微生物考核方案
微生物考核方案（100分制）
.1.检品：
①规范性：按微生物限度操作规程进行规范操作，当同一检品两人检测时，结果一人检出为合格，另一人检出为不合格，视为不规范操作。（10）
②全检性：检品（除个别）必须按操作规程进行全检，不漏检。（10）
③反馈及时性：及时反馈检品信息情况，当检品出现不合格情况时，要第一时间向相关领导汇报，并填写质量信息反馈表及微生物限度调查表。（10）
2.报告记录：
①准确性和真实性：检品检验合格后，书写报告要真实，准确，不能弄虚作假，由主管监督确认。（10）
②及时性：检品时间到期，需按时出示检验报告，不拖延。未及时出示报告，每逾期一天扣1分。（10）
3.记录：
①登记记录：仪器使用等记录需及时登记，不拖延。若存在拖延情况，按每逾期一天扣1分。（5）
②辅助报告：留样、纯化水、沉降菌、浮游菌、悬浮粒子数、细粉等报告及时出具报告，并登记相应记录。（5）
4.卫生管理：
①个人：自己桌面及当天检测操作台面整理、清洁。（5）
②公共：分配的区域定责于个人，保持公共区域洁净。（5）
5.培训：每周一小时组内学习及公司培训，组员必须积极参加。（10）
6.出勤率：不迟到早退，遵守公司规章制度。（10）
食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准
食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准
食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准 一、食品微生物检验技能操作试题 本次考试有五组技能测试题供学生随机抽取，每一组题满分均为100 分，占该门课程总成绩的70％。 第一组：使用高压灭菌锅进行培养基的灭菌，并回答相关问题。 第二组：微生物划线分离技术操作，并回答相关问题。 第三组：食品中细菌总数的测定操作，并回答相关问题。 第四组：食品中大肠菌群测定，并回答相关问题。 第五组：常用仪器的使用 二、考试程序 1、组织学生抽取考试序号，按照此序号依次进行技能考试。 2、按照考试序号组织学生在考前5分钟抽取试题，拿到试题后可以 准备5分钟，然后开始操作和回答。其他学生集中在另一教室等待。 3、考试完的学生不允许与等待考试的学生接触，要迅速离开考场， 防止学生利用通讯工具交流试题内容。 三、评分标准 第一组湿热灭菌操作 一、 一、操作用具及物品：高压灭菌锅、试管培养基、三角瓶、线绳、报 纸或牛皮纸等。 二、操作过程及评分标准
1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。（10分） 2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。（10分） 3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。（10分） 4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。(或等压力上升到0.5时，打开放气阀排出冷空气)待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。（10分） 提问：1.为什么要放出冷空气？答：因空气是热的不良导体，当高压锅内的压力升高后，它聚集在锅的中下部，使饱和热蒸汽难与被灭菌物品接触。此外，空气受热膨胀也产生一种压力，致使压力数值达到要求，但灭菌温度却未达到相应指标，从而导致灭菌失败。（10分）提问：2.斜面培养基湿热高压灭菌一般采用的时间和压力为多少？答：斜面培养基一般在0.104Mpa压力下，温度约达121℃，灭菌时间为20～30min。灭菌时间应从达到所需求的压力或温度时开始算起。（10分）
《微生物学》考核方式
