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朗姆酒的特点-朗姆酒的功效与作用

朗姆酒的特点-朗姆酒的功效与作用

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朗姆酒的特点-朗姆酒的功效与作用

导语:朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴

朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。

朗姆酒的特点-朗姆酒的功效与作用

朗姆酒的特点

朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。

清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。

浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。

浓烈朗姆酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。

朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜点的调味品,在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

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最恐怖的十大烈酒

最恐怖的十大烈酒 第一:波兰精馏伏特加 酒精浓度:96%。 波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。 它被西方人称之为“生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。 它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏, 达到了96%的酒精度数,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。 由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高,紧急时刻可以作为消毒药用。同时,着火点很低,非常易燃,喝酒的时候不能吸烟,要禁火。 据说只浅尝一口,嘴唇就会瞬间发麻、脱水,肚子就像有人打了一拳。 第二:美国Everclear酒和Golden Grain金麦酒 酒精浓度:95%。 Everclear是美国首类可以瓶装出售的95%的烈性酒,在年轻人中间比较受欢迎。

金麦酒和Everclear酒同属一家生产商,品质也相似,在美国许多州是禁止销售的。金麦酒也是“尖叫的紫衣耶稣”和“瞬间死亡”等饮品的主要成分来源。 第三:苏格兰四次蒸馏威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey 酒精浓度:92%。 Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey采用17世纪四次蒸馏工艺,是酒精度最高的单一麦芽威士忌。 它被储存在橡木桶中以增加口感。 同时还曾有一队BBC记者亲眼见证过它的酒精度之高, 竟然可以以100英里的时速驱动一辆跑车。 第四:格林纳达朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum

酒精浓度:90%。 这种清澈的烈性朗姆酒采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法, 通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。 它是从发酵的甘蔗汁蒸馏而来的。 如果你想和当地人打成一片的话,就和他们一起喝这样一杯纯的吧。 第五:捷克共和国Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe 酒精浓度:89.9%。 打出“我们没有局限”标语的Hapsburg苦艾酒尽管和梵高喝过的苦艾酒不是一种, 但它足以使人做出“艺术家”一样的疯狂举动了。 因此销售商总是劝说顾客不要直接喝,最好搭配一些别的酒。 第六:苏格兰伏特加Pincer Shanghai Strength 酒精浓度:88.8%。 这种烈性伏特加含有如接骨木花和奶蓟等补肝的中药成分,一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。

小儿春季助长推拿手法

春天是少年儿童生长增速的关键时期,在3~5月的3个月中,儿童身高增长值等于9~11月3个月身高增长值的2~2.5倍!春季助长第一步: 揉百会: 功效:百会穴是百脉汇聚之地,是督脉,也是阳气汇聚之地。而孩子是纯阳之体,按揉百会,能起到安神、升阳、促睡的作用。位置:眉心向上划线,与两耳尖连线的中间点交会点,即为百会穴。以百会穴为轴点,在百会前、后、左、右各开1寸处,为四神聪穴。手法:在百会穴用手指轻揉30至50次,如担心摸不准穴位,可以用三个手指轻揉。四神聪穴穴点难以一一摸准,可以四指并拢,张开手掌,在孩子头部顶部轻揉,促进孩子入睡。 春季助长第二步:推五经功效:五经即五指上的脾经、肝经、心经、肺经和肾经,按大拇指主脾经,到小手指主肾经为序。补肾经具有补肾固摄,健脑益智的功效,补脾经具有健脾胃补气血的功效。位置:五个手指末端的螺纹面。手法:在手指末端螺纹面,顺时针旋转推揉即可,次数为100至150次。 春季助长第三步:揉膻中功效:膻中穴又被称为气会。常揉膻中穴,具有理气顺气、开胸散结之功。位置:两乳头连线的中点。手法:手指揉按穴位,次数为100至120次。 春季助长第四步:揉中脘功效:孩子身材矮瘦,不少家长困惑,孩子实在吃得多、补得多,但就是长不高、长不壮。这是因为孩子的肠胃没有吸收营养。而中脘穴最主要的作用就是促进胃

