高中生物5.3.1细胞呼吸第一课时优秀教案

细胞呼吸第一课时

一、复习导入

1.生物体生命活动的主要能源物质、直接能源物质、最终能源物质各是什么？

2.把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程？

二、细胞呼吸与实验

在前面的内容中，我们学习了ATP，ATP高能磷酸键断裂会释放什么？〔能量〕

而能量的主要来源就是呼吸作用，由于呼吸作用就在细胞内进行，因此也叫细胞呼吸。

注意：呼吸和呼吸作用的区别〔呼吸就是你吸气出气的过程；呼吸作用是体内的有机物被氧气氧化的过程，发生很多的化学反响。〕

〔1〕酵母菌大家都听过，它可以干嘛呢？它能够将糯米发酵制成我们常喝的甜酒。由于酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，因此我们可以用它来研究细胞呼吸的不同方式。

A.提出问题：酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的〔有氧？

无氧？〕

B.作出假设

C.设计实验

D.进行实验

E.得出结论

问：想一想，你会如何设计这个实验呢？这个实验中的自变量、因变量、无关变量分别是？

〔2〕讲解实验

问：1、如何检测因变量〔CO2和酒精〕？

2、如何控制自变量〔有氧和无氧〕？

〔澄清的石灰水、溴麝香草酚蓝水溶液，橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反响：橙色→灰绿色〕

问: 有氧和无氧条件下CO2和酒精产生的量的多少如何判断？

〔讲解结果〕

三、有氧呼吸

：〔1〕有氧呼吸的主要场所？〔2〕线粒体在细胞质中的分布情况？〔3〕内膜折叠形成嵴，有什么作用？〔4〕线粒体的哪些部位含有与有氧呼吸有关的酶？〔5〕有氧呼吸最常利用的物质是什么？〔6〕有氧呼吸的化学反响式？

2.阅读教材P93—94三个自然段的内容并完成表格的填写

4.思考：〔1〕产生CO2的阶段＿＿(2)产生H2O的阶段＿＿(3)氧气参与的阶段＿＿(4)产生ATP的阶段＿＿＿＿

(5)产生ATP最多的阶段＿＿(6)三个阶段的酶是否一样_______

5.总结有氧呼吸中C、H、O的来龙去脉及有氧呼吸中能量的转化值

板书

细胞呼吸

一、根本概念

1.细胞呼吸

2.有氧呼吸

二、有氧呼吸过程

总过程：

第一阶段：葡萄糖的初步分解〔细胞质基质〕

第二阶段：丙酮酸彻底分解〔线粒体基质〕

第三阶段：[H]的氧化〔线粒体内膜〕

高中生物5.3.1细胞呼吸第一课时优秀教案

细胞呼吸第一课时 一、复习导入 1.生物体生命活动的主要能源物质、直接能源物质、最终能源物质各是什么？ 2.把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程？ 二、细胞呼吸与实验 在前面的内容中，我们学习了ATP，ATP高能磷酸键断裂会释放什么？〔能量〕 而能量的主要来源就是呼吸作用，由于呼吸作用就在细胞内进行，因此也叫细胞呼吸。 注意：呼吸和呼吸作用的区别〔呼吸就是你吸气出气的过程；呼吸作用是体内的有机物被氧气氧化的过程，发生很多的化学反响。〕 〔1〕酵母菌大家都听过，它可以干嘛呢？它能够将糯米发酵制成我们常喝的甜酒。由于酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，因此我们可以用它来研究细胞呼吸的不同方式。 A.提出问题：酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的〔有氧？ 无氧？〕

B.作出假设 C.设计实验 D.进行实验 E.得出结论 问：想一想，你会如何设计这个实验呢？这个实验中的自变量、因变量、无关变量分别是？ 〔2〕讲解实验 问：1、如何检测因变量〔CO2和酒精〕？ 2、如何控制自变量〔有氧和无氧〕？ 〔澄清的石灰水、溴麝香草酚蓝水溶液，橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反响：橙色→灰绿色〕 问: 有氧和无氧条件下CO2和酒精产生的量的多少如何判断？ 〔讲解结果〕 三、有氧呼吸 ：〔1〕有氧呼吸的主要场所？〔2〕线粒体在细胞质中的分布情况？〔3〕内膜折叠形成嵴，有什么作用？〔4〕线粒体的哪些部位含有与有氧呼吸有关的酶？〔5〕有氧呼吸最常利用的物质是什么？〔6〕有氧呼吸的化学反响式？

2.阅读教材P93—94三个自然段的内容并完成表格的填写 4.思考：〔1〕产生CO2的阶段＿＿(2)产生H2O的阶段＿＿(3)氧气参与的阶段＿＿(4)产生ATP的阶段＿＿＿＿ (5)产生ATP最多的阶段＿＿(6)三个阶段的酶是否一样_______ 5.总结有氧呼吸中C、H、O的来龙去脉及有氧呼吸中能量的转化值 板书 细胞呼吸 一、根本概念 1.细胞呼吸 2.有氧呼吸 二、有氧呼吸过程 总过程： 第一阶段：葡萄糖的初步分解〔细胞质基质〕 第二阶段：丙酮酸彻底分解〔线粒体基质〕 第三阶段：[H]的氧化〔线粒体内膜〕