微生物学理论课考核及评分办法 1．考核方式： 考核方式分两部份： （1）测验理论知识：平时学生在空余时间自己应用“微生物学导师系统”上机分章节复习测验，熟悉概念，理清关系，掌握规律；教师通过服务器了解学生的掌握情况。期末应用“微生物学导师系统”的测试功能测验学生掌握基本理论知识的情况或从试题库中抽提出卷。 （2）测验综合能力：学期中旬给学生布置课题：让学生通过查阅资料，应用所学知识，积极发挥创新思维能力，设计一个对人类社会有用的微生物新产品，学期下旬以项目可行性报告形式写出研制该产品的社会意义、经济意义、国内外的研究开发情况、研究路线、生产工艺、产品形式、产品质量标准等，期末以答辩形式开展课堂讨论，进行项目的论证。 2．成绩评定： 成绩分布分4部份： (1) 平时成绩（10％）包括：上课纪律、上课发言、平时上机复习等。 (2) 项目报告书（40-20％）包括：查阅资料的全面性，设计思路的条理性，项目内容的新颖性，实验方案的科学性。 (3) 答辩情况（10％）包括：介绍项目的条理性，回答问题的准确性，应用知识的灵活性以及PPT质量。成绩由各班级学生推荐5位同学组成评分小组进行评分，评分标准：学生参加答辩的态度6-1分；PPT质量2-1分，介绍及回答问题2-1分。 (4) 期末闭卷考试成绩（40-60％）：以学生掌握知识为原则，允许学生多次测验，以最高得分记入成绩。 微生物学实验考核及评分办法 本课程为考查课，考核方法：平时实验考核和期末总考试相结合。 （一）平时考核（占总成绩60%） 平时根据学生预习、操作、实验结果、实验态度和实验报告情况，以5分制给每位学生打一个成绩，待全部实验结束时，给出一个平时成绩，占总成绩60%。 其中实验报告占50%，其它考核内容占50%。 具体考核办法如下：
医学微生物学考核方式
医学微生物学课程考核方式 “医学微生物学”课程的考试考核由两部分组成，即理论课考核和实验课考核，考核成绩为百分制，卷面部分考核于课程接束实习后进行。其中理论课考试卷面成绩满分为100分，以70%计入本门课程的考核总成绩，实验课考核成绩满分为30分，以100%计入本门课程考核总成绩。 一、理论课考核标准： 1．采用闭卷卷面笔试形式，卷面总成绩为100分，考试试卷分为A、B两种试卷。 2．考核题型分为四部分：名词解释、选择题（为单选题）、填空题和简答题。 3．本门课程要求本科学生掌握英文专业术语，因此卷面考题上会出现相关的专业术语英文单词，要求学生进行中英文医学单词互译。 二、实验课考核标准： 1．实验课考核以考查方式完成。 2．实验考查成绩由四部分组成： 实验报告（实验报告共考查4次，每次5分，总分：20分）、实验操作（5分）、出勤和值日（3分）及课堂提问（2分）组成。其中实验报告撰写格式要求如下：要求学生按论文格式书写，图表规范，没有错别字。 3. 实验考核着重通过以下几个方面考查学生： （1）学习态度； （2）生物安全意识； （3）对微生物学基本技术（无菌操作技术、染色技术、显微观察技术）的掌握； （4）对病原微生物检验技术、致病性研究技术的掌握； （5）撰写实验报告（最初级的科学小论文）的能力。 三、考题与考卷分析： 每学期考试接束后，按照学校教育处统一要求，登陆北京大学医学部试卷分析系统，对所有考生的每一份试卷，进行该份学生试卷实际答案的逐题录入与分析。依据学生答题情况，计算出考题各类参数，以考查考题安排是否合理，考题使用是否合理。通过对学生答案情况的统计，计算考卷各类参数，以了解考卷组合是否合理。 四、学生成绩分析： 1．考试后统一登陆北京大学医学部教务管理系统，进行学生考试考核成绩的录入，学生个人成绩自行登陆查询。 2．学生成绩分析的内容包括：
病原微生物实验室人员培训考核制度
病原微生物实验室人员培训考核制度 1、目的 为确保微生物实验室全体员工熟悉生物安全法律、法规，建立生物安全意识，保证相关工作人员掌握开展工作必需的生物安全知识和技术，避免实验室感染，防止实验室事故。 2、范围 适用于进入微生物实验室所有工作人员及管理人员。3、内容 3.1 制定年度生物安全培训、考核计划，报生物安全领导小组批准后实施。 3.2培训内容：生物安全相关法律、法规、办法、标准、本实验室生物安全手册、生物安全管理制度、应急预案、紧急事件的上报和处置程序、生物安全风险评估、生物安全操作规范、仪器设备的使用、保养、维护、个人防护用品的正确使用、菌（毒）株及样本的收集、运输、保藏、使用、销毁、实验室的消毒与灭菌、感染性废物的处置、急救等。 3.3每年组织全员（包括实验室管理人员、技术人员、样本运送人员、保洁员等）的生物安全培训、考核。 3.4 针对不同的工作岗位，在全员培训的基础上，组织开展专项生物安全培训。