肠蠕动,加快消化。位置:胸骨下端和肚脐连接的中点。手法:手指揉按穴位,次数为100至120次。 春季助长第五步:摩腹功效:腹部的穴位主营养吸收,用掌摩法作用于整个腹部,可达到健脾胃、调整大小肠的作用。位置:整个腹部。手法:用掌摩法摩按整个腹部,次数为一分钟60到100次。 春季助长第六步:揉按足三里功效:足三里是胃经的智能大补穴,主要功效是调理肠胃。俗话说:揉控足三里,胜吃老母鸡。位置:在小腿外侧,犊鼻下3寸,胫骨前嵴外1横指处。需要注意的是,判断孩子的足三里穴位位置时,3寸要以孩子的手掌四指并拢来测量,而不能以成人手掌的四指来量测。手法:拇指揉按50到150次。 春季助长第七步:揉按涌泉穴功效:涌泉穴位于足部,接地气,还有引火的作用,对治疗口舌生疮、虚火旺盛有疗效。位置:第2、3脚趾缝与足跟连线的1/3处,靠近脚趾端的那个点就是涌泉穴,或者用力弯曲脚趾,脚底凹陷的那个地方就是涌泉穴。手法:用按揉法压按,60到100次。需要注意的是,揉按时,以慢慢旋转揉按为佳。还要注意力度,太轻,孩子会觉得痒;太重,容易破皮。 春季助长第八步:捏脊功效:脊柱两侧是足太阳膀胱经,捏脊可刺激五脏背腧穴(心、肝、脾、肺、肾)。五脏皆调,自然可以活气血,调节睡眠。位置:脊柱两侧1.5寸。手法:捏脊

[全]果酒制作步骤流程详解

果酒制作步骤流程详解 按照其果实形态以及生长习性,可以分为以下五类: 1:浆果类: 包括草莓,猕猴桃,无花果,醋栗,越桔.因为制作浆果酒的浆果类水果本身汁液比较丰富,含糖量比较高,所有从国到现在一直都被人们拿来作为制作浆果酒的重要原材料. 2.仁果类: 包括苹果,山楂,葡萄, 梨,蓝莓等.在我国葡萄酒苹果酒梨酒山楂酒开发和酿造的历史是比较深远,技术比较成熟,这几种酒的我国,苹果酒、梨酒以及山楂酒的开发和酿造历史较长,技术比较成熟,此3种酒的保健功效也有口皆碑。3.核果类: 包括桃、李、杏、梅、樱桃和枣等。这一类酒取材是非常方便的,操作方法简单,适合家庭小单位酿造,常以此为原料。 4.柑果类:

包括柑、橘、橙子、柚子、柠檬等带皮的水果。这一类水果本以制成果汁较多,近年来也有人用于酿造果酒。营养丰富上手简单, 5. 亚热带和热带果实类: 包括龙眼、荔枝、芒果、椰子、香蕉、木瓜、甘蔗等。此类水果水分足、糖分高,也适合用来酿酒或者泡,这一类水果酿出来的酒浓度不会太好且愉悦心情,是家庭聚会,朋友聚会的首选。 那我们自制果酒需要准备的工具和材料分别是什么呢? 自制果酒的材料和工具一般是可以在超市和商场能买得到的,因为设备轻简,操作方法简单,所以说十分便利的。 1.酿造容器。 最好选择陶瓷的,因为塑料、铁、铜、锡的容器容易与酒液发生化学反,容易伤着人。发酵容器的开口也不需要太大始中就好了,可以方便于水果的放入与取出,也容易封口,密封性能要比较好。在使用发酵容器之前一定要洗净,用加热或酒精擦拭的方法消毒,注意擦干水分,不能留水分在容器里,以免爆炸误伤。 2.保存容器。 保存容器的材质、消毒要求与酿造容器是一样的。有时候,酿造容器也可以是保存容器。保存容器的密封性一定要好,以防止酒液与空气接触而氧化变质。

朗姆酒能放多久

朗姆酒能放多久 酒是很常见的,酒有很多种类,不同的酒在口感、色泽、度数上,都是有着很大区别,而且不同酒的制作,也是不同,那常见就是啤酒、白酒,这两种酒是男性很喜爱喝的,但是这两种酒在喝的时候,都是需要适量进行,否则对自身健康也是有着很大损害,那朗姆酒是不错之选,它口感独特,而且度数不高,对朗姆酒能放多久呢? 很多人对朗姆酒能放多久并不是很清楚,这样就需要对朗姆酒选择的时候,需要对它的各方面进行很好的认识,这样在喝的时候,对自身健康也是有着很好的保护,使得喝的时候,利于身体健康发展。 ★朗姆酒能放多久: 朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。

朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。 古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大知名产品。 ★类型 ★朗姆酒 根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型: *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左

右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。 ★品质 ★酒体轻盈,酒味极干的朗姆酒 这类朗姆酒主要由西印度群岛属西班牙语系的国家生产,如古巴、波多黎各、维尔克群岛(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委内瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最负盛名。 ★酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒

小儿推拿教材

下篇小儿推拿 小儿推拿又称小儿按摩。是指运用手法(特定手法)作用于小儿机体的穴位(特定穴)起到调整脏腑、气血、经络功能,来达到防治小儿疾病的一种外治方法。小儿从出生到成年,处于不断生长发育的过程中,其生理、病理、辨证与治疗(包括手法、穴位、操作、次数、时间)等方面都与成人有所不同。 小儿的生理特点是脏腑娇嫩,形气未充,生机蓬勃,发育迅速。小儿出生后,机体的五脏六腑、气血津液、筋肉骨骼等形态结构和生理功能等,尚未发育成熟完善。脏腑柔嫩,气血未充,经脉未盛,神气怯弱,内脏精气未足,卫外机能未固,中医学谓之“稚阴稚阳”之体,认为小儿“稚阳未充,稚阴未长”。小儿另一个生理特点是生长发育迅猛,从体格、智力以至脏腑功能,均不断向着完善成熟方向发展,如旭日初升,草木方萌,欣欣向荣,古人把这种现象称之为“纯阳”。小儿生机旺盛,发育迅速,对水谷精气等营养物质需要迫切,因而常见“阴常不足,阳常有余”。 小儿的病理特点是发病容易,传变迅速,若治疗及时易趋康复。由于小儿脏腑功能柔弱,对疾病的抵抗力较差,加之寒暖不能自调,饮食不知自节,外易为六淫侵袭,见易为饮食所伤,更不能耐受突然的强烈刺激,易受惊而病。小儿患病后病情变化迅速,邪气易盛,正气易虚,表现为易虚、易实、易寒、易热。若调治不当,易生他变,使轻病变重,重病转危。由于小儿生机蓬勃,活力充沛,脏气清灵,且病因单纯,又少七情的所害,在患病之后,若能调治及时,则好转也快,容易痊愈。 小儿推拿临床辨证以四诊八纲为基础,将临床所获四诊资料,综合分析,做出正确诊断。在四诊当中,以望诊为主,闻、问、切诊为辅。新生儿不会说话,较大小儿也不能全面准确地诉说病情,因此儿科又有“哑科”之称。在临床上问诊大多是通过患儿家属间接进行的。闻诊虽然反映一定的病情,但也不够全面。小儿气血未充,经脉未盛,就诊时多哭闹,气息易乱,造成切脉不易准确。只有望诊不受各种条件限制,反映病情比较可靠。 从八纲辨证来看,小儿属“纯阳”之体,感受外邪后,易从寒化热,因而临床以阳证、热证、实证为多,虚实夹杂次之,纯虚证较少。临诊时应根据小儿的生理、病理特点,仔细观察、辨证分析,才能做出正确的诊断。 由于小儿的肌肤娇嫩,故在治疗操作时,一般要借助一些介质,如滑石粉、薄荷汁、冬青膏等,这些介质不仅有润滑皮肤、防止擦破皮肤,还有助于提高疗效的作用。临床选用介质时也宜辨证应用。 小儿推拿手法应用着重强调“轻快柔和,平稳着实”,年稍长的可参照成人推拿手法的要求。小儿推拿治病在辨证的基础上强调手法的补泻,常用的补泻方法有手法轻重补泻、快慢补泻、方向补泻、经络补泻(又称为迎随补泻法或顺逆补泻)、次数补泻及平补平泻法等。临证时要根据病证选择应用、以达功专力宏,方能体现补泻。 小儿推拿穴位大多数为小儿所特有,称之谓小儿特定穴。多分布在肘、膝关节以下,且以手掌手背居多,操作起来比较方便。在小儿推拿穴位上,采用适当的操作次数、作用时间和刺激强度,则能使疾病尽快痊愈。若次数、时间、力度太过,则可损伤皮肤或加重病情;若不及则无济于事。故在临床上可根据患儿病症的虚实、年龄的大小等,酌情增减、灵活掌握。 由于小儿发病方面的特点,临床上以外感、饮食内伤、热性病居多,故在治疗上多采用解表、

小儿推拿的作用和最佳年龄段

小儿推拿的作用和最佳年龄段 小儿推拿是中医上一种有效防治疾病的方法,爸爸妈妈们学会推拿的手法可以适当为宝宝进行推拿按摩,做好预防疾病的措施,减少宝宝生病的机会。那么,小儿推拿的作用和最佳年龄段是什么呢?下面请广州中医药大学第一附属医院针推康复门诊治疗师龙丽娟为大家介绍相关的知识。 专家介绍: 龙丽娟 医师 广州中医药大学第一附属医院针推康复门诊治疗师,毕业于广州中医药大学,本科针灸推拿专业,擅长于小儿先天性肌性斜颈、鼻炎、咳嗽、疳积、便秘;产后乳汁不通,乳痈,乳汁不足等。 小儿推拿的作用 1、推拿巧助宝宝睡眠 宝宝表现出来睡眠不好,治病得寻根,我们首先要确认导致宝宝睡眠不好的原因是什么,是受到了惊吓,还是肚子不舒服。中医有一个说法:胃不和则卧不安,一定要把睡不好的原因先找出来。如果是吃多了不消化,可以用刚才介绍的掐四缝方法,分腹阴阳,抹腹这三种方法来帮助宝宝睡得好一点;如果是受到了惊吓的话,还可以用其他的方法。比如掐十宣,也就是掐十个手指端,一掐一揉,这个手法有一点刺激,但是对于定惊定神的作用还是蛮好的。