高中必修一生物《细胞呼吸的原理和应用》教案

高中必修一生物《细胞呼吸的原理和应用》 教案 是指在氧气存在的情况下，有机物在细胞内经过一系列复 杂的氧化反应，最终产生CO2、H2O和大量的能量（ATP）。这个过程主要发生在线粒体内。线粒体内膜上的酶嵴增加了内 膜的表面积，有利于酶与底物的接触，从而促进了有氧呼吸的 进行。有氧呼吸是生物体获取能量的主要方式，被广泛应用于 生产和生活中。 3．细胞呼吸的应用 细胞呼吸的能量释放可以应用于生产和生活中。例如，人 体运动时需要大量的能量，这就需要有足够的氧气供应，从而 促进有氧呼吸的进行。此外，细胞呼吸的过程也可以用于工业 生产中，例如酵母菌的无氧呼吸可以用于面包、啤酒等食品的 生产。在医学上，细胞呼吸的异常也与多种疾病有关，例如肌 肉疾病、心脏病等。 4．酵母菌细胞呼吸的探究

酵母菌是一种单细胞真菌，可以在有氧和无氧条件下生存。在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，产生CO2和大量的能量。而在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精和 CO2.酵母菌的这种特殊的呼吸方式被广泛应用于食品生产中，例如发酵面包、啤酒等。通过对酵母菌的呼吸方式的探究，可以更好地理解细胞呼吸的原理和应用。 线粒体适应 在教学线粒体适应时，首先应引导学生回顾初中学过的有关呼吸功能的知识，特别是有氧呼吸的反应式和结构。然后，学生可以阅读相关课本内容，了解呼吸作用的进行过程。 有氧呼吸的全过程十分复杂，可以概括地分为三个阶段，每个阶段的反应都有相应的酶催化。在分组讨论后，教师可以分别讲解每个阶段的反应，并讲清以下几点：首先，应指出以葡萄糖为例讲述呼吸作用的三个阶段，其他有机物也可以通过呼吸作用氧化分解。其次，分析有机物产生的热能的生理意义。 在整理出三个阶段后，根据学生状况，进一步分析以下几点：首先，引导学生将呼吸作用的反应式配平，并提问，呼吸

5.3细胞呼吸的原理和应用教案2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

第三节细胞呼吸的原理和应用 一、教学目标 1.通过对细胞呼吸的资料进行探究分析，梳理出细胞呼吸的反应阶段，并从物质与能量观的角度，理解细胞呼吸的实质。（生命观念） 2.建立表格模型比较有氧呼吸和无氧呼吸的特点，归纳概括出细胞呼吸的概念。（科学思维） 3.探究酵母菌细胞呼吸的方式，掌握设计对照试验的科学方法，并能对实验进行改进，进一步进行探究。（科学探究） 4.举例说明细胞呼吸原理在生活中的应用，并对果实蔬菜的保存等实际问题提出建议。（社会责任） 二、教材分析 前面两节学习的酶与ATP知识为本节奠定基础，同时本节又是学习光合作用知识的基础，呼吸作用与光合作用是生物的两大重要代谢反应，课标对本节的内容要求为“说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量“，即要理解细胞呼吸作用中的物质与能量转化过程，确立物质与能量观，同时对线粒体结构的分析，理解结构与功能相适应。 三、学情分析 在初中阶段学生学习了有氧呼吸的知识，掌握了有氧呼吸的总反应式，但是并不知道有氧呼吸的具体过程，对无氧呼吸也没有认知经验，但是细胞的呼吸作用与学生的生活联系密切，因此可以结合实例加深学生的理解，无氧呼吸与有氧呼吸过程有许多区别和联系，可以列表格进行分析，同时在酵母菌呼吸方式的探究实验中自主探究有氧呼吸与无氧呼吸的特点。

四、教学重点与难点 1、教学重点 （1）探究酵母菌细胞呼吸的方式 （2）有氧呼吸过程中物质与能量的变化 2、教学难点 （1）探究酵母菌细胞呼吸的方式 （2）有氧呼吸过程中物质与能量的变化 五、教学过程 （一）导入新课 回顾合成ATP时能量来源的知识，即细胞呼吸作用会产生能量，然后播放葡萄糖燃烧的化学反应视频，观察葡萄糖的氧化分解过程，引入学习细胞中葡萄糖氧化分解的知识。 设计意图：回顾旧知可以实现知识点的衔接，观看葡萄糖燃烧的视频，可以让学生直观地感受到物质与能量的转化过程，然后与本节内容相联系，激发学习兴趣。（二）实验探究酵母菌细胞呼吸的方式，初步建构细胞呼吸的反应式 师：呈现问题探讨中的资料，介绍酵母菌属于兼性厌氧菌，让学生根据知识经验推测酵母菌呼吸的方式，作出假设。 生：学习小组合作形式进行，基于经验和查阅资料提出假设。 师：分析实验的自变量、因变量、无关变量，对比实验的科学方法，讲解产物的验证方法，并呈现装置图。 生：结合教材资料设计实验方案，开展实验，分析实验结果。 师：补充有氧呼吸产生水的资料，播放实验现象的视频，引导学生建构酵母菌有