3.5 培训应该由取得实验室生物安全师资培训合格证的人员进行。 3.6培训后应对参加培训的人员进行考核，考核形式可采取多样化，如笔试、口试、实际操作等。 3.7 对考核合格的工作人员颁发相关岗位的上岗证。 3.8 建立并保存生物安全工作人员的培训、考核档案。 3.9 做好生物安全培训需求和效果的评估工作，为制定年度培训、考核计划提供依据。 3.10 对新上岗、转岗的员工进行生物安全相关知识、生物安全手册等的培训，明确所从事工作的生物安全风险。 3.11 进入实验室的外单位人员，由实验室根据所从事工作的生物安全风险进行必要的生物安全培训，所有工作均在带教人员指导下进行。 3.12 当有关部门新颁发、修订生物安全相关法律、法规、规范、标准等，实验室生物安全手册进行修改后应组织开展相关内容的培训和考核。 3.13 按照档案资料管理制度保存与人员培训、考核相关的记录。
微生物限度检查方法验证方案
微生物限度检查方法验证方案
目录 1. 目的 (3) 2. 适用范围 (3) 3. 参考标准 (3) 4. 接受标准 (3) 5. 人员职责 (3) 6. 抽样计划 (4) 7. 设备、试剂和菌种信息 (4) 8. 方法适用性试验 (5) 9. 文件控制 (6) 10. 不合格情况处理 (6) 11. 再验证周期 (6) 12. 附件清单 (6)
1.目的 根据中国药典2020版微生物限度检查法的要求，对产品的微生物限度检查法进行验证，以确定所采用的方法适合于本产品的微生物限度检查，即确认本品在该检查量及该检验条件下无抑菌活性或其抑菌活性已被充分消除到可以忽略不计。保证检验结果的准确、可靠及检验方法的完整性。 2.适用范围 适用于本司产品的微生物限度检查。 3.参考标准 《中华人民共和国药典》（2020版第四部1105非无菌产品微生物限度检查：微生物计数法）《医疗器械的灭菌微生物学方法第1部分：产品上微生物总数的测定》 《医疗器械的灭菌微生物学方法第1部分：产品上微生物总数的估计》 4.接受标准 4.1.阴性对照组不长菌； 4.2.回收率（试验组菌落数减去供试品对照组菌落数的值与菌液对照组菌落数的比值）应在0.5~2范围内； 4.3.若回收率小于0.5，考虑产品有抑菌性，则重新考虑检查方法的建立。 5.人员职责 5.1.成员及其职责详见表一： 表一人员及职责 5.2.培训要求 确保参与验证的所有人员了解其职责和角色，以及验证的过程和要求。验证开始前，负责本次验证
的检验员将对参与确认执行的人员讲解验证的过程和要求，并记录在《培训记录》中。适用时，培训考核记录作为附录包含在验证报告中。 6. 抽样计划 随机抽取3个批次，每个批次随机抽取7套样品。具体信息详见表二： 表二 样品信息 确认人/日期： 复核人/日期： 7. 设备、试剂和菌种信息 7.1. 设备信息详见表三 表三 设备信息 确认人/日期： 复核人/日期： 7.2. 试剂信息详见表四 表四 试剂信息 确认人/日期： 复核人/日期： 7.3. 菌种信息详见表五 表五 菌种信息
食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准