宝宝啼哭,除了掐十个手指端,还有一个方法,抹都脉,膀胱经,从背部的大椎穴开始,这为都脉,两边盘开1.5到3寸,都是膀胱经,可以用中指定都脉,往下捋顺,就单一的手法做10到15分钟,手法作用作用于包括肺、心,脾、胃,肾等脏器,有定神镇惊的作用,对晚上小朋友夜啼效果特别好。 2、推拿防治风寒或风热型感冒 如果是风寒型感冒,向大家推荐一个手法:推三关。三关在人体的手肘部,前臂的内侧面,挠侧面,也就是拇指的同一侧,从阳池推到曲池,用食、中两指指腹作直线直推法,大概做100到300下。以防太干,可以先下一点介质油,推到微微发热的程度。这种方法适合用于风寒型感冒,或者寒咳。 如果是风热感冒的话,可以配清天河水穴。清天河水穴位于前臂手肘的内侧面,从总筋至洪池(曲泽)成一直线。用食、中两指的指腹作直线推法操作。100到300下左右,推至出痧效果最好。 小儿推拿的作用原理 小儿推拿的理论基础是中医理论,涉及经络学说、五行学说,这些都是中医理论的基础。作用原理是,利用医者的手,在小孩子的特定部位上进行各种手法的操作,以达到治疗、预防的目的。穴位操作有没有效果?举一些日常生活的例子,比如临床上的针灸,可以用来治疗面瘫、脑瘫,甚至胃痛,便秘等等疾病。成人推拿治疗腰痛、颈痛,这些都是有不错效果的。小儿推拿也是从这一套原理发展而来,治疗的效果不可否认。 小儿推拿的最佳年龄段 小儿推拿是一个治疗的方法,也是一个防病的方法,是一门防与治相结合的学科,是上下5000年历史留下来的宝贵经验,早在2000多年前就有治病的记载,在

配制酒的基本知识

2.3配制酒的基本知识 2.3.1开胃酒 开胃酒又称为“饭前酒”,一般作为正餐前的酒水饮用,具有显著的增强食欲的功效。开胃酒多是以干白葡酒作为酿造酒基,添加具有开胃消化功效的 药材,运用浸制、勾兑、混合蒸馏等方法制成。虽然生产厂家自己的配方都是极为保密的,但是我们也能够大致了解到其中会有诸如木炭精、苦艾草、白芷、桂皮、龙胆草、小豆蔻、茴香、百里香、玫瑰花、陈皮、芦荟、当归、可可豆 和小橘皮等成分。开胃酒分为味美(Vermouth)、比特酒(Bitter)和茴香酒(Anises)3个类别。 1.味美思(Vermouth) 味美思又称“苦艾酒”,是以葡萄酒作为酒基,添加植物、药材等物质浸制而成。酒精度在18 010左右,根据含糖量的不同分为干型(Dry)、半干型(Semi) 和甜型(Sweet)3类。味美思优秀的品种多产于法国与意大利,如表2-11所示。 表2-11味美思分类 2.比特酒(Bitter)

比特酒又称“比打士”、“比特苦酒”,味道苦涩,是从药酒演变而成的。 它具有典型的滋补保健功效和药用价值。显著的药香味是其标志性特点。配置 材料也多以各种具有保健功效的药材为主,如龙胆草、苦橘皮、柠檬皮等。产 地多为意大利、法国、德国、特立尼达和多巴哥等国家。一般酒精含量在 25%~40%,如表2-12所示。 表2-12比特酒分类 3.茴香酒(Anises) 茴香酒一般是以蒸馏酒添加从八角茴香及青茴香中提炼的茴香油混合而成。该酒味道刺激,茴香香味持久不衰。一般酒精含量在25 010左右。茴香酒以法国出产的最为出名,如潘诺( Pernod)、帕提斯(Pastis)和力嘉( Ricard)就是

调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒

调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒 导语:对大多数女孩子来说,如果一款鸡尾酒充满了果汁的味道, 那么它能轻而易举地夺得女孩子的欢心。不管是已婚的、热恋的还是单 身的,她们都有这样共同的喜好。本文列举了世界上最受女性欢迎、最 适合女性饮用十款的鸡尾酒,这些鸡尾酒拥有共同的特点,它们都浑身 透着强烈的水果气息,其鲜美怡人的口感,让人求之若渴! 1. 苹果马提尼鸡尾酒(APPLE MARTINI 或APPLETINI) 苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成,酒液青 绿澄澈,口感微酸,很接近苹果的味道。 2. 大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN) 大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》(Sex and the City)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda 和Charlotte 在纽约这个大都市里找寻真爱时,常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬 汁调配而成。 3. 黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI) 黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了,它是用朗姆酒、柠 檬汁和少量的糖配制而成,喝起来甜美怡人,非常讨女孩子的喜欢。 4. 长岛冰茶(LONG ISLAND ICED TEA) 长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶,它由伏特 加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成,使用的是高球杯。配制长岛冰茶 鸡尾酒的方法多种多样,因人而异。 5. 玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA) 玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一,它由龙舌兰、橙 汁或(柠檬汁)和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会