《细 胞 呼 吸》 教 学 设 计

《细胞呼吸》教学设计 三百多年前，夸美纽斯曾提出：“寻求并找出一种教学的方法，使教员因此可以少教，但是学生可以多学”。如今高中阶段学习的特点是------知识量大、难度大、综合性强、系统性强、理解性强……新课程标准又对考生能力要求提出了更高的要求。怎样在高中阶段实现高效课堂？下面我以人教版高中生物课程标准实验教科书必修一《分子与细胞》第五章第三节的内容-----细胞呼吸为例,谈一下粗浅的尝试。 1 教材分析： 本节介绍了生物异化作用的一个重要过程——细胞呼吸的过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、ATP，和后面要学的光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。 这篇人教版的新课文与旧教材相比的变化是:呼吸的理论部分主体阐述（即第二课时）安排在酵母菌呼吸作用的实验（第一课时）之后,是在学生对呼吸的类型、场所、产物，已经有了初步体验和感悟的基础上设置的. 而且概念也是在上述知识分析之后出现的。无氧呼吸的图解和概念，书中则留下空白，需要学生类比有氧呼吸的知识体系得出。课文还增加了与生活、生产实践相联系的6个图片。课后问题的设计层次清晰,思维角度多样。这些安排为《高中生物新课程标准》的课程理念-------提高生物科学素养，倡导探究式学习，注重与现实生活的联系的落实提供了很好的载体。. 2设计理念 本课的设计以书本知识为载体，优化多媒体资源,（把微观内容形象化、复杂过程简单化、抽象内容具体化、隐形内容显形化），对教材进行了“再创造”。同时依据探究性学习、建构主义和多元智能的理论，设置了一系列自主学习的情境，学生在答问、质疑、讨论、多元评价等合作学习的过程中,通过图解、列表、比较、实验、与实践联系等多种认知方式突出重点、突破难点,获得概念，整合知识体系.在夯实核心知识、核心概念的同时, 锻炼学生的多种能力，通过课堂信息的多向互动产生“第三教学资源”，构建知识的动态生成。 3教学目标 3．1知识目标 1）说明有氧呼吸和无氧呼吸的原理和过程。 2）说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3）获得有氧呼吸和无氧呼吸的概念 4）能运用所学知识解释、解决生产和生活中的相关问题

细胞呼吸的原理和应用教案-高一上学期生物人教版必修1

教案 课题名称：细胞呼吸的原理和应用 教师姓名科目、年级生物高一授课时间 教学背景分析课标分析： 新课标对高一的学生提出了这样的要求：既要让学生获得基本的学科知识，又要帮助学生学会解决问题的思路、方法。帮助学生领悟生物观念、科学思维和社会责任的核心素养。课程标准与本节对应的“内容要求”是：“比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质、探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用”。 教材分析： 细胞呼吸内容在高中生物教材中占有很重要的地位，在整个生态系统的物质循环和能量流动中具有十分重要的意义，细胞呼吸和光合作用是最基本的能量代谢，是各种生命活动的能量基础。 在历年高考中，作为主干知识经常单独考查或是与光合作用综合考查学生的识图能力、信息获取能力、分析能力等。因此做好这一专题的复习是学生科学备考、迎考的关键。 学情分析： 本节课的授课对象是高一年级学生，他们具有较强的动手能力，具有一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，他们的学习积极性较高，课堂上应该充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。教师在讲解内容时可借助多媒体技术，帮助学生识记和理解。 教学目标1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型。 2.描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构，说明有氧呼吸过程中物质与能量的变化。 3.比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。 4.探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。 教学重点（1)探究酵母菌细胞呼吸的方式。 （2)有氧呼吸过程中物质与能量的变化。 教学难点（1)探究酵母菌细胞呼吸的方式。 （2)有氧呼吸过程中物质与能量的变化。 教学 准备 多媒体课件

5.3细胞呼吸的原理及应用 教案

人教版高中生物学必修1第5章第3节细胞呼吸的原理和应用 教学设计

根据自己已有的知识和生活经验，针对所提出的问题作出假设 （3）设计实验 先确定实验的总体思路，再逐步细化，写出包括材料用具和方法步骤在内的实验方案。 关注问题： 1.怎样控制有氧和无氧的条件？ 2.怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？ 3.怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？参考资料： 1.酵母菌培养液的配制：取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶（500mL）中。分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。 2.检测二氧化碳的产生：用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如下图），A装置连通橡皮球（或气泵），让空气间歇性地依次通过3个锥形瓶（50min）（为什么在通入A瓶之前先用NaOH溶液处理？）。B装置中B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶（想一想，这是为什么？）。然后将实验装置放到25～35℃的环境中培养8 ～10h。 3.CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊，澄清石灰水越浑浊，说明产生的CO2越多。 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，思考、讨论回 答问题 启发学生的思 考，培养学生收 集资料解决问题 的能力

