店业发展现状176

二、分时度假酒店在中国的发展情况177

三、厦门度假酒店存在问题及分析181

四、度假酒店发展建议182

第四节会议酒店分析184

一、会议酒店兴起的背景184

二、中国会议酒店发展的现状特征186

三、我国会议酒店发展趋势190

四、会议酒店的营销策略193

第五节中国产权式酒店198

一、产权酒店概述198

二、产权酒店的产生与发展201

三、产权酒店在中国兴起的深层次原因及面临的问题207

四、产权酒店的发展建议及政策建议212

第六节其他214

一、国外主题酒店的发展现状214

二、国际主题酒店发展趋势218

三、2013年酒店式公寓市场发展220

第六章2013年部分城市宾馆酒店业发展分析223

第一节北京酒店业223

一、北京宾馆酒店业发展概况223

二、北京酒店业未来发展趋势224

第二节西安酒店业225

一、西安酒店业的现状分析225

二、西安酒店客源特征分析227

三、西安酒店市场存在的问题228

四、未来酒店业的发展趋势230

第三节上海酒店业232

一、上海星级酒店区域分布分析232

二、后世博上海酒店业市场形势234

三、未来上海酒店业区域分布趋势预测236 第四节杭州酒店业236

一、后世博杭州酒店市场持续发展236

二、大牌布局后杭城酒店业的发展分析239 第五节三亚酒店业240

一、2013年海南三亚酒店营销分析240

二、三亚旅游配套酒店发展前景244

三、海南酒店业未来发展趋势特点245

第六节厦门酒店业247

一、厦门酒店市场发展247

二、厦门酒店业面临的发展机遇与挑战248 第七节香港酒店业250

一、2013香港酒店市场经营状况250

二、2013年香港酒店业蓬勃发展252

第八节澳门综合酒店业253

一、澳门综合酒店业现状253

二、当前综合酒店业面临的机遇与挑战255

第三部分市场营销分析

第七章宾馆酒店消费与营销分析259

第一节宾馆酒店业消费调查分析259

一、低星级酒店用户满意度增长情况259

二、2013年国内酒店用户调查261

三、消费者选择酒店的影响因素264

四、2013年酒店行业消费分析266

第二节宾馆酒店业销售模式分析267

一、酒店销售模式的类型267

二、国内外酒店的销售模式比较269

第三节宾馆酒店业管理模式分析269

一、国际酒店管理模式简介269

二、中外酒店管理模式的比较分析274

第四节宾馆酒店业营销模式分析277

一、我国经济型酒店营销模式分析277

二、单体经济型酒店营销模式浅析282

三、酒店集团经营模式趋势285

第五节我国酒店业网络营销分析287

一、酒店业开展网络营销的必要性分析288

二、酒店业开展网络营销的现状289

三、酒店业网络营销中存在的问题290

四、酒店业开展网络营销的策略292

第八章现代酒店文化因素分析297

第一节酒店文化297

一、酒店文化的概念297

二、酒店竞争力的概念297

三、酒店文化和酒店竞竞争力各要素之间的关系297

第二节国内酒店文化研究301

一、国内酒店文化研究现状301

二、国内酒店文化研究特点303

三、国内酒店文化研究中存在的问题及其展望304

第四部分行业竞争分析

第九章宾馆酒店企业竞争策略分析307

第一节宾馆酒店企业竞争分析307

一、中国酒店业进入、推出壁垒和产业政策对竞争的影响307

二、外资酒店管理集团在华发展状况分析311

三、国际酒店集团经营策略比较研究315

第二节经济型酒店竞争策略319

一、经济型酒店差异化策略319

二、经济型酒店的营销策略322

三、经济型酒店扩张策略分析325

四、中国酒店借鉴美国经验326

第三节本土宾馆酒店发展329

一、中国本土酒店集团的机遇和挑战329

二、中国本土酒店品牌的扩张332

三、中国酒店集团的本土化创新334

四、我国本土酒店集团发展态势335

第四节宾馆酒店品牌建设339

一、酒店品牌建设的四大关键339

二、酒店品牌价值维护和提升342

三、酒店业集群优势和竞争力提升分析346

四、酒店业非价格竞争策略分析349

第五节非星级酒店竞争策略分析352

一、对非星级酒店的SWOT分析352

二、发展非星级酒店的理念354

三、发展非星级酒店的策略355

第十章宾馆酒店企业竞争分析359

第一节上海锦江国际酒店发展股份有限公司359

一、企业概况359

二、2013年企业经营状况359

三、2013年财务分析360

四、企业发展方向364

第二节华天大酒店股份有限公司365

一、企业概况365

二、2013年企业经营状况366

三、2013年财务分析367

四、企业竞争优势371

第三节广州市东方宾馆股份有限公司373

一、企业概况373

二、2013年企业经营状况373

三、2013年财务分析374

第四节金陵饭店股份有限公司378

一、企业概况378

二、2013年企业经营状况380

三、2013年财务分析381

四、企业发展目标384

第五节港中旅酒店有限公司386

一、企业概况386

二、2014-2019年企业扩张情况387

第六节深圳新都酒店股份有限公司390

一、企业概况390

二、2013年企业经营状况392

三、2013年财务分析392

第七节如家快捷酒店连锁集团396

一、企业概况396

二、2013年企业经营状况397

三、2013年企业发展规模400

第八节7天连锁酒店401

一、企业概况401

二、2013年企业经营状况403

第九节汉庭酒店集团411

一、企业概况411

二、2013年企业经营状况413

三、企业发展重点416

第十节香格里拉酒店集团417

一、企业概况417

二、香格里拉在我国的发展情况分析417

三、2014-2019年企业扩张计划422

第五部分行业发展预测与投资分析

第十一章中国宾馆酒店业发展预测分析425

第一节中国宾馆酒店业发展趋势425

一、2013年中国酒店业发展趋势425

二、2013精品酒店将成为酒店行业新军429

三、2013年中国酒店业趋势430

四、中国酒店业营销趋势分析431

第二节2014-2019年中国宾馆酒店业预测433

一、2014-2019年酒店总量预测433

二、“十二五”期间我国酒店业发展434

三、社会发展推动酒店业发展438

第十二章2014-2019年宾馆酒店业投资前景分析443

第一节国内外酒店投资分析443

一、酒店投资的特征分析443

二、酒店投资的动机分析445

三、酒店投资的影响因素分析446

四、酒店投资的宏微观研究447

五、2013年酒店业投资情况449

第二节宾馆酒店投资前景分析454

一、中国经济型酒店行业发展前景454

二、中国酒店市场前景展望457

三、酒店业在新市场环境下的新机遇461

四、中档连锁酒店市场潜力大463

五、三线城市经济型酒店发展前景466

六、2013星级标准467

第三节酒店投资风险分析470

一、酒店风险因素470

二、酒店常见风险472

三、风险分析473

四、风险规避建议476

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市场行业报告相关问题解答

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公司介绍

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