小儿推拿项目可行性实施报告

目录 第一章项目概述 第二章项目市场 第一、小儿推拿行业概述 第二、小儿推拿行业发展历程 第三、国家政策支持: 第四、自我保健意识 第五、小儿推拿的功效与特点 一、小儿推拿可以起到什么作用? 二、小儿推拿有哪些主要特点? 第六、市场需求量极大 第三章项目内容 第一、客户 第二、方案 第三、利润 第四、计划 第四章竞争 一、产品竞争 二、模式竞争 第五章风险 一、政治风险 二、法律风险 三、市场风险 四、运营风险 第六章、总结

第一章项目概述 随着国家经济实力的发展、国家、国民对医疗健康的重视,使得医疗健康业发生着巨大的变革,为我们提供了进入健康领域最佳时机。主要表现在以下方面: 第一、西药给人体带来的负作用太大,国家政策出台禁输抗,发展中医 第二、目前全国中西医比例差距太大,很多西医面临必须转型。 第三、国民健康意识增强,开始追求绿色健康保健疗法。 第四、计划生育政策放开,儿童数量增加,市场前景一片美好。 最关键的是所有西医诊所大夫面临必须转型,他们绝大多数不懂得中医疗法,我们正抓住时机,以免费培训中医推拿、部分中医治疗技术来锁定客户,通过合同形式销售我们的产品,从而实现多赢。 第二章项目市场 第一、小儿推拿行业概述 随着社会的进步,人们的健康要求也在进步,14岁以下小儿接受专业的推拿保健后,不仅仅能改善小儿机体的内能和环境,调节各脏腑器官的生理功能,达到提高免疫力、增强抗病能力,保健身体及防治少儿亚健康的目的,还具有益智的特殊功效,社会需要巨大,但由于医院小儿推拿医疗资源的短缺,已远远不能满足患儿家长的需求,并且小儿推拿其中一项重要的功能就是防病保健,如果到医院进行小儿防病保健推拿不但浪费医疗资源,而且增加家长经济负担.因此,在目前中国滥用抗生素、小儿看病难、看病贵的社会背景下,小儿推拿保健完全符合家长和患儿的需求,必将有广泛的前景和社会价值。 第二、小儿推拿行业发展历程 1、国家中医药管理局于2012年成立了中医医疗技术协作组,其中就包括“小儿推 拿技术协作组”。 2、小儿推拿于2013年正式列入“国家基本公共卫生服务项目”,(0-36个月儿童 中医药健康管理项目),是中医药项目第一次进入“公卫”项目,是进入“公卫” 项目的、仅有的2个中医药项目之一。 3、2013年8月28日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议,研究部署促进健 康服务业发展。

六大基酒常识介绍

六大基酒常识介绍 白兰地 法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的年窖藏。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(子白兰地),以及其他水果白兰地等。 干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区

所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 <干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年 X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上 究竟干邑多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南 部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在 ST.EMILION和FOLLE、BLANCHE的。 干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是

酒吧里面的时尚喝酒方法—最受欢迎的鸡尾酒

酒吧里面的时尚喝酒方法 ——最受欢迎的几种鸡尾酒 两种或两种以上的酒和果汁、香料混合而成都称为鸡尾酒。 以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。因此种类繁多“自由古巴”、“忧虑的星期一”、“最有一吻”、“蓝色的月亮”、“红粉佳人”…… 是一种受不得任何约束与桎梏的创造性事物,非常讲究色、香、味、形的兼而有之,又称为“艺术酒”。既能刺激食欲,又必须能够使人兴奋,色泽优美;卓越的口味,如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力,降低酒的品质;它需要足够的冷却,所以用高脚酒杯,烫酒最不合适,调制时需加冰,加冰量应严格按照配方控制,而且冰块也必须要达到要求的融化程度。 下面介绍几款酒吧里面最受欢迎的鸡尾酒: 彩虹酒——

材料 1/6山多利石榴糖浆、1/6汉密士瓜类利口酒、1/6汉密士紫罗兰酒、1/6汉密士白色薄荷酒、1/6汉密士蓝色薄荷酒、1/6山多利白兰地。 用具 利口杯一只 做法 依序将上述几种材料慢慢倒入杯中 特色 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。 反舌鸟—— 材料 1/2龙舌兰、1/4绿色薄荷酒、1/4柠檬汁 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀;倒入冰冷的杯中即可。

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最全的鸡尾酒介绍加图片!!以后调给自己喝~~~~ 天使之吻鸡尾酒Angel’s Kiss 【材料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个 【制法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。 【详细说明】 这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。 8号当铺 Eighth Pawnshop 【材料】:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】:将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。