（4）有氧呼吸的过程 第一阶段：葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 第二阶段：丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 第三阶段：[H]的氧化 场所：线粒体内膜 （5）有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，生成大量ATP的过程。（6）与生物体外的燃烧相比，有氧呼吸具有的不同特点： ①有氧呼吸过程温和。 ②有机物中的能量经过一系列的化学反应逐步释放。 ③这些能量有相当一部分储存在ATP中。 （7）思考： ①在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870kJ的能量，其中977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余以热能形式散失。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？ ②与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？

高中生物学必修一学案 第5章 第3节 第1课时 细胞呼吸的方式及有氧呼吸

第1课时细胞呼吸的方式及有氧呼吸 课堂互动探究案 课程标准 1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。 2．探究酵母菌的呼吸方式。 素养达成 设疑激趣 翱翔的飞机需要发动机燃烧油料来提供能量，这一过程中，油料在发动机内剧烈燃烧，需要消耗氧气，产生二氧化碳，同时产生大量的能量推动发动机运转。生物体的生命活动也需要消耗能量，这些能量来自于有机物的氧化分解，也就是细胞呼吸。细胞呼吸和燃烧有什么区别？它的过程又是怎样的呢？ 夯基提能·分层突破——互动·探究·智涂 探究点一探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，请分析：

1．结合对实验材料的选择和处理，探讨以下问题： (1)配制酵母菌培养液时为什么要用新鲜的食用酵母菌？ (2)为什么要将葡萄糖溶液煮沸，且冷却到常温后方可加入新鲜的酵母菌？ (3)为什么要把装置放置在25℃～35℃的环境下培养？ 2．本实验的自变量和因变量分别是什么？甲、乙装置中是如何控制自变量的？ 3．图甲中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是什么？ 4．B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？ 5．A装置中用气泵间歇性地通入空气的目的是什么？ 二、(教材P90～91“探究·实践”)某兴趣小组想探究酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套(每套均有数个)实验装置，如下图A～D所示。 (1)请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)，有氧条件下的装置序号：C→A→B(或C→B→A→B)；无氧条件下的装置序号：________。 (2)装置中C瓶的作用是________________，排除其对实验结果的干扰；B瓶中澄清的

高中生物人教必修1学案：5.3.1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 Word含答案

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸 第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式学习目标 1．理解细胞呼吸的概念(重点)；2.探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量(重难点) |基础知识| 一、细胞呼吸的概念 1．场所：细胞内。 2．物质变化：有机物氧化分解，生成二氧化碳或其他产物。 3．能量变化：释放出能量并生成ATP。 二、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1．实验原理 (1)酵母菌的代谢类型：在有氧和无氧的条件下都能生存，是兼性厌氧菌。 (2)细胞呼吸方式的判断：在有氧和无氧条件下细胞呼吸的不同，以此来确定酵母菌细胞呼吸的方式。 (3)CO2的检测 ①CO2能使澄清的石灰水变混浊。 ②CO2能使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 根据石灰水变混浊或溴麝香草酚蓝水溶液变色的时间长短，可以检测CO2的产生情况。 (4)酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成灰绿色。 2．实验装置 (1) CO2的检测装置： ①有氧条件下的装置：如图甲 ②无氧条件下的装置：如图乙

(2)酒精的检测装置： 答案(1)①NaOH溶液澄清的石灰水②澄清的石灰水(2)重铬酸钾 3．实验现象及结论 (1)实验现象 ①甲、乙装置中的石灰水都变混浊，但甲中混浊程度高且速度快。 ②试管1中溶液颜色无变化，试管2中溶液颜色由橙色变成灰绿色。 (2)实验结论 ①有氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生CO2 ②无氧条件下，酵母菌细胞呼吸产生酒精和少量CO2。 |自查自纠| 1．细胞呼吸只能产生CO2() 2．细胞呼吸只能在细胞进行() 3．细胞呼吸产生的ATP可用于主动运输() 4．酵母菌在有氧和无氧条件下都能产生CO2() 5．只检测有无CO2产生即可确定酵母菌的呼吸方式() 6．根据石灰水变浑浊的程度可以确定CO2产生的量的多少() 7．酒精在中性或酸性条件下与重铬酸钾溶液反应产生灰绿色() 答案 1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.× 6.√7.× |图解图说| ★溴麝香草酚蓝水溶液通入CO2的颜色变化：蓝→绿→黄。 ________________________________________________________________________