食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准 食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准 食品微生物检验技能操作考核方案与评分标准 一、食品微生物检验技能操作试题 本次考试有五组技能测试题供学生随机抽取，每一组题满分均为100 分，占该门课程总成绩的70％。 第一组：使用高压灭菌锅进行培养基的灭菌，并回答相关问题。 第二组：微生物划线分离技术操作，并回答相关问题。 第三组：食品中细菌总数的测定操作，并回答相关问题。 第四组：食品中大肠菌群测定，并回答相关问题。 第五组：常用仪器的使用 二、考试程序 1、组织学生抽取考试序号，按照此序号依次进行技能考试。 2、按照考试序号组织学生在考前5分钟抽取试题，拿到试题后可以 准备5分钟，然后开始操作和回答。其他学生集中在另一教室等待。 3、考试完的学生不允许与等待考试的学生接触，要迅速离开考场， 防止学生利用通讯工具交流试题内容。 三、评分标准 第一组湿热灭菌操作 一、 一、操作用具及物品：高压灭菌锅、试管培养基、三角瓶、线绳、报 纸或牛皮纸等。 二、操作过程及评分标准 1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。（10分）
2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。（10分） 3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。（10分） 4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。(或等压力上升到0.5时，打开放气阀排出冷空气)待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。（10分）提问：1.为什么要放出冷空气？答：因空气是热的不良导体，当高压锅内的压力升高后，它聚集在锅的中下部，使饱和热蒸汽难与被灭菌物品接触。此外，空气受热膨胀也产生一种压力，致使压力数值达到要求，但灭菌温度却未达到相应指标，从而导致灭菌失败。（10分）提问：2.斜面培养基湿热高压灭菌一般采用的时间和压力为多少？答：斜面培养基一般在0.104Mpa压力下，温度约达121℃，灭菌时间为20～30min。灭菌时间应从达到所需求的压力或温度时开始算起。（10分） 5．灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。（10分） 提问：为什么灭菌时间到了以后要冷却让压力自然下降到0，而不能快速放气？答：快速放气容易导致培养基从试管或者三角瓶中喷出。（10分） 6．将取出的灭菌培养基放入37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。（10分） 提问：一般的试管斜面要摆多长比较合适？答：长度相当于试管
医院病原微生物实验室人员生物安全培训和考核制度
医院病原微生物实验室人员生物安全培训和考核制度 1、目的 为了加强对实验室有关人员的生物安全培训，提高实验人员的技术水平，确保实验室安全。 2、适用范围 2.1 所有从事与微生物实验室检测、管理有关的人员； 2.2 进入本实验室实习、学习、科研合作，与实验室检测工作有关的人员。 3、组织机构 3.1 生物安全领导小组负责本中心培训工作的领导和资源保障； 3.2 科室/实验室负责人负责本科室/实验室培训工作的组织实施； 3.3 科办公室负责培训工作、上岗证的考核、登记、发放，以及生物安全培训档案的建立与保存。 4 培训内容和要求 （1）、科室/实验室 科室/实验室应根据需要制定生物安全相关培训计划报生物安全委员会批准后组织实施。培训内容应包括为实现实验操作目标所必须掌握的知识或技术、解决工作中可能出现意外事件的能力以及消防、生物危险和传染预防、急救等。如：国务院《病原微生物实验室生物安全管理条例》；《实验室生物安全通用要求》GB19489-2004；《微生物和生物医学实验室生物安全通用准则》WS233-2002；生物安全手册；实验室各项装备的使用；操作规程；质量手册程序文件相关内容等。培训计划和记录作为培训档案由办公室保存。 （2）、新任科室负责人 新任中心负责人、科室负责人必须参加相关生物安全知识及政策法规、管理规范、本中心/科室生物安全基本情况的培训，培训记录作为培训档案由质量管理办公室保存。 （3）、新任实验室负责人 新任实验室负责人必须参加生物安全知识及政策法规、管理规范、技术规范、本实验室环境、仪器设备、病原微生物菌毒捉、样本和工作内容等培训，培训记