【详细说明】 原配方:橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满,再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。 故事开始于一个流传千百年的传说,相传只要找到第8号当铺,无论任何需求,都能够如愿以偿,但必须付出等值的代价。 神没有听见你的愿望吗?你还想要什么?为了满足欲望,你准备付出多少代价?第8号当铺接受任何物品的典当,包括你的灵魂… 玛格丽特 Margartia Cocktail 【材料】:龙舌兰酒1/2,白色柑香酒1/4,青柠汁1/4,盐少许 【制法】:①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。 【详细说明】 这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品,创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。 给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙,是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时,她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。 此酒的调和不使用橘橙酒,而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外,还加入了柠檬汁和青柠汁,最后倒入香槟酒杯中。现在有与原配方不同的配方。 天堂中的恋人,喜爱玛格丽特的鸡尾酒 注:如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话,此酒就变成蓝色玛格丽特了。

小儿推拿学考试复习题(高级)带答案

小儿推拿师复习题 间:2016-08-2 一、单选题: 1.分布于四肢外侧和头面、躯干的经脉是(C )A.阴经B.阴维脉C.阳经D.奇经E.带脉 2.髓海位于( C )A.项部B.胸部C.头部D.背部E.腹部 3.经络系统中没有表里关系的是( B )A.十二经脉 B.奇经八脉 C.十二经别 D.十二皮部E.十二经筋 4.在胸部,任脉旁开4寸的经脉是( C )A.足太阴脾经B.足少阴肾经C.足阳明胃经D.足厥阴肝经 E.足太阳膀胱经 5.位于小指末节桡侧,指甲角旁0.1寸处的穴位是( D )A.少海B.小海C.少泽D.少列E.中冲 6.十二经脉中,循行至心的经脉有( C )A.2条B.3条C.4条D.5条E.6条 7.手太阳小肠经联系的脏腑,除心和小肠外,还有( A )A.胃B.胆C.脾D.肝E.大肠 8.直接入络脑的经脉是( B )A.足少阴肾经 B.足太阳膀胱经 C.足厥阴肝经 D.手少阴心经E.手太阴肺经 9.在胸部,任脉旁开2寸的经脉是( E )A.足太阴脾经B.手太阴肺经C.足阳明胃经D.足少阳胆经 E.足少阴肾经 10.手厥阴心包经的起始穴位是( E )A.天泉B.少列C.中冲D.少府E.天池 11.不与足少阳胆经相联系的脏腑或器官是( D )A.肝B.耳C.胆D.胃E.胁 12.手阳明大肠经出于“柱骨之会上”,所指督脉的穴位是( B )A.百会B.大椎C.风府D.神庭 E.水沟 13.位于脐上4寸的穴位是( D )A.下脘B.水分C.建里D.中脘E.上脘 14.心的募穴是( A )A.巨阙B.鸠尾C.中庭D.膻中E.华盖 15.尾骨端与肛门连线的中点处的穴位是( C )A.会阴B.中极C.长强D.腰俞E.曲骨 16.手厥阴经的络穴是( C )A.列缺B.通里C.内关D.支沟E.偏历 17.任脉起于( B )A.会阴B.小腹内C.神阙D.承泣穴E.目眶下 18.百会穴前后左右各l寸的穴位是( D )A.四满B.四渎C.四缝D.四神聪E.四关 19.两眉头的中间是( B )A.攒竹B.印堂C.鱼腰D.太冲E.球后 20.捏脊在小儿推拿临床上常用于( C ) A.惊风B.发热C.疳积D.腹泻E.便秘 21.耳穴在耳郭的分布有一定的规律,其中与上肢、与内脏相应的穴位分别在( B ) A.耳垂、耳甲 B.耳舟、耳甲A.耳垂、对耳轮体D.三角窝、耳甲E.三角窝、耳垂 22.中医学的基本特点是( D ) A.整体观念 B.辨证论治 C.辨病论治 D.整体观念与辨证论治 辨病论治整体观念与辨证论治 D 23.七周岁后至青春期来临称为( C )A.青春期 B.幼儿期 C.学龄期 D.学龄前期 24. 三岁的幼儿,正常身高应该是( A )A.92 cm B. 82cm C 85 cm D 96