5.3.1细胞呼吸的原理和应用导学案(一)高中生物新人教版必修1

第5章第3节第1课时 细胞呼吸的原理和应用（一） （明确目标1分钟） 1.说明有氧呼吸过程中物质与能量的变化。 2.比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。 3.探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。 （2分钟） 翱翔的飞机需要发动机燃烧油料来提供能量，这一过程中，油料在发动机内剧烈燃烧，需要消耗氧气，产生二氧化碳，同时产生大量的能量推动发动机运转。生物体的生命活动也需要消耗能量，这些能量来自于有机物的氧化分解，也就是细胞呼吸。细胞呼吸和燃烧有什么区别？它的过程又是怎样的呢？ 知识点一、酵母菌细胞呼吸的方式（7分钟） 1.细胞呼吸的概念 与燃烧迅速释放能量相比，细胞呼吸是分阶段逐级释放能量的 （1）发生场所：细胞内。 （2）实质：有机物的氧化分解。 （3）物质变化：有机物生成CO 2或其他产物。 （4）能量变化：释放能量并生成A TP 。 2.酵母菌细胞呼吸的方式 3.呼吸产物的检测 4.实验步骤⎩⎪⎨⎪⎧ ①酵母菌培养液的配制：注意控制单一变量↓ ②检测CO 2的产生 ↓③检测酒精的产生：注意适当延长培养时间 5.实验结论 ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。

②产物⎩⎪⎨⎪⎧ 有氧条件：大量的二氧化碳和水。无氧条件：产生酒精，还产生少量的二氧化碳。 【典例示范】 例1、下列关于探究酵母菌细胞呼吸方式实验的叙述，正确的是（ ） A ．选择酵母菌为实验材料是因为酵母菌是自养、兼性厌氧型微生物，易于培养 B ．通过设置有氧（对照组）和无氧（实验组）的对照，易于判断酵母菌的细胞呼吸方式 C ．将进气管、排气管与锥形瓶连接后需要进行气密性检查，确保不漏气 D ．实验的因变量是澄清石灰水是否变混浊和加入酸性重铬酸钾溶液后样液的颜色变化 【解析】酵母菌是单细胞生物，属于异养、兼性厌氧型微生物，易于培养，A 错误；通过设置有氧和无氧两个实验组进行相互对照，易于判断酵母菌的细胞呼吸方式，B 错误；将进气管、排气管与锥形瓶连接后需要进行气密性检查，确保不漏气，C 正确；实验的因变量是澄清石灰水的混浊程度和加入酸性重铬酸钾溶液后样液的颜色变化，D 错误。 【答案】C 知识点二、有氧呼吸（7分钟） 1.线粒体的结构和功能 （1）线粒体增大膜面积的方式和意义：内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，增大有氧呼吸酶的附着面积。 （2）有氧呼吸的酶分布在：线粒体内膜上和基质中。 （3）线粒体的功能：进行有氧呼吸的主要场所。 2.有氧呼吸过程 3.概念 细胞在O 2参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO 2和H 2O ，释放能量，生成大量ATP 的过程。 4.反应总式：C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量 5.能量的转化 【易错警示】 1.真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。 2.有氧呼吸的反应式中箭头不能写成等号，能量不能写成A TP 。 3.葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物质，但不是唯一的物质。 4.[H]是一种十分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶I （NAD ＋ ）转化成还原型

人教版高中生物必修一5.3《atp的主要来源——细胞呼吸》教学设计

5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸教学设计 教学环节教师活动学生活动设计意图 一、复习引入((1) 细胞呼吸概念 (2) 细胞呼吸的过程 (3) 细胞呼吸反应式 提问两 名学生 复习旧 知识，为本 节服务。 二、讲授新课 考点一： (1)有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 典例 1.右图表示萌发的小麦种子中 可能发生的相关生理过程，a～e表示物 质，①～④表示过程。下列有关叙述正确 的是（） A.催化反应②和④的酶都存在于细 胞质基质中 B.图中物质c为[H]，它只在有氧呼 吸过程中产生 C.图中①②过程主要发生在小麦种 子萌发的早期，其中e为ATP D.①④③过程为有氧呼吸的三个阶 段，其中物质a、d分别是丙酮酸和O2 学生尝 试总结，进 行习题跟 踪训练。 比较有 氧呼吸与 无氧呼吸 区别和联 系，进一步 加深对两 者概念的 理解。 考点二： (2)细胞呼吸反应式中各物质间的关 系比 有氧呼吸葡萄糖∶O2∶ CO2＝1∶6∶6 无氧呼吸葡萄糖∶CO2∶ 酒精＝1∶2∶2或葡萄糖∶乳酸＝1∶2 消耗等量的葡萄糖时，无氧与有 氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为1∶3 消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸 消耗的O2摩尔数与有氧呼吸和 无氧呼吸产生CO2摩尔数之和的 要求学 生学会总 结各种物 质的比例 关系。 掌握处理 相关物质 的计算原 理。