录作为培训档案由质量管理办公室保存。 （4）、新调入的实验室技术人员 新调入的实验室技术人员必须参加相关生物安全知识及政策法规、管理规范，与所从事工作有关的标准操作规程、仪器设备操作规程、生物安全基本情况、生物安全风险，个人防护和实验室意外事件的紧急处置原则和程序，实验室常规消毒程序和方法，处理生物安全事故的知识和技术，生物安全事故的紧急处理原则和上报程序等培训，参加生物安全知识、技能考核，考核合格后持证上岗，培训及考核记录作为培训楼案由质量管理办公室保存。 （5）、新指定的质量管理人员、安全保卫人员和健康监护人员 新指定的质量管理人员、安全保卫人员和健康监护人员必须参加生物安全知识、政策法规、管理规范、操作技术和责任范围内生物安全基本情况等培训，参加生物安全知识、技能考核记录作为培训档案由办公室保存。 （6）、新上岗的实验活动辅助人员、专职消毒人员、废弃物管理人员、洗刷人员、清洁人员等 新上岗的实验活动辅助人员、专职消毒人员、废弃物管理人员、洗刷人员、清洁人员等必须参加生物安全知识和技术、个体防护和实验室意外事件的紧急置原则和程序，生物安全事故的紧急处理原则和上报程序，责任范围内生物安全基本情况等培训，参加生物安全知识、技能考核，培训及考核记录作为培训档案由质量管理办公室保存。 （7）、进入实验室并参加实验活动的外单位人员（包括进修、实习、工作等人员） 进入实验室并参加实验活动的外单位人员（包括进修、实习、工作等人员）应根据生物安全风险的大小参加必要的培训，实习生、进修生等，由接受科室按照实验室生物安全培训的内容进行培训；培训结束考试合格后，发给生物安全培训合格证，与实验室准入证一同作为进入实验室的凭证，培训及考核记录作为培训档案由办公室保存。 （8）、有关行政部门颁布涉及生物安全内容的新政策法规、技术规范或原有法规或规范内容有较大程序的修订时，应对所有相关人员进行培训，培训记录作为培训档案由办公室保存。 （9）、发现生物安全隐患或生物安全事故后，科室/实验室应根据需要对有
微生物能力验证能力考核要点
微生物妣验证能力考核要点 一.要树立科学必须真实的观念，实验态度要端正。 要怀着一颗为了出具真实、准确，可信数据而敬畏的心去申请能力验证。实验要求科学严谨，实验要预先充分练习和实践。能力验证是对实验室综合实验水平（人员，设备，环境等多因素）的评价。 首先要选好实验项目，找到与之配套的方法，进行充分的方法验证，从检测员能力，仪器设备性能，校检结果是否能满足实验需要，实验检测多次实验，检测环境是否进行了充分的考虑，实验确认好实验项目，认真学习标准，理解标准，并做到标准所规范的步骤，并对自己实验有了一定的信心后再去申请能力验证为宜。 举例：某实验室未经过充分实验方法确认，实验平时做的也少，直接申请了能力验证。实验过程生疏，照方抓药，手忙脚乱，造成稀释梯度不够，平板干燥，菌落蔓延，无法出具具体数值，实验失败。 二、实验室收到盲样菌株标本后，首先应做的事情。 1、检查标本的性状和确认包装情况，然后按照要求去能力验证网站提交收到样品情况。
2、仔细阅读参指导书，包括标本如何保存的信息，进行实验室内部工作分配，明确工作任务和要求。 3、实验前应严格按照作业指导书的要求制订检验流程，认真做好准备工作，包括实验中需要使用的器皿，须提前做好清洁灭菌。 1、定量项目，西林瓶内样品不可分割，应全部用于检测。一般参考书指导的是加40mL稀释液制成40mL样品。 2、定量项目样品稀释。指导书标明了稀释范围的，在稀释范围左右各加1个稀释度进行；书上没有稀释范围的，多做稀释倍数，选择合适的稀释倍数计数（一般可稀释至10-8）。 3、定量项目，除了要多做稀释倍数外，同时同一稀释度要多倒几皿，从原理上来讲，检测过程属于随机抽样检查，平板越多，数据越接近真值。考虑性价比，又不可能一直疯狂一个稀释度很多平板，所以能力验证时候多倒几皿，求好结果。 4、定性项目有一些重要步骤。a、增菌及分离步骤尤其重要。选择合适的增菌液和分离用培养基对目标菌的检出非常关键，选择两种以上的增菌液和分离用培养基对菌株作直接分离和增菌后分离。 b、划线分离十分重要，要把增菌液中的目标菌尽量多的表达出来，要分出单个菌