烤香蕉的功效

烤香蕉的功效 【导读】大家知道烤香蕉吗?香蕉除了生吃,还可以烤着吃哦。整只香蕉带皮放在清水里洗净,然后用烤箱或微波炉烤3分钟,香味弥漫,热气腾腾,口感绵软甜腻。常吃烤香蕉,还有温胃、治便秘的功效呢。下面就以烤香蕉的功效为出发点,了解下烤香蕉的吧! 常吃烤香蕉,有养颜、温胃等神奇功效。因此,很多人在胃肠蠕动不足的时候,就会买来香蕉经火烤过之后食用。除此之外,烤香蕉还具有哪些功效?下面具体来了解下。 1、香蕉烤过之后可去除寒性,有温胃的功效。食用烤香蕉,胃部更显温和,也更便于营养成分的摄取。 2、烤香蕉能产生低聚糖成分。吃含大量低聚糖的香蕉果肉,可促进肠内菲德氏菌的增加,增强排便能力。 3、烤香蕉对美容、减肥等有莫大的效果。烤香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根烤香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。除此之外,烤香蕉还富含食物纤维,对减肥相当有效。因此,就算是正在减肥的人,也能毫无顾忌地享用烤香蕉。 烤香蕉的做法 香蕉性寒凉,天冷时吃,会感觉胃里冰凉冰凉的,不太好受。为了减少寒性,我们可以把它烤着吃。那么,问题来了,香蕉怎么烤?下面具体来了解下。 材料:香蕉2根、黄油4g、朗姆酒3ml、蜂蜜20g 准备:烤箱以160℃预热8-10分钟 做法: 1、平底锅预热,用黄油在锅底涂抹一层,待黄油被煎得出现细小的泡泡之后,将香蕉剥皮放入。 2、香蕉煎至两面金黄后,滴入几滴朗姆酒,让酒香裹匀香蕉。 3、把煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上,并且淋上蜂蜜。 4、最后放入160度预热好的烤箱中层,烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。 小贴士: 1、最好选择那种成熟程度中等的香蕉,青色的香蕉香味不够浓郁,而太成熟的香蕉香气较浓,凸显不出其它香料的味道。 2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道,所以最好不要用其它油代替。 3、香蕉先煎一下再烤,才比较容易有美丽的色泽。 微波炉烤香蕉的做法 每每看到美食节目说“首先,你要有一个烤箱”时,就有扔电脑、砸电视的冲动?吃货们莫慌,不少用烤箱做的美食,用微波炉也可以做,就像烤香蕉。下面一起来看看微波炉烤香蕉的做法吧! 1、选熟的、个头不太大的香蕉剥皮后美观地摆放在瓷碟中(个头大的分成两三份); 2、把碟子放在微波炉里,定在高火一分钟; 3、高火烤将近一分钟时,能听到香蕉发出吱吱的声音,声音停止后就好了,也就是说,一分钟到了而香蕉的吱吱声没自动停止,就再烤15秒到半分钟。 4、烤好的香蕉头尾有些稀软,闻起来有点酸,咽到肚子里暖暖的,的确是一种享受。这种烤过的香蕉用勺子一压就变成泥状,和土豆泥和匀,加些糖和奶或者干脆加炼乳,就是一道别出心裁的甜点。

洋酒知识图解大全(附最流行的鸡尾酒调法]方案

洋酒知识图解大全(附最流行的鸡尾酒调法)

酒的制作过程均少不了发酵这壹工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量于0.5%--75.5%之间,同时含有壹定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类; 若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性质来加以划分,能够将它们归结为三大类: (1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。 酒是饮食中必不可缺的重要部分,随着发展越来越多的洋酒走入了我们的生活,我们经常会于饭店和酒吧饮用洋酒,下面让我来为大家好好介绍壹下洋酒的知识吧! 洋酒知识大全 洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种. 法国白兰地知识 法国白兰地(BRANDY)是壹种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放于木桶里经过相当时间的陈年。世界各国均出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNACBRANDY)尤为世界驰名。

小儿推拿常用穴位大全(附穴位示意图),快快收藏!

小儿推拿常用穴位大全(附穴位示意图),快快收藏! 小儿推拿要想见效,手法的正确和穴位的准确都是首要的。今天山东金医典的老师们就为大家整理了临床上比较常用的小儿推拿穴位和手法,希望对大家学习小儿推拿有所帮助。 大肠经 【功效】清利肠腑,主治腹泻、便秘、积滞等。 【手法】在食指外侧,向指尖方向推为清,向虎口方向为补,来回推为清补,一般用清补法。 【演示】 胃经 【功效】清脾胃积热,降气和胃,消导助运化,治肚子胀满,积食腹痛,恶心呕吐,便秘,厌食。 【手法】自大拇指下端鱼际外缘黄白皮交汇处,离心推至大拇指根部,此为清法;反之为补;一般用清法。 【演示】

肝经 【功效】舒肝理气,发散外邪,平肝镇惊;主治伤风感冒,惊风,夜啼,斑疹。 【手法】一般用清法,习惯称之为平肝;清法一般从食指指根推到指端。 【专家心得】平肝法常与清肺、推天河水配合应用。起退热,治肺炎的作用。 【演示】 脾经 【功效】健脾益气,调理中焦。主治腹泻、积滞、便秘、唇裂肿痛,口舌生疮,软骨病、瘫痪,虚性咳嗽。 【手法】大拇指末节外侧,离心推之为清,向心推之为补,来回推之为清补。 【演示】