比为3∶4 考点三： (3)细胞呼吸类型的判断 尝试思考口答学会如何判断细胞呼吸类型 考点四: （4）影响细胞呼吸的因素及应用 讨论温度、氧气、CO2浓度、H2O 对细胞呼吸的影响。分组讨论， 形成结论。 从原理 到应用加 深对知识 的理解运 用。 三、知识小结一、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 二、细胞呼吸反应式中各物质间的关系比 三、细胞呼吸类型的判断 四、影响细胞呼吸的因素及应用 形成系 统。 整体把 握本节内 容。 四、作业布置自主学习指导课程 P173-174页加深理解 运用。 巩固知 识。 五、课后反思 较好的完成了教学任务，对知识的讲解系统，清晰。符合学生的理解规律。

高三生物说课稿-细胞呼吸

高三生物说课稿:细胞呼吸 以下是作者为大家整理的关于《高三生物说课稿:细胞呼吸》，供大家学习参考！ 一、说教材 (一) 教材的地位与作用 呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材第一扼要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容;它系统介绍了生物异化作用的一个重要进程，为我们了解不同生物生命活动的进程奠定了基础;它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸取等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，因此是本章的重点内容. (二)教学目标 根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养;面向全部学生; 提倡探究性学习;重视与现实生活的联系的四个基本理念，制定教学目标的以下几个方面： 知识目标 ①识记呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。 ②知道有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、进程和图解，区分和联系、呼吸作用意义。 ③掌控有氧呼吸物质和能量变化的特点。 能力目标

①设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。培养学生探究的 基本能力和探究精神。 ②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动知道 新知识的技能技能。 ③通过学生讨论对照有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我 构建知识体系的能力和对相干知识进行分析比较的摸索能力。 ④学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的进程，领会呼吸 作用的实质。掌控呼吸作用的物质、能量运算方法，培养学生的综合分析、运算能力。 ⑤适当扩大认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。 情感目标 ①在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同，光合作用与 呼吸作用的联系中渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生 逐渐学会自觉地用发展变化的观点，认识生命，培养学生用辩证统一的 观点摸索问题，能通过事物的现象看事物的本质. ②在教学中，通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学 的爱好，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生 命科学价值观的教育。 (三)教学重点、难点 1、教学重点及突破策略 由于学生在初中已经学习过生物呼吸的有关知识，对呼吸的气体 交换现象、呼吸作用中分解有机物，开释能量等知识，有了一定的了解。但限于初中学生的化学知识和认识水平，对呼吸作用的进程几乎未触及。高中学习呼吸作用，重点放在使学生认识呼吸作用的基本进程，知道呼 吸作用的本质上，可使学生对生物的呼吸作用的认识提高到一个新水平。呼吸作用进程的知识，是学生知道其分解有机物，开释能量，产生ATP

2022-2023学年 人教版 必修一 探究酵母菌细胞呼吸的方式和有氧呼吸 教案

第5章细胞的能量供应和利用 第3节细胞呼吸的原理和应用 第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式和有氧呼吸 素养导引 1.生命观念:运用物质与能量观,说出细胞呼吸过程中物质和能量的变化。 2.科学思维:构建有氧呼吸过程中物质变化的曲线模型。 3.科学探究:分析教材中探究酵母菌细胞呼吸方式的两个装置图,明确两者的区别。 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理: 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。 2.实验步骤: (1)配制酵母菌培养液:酵母菌+质量分数为5%的葡萄糖溶液。 (2)检测CO2的产生: ①方法:澄清石灰水或溴麝香草酚蓝溶液。 ②装置如图所示:

(3)检测酒精的产生:从A、B锥形瓶各取2 mL酵母菌培养液的滤液,分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL 溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 3.实验现象: (1)甲、乙两装置中的石灰水都变混浊,但甲装置混浊程度高。 (2)2号试管中溶液变成灰绿色,1号试管不变色。 4.实验结论: (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 (2)细胞呼吸产物: ①有氧条件:产生大量CO2。 ②无氧条件:产生酒精和少量CO2。 [思考]A装置中用气泵间歇性地通入空气的目的是什么? 提示:保证酵母菌有充足的氧气,以进行有氧呼吸。 二、有氧呼吸 1.概念: 条件氧气参与,酶催化 底物葡萄糖等有机物 产物二氧化碳和水 能量释放能量,生成大量ATP 2.主要场所——线粒体:

(1)结构。 ①为线粒体外膜。 ②为嵴:由内膜向内折叠形成,使内膜的面积大大增加。 ③为线粒体基质。 (2)特点。 内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。 3.总反应式: C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量。 4.过程: [思考]有氧呼吸反应式中的能量能写成ATP吗? 提示:不能,因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中,大部分以热能形式释放。