最新整理微生物发酵床养猪技术推广项目绩效考核办法试行.docx
最新整理微生物发酵床养猪技术推广项目绩效考核办 法（试行） 微生物发酵床养猪技术推广项目绩效考核办法（试行） “微生物发酵床养猪技术推广”项目是省财政厅下达的20xx年度中央财政农业科技推广示范项目。为加强项目的规范管理，建立健全科学的考核、激励机制，提高项目管理水平，根据《xxxx省中央财政农业科技推广示范项目管理办法（试行）》有关规定，制定本办法。 一、考核原则 公开：此考核办法发至各市、县级项目参加单位，公开考核的标准、内容、程序、方法等事宜，保证整个考核过程和结果的公开透明。 公平：在考核过程中，严格按照考核办法对项目参加单位进行统一考核，并将考核结果及时反馈给项目参加单位。 公正：考核时坚持以事实为依据，根据考核内容客观公正的进行考核，避免主观臆断。 二、考核对象 参加该项目的市、县种畜禽监督管理（畜牧技术推广）站。 三、考核内容 项目落实情况、项目实施情况、项目验收情况、项目经费使用情况，具体见“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核评分标准。 四、考核办法 （一）考核组织。成立“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核工作领导小组，组长由省种畜禽监督管理站站长张吉涛担任，成员由省种畜禽监督管理站副站长武长胜、李延春及相关技术人员组成，日常工作由科技科负责。
（二）考核等级。考核结果分3个档次，分别为“微生物发酵床养猪技术推广项目先进单位”、“微生物发酵床养猪技术推广项目达标单位”、“微生物发酵床养猪技术推广项目不达标单位”。初定评选3个市级、9个县级先进单位。（三）考核程序。以“绩效考核评分标准”为依据，采取日常工作考核与抽查相结合、具体量化评定与xxxx测评相结合的考核办法。在项目结束时，由科技科根据被考核单位的日常工作、抽查、验收和工作总结，按照考核标准进行初评，并将初评结果报至“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核工作领导小组。最后召开由考核领导小组及相关人员参加的xxxx测评会，确定先进单位、达标单位和不达标单位。并将考核结果反馈给被考核单位，被考核单位如有异议，可提出书面异议申请。对可能影响考核结果的异议事项，考核领导小组重新核查，如果核查情况属实，重新进行评定。 五、否决项 有以下情况之一的，根据情节，经考核工作领导小组研究决定，可取消先进单位、达标单位资格。 1.未完成项目任务指标。 2.未完成项目试验研究。 3.在绩效考核中弄虚作假。 六、考核结果的应用 将项目绩效考核结果，作为下一年度调整项目及资金分配的依据，绩效考核不达标单位取消下一年度项目资格。 附表1：20xx—20xx年“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核市站评分标准。 附表2：20xx—20xx年“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核县站评分标
微生物实验考核内容及汇总
微生物实验考核内容及汇总 考核一 1.1大体观 1.1.1葡萄球菌鉴别（白色金黄色柠檬黄） 1.1.2血琼脂平板 1.1.3SS琼脂平板
1.1.4 生化管试验 （1）糖发酵试验 原理:多糖－→单糖－→丙酮酸－→酸性产物(或产酸产气)－→pH↓－→指示剂呈酸性变 色(若产气者有气泡出现) 培养基：糖发酵管、半固体发酵管、微量发酵管（我们实验一般只用糖发酵管，不区分产气 与否） 试剂：酚红、溴甲酚紫等 结果：若糖发酵管颜色呈紫色，则为阴性； 呈黄色，则为阳性 应用：观察细菌对糖度的分解情况，常用于肠道杆菌的鉴定 注：钟老师在课上，还提到一种双糖试验。如果现象为培养基为黄色，则为肠道非致病菌，上红下黄色，则为肠道致病菌，其他的记不得。