肾经 【功效】和气血,调阴阳,分寒热。主治寒热往来,气血不和,胸膈满闷。 【手法】分阴阳穴在小天心穴往上,掌横纹中间略上处,用拇指罗纹面从穴位中间向左右分推。 【演示】 板门 【功效】宽胸膈,利肠胃,主治呕吐、腹泻、幽门狭窄、痉挛、贲门松弛等。 【手法】以拇指端点住鱼际中点,左右旋揉同数。 【演示】

内八卦 【功效】行气宽中,利膈消滞。主治胸腹胀痛,咳嗽痰喘、积滞、纳呆、百日咳。 【手法】用运法,自乾宫起至兑宫止,环手掌一周,周而复始,旋转摩擦,为顺运八卦。 【专家心得】五脏之气不调,诱发胸膈作闷,痰火郁结,咳嗽交作,小儿百日咳等,都可用运八卦法,以宽胸利膈,开郁降气,且能助气调气,加强中气运化力量,消化食积。 【演示】 小天心 【功效】行气宽中,利膈消滞。主治胸腹胀痛,咳嗽痰喘、积滞、纳呆、百日咳。 【手法】用运法,自乾宫起至兑宫止,环手掌一周,周而复始,旋转摩擦,为顺运八卦。

菠萝的营养价值及功效 火龙果的功效与作用

菠萝的营养价值及功效火龙果的功效与作用 菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。以下是小编为大家整理的菠萝的营养价值及功效,希望能帮到你。 菠萝的营养价值及功效 1.消除水肿 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。 2.减肥 菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 3.助消化,促进食欲 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 4.去油腻,清理肠胃 菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。 5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。 6.保健 促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 7.消除感冒 烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。 8.利尿 适当食用对肾炎,高血压病患者有益。 菠萝的营养价值 1.新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。 2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质。 到底应该如何挑选菠萝呢? 一、看果实外观形态。 优质的菠萝,其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分很高,而且香味浓郁,具有非常好

自制朗姆酒

自制朗姆酒 朗姆酒的名字是怎么来的呢?因为酒的英文叫做Rum,所以在我国直接翻译过来就叫做朗姆酒,朗姆酒的原料是是采用糖蜜或者糖汁,糖汁必须是甘蔗压出来的才行,酒最后成型需要三个过程,首先是发酵,然后经过蒸馏,最后陈酿成成,属于蒸馏酒的一种。朗姆酒的酒度一般为四十度,虽然是用糖汁和蜜糖酿造而成,但是并不甜,可以自己选择加糖。 朗姆酒的颜色是淡黄色的,朗姆酒拥有独特的香味,口味比较香醇,香味也能保持长久。酒精度在百分之四十五左右。朗姆酒虽然是外国引进而来,但我们自己也是可以酿造出来的,下文我们就来看如何自制朗姆酒。 制作方法 1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型朗姆酒. 2.原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段:首先要通过澄清去除胶体物质,尤其是硫酸钙,在蒸馏时会结成块状物质。糖蜜预处理的最后阶段是用水稀释,经冲稀后的低浓度溶液中,总糖含量10~12克/100毫升,是适宜的发酵浓度,并添加硫酸铵或尿素。 朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的

鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。 酒的酿制 从管道交错、蒸馏柱炽热的机器中,朗姆酒神奇般的溢出!酒厂承袭传统工艺,每到生产旺季,均采用传统酿造方法。机器虽好,则不能识别酒香,好酒只能出自好酿酒师之手。酿造工艺代代相袭,酿造经验点滴积累。酿酒师堪称艺术大师,不仅能够驾驭酿酒原料,而且也能随心所欲地塑造朗姆酒的香型。朗姆酒的传统酿造方法:先将榨糖余下的甘蔗渣稀释,然后加入酵母,发酵24小时以后,蔗汁的酒精含量达5至6度,故俗称"葡萄酒"。之后进行蒸馏,第一个蒸馏柱内上下共有21层,由一个蒸汽锅炉将蔗汁加热至沸腾,使酒精蒸发,进入蒸馏柱上层,同时使酒糟沉入蒸馏柱下层,以待排除。朗姆酒朗姆酒 陈化朗姆酒的年度质控经过这一工序后,蒸馏酒精进入第二较小的蒸馏柱进行冷确、液化处理。第二个蒸馏柱有18层,用于浓缩;以温和的蒸汽处理,可根据酒精所含香料元素的比重分别提取酒的香味:重油沉于底部;轻油浮于中间,最上层含重量最轻的香料,其中包括绿苹果香元素。只有对酒精香味进行分类处理,酿酒师才能够随心所欲的配对朗姆酒的香味。 革新并不废弃传统,酒厂70年代陈酿的朗姆酒使其在市场上成为独一无二的存有20年陈年佳酿、有乡土风格的酒厂。它的陈朗姆酒香味细腻。在纯的或勾对鸡尾酒用的朗姆酒中,plantation 和Agricole品牌的白朗姆酒最受朗姆酒爱好者的青睐。混合朗姆酒、punch鸡尾酒、利口酒的香型则由所加入调配的植物和新鲜水

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