高中生物必修1教学设计6：5.3.1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 教案

探究酵母菌细胞呼吸的方式 教学目标： 1知识目标：理解探究酵母菌的呼吸方式的实验原理，了解实验材料、实验步骤，分析实验结果，能比较生物进行有氧呼吸与无氧呼吸的条件和产物，掌握对比实验的设计方法。 2技能目标：通过探究酵母菌细胞的呼吸方式，让学生学会实验探究的方法，学会检测酒精、二氧化碳等细胞呼吸产物，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，提高学生合作、交流以及自主学习的能力。 3情感、态度与价值观：通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，增强学生理论联系实际的意识，培养敢于质疑、勇于创新的科学精神和实事求是的科学态度。 教材分析： “细胞呼吸”是人教版新课程必修一《分子与细胞》第五章第三节。本节内容介绍了普遍存在于生物体中的有氧呼吸和无氧呼吸，以及细胞呼吸原理在生产生活实践中的应用。通过学习呼吸作用，让学生了解细胞呼吸的本质是通过有机物的氧化分解为生命活动提供能量，维持细胞的正常生活。关于细胞呼吸的原理在生产生活中的应用可以先让学生分析相关的图片资料，说明这些事例中所应用的细胞呼吸的原理，再让学生联想其他的实例，进行讨论和交流，从而认识到细胞呼吸原理在实践中的应用。有氧呼吸的过程及原理与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、ATP等内容有密切的联系，也为后面学习光合作用等其他生命活动的规律奠定基础，因此是本章的重点内容。 教学重难点及突破策略： 1、教学重点及突破策略 教学重点：有氧呼吸的过程 制定依据：有氧呼吸过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系的基础。学生认识呼吸作用的过程，有利于理解内外因素对呼吸作用的影响，有利于理解呼吸作用的意义。 突破策略：1、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出重点。 2、通过列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系，简明扼要的抓住要点。 2、教学难点及突破策略 教学难点：有氧呼吸中的物质和能量变化。与细胞呼吸相关的实验设计和实验分析。 制定依据：学生的化学知识，尤其是有机化学知识不足。在呼吸作用的过程中，糖的彻底氧化分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些化学反应伴随着能量变化，学生理解有一定的困难。呼吸作用的过程比较抽象，现又缺乏直观的教具，是学生对其理解困难的又一原因。实验内容本身就是难点，有没有实验条件。 突破策略：①、（如情况允许）利用多媒体形象的说明有氧呼吸三个阶段和两个场所，通过引导思考，学会写相关的反应式。 ②、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则。 ③、利用一些相关的试题对相关实验引导入门，在以后逐步加强。 学情分析： 此届学生的基础很是薄弱，而且接受能力和理解能力不强，前面的细胞结构的内容对大部分学生来讲掌握的不牢，有的甚至是欠缺。 课时分配： 三个课时 教学过程

5-3 细胞呼吸的原理和应用(第1课时)(教学设计)

第五章细胞的能量供应和利用 5.3 细胞呼吸的原理和应用（第1课时） 一、教学目标 1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型。 二、教学重难点 重点：探究酵母菌的细胞呼吸方式。 难点：探究酵母菌的细胞呼吸方式。 三、教学过程 （一）导入新课 展示户外美景图，提倡同学们可以在学习之余多呼吸新鲜空气，回忆初中学过的人体呼吸，引出细胞呼吸。 （二）新课教学 1.老师在课本上找到细胞呼吸的概念，老师介绍酵母菌，提出疑问，思考酵母菌的呼吸方式。练习做馒头的过程，学生可以知道酵母菌呼吸会产生酒精和二氧化碳。引导学生提出问题，设计实验来探究。 （教学目的：联系生活实际，利用酵母菌发酵，一个需要氧，另一个要在无氧环境下进行，引起学生的认知冲突，激发学生的学习兴趣。） 2.老师介绍科学探究实验的基本步骤，和学生探讨设计实验中需要主要的几个问题：控制酵母菌生活的无氧和有氧条件；实验设计中的自变量、因变量和无关变量；实验设计的控制和对照实验的设计；酵母菌在无氧的环境条件下的产物及其检测等。 （教学目的：老师引导学生认识实验的基本步骤，避免一些误区，更

加高效有序地完成学生任务活动。同时老师所强调的，也是实验中的重难点。） 3.学生思考后小组讨论，设计可行性装置及方案，可对课本中的装置进行改良，15min后进行展示点评，分析结果并讨论。 （教学目的：学生思考讨论，互相探究、分析归纳，提高实验探究能力和团结协作能力。） 4.分享后一起学习课本中的实验操作，思考这样设计的目的，将学生的设计结果相结合，指出优良和不足之处，还可以整理出相应的拓展方案。 （教学目的：将课本的实验升级，不拘泥与教材，与学生的展示结果相结合，更能学以致用，锻炼实验思维。） 5.学生初步认识到细胞呼吸的类型：有氧呼吸和无氧呼吸。 （教学目的：分析结论，初步认识细胞呼吸，为之后的内容学习做好铺垫。） （三）习题巩固 完成课堂练习。 （四）小结作业 布置作业：课后整理笔记，完成练习册习题；预习细胞呼吸的过程。 四、板书设计