（2）硫化氢试验： 原理：细菌分解蛋白质中的含硫氨基酸，生成硫化氢，硫化氢与培养基中的铁盐或铅盐结合 生成黑色络合物。 培养基：含硫酸亚铁或醋酸铅的培养基 结果：培养基变黑为阳性； 不变黑为阴 应用：常用于肠道杆菌的鉴定
（3）靛基质试验（吲哚试验）： 原理：细菌产生色氨酸酶，可分解蛋白胨中的色氨酸，生成靛基质（吲哚），靛基质与试剂对二甲基氨基苯甲醛作用，生成玫瑰靛基质。 培养基：蛋白胨水 试剂：靛基质试剂（含对二甲基氨基苯甲醛） 结果：加入试剂后，培养基交界面出现玫瑰红色，为阳性培养基交界面为黄色或浅红色：为阴性（注：如果要鉴别，要自己动手加试剂哦） 应用：用于肠道杆菌的鉴定 （4）尿素酶试验 原理：产生脲酶的细菌，能水解尿素生成氨和CO2，氨使培养基呈碱性变色。 培养基：尿素培养基 试剂：酚红指示剂 结果：培养基变红：阳性 培养基不变色阴性 应用：肠杆菌科属间鉴定
《动物微生物》课程考核方式与标准
《动物微生物》课程考核方式与标准 本课程实行理论、技能双百分制。 一. 《动物微生物》课程理论考核 1.考核方式：动物微生物课程理论成绩满分100分，其中项目理论考核成绩占70%，理论综合试卷成绩占30%。 (1)在每个项目里项目理论考核成绩100%，其中平时成绩(课堂考勤+课堂提问)20%，作业成绩30%，项目理论测验（随堂完成）50%，课程八个项目理论考核成绩平均分数*70%。 （2）动物微生物课程理论综合试卷成绩由在校任课教师完成根据试卷答案评分细则评分评定，理论综合试卷成绩*30%。 （3）课程理论成绩汇总出后由任课教师报分院教学管理科审议，审议通过报学院教务处成绩录入成绩系统。 2.考核标准 《动物微生物》课程理论考核标准详见表1 表1 动物微生物理论考核标准
总评合计 考核注重过程考核，对学生职业道德有具体体现。 3.配套的考核表有项目平时成绩总评表（详见表2），作业成绩表（详见表3），项目理论成绩总评表（详见表4）；每个项目三个表一套（详见表2、3、4）。 表2 动物微生物项目平时成绩总评表 学院：班级：任课教师：
考勤符号表示备注：旷课×，迟到、早退√，病假﹢，事假±。总评成绩按照动物微生物理论考核标准评分。 表3动物微生物课程作业成绩总评表学院：班级：任课教师： 总评成绩按照动物微生物理论考核标准评分。 （3）表4动物微生物课程项目理论考核成绩总评表
学院：班级：任课教师： （4）表5 动物微生物课程理论成绩总评表 学院：班级：任课教师： 总评成绩按照动物微生物理论考核标准评分。理论总评成
绩交由分院教学管理科检查，检查合格报学院教务处成绩录入系统，其中表2、表3、表4、表5由任课教师存档备查。 二动物微生物课程技能考核 1.考核方式：动物微生物课程技能考核满分100分，平时技能考核成绩占70%，期末教学实习技能考核成绩占30%。 （1）6个单项技能实训平时考核成绩平均分数*70%，由学校任课教师完成，注重过程考核； （2）期末教学实习技能考核成绩分数*30%，考核教师由学校任课教师和企业兼职教师共同完成，注重过程考核； （3）课程期末技能考核成绩由任课教师报分院教学管理科审议，审议通过报学院教务处成绩录入系统。 2.考核标准 动物微生物课程技能考核标准详见表6 表6 动物微生物技能考核标准 评价项目评价指标 标准 分值评分细则（每项标准分， 扣完为止，不超过标准） 得 分 职业道德（15 分） 1劳动纪律5分 ①旷课本项得0分 ②迟到、早退扣3分 ③请假扣1分 2责任意识5分 ①不值日的本项得0分 ②玩手机扣3分 ③说闲话、打闹扣2分 3奉献和创新 精神 5分 ①怕脏不做实训本项得0 分 ②不动手的扣3分 ③完成有创新的一次加3 分 职业素养（15 分） 4无菌意识5分 ①造成实训事故本项得0 分 ②违反无菌操作一次扣1 5生物安全意 识 5分 ①没有防护实训的本项得 0分 ②少穿一项防护一次扣1 分 ③实训后不洗手的一次扣