人教版高中生物细胞呼吸教案 细胞呼吸教案

细胞呼吸 一、教学目标 1．知识目标：了解细胞呼吸的概念，理解无氧呼吸和有氧呼吸的过程及其相互关系，理解细胞呼吸的重要意义，知道生物从无氧呼吸到有氧呼吸的进化关系。 2．能力目标：通过学习无氧呼吸与有氧呼吸的过程和概念，让学生综合、归纳两个总反应式，分析比较二者的区别和联系，培养学生综合、归纳、分析、比较能力。 3．情感态度和价值观目标：通过对细胞呼吸过程的学习，了解物质变化过程中伴随有能量变化，细胞呼吸与外界环境相联系，很多生物具有相同的细胞呼吸过程，从而树立事物普遍联系、个性与共性辩证统一和进化发展的观点。 二、教学重点、难点 1.教学重点 （1）有氧呼吸和无氧呼吸的知识。 （2）呼吸作用的意义。 2.教学难点 有氧呼吸和无氧呼吸的知识。 三、教学时数 本节内容需要约2课时完成。第一节为探究活动，探究酵母菌细胞呼

吸的方式，第二节学习有氧呼吸和无氧呼吸的概念及细胞呼吸原理应用于生活和生产实践的实例。本节讲述第二课时。 四、教学用具 要求学生合上课本，通过师生互动对话和学生合作讨论、共同探究有关细胞呼吸的知识为主，以有关PPT课件为辅完成教学目标。让学生参与完成有氧呼吸与光合作用、有氧呼吸与无氧呼吸过程的比较表格，进行教学反馈与调整。 五、教学方法 结合PPT课件讲述法与谈话法相结合。 六、学法指导 根据物质不灭定律和热力学第一、第二定律来理解细胞呼吸过程的物质变化和能量的释放与转移。注意细胞呼吸过程的两个或三个阶段的反应物、生成物、释放能量的多少及条件，注意整个过程的物质变化和能量的释放与转移，以及无氧呼吸和有氧呼吸过程中在这些方面的异同之处。 七、教学过程 导入，展示生活中的食物图片，提出问题：回顾旧知识 1：生物体生命活动的能源物质，主要能源物质是什么？ 2：生物体生命活动中最常利用的能源物质是什么？ 3：生物新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 大家知道，有机物在体外燃烧可以释放出其中的能量。那么，有机物

高中生物必修1 5.3 细胞呼吸的原理和应用 第1课时 学历案

5.3 细胞呼吸的原理和应用 第1课时 自主学习 学习目标：1．探究酵母菌细胞呼吸的方式。 2．概述有氧呼吸的三个阶段，概括有氧呼吸的概念。 素养要求：1．生命观念：认同线粒体的结构特点与其作为有氧呼吸的主要场所相适应。 2．科学探究：体验实验设计、方案实施以及结果的交流与讨论。 自学评价： 阅读教材本节内容熟悉以下知识点 一、细胞呼吸的方式 1．呼吸作用的实质是细胞内的有机物_____________，并释放_______，因此也叫__________。2．酵母菌细胞呼吸的方式 （1）酵母菌在_____________条件下都能进行细胞呼吸。 （2）产物 有氧条件：大量的______和_______；无氧条件：产生_______，还产生少量的________。3．根据大量的实验结果得出结论：细胞呼吸的类型有__________和__________。 判断正误 (1)配制酵母菌培养液时，葡萄糖溶液煮沸后，即可加入新鲜食用酵母() (2)如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌进行有氧呼吸() (3)橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下遇酒精变为灰绿色() (4)在有氧和无氧条件下的实验分别是对照组和实验组() 二、有氧呼吸 1．线粒体 (1)写出序号代表的结构名称 ①_______；②_______；③______; ④______ (2)与有氧呼吸有关的酶分布在_______。 (3)线粒体具有____层膜，内膜的某些部位向线粒体内折叠形成_____，以增加______________。 (4)线粒体的功能：进行________的主要场所。 2．化学反应式：

3．有氧呼吸过程 4．能量转化 5．有氧呼吸概念：指细胞在_____的参与下，通过________的催化作用，把葡萄糖等有机物_________，产生________，释放_________，生成________的过程。 判断正误 (1)葡萄糖是有氧呼吸唯一能利用的物质() (2)真核细胞都进行有氧呼吸() (3)没有线粒体的细胞一定不能进行有氧呼吸() (4)有氧呼吸的实质是葡萄糖在线粒体中彻底氧化分解，并且释放大量能量的过程() 研习探究 探讨点一探究酵母菌细胞呼吸的方式 1．实验原理 (1)酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于__________，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 (2)酵母菌细胞呼吸以葡萄糖作为底物时，通过测定有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物，来确定细胞呼吸的类型及对应产物。 2．提出问题：酵母菌在有氧和无氧的环境下均能呼吸吗？细胞呼吸的产物分别是什么？ 3．作出假设：酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，细胞呼吸的产物可能有CO2和酒精。4．设计实验 （1）自变量是什么？如何设置自